~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 3人の子供との5人家族です。

2017年09月

赤ワインで煮こんだ林檎のコンポート。濃厚な香りで秋の夜長にしばし酔いしれたい(←希望)お酒はほぼ飲めないのに飲むならフルボディが好きですライトボディだと反対に飲みにくい場合もありますこちら簡単なんです。ストウブ鍋で煮こみ10分。1時間放置したら柔らかい煮 ... 続きを読む

剥き海老と玉ねぎを入れたサフランライスを炊いてから、一人ずつグラスに詰めると持ち寄りにも便利ですガーリックキノコとトマトとレモンをトッピングに乗せました。鮮やかな黄色にサフランの香りでリッチな気分になりましたサフランライスはスパイスで炊くだけなので簡単で ... 続きを読む

22日に大阪でレシピブログ様開催のイベントにブログのお友達の絵留萌さん と参加してきました。テーマは『野菜とフルーツの力で、美と健康をファイトケミカルス・デー2017』このイベントにモデルの長谷川理恵さんと料理研究家の牛尾理恵さんとがクッキングデモンストレ ... 続きを読む

豚肉の切り落としを使い、オイスターソースとマヨネーズのオイマヨの豚丼です食べる時に添えたすだちを搾るとまた爽やかさもプラスされさっぱり頂けますご飯の上にはサラダキャベツを乗せ、一緒にお野菜も採れるようになっています^^マイルドでコクがあって、お肉が柔らか ... 続きを読む

今回ははちみつレモン味の唐揚げですブログ初期に少し作ったことあったのを改良してみました。蜂蜜のほんのり柔らかい甘みとレモンの爽やかさ~これはお子様も大すきだと思います衣は自家製なんですがコーンスターチを入れるとカリッと上がるので衣も手作りです。レシピブロ ... 続きを読む

食パンが世界で1番好きな食べ物なんですが~思わずダイソーの100均でこの『食パン』を見つけた時は手に取り、まじまじと見つめてしまったほど。可愛い~╰(*´︶`*)╯これ、実はキッチンスポンジなんです。2個入り108円。いや~こんなので食器洗えないわ(笑)だけど ... 続きを読む

お家でランチパック風の肉まんを作りました。市販の食パンとシュウマイで簡単に出来ちゃいますよね食パンの中にはシュウマイが6個入っています。初め9個でも作ったんですが9個だとパンを閉じる時に開いてくる列があり、またギュ~~とするのでパンがぺちゃんこ6個にした ... 続きを読む

しめまでおいしいシャンタン鍋と言うテーマで作ったのは~白菜とベーコンを使い牛乳で煮こみ仕上げに溶けるチーズを乗せたカルシウムをたっぷり採れる鍋を作りましたしめは・・・ラーメンにもパスタにもなると言う味付けはシャンタンとニンニクだけで塩も入りません。簡単で ... 続きを読む

エリンギを豚肉で巻いてオイスターソース&酢で照り焼きにしました。中のエリンギににんにく醤油の下味をつけています。豚ばらがとろけて~エリンギの噛んだ食感も鮑のようで!照り照り~白いご飯がすすみ過ぎます(笑)こちらレシピブログ様から頂いたモニター品♪今回はこ ... 続きを読む

今回は時短レシピになっています。レンジで10分で(正しくは9分です)作れるチキンのベジタブルシチューです。母が、簡単に早く出来るもの教えて、とよく聞いてきます。昔はパンやケーキも手作りしていた母なのに、夫婦二人になるともう作る気が起きないって(笑)子供が ... 続きを読む