赤ワインで煮こんだ林檎のコンポート。濃厚な香りで秋の夜長にしばし酔いしれたい(←希望)お酒はほぼ飲めないのに飲むならフルボディが好きですライトボディだと反対に飲みにくい場合もありますこちら簡単なんです。ストウブ鍋で煮こみ10分。1時間放置したら柔らかい煮 ...
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2017年09月
簡単!持ち寄りにも便利♪グラスデリ風のサフランライス
剥き海老と玉ねぎを入れたサフランライスを炊いてから、一人ずつグラスに詰めると持ち寄りにも便利ですガーリックキノコとトマトとレモンをトッピングに乗せました。鮮やかな黄色にサフランの香りでリッチな気分になりましたサフランライスはスパイスで炊くだけなので簡単で ...
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『野菜とフルーツの力で、美と健康をファイトケミカルス・デー2017』イベントレポ&大阪の楽しい街並み
22日に大阪でレシピブログ様開催のイベントにブログのお友達の絵留萌さん と参加してきました。テーマは『野菜とフルーツの力で、美と健康をファイトケミカルス・デー2017』このイベントにモデルの長谷川理恵さんと料理研究家の牛尾理恵さんとがクッキングデモンストレ ...
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野菜も一緒に採れる★オイマヨの柔らか豚丼♪&お弁当箱の詰める前~
豚肉の切り落としを使い、オイスターソースとマヨネーズのオイマヨの豚丼です食べる時に添えたすだちを搾るとまた爽やかさもプラスされさっぱり頂けますご飯の上にはサラダキャベツを乗せ、一緒にお野菜も採れるようになっています^^マイルドでコクがあって、お肉が柔らか ...
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サクサク&ジューシーな『はちみつレモンの唐揚げ』
今回ははちみつレモン味の唐揚げですブログ初期に少し作ったことあったのを改良してみました。蜂蜜のほんのり柔らかい甘みとレモンの爽やかさ~これはお子様も大すきだと思います衣は自家製なんですがコーンスターチを入れるとカリッと上がるので衣も手作りです。レシピブロ ...
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<リメイク>100均ダイソーの『食パン型スポンジ』で可愛いキーホルダー
食パンが世界で1番好きな食べ物なんですが~思わずダイソーの100均でこの『食パン』を見つけた時は手に取り、まじまじと見つめてしまったほど。可愛い~╰(*´︶`*)╯これ、実はキッチンスポンジなんです。2個入り108円。いや~こんなので食器洗えないわ(笑)だけど ...
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簡単!お家で肉まんのランチパック風を作ろう♪
お家でランチパック風の肉まんを作りました。市販の食パンとシュウマイで簡単に出来ちゃいますよね食パンの中にはシュウマイが6個入っています。初め9個でも作ったんですが9個だとパンを閉じる時に開いてくる列があり、またギュ~~とするのでパンがぺちゃんこ6個にした ...
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カルボナーラの『しめ』が食べたくなる♪チーズがとろ~り白菜ベーコンのミルク鍋。&スマホお得情報♪
しめまでおいしいシャンタン鍋と言うテーマで作ったのは~白菜とベーコンを使い牛乳で煮こみ仕上げに溶けるチーズを乗せたカルシウムをたっぷり採れる鍋を作りましたしめは・・・ラーメンにもパスタにもなると言う味付けはシャンタンとニンニクだけで塩も入りません。簡単で ...
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ご飯がすすむ♪ジューシーエリンギのポークロール
エリンギを豚肉で巻いてオイスターソース&酢で照り焼きにしました。中のエリンギににんにく醤油の下味をつけています。豚ばらがとろけて~エリンギの噛んだ食感も鮑のようで!照り照り~白いご飯がすすみ過ぎます(笑)こちらレシピブログ様から頂いたモニター品♪今回はこ ...
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レンジ10分で柔らか煮込み★チキンのベジタブルシチュー
今回は時短レシピになっています。レンジで10分で(正しくは9分です)作れるチキンのベジタブルシチューです。母が、簡単に早く出来るもの教えて、とよく聞いてきます。昔はパンやケーキも手作りしていた母なのに、夫婦二人になるともう作る気が起きないって(笑)子供が ...
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