2017年花火大会の日のお家ご飯＆花火

2017年08月10日

８月８日は毎年滋賀の花火大会があります。毎年お寿司のお家ご飯ですバラ寿司～これはだいたい花火大会の日とお雛祭りの日に作ります。中身はだいたい同じ感じですが、高野豆腐・人参・ごぼう・かまぼこ・サンド豆・ジャコを中に入れてすし飯にします。すし飯は１合に付きす ... 続きを読む

夏休みのお昼ごパンに♪豚肉のカレーソテーと夏野菜のロールパン

2017年08月08日

豚肉と玉ねぎをカレー風味にさっとソテーしてお茄子とパプリカをグリルパンでオイル焼きをサンドしました。夏休みのお昼に作ったものです。豚肉は切り落としを使います（１００ｇ８８円）脂ものっていて柔らかい。薄切りなので火の通りも早い玉ねぎと炒めることで甘みも出て ... 続きを読む

2017年08月06日

レンジで簡単に作れるカスタードクリーム。とっても便利でスイーツ作りには欠かせませんシュークリーム・ロールケーキのクリーム・パンのクリーム・蒸しケーキ・トライフル・パフェ・生の食パンに塗って食べても美味しい随分昔に豆乳カスタードを出したことあるのですが写真 ... 続きを読む

2017年08月04日

あの濃厚で脂の乗った柔らかな鰻（うなぎ）の身。それは香ばしく焼かれ、照り照りのタレに身をまとい白いご飯の上にそっと横たわる。タレの滲みたご飯と一緒にそのかば焼きを頬張る。山椒の香りがツンと広がり思わず目をつむり、そしてため息が出る。・・・いきなり入ってい ... 続きを読む

2017年08月02日

お気に入り小物シリーズです。でも臨時記事では無く、通常記事ですｗこのダイソーの『ポイントシール』何気に買ってみたのですが、使えるヤツですで、こんな感じで売っていました。中を開けると～うはぁ～～２８０片も入ってるので並べると圧巻ですこれで１０８円とは信じら ... 続きを読む