『抹茶タルタル』で頂く京野菜の串カツ♪

2017年07月13日

京野菜を使って串カツを作りました。ソースは今回はタルタルソースなんですが、抹茶のタルタルソースを作ってみたくって♪お野菜は京都に行った時に買ってきたもの。蓮根・里芋・茄子・タラ・万願寺唐辛子・プチトマトのベーコン巻きです。カレータルタルなど今まで作ったこ ... 続きを読む

簡単！自家製＊桃の缶詰で作る『桃バラ』デザート

2017年07月11日

昨年『自家製＊桃の缶詰』を作りましたが、その桃をバラ模様にしてデザートにしました。桃をお鍋で煮込むだけで柔らかい『桃のコンポート』が出来るので、簡単そう本来は桃コンポート。でもそれでは普通だから缶詰と名前を付けた昨年（笑）家にある缶詰はプルトップだったか ... 続きを読む

2017年07月09日

唐揚げアレンジコチュマヨです♪マヨネーズとコチュジャンと合せて漬け込みます。唐揚げ続きですが（；＾＾）アレンジ唐揚げとして前に作って写真撮って置いたものです。そして今回は家庭に優しい～むね肉ですクックパッド×キユーピー様から頂いたマヨネーズ。マヨネーズな ... 続きを読む

2017年07月07日

こちら次の日でもしっとりふわふわツナマヨの蒸しパン！もしかして今まで食べた蒸しパンの中でも１番好きかも？と言っても過言ではない程！それがねこちら、青汁を使ってレシピ考案をとお話を頂き、青汁って正直飲んだことが無かったので出来るかな？としばし考えました。何 ... 続きを読む

2017年07月05日

ササミフライ♪下味にマヨネーズを染み込ませてジューシーに仕上げました。衣には白・黒の２週類のゴマをタップリ入れ香ばしさと、味つけ海苔（おにぎりに使う細長いの）を入れ磯の香りもプラス。ササミはカットしなくてもいいので、お安い日に買ってきて冷凍保存します。ク ... 続きを読む

2017年07月03日

サックサクのガーリックトースト♪パスタやお肉料理などとの相性もいいけれど、そのまま食べてもサクサク飛ばしながら食べたい程（笑）ただいま、にんにくで元気パワーをたくさん貰い中ですそれと一緒に同じくバケットを使い、キャロットラぺの乗ったクリームチーズのブルス ... 続きを読む

2017年07月01日

シンプルイズベストな鶏の唐揚げ！唐揚げって子供の好きなおかずの人気ナンバーワンって言っても過言では無いかもしれませんね唐揚げっていろいろな作り方があると思いますが、私が求める唐揚げとは～サクサク衣の食感と、ジューシーさと鶏肉の旨みを味わう事。そして材料が ... 続きを読む