～Caf'e fuu Manma～（かふぇ風まんま）

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 ３人の子供との5人家族です。

2017年06月

見た目豪華に見えるけど～簡単ソースなチキンステーキなんです♪チキンってなんて素敵な言葉なんでしょう♪嫌いな人は居ない位うちの近くのスーパーはいつも国産ムネ肉１００ｇ３８円。モモ肉６８円なんで助かっています♪牛肉なんて食べる機会ナイナイ（笑）チキンっていろ ... 続きを読む

ニンニクとオリーブオイルが決め手のペペロンチーノ。シンプルなだけに少しの事で仕上がりも変わってきますね。今回は和をイメージして、水菜としらすを使いました。水菜はさっと炒めたものと、仕上げに乗せたフレッシュな水菜のダブル使いです。アメリカ穀物協会様から頂い ... 続きを読む

レシピの要らないポテトサラダ。ポテトサラダは家族が好きなのでいつもは大量に作ります。でも今新ジャガ・新玉ねぎが美味しい季節。出来るだけ素材の味を味わいたいのと、このサラダはパパッと作れるのでほんと毎日と言っても過言では無い程食べてます何がいいかって、配合 ... 続きを読む

☆こちら暮らしニスタさんの乳アレルゲン対応レシピコンテストで金賞を頂きました→☆ミニサイズのおにぎりをオードブル風にしましたおにぎりはツナとチーズ入りカレーで味付けしたもの。まん丸に握り、フライパンで焼き、仕上げにもチーズの羽をつけました。以前チーズ羽を ... 続きを読む

簡単なおつまみ～アジアンポテトです。前回、１分で作るガーリック味噌だれと豚肉の野菜巻きをした時に、豚肉を焼いた後のフライパンに残る脂でもう１品と書いた続きです♪ある意味自然のラードですものね今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスです。初めて使 ... 続きを読む

簡単に作れるガーリック味噌ダレ♪１分もかからず作れます。後は豚肉と好きな野菜を用意するだけで楽しく食べれます♪野菜がモリモリ食べれるので豚肉が少しでも大満足です最近生野菜が好きでかなりの量食べています。ビタミン補給でお肌の栄養も採れる気がする今月ハウス食 ... 続きを読む

キユーピーテーブルビネガーがあまりに綺麗な色だったのでミニワイングラスに入れてつけソースにしてみました。にんじんの色がとても鮮やかなオレンジ。見た目でも楽しめるビネガーですねスナップディシュ様×キユーピー様から頂いたテーブルビネガー。今回は『にんじんとレ ... 続きを読む

先日のクックパッド×王将ラーメンパックのコンテストでグランプリを頂きましたが１３日に授賞式がありました！またまた予定されてなかったのに急きょ開催され行ってきました。前回餃子コンテストでキッズもパクパク賞を頂き京都の『GYOZA　OHSHO烏丸御池店』で開催されまし ... 続きを読む

九条ネギをたくさん使ったサラダです。かなり好きな味に作れました！＾＾他に居れたものは水菜・エノキ・ササミ・ジャコ・油揚げこの油揚げはカリッと焼いてクルトン代わりにしてみました♪おネギのサラダが作りたかったので～丁度九条ネギが手に入ったので作れたスナップデ ... 続きを読む

先日、大津プリンスホテル３７階にあるレイクビューダイニング ビオナ→★へランチに行ってきました。湖国の自然に恵まれた地元食材や有機農産物を取り入れた和洋中の彩り豊かなブッフェ料理ランチは６０種類ディナーは７０種類あるそうです。いつもお世話になっている、アメ ... 続きを読む