~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 3人の子供との5人家族です。

2015年11月

カツオのパン粉焼き   クリスマスシーズンに向けて街は歩き出していますね。 私の中では、まだハロウィンも?ん・・・夏さえも終わったって言う気がしないですが(;^-^) 時代に、そして先取り季節に ついていかなきゃなりません^^ そして今回は、簡単に出来るお魚 ... 続きを読む

京都 先日京都の南禅寺の水路閣など少しだけ行ってきました。 あいにくこの日は曇り空。 紅葉もまだ、私を見て頬を染めてはくれませんでした(爆) だけど観光客の方で人だらけでした~~。 その曇り空ですが、京都の雰囲気だけでも^^ この辺りは お寺がたくさんありま ... 続きを読む

珈琲ロール   ロールケーキは何度も作りましたが、今回はコーヒー好きの私の為に(笑) 生地もコーヒー。中もコーヒーホイップです♪ コーヒー味のスイーツやパンを見かけると、買わずにいられません!^^ 想像だけで、コーヒーの風味がお口いっぱい広がります(*^ ... 続きを読む

小毬寿司    ミニサイズの手毬寿司を作りましたが、小さいから『小毬寿司』。 検索しても出てこないので、造語なのかな?小毬ちゃんて名前はあったけど。 『こまり』って響きが何だか 可愛くってつけちゃいました♡ そのモニターで頂いた『ホースラディッシュ』が大変気 ... 続きを読む

先日、第6回東京ごはん映画祭りの中のおいしい映画にちなんだレシピコンテストで、 472作品から8部門のカテゴリーの中で 『サンドイッチ』で賞を頂きましたが、 その後、レシピブログサイトと会場の投票で、その8名の中から、さらに グランプリと準グランプリを決める投 ... 続きを読む

唐揚げ 1番シンプルな我が家のから揚げです。 お弁当用に500~1kgとか揚げて冷凍保存しています。 唐揚げもいろいろレシピアップしましたが、エスニック味とか、辛いのや、いろいろ~ だけど、これはほんと、分量を忘れないほど、シンプルな、から揚げ。 皆 ... 続きを読む

サンド  簡単ミニミニサンド♪ 可愛い~お口の女性にも食べやすいように、一口サイズのサンドです♪ いつもは2×2の4つだけど、3×3の9分割(笑) 中身は、よく作るロースハムとクリームチーズ、そしてタラモサラダです。 今月ハウス食品様×レシピブログ様か ... 続きを読む

yuyuさんと♡   1年に1度だけ会える ベルギーに住んでいる大好きな『yuyu』さんと 今年は大阪でお豆腐のランチをしてきました♪八かく庵 大阪ステーションシティ →★ yuyuさんとお会いするのは今年で4年目。 初めてお会いした時に、いきなり私は鞄の中味を探すために、 ... 続きを読む

根菜ゴロゴロ♪ 少し大き目にカットして素揚げし、アスタキサンチンで有名な鮭をからりと揚げて 上から香味野菜たっぷりの醤油タレをかけます! 根菜は牛蒡・レンコン・人参を素揚げします。噛みごたえを感じることで、満足感も得られる 美肌効果たっぷりのこの1品です♪ ... 続きを読む

サクサク、ほろほろとお口の中で崩れる、レモンティーのクッキーです。 以前通常の小麦粉で作り、バザーでも販売したことがあります。 今月のソルガムきびレシピはアレルギーの方にも食べて頂けるようにと、小麦粉を使わず グルテンフリーのソルガムきび の『お菓子ミックス ... 続きを読む