夏の終わりのクラッシュソーダーとヨーグルトのゼリー＆お菓子の証拠

2014年08月31日

今年の夏も終わりに近づいてきましたね。８月もとうとう最後の日。昔なら長い～夏休みが終わる、ちょっぴり寂しい日。でも、今どきは、すっかり夏休みも終わり学校が始まっていますね（汗）楽しかった夏休みの思い出を、キラキラゼリーの中に閉じ込めました。そ ... 続きを読む

マーマーレードチキン丼＆六花亭のポイントで風呂敷

2014年08月29日

マーマーレードチキン丼我が家定番のチキン丼です！チキンをマーマレードとオレンジのダブルで煮込ん簡単な１品。オレンジが　古くなってくると作ろうかな？と（笑）　登場する子供も大好きな丼です。爽やかな柑橘系香るチキンでコクがあるのにさっぱり！チキ ... 続きを読む

2014年08月27日

牛蒡サラダ牛蒡といつものレンジで簡単に作れる　鶏ムネ肉とオクラのサラダです。牛蒡もレンジでチンすると、何も味付けなくても　そのままパクパク食べてしまいます。牛蒡の素材のお味がして、お料理に使う前についつい　手が出て口に運んでしまう（笑） ... 続きを読む

2014年08月25日

冬瓜の生姜餡珍しく和風の煮物です＾＾冬瓜と鶏ムネ肉とオクラの煮物です。結婚当初、近所のおじさんが（７０代）、冬瓜とささみとオクラの煮物をよく持ってきてくださいました。私は夫の両親と同居していたのですが、姑や舅や夫は鶏が苦手だったのです。で ... 続きを読む

2014年08月23日

アサヒさんお好み焼きパーティブログ初期から仲良くして頂いているアサヒさん！何でも作られる憧れのアサヒさん～海外生活もされていたアサヒさんが、お料理教室を開催されるのですがその前にお披露目がありました。アサヒさんのあの『美味しいお好み焼き』パ ... 続きを読む

2014年08月21日

トマトソースオム便利なトマト缶で　トマトソースを作っておくといろいろ使えます！今回は　そのトマトソースでオムライスを作りました♪ 子供ってオムライスが好きですよね？うちの子は好きです。夏休みのお昼は簡単にしたいものです。ソーメン・チャーハン・ ... 続きを読む

2014年08月19日

カルシウムたっぷり小松菜のチヂミ今回は、カルシウムがたっぷり採れる小松菜・チーズ・干しえび入りのチヂミです。少しモッチリと生地をさせたいので、上新粉を半分入れています＾＾私は粉物は小麦粉と上新粉の同量で、使うことが多いです。ニラをイメージし ... 続きを読む

2014年08月17日

実家へ～お盆で京都の実家へ行きました～。弟家族は、実家のスープの冷めない距離に住んでいるので実家で会いました！＾＾母の手料理が食べれるなんて・・・嬉しいことです。普段、母である私たちは、誰かに何を作ってもらうってなかなかないですよね。こ ... 続きを読む

2014年08月15日

冷やし蕎麦餡～暑いこの時期に簡単でツルツル～って頂ける冷たいお蕎麦です！ほんと簡単なのでよくお昼に頂きます。一人ランチの時に、お蕎麦にお豆腐を入れてかさましして、食べていたのです。で、今回キンキンに冷やしたお出汁にとろみをつけた餡にして、豚肉 ... 続きを読む

2014年08月13日

ホワイトヨーグルトフライドチキン鶏手羽先のフライドチキンです！ヨーグルトに漬ける事でシットリジューシーなフライドチキンになりました♪ それをカップに入れてみました＾＾食べやすく、子供に出すときや、それこそ花火や何かを観覧しながら摘むにもいいか ... 続きを読む