~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 3人の子供との5人家族です。

2014年02月

女子向け丼  今回はがっつり豚肉の丼ですが、豚肉の巻いた中は長芋!なので女子にも安心な丼です。 豚肉を甘辛く照りをつけて焼き付け、中にはシャリシャリホクホクな長芋の食感が! 新玉ねぎと温泉卵乗せてトマトをかけて彩も栄養も美容にもいい~ 女子向けがっつり丼 ... 続きを読む

アボカドクリームチーズポテチのオムレツ   卵料理ほどいろいろなものに変化するものは他にない気がします。 にぬき(ゆで卵)・温泉卵・オムレツ・オムライス・スクランブルエッグ・出し巻き・ピカタ・ポーチドエッグ・巣ごもり・ 卵豆腐・茶わん蒸し・エッグベネディク ... 続きを読む

生ハムとクリームチーズのディップ   簡単にできるディップって便利ですね! それだけで後はバケットなどを用意すれば何だか それっぽくなります・・・・それ?って何かわからないけど(笑) 今回は生ハムとクリチと玉ねぎなどを入れてフープロで回すだけ。 女子界の ... 続きを読む

トマトクリームシチュー   冬の定番~シチューは我が家でも良く作ります。今まで豆乳シチュー出しました~★ 今回はトマトをたくさん入れたトマトシチューを作りました。 和風のトマトシチューも出しましたが、この洋風バージョンです♪ 今回は豚肉ではなく鶏肉を使い ... 続きを読む

チキンロール  お安い鳥胸肉~1kg380円を良く使います! 中に人参と いんげん豆とネギを入れました! 家では普通に作っていますが、写真を撮るとなると丸い形が外れたり中身が出てはダメだと(;^-^) 真剣に?巻いてみました(汗) ソースは一緒に煮込ん ... 続きを読む

ポトフ~スープ   寒さ炸裂~あの暑かった夏よ~いったいどこへ行ったと言うのだろうか? 確か?昨年の夏は猛暑だったはず。 でもそんな事は一切忘れ去った過去に過ぎません。 今はとにかく手が寒くて・・・足が寒くて・・・動けません。 私を炬燵の中へといざなう寒 ... 続きを読む

グランフロント   バレンタインデ~も終わり 口の中が甘くなった方もいるかもですね(笑) 私はバレンタインとは関係なく チョコは大好きで 毎日食べ続けていますが(;^-^) 少し前に行った大阪グランフロントで美味しいパンが食べ放題の凄い行列のお店~ ... 続きを読む

ホワイトチョコのトリュフ   今回は 純粋で濁りのない?真っ白な心をお届けしたい~ と言う方のためのホワイトチョコのトリュフです(笑) ホワイトチョコのこれは口溶けがとても柔らかいです!まるでバターのような食感です。 前回2回ほどトリュフをアップしましたが ... 続きを読む

トリュフ第2弾です! 前回オレオをザクザク入れたトリュフを作ったときに、これはきっと リッツのチーズクラッカーも合うのでは?と思いました。 チーズのあまじょっぱさとチョコ~♪ これは心残りなので作らなきゃ~て作ってみました。 配合は前回作っているので楽チ ... 続きを読む

コーヒーロール    久々にロールケーキを焼きました! 大好きなコーヒーロールにしようと思い、生地にもクリームにも コーヒーの香りを閉じ込めました! ラム酒をちょっぴり入れて風味をアップ。 生地は1日置かなくてもしっとりするアレを入れました! 上には胡桃と ... 続きを読む