チキンスープで・・・・・・ 先日、鶏がらでスープを一から作りたくてしてみました。 簡単コンソメの素も便利ですが、コトコト炊いてみました。炊く時間がかかるだけで、 お鍋はほっておくだけなので、簡単でした。 近くのスーパーで鶏がらは以前は売っていたのです ...
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2012年09月
自家製フルーツブランデー講習会レポ。
自家製フルーツブランデー 5日に大阪で開催されました、レシピブログさま×サントリーさまの、 自家製フルーツブランデー体験イベントに参加させて頂きました。 応募する時に、お酒はあまり飲めないのですが・・・・とマイナスな事書いておきながら、 参加できてと ...
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アボカドサルサソースのパスタ
アボカドパスタ 先日、トルティーヤを作った時にアボカドのサルサがパスタソースになるのでは?て思って パスタと和えました。 アボカドは使おうと思って買うと、まだ青いし・・・気づくと茶色いく変色しているし・・・ ベストタイミングってないな~! これは、完 ...
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鯨肉?懐かしの給食を再現~
懐かしの小学校の給食を再現してみました。 これは、昔?むかしに食べたあの鯨肉の甘辛いあれ?を豚肉で再現! (。→‿◕。)☆ 先日子供の給食試食会で食べて懐かしくて~ そこで少し作り方教えて頂きました。 材料や分量は変えていますので・・・ ある日の夏休みのラン ...
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