ブラックココアのパウンドケーキ（ミントの風吹く・・・。）

2010年08月31日

ミントの風吹く・・・。チョコを入れないでココアでチョコパウンドケーキを作りました。チョコに合う、ミントのメレンゲをフンワリかけて”HAPPY BIRTHDAY"！あまりお菓子は作らないんですが（おかずばかり）何故だか、パウンドケーキが無性に作りたくなりまし ... 続きを読む

こうのとりを育むお米で和モーニング♪

2010年08月30日

和のモーニング！和風のモーニングにしてみました。気取らない、家族用のモーニングなので普通のおかずで・・・。うちは基本、パン食なのでたまには和風のモーニングもいいかな？ランチにしようか迷ったのですが、やはり朝用にしました。魚が焼ける匂い、お味噌 ... 続きを読む

2010年08月29日

ふんわり～ハンバーグ。わが家のスタンダード＊ハンバーグ！長さが１９×１０ｃｍのデカバーグです。シンプルな材料なのに柔らかい！大きく薄めに焼くと,中まで火も通ります。この写真のセット全部食べても５４１ｋcal! もちろんお店によりお肉の割合が違うので ... 続きを読む

2010年08月28日

グラグラ♪♪ すごーく低カロリーのグラタンです！ホワイトソースを作る手間もいりません。私専用！に食べていたはずが・・・いつのまにか、家族も食べます。これは油を使わずに作ります。中身も、長芋・・・そして上からかけるホワイトソースも長芋・・・・Wの長 ... 続きを読む

2010年08月27日

蒸しケーキ♪ 蒸しケーキは1番よく作るお菓子NO1です！オーブンを使用しないので本当に楽チン！朝のお弁当を作りながら同時進行でいつも作ります。同時に何かするのが大好き！今回は少しバターを入れて（私には珍しく）そして隠し味にするのが、パインジュース ... 続きを読む

2010年08月26日

わが家のフライド君！多分、子供が1番好きなフライド・チキン！サク・バリッ・ジュワー・・・・いろんな音がしてきます。皮のカリカリ感と中身のシットリ肉汁感・・・・。フライドチキンや唐揚げをする時はいつも１ｋｇのチキンを揚げます。夫はチキンの皮が ... 続きを読む

2010年08月25日

わが家の味♪ 肉じゃが・・・永遠の男性の心をひきつけるもの！！でもこれは、うちの家族が大好な愛してやまない”わさび”味の肉じゃがです！それを油を1滴も使わずカロリーダウンで作ります！昔のおばあちゃんが見たら、びっくり！・・・・でも結構、わさび ... 続きを読む

2010年08月24日

可愛く♪ 昨日のおやつの時間は・・・プティ・パンケーキと豆乳ジュレのオレンジジュースです。可愛いパンケーキが作りたくて、プチサイズに初挑戦！暑い夏の終わりに見え隠れする、さよなら前の入道雲たち・・・。今日の続きが明日であるように、夏の続きの束の ... 続きを読む

2010年08月23日

普通の・・・。お弁当持参で、近くの（車でで20分）水辺に行きました。何故だか科学館で星が見たくなったのです。暑い夏の日に、真っ暗なプラネタリウムの中は、涼しい星空がどこまでも広がっていて、何故だか本当に夜の空を見上げている気分になるからです。母 ... 続きを読む

2010年08月22日

ある日のランチ♪ 大量にコッペパンを焼いてしまいました。大好きな食パンの生地で！それに、たまたま友達にソーセージを友頂き、これはホットドッグで決まり！シンプルなコッペパンや食パンは飽きが来ないので大好きで、それにバター＆砂糖やバター＆あんこの ... 続きを読む