~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥🍴 簡単お家ごはんをカフェ風コーデしています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレーションカレー🍛で出演。他受賞多数です♪ 時々、リメイク雑貨や100均雑貨のご紹介も♪ 元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。 3人の子供との5人家族です。

2010年07月

お茶香る・・・。   蓋を開けると・・・・ほうじ茶の香りが辺り一面に広がります。 100円ショップの器に入っているのは、ほうじ茶プリン! 私は京都出身なのでお茶の香りが心を落ち着かせます。(出身は関係ないね) プリン♪と言う響きがとっても可愛くて、乙女の?  ... 続きを読む

手作り♪    手作りのソーセージはレンジを使えばあっという間! お豆腐を入れて、ヘルシー!に。なおかつ子供にも体にも安心! 1度ソーセージを手作りしたいな・・・・と思っていました。 早い!安心な素材!ヘルシー!美味しい!安い!・・・の5拍子!挑戦してみよ ... 続きを読む

お出かけしましょ!   昨日はなんでもない、普通のおかずを詰めて可愛く?行楽弁当を作りました。 凝ったおかずもなく、火を使うのは、卵と魚のみ! お弁当を持ってお出かけ。 家族で出掛ける時はいつもお弁当持参で行きます。 お店に入るとお昼時は混んでたり、家族 ... 続きを読む

新!親子丼!   昨日は久しぶりに出掛けて忙しかったです! こんな時は、”新!親子丼” に限ります。 粉山椒が決めて! 夫の1番好きな鳥ミンチ!お肉の中で1番好きだとか!!! 夫は変わっていて(怒られる) お肉があまり好きではない! 特に柔らかいのはダメで焼き ... 続きを読む

トマトのムース風?   トマトが大好き!毎日1個は食べるトマト!・・・・・なのにトマトジュースはあまり飲まない。 でも、そのトマトジュースを使って、ヘルシーなトマトのムースを作りました。 ムースは本来は泡立てたメレンゲや生クリームを入れた濃厚なデザート! ... 続きを読む

ネバネバ大好き!   夏が来ましたー!! 緑鮮やかな茶そばを使いネバネバーな1品! 納豆・おくら・山芋のネバネバの王様達とのハーモニー。 もともと、茶そばはあまり食べなかったんですが、(なんだかお茶の香りが少し邪魔をしたり、食材との組み合わせでお茶の香り ... 続きを読む

ミートローフ風!?   近所の方にハムを頂きました。少し賞味期限が切れてるとの事!火を通して食べよう(心の声) ひき肉と合わせてミーとローフ風を作ると・・・香辛料が効いてとてもあうんです! なんせ(関西弁?)、子供はハンバーグが大好き! いつもうちはジャン ... 続きを読む

子供も大好き!レバーのディップ!  レバーは昔から大好き!よく醤油と砂糖と生姜を入れて母が炊いていました! 今回はレバーディップを作ってみました。(低カロリーで) 私自身全く嫌いな食べ物が無く、何でも大好き、食いしん坊! レバーも子供が小さい時によく食 ... 続きを読む

おとうふのサラダ!  安い市販の木綿とうふを使って、おとうふのサラダを作りました。 本当は絹こしとうふが好きなんですが、このサラダは食感を出したかったので木綿で!  本当に、うちの食卓には大豆製品はよく登場します! 私自身、若い頃に大豆関係の仕事、(何か ... 続きを読む

うどんの冒険!    ピリッと辛さの効いた明太子を使い冷製うどんを作りました。 先日はたらこで作ったのですが、今回は夏向けに辛さがほしくなり明太子で挑戦! たらこパスタはランチに行くと大体あったかくて、たらこの粒が半分火が通ってるような? ・・・・・なら ... 続きを読む