お昼に長女のお手製!? 夏休みになり、長女が何か作りたい!!と言うので”タコヤキ器”を引っ張り出してきました。 このタコヤキ器は買ってから、うちでは2回登場しただけでずっと蔵の中で?お休み中でした。 関西人にしては珍しく、あまり使いません。大阪なら ...
続きを読む
2010年07月
押麦でポタージュ*(トマトの気持ち)
ポタージュ♪ 押麦がポタージュに変身!? すっかり押麦にはまってしまったマルク家では、こんなレシピが出来ました! 押麦がポタージュのトロミになります!リコピンタップリのトマトジュースを使い、お肌も変身!? トマトスープにそのまま、押麦がプチプチ入って ...
続きを読む
からあげさん(イソフラボンの嵐)
からあげさん♪ 鶏の唐揚げはたぶん子供の好きなおかずベスト3に入ると思います! うちの子供3人ももちろんNO1!に好きなのは唐揚げ! この、からあげくん、からあげさんは実は鶏の唐揚げではないんです。 鶏は鶏でも鶏の挽き肉と(何回、鶏!と書くのでしょうか? ...
続きを読む
カレー味*押麦でオードブル(コンソメジュレの海)
オードブルに・・・。 押麦は体にとてもいいそうで、初めて買いました!ご飯に入れて炊くだけではもったいない・・・。 透明グラスに入れてオードブルにしてみました。 今まで食べたことが無かったので 味と食感を知りたくて、押麦だけを圧力鍋でまず炊いてみまし ...
続きを読む
たらこのまん丸お好み焼き*(デコ)
たらこのつぶやき。 たらこを、たっくさん入れた まん丸お好み焼き! 夏休みに子供用に変り種?で作りました! 作りました!・・・・なんていかにもいつも作ってますよ!みたいなレシピでは・・・ないんです! これは、先日たらこパスタを作ろうと買っていたたらこを ...
続きを読む
ヴィシソワーズ(ジャガイモの冷製スープ・低カロリー用)
1番好きなスープ! やっぱり夏にはかかせないヴィシソワーズスープ! ジャガイモ畑の味!そしてセロリの隠し味が絶品! それにジャガイモは何て万能食品なんでしょう!お菓子にもよく使われる代表選手だし・・・・。 多分このスープをはじめて作ったのは6年位前か ...
続きを読む
クルクル肉巻き*イン・粗挽きこしょうポテト
お肉でたまにはガッツリと! 夏休みになり、3人の子供達がワイワイガヤガヤ・・・・!!!!!! 暑い夏(当たり前だけど・・・。)これは体力をつけねば、たまにはこんなコッテリおかずもいいかな? 子供はもちろん高カロリーな食べ物好きです・・・。 夫は少し前 ...
続きを読む
野菜サラダと簡単わかめスープ!(お寿司丼の日)
野菜サラダとわかめスープ! 昨日の続きですが・・・。 野菜カレーと一緒に食べたのが、この野菜サラダとわかめスープ! わかめスープは自分1人のランチにもよく登場します! 市販のわかめスープが簡単に作れます!何て言ったって1杯7kcal! うちでは、カレーの ...
続きを読む
*野菜カレーが食べたい!(195kcal)
野菜タップリ! 野菜をタップリ入れた・・・・夏野菜カレーを作りました。 前回はスパイスを使い本格的なチキンカレーを作りましたが(クリックでレシピ!) 今回は普通のルーだけで! 本格的なカレーは大好き!だけどもお子様が小さいと食べれない人もいます! うち ...
続きを読む
カフェエプロンを手作り!(長女&私の2枚)
可愛いく出来たかな? 手作りのエプロンです!好きなようにデザインして、タグをつけてお店気取り?で作ってみました。 長女&私の2枚、型紙なし!作り方本なし!体に合わせながら丁度フィットするように作れました。 型紙が無くて初めてにしてはまあまあの出来で ...
続きを読む