ひな祭りのケーキを焼きました♪
焼き立てからしっとりふわふわ生地は甘さ控えめで1本くらい食べれそうです
ロールケーキは過去にも何度か出しているんですが、過去記事を見ていたら珈琲生地ばかり出していました。
今回はひな祭りにと思ったのでシンプルな卵ロールにして中にピンク色のクリームを巻きました。
ケーキのデコレーションってあまりしないので出来るかドキドキで1発勝負でしたが（笑）
ロールケーキってホールケーキより簡単なのでついつい、ロールにしてしまいます。
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材料卵・・・4個
砂糖・・・６０ｇ
☆牛乳・・・大さじ１
☆サラダ油・・・大さじ２
★薄力粉・・・４０ｇ
★コーンスターチ・・・２０ｇ
◆生クリーム・・・２００ｍｌ
◆砂糖・・・大さじ3
◆苺パウダーか赤食紅・・・苺パウダーなら小さじ２程度食紅なら様子を見て入れる。
作り方１卵白を砂糖を3回に分けて入れ泡立てメレンゲを作る。
２別のボールに卵黄と☆を入れ混ぜ、振るった★を入れ混ぜる。
３１のメレンゲを２のボールに少し入れ混ざればメレンゲを再度入れるを3回ほど繰り返す。
（泡を消さないために）最後は切るように混ぜ合わせる。
４焼き型（もしくは鉄板）にオーブンシートをひき生地を均等に入れ、焼き型を上から軽く2回ほど落とす。
５余熱180℃のオーブン下段で12分前後焼く。焼き縮みを防ぐため15ｾﾝﾁ高さから一度型のまま落とします。
６焼ければ鉄板から取り出し、ペーパーはつけたまま2分位すればラップで冷めるまで生地を覆う。
７冷めればペーパーを外しどちらの面でもいいので別のペーパーの上に生地を置く（巻くため）
８◆を泡立てたものを塗る。（巻き込み最後は２ｃｍほど塗らずに）
９ペーパーごとしっかり巻きこみ冷蔵庫で1時間～１晩寝かす。（私はこの上にスーパーの袋に全体を入れ乾燥しないようにして冷蔵庫に保管します）
前回の雛あられと苺パウダー情報はこちら→★
後は別で生クリーム８０ｃｃ砂糖小さじ２・苺パウダーか赤食紅でピンク色にしたホイップを上に絞りました。苺とアラザン（銀と青い粒々のダイソー）などを乗せました。
カットするまでドキドキだったけど、今まで１番綺麗な巻きになった気がします
本当は男の事と女の子を並べたかったけど横並びは食べる時に多いから縦に並べました
サクサク雛あられもアクセント。
ミントが無かったので、そんな時は苺を葉付きで使うと緑がプラスされます
苺パウダーを生クリームに使うと固まりやすいので、少し緩めに泡立てるといいと思います。
苺の味になります
巻き込んだのは苺パウダーを使いましたが無くなったので、
今日買いに行くと売り切れで（；＾＾）上に搾ったのは食紅を少量使いました。
初めロール全体にホイップを塗ろうか迷いましたが、あまりデコレーションはしたことないので上手く塗れないと、仕上がりが汚くなるので・・・辞めました。
その代わりモンブランのように上から絞るように仕上げました。
これなら簡単♪適宜絞るだけなので。
生地がふわふわしっとりなので、ロールケーキって大好きなんです♪
もうすぐひな祭りですね❤
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆最近特にパソコンの動作が重く、コンピュータ場所を見たら残り５ギガだったんです
K●DIさんのサポートで遠隔操作で見てもらいデーターを少し消して６ギガにはなりました。写真がやはり多いので、そこがデータを取ってる原因でした。動画などほぼ無いので（；＾＾
でも遠隔操作の方、いつもとてもお上手に教えて下さるけど今回の方は笑いも含めながら
最後に、美味しそうな写真見せて頂きありがとうございます＾＾なんて言葉まで言われて
面白い方でした。
遠隔操作の作業をずっと見てるの好きなんです。凄いな。私なんて全然わからない。知らない事を知ってる方尊敬してしまいます！
で、昨日ますますパソコンが重く見たら残が３ギガ
慌てて夜中に写真バックアップとり消せるのを消しました～
でも外付けのHD前に新しくしたパソコンで見たら、保護されてるので見れませんって出たので怖いです～パソコンだけはほんと困りますね。
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コメント
コメント一覧 (20)
ロールケーキ。
アタシも ロールケーキなんですよ(*´꒳`*)
シンクロ〜(๑>◡<๑)
ベリーキュート♡で 美味しそうな 春色ロールケーキですね。
食べたい。
そっか、もうすぐひな祭りなんですね。
全く頭になかったですっ
そして…
おいしそう～
しかもかわいいっ^m^
春もそこまでって感じですね～♪
ロールケーキって成功したことないんですよぉ～
前の巻き寿司と同じく丸めるのが苦手…(^-^;
でも桃咲さんの説明わかりやすいから
できそうな気がしてきたっ
作ってみますっ（●＾o＾●）
おお～、今回はホットケーキミックスは使わないのですね。
そもそもあれではロールケーキの生地はできないのかな(^-^;
ピンクのクリームに可愛い生首・・・じゃなくてお雛様のお顔。
これぞひな祭りって感じでいっぱいですね～
とっても綺麗にできました、まる。
パソコンが重くなる要因は主に動画ですからね。
画像で重くなるなんて相当数の画像が保管されてるんですね。
先日遠隔操作でメールの不具合を直してもらいました。
あれもなんだか不思議というか全て見られてるんじゃないかと
疑心暗鬼になったりします。
この縦に並べた顔！ めっちゃいいですね！ヽ(^0^)ﾉ
なんか電車ごっこしてるみたい（爆）
マジ、めっちゃ可愛いわ～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
この顔、食べれるの？？？
あはは＾＾ たしかにマルクさんのロールケーキはコーヒー生地のイメージありますね(^^;
でも私もどっちかと言うとホールケーキよりロールケーキの方が好きなんですよ！
均等にカットしやすいもんね＾＾
桃咲電車ロールケーキ！ １本ノーカットで注文しますね
恵方向いて思いっきし喋りながらいただきますヽ(^0^)ﾉ
お飲み物はチェリオのオレンジで！
だはははは～！(^^;
ほんま、最後の写真、かわいらしいてええわ～♡
ＨＤ、残り５ＧＢ？(＠_＠;)
それも動画無しで？？？
さすがマルクさんだ・・・
でもね、極端な話するけど
例えばＨＤ５００ＧＢの容量があるとするでしょ
実際サクサクと使える容量は半分の２５０ＧＢなんですよ
半分を超えると極端に動作が重くなるんです。
だからＨＤは半分しか使うなって言葉があるくらいです
今は外付が安いから移動させとく方がいいでしょうね
デフラグも楽になるしね(^-^)
３月になりましたね～～
今年も､もう残り､あと10ヶ月となってしまいました(爆)
で……ロールケーキだ！可愛い可愛い可愛い～～～～＼(◎o◎)／
みんな行儀よく一列にちゃんと並んでる～～(笑)
そして､斜めから遠近感を感じるアングル……
その後､真上から……そして真横から……
どこから見ても可愛い～～♪
クリームたっぷりのロールケーキのカット面……とても綺麗です～～
私が切ったら､縦につぶれて､クリームがはみ出しそう(笑)
パソコンの動作が重たいと､フラストレーションがたまりますよね(・_・;)
遠隔操作で､そんなことまでできるんですか～～
凄い時代だわ～～(゜o゜)←昭和人間(笑)
可愛いロールケーキ！！
ふわふわでオイシソウ～～
なんか電車ごっこしているみたい！！
こんなのがあったら楽しいですね？
綺麗に巻けています～～
ホイップをピンク色にする手間を惜しまないのが、
ほんまスゴいなって思います！
しかも、ほんまキレイに巻けてますね♪
断面が美しい～！
男の子と女の子がのると、一気に可愛らしくなりますね♪
市販のより、これの方が喜ばれそうな気がします～！
3人も卒業式だなんて！
睡眠、ついつい少なくなっちゃいますよね(;o;)
ロールケーキが家で作れるなんていいですねえ (＾◇＾)
ＨＤＤが残り５ギガってすごいねえ
それも写真ででしょ？
僕なんか動画が多いんです
ブログ用の写真ってものすごく小さくしちゃいます
だからＦＣ２のアップロード用の保存容量もたった５％なんですよ
１０年近くやってるのに（笑）
色もピンクで、ひな祭りにピッタリ(^^♪
きれいに巻けていて、本当に御上手です。
今日スーパーで見かけたロールケーキは、しょぼかった～
（スーパーのと比較してごめんなさいね）
遠隔操作、私もしていただいてもらったことがあります。
便利なサポートです。
こんばんは＾＾
いつもありがとう～
ロールケーキ今年は雛祭りのケーキ出してみた＾＾
ほら～デコレーションってしないから、出来るかバクバクだったよ（；＾＾）
全体に塗る自信無くって思いついたのは、モンブラン絞り。
想像以上に綺麗に出来上がり自己満だったよ( *´◡｀)❤
マロンさんとシンクロだったねｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
雛祭り終わったと思い、グッズ片づけたら今日だったｗ
頭痛が酷く何とかいつもの出来た～～(~ロ~ﾟ｡)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
雛祭りはいつも寿司桶のばら寿司を食べるんだけど、今回雛祭りのスイーツ出したの
初めて(〃^_^〃)
ロールケーキは巻き寿司の要領で何とか丸くできるんだけど、デコレーションはしたことないので出来るか不安だった(~ロ~ﾟ｡)
思った以上に仕上がりかわゆく出来て自己満だったよ(｡￫‿◕｡)☆
いや～♪YOU♪さんの巻き寿司めちゃ上手かったよ～お世辞抜きで！！
初めてであれは出来ないよ。初めてでなくっても上手い！！
ロールって四角く焼くだけなのでホールより焼く時間も短くいらちな私にピッタリｗ
こんばんは～
いつもありがとうございます＾＾
ホットケーキミックスでもケーキできますよ＾＾
あれでする方多いですよ！ケーキなのであれで十分わからないほどですよ＾＾
フライパンで焼くホットケーキとは別物になりますよん(｡￫‿◕｡)☆
私は初期から出してるロールの生地をそのまま使い続けています＾＾
そして卵が多いのでメレンゲの力で膨らせています。ホットケーキはベーキングパウダーで膨らせている違いですかね？(｡￫‿◕｡)☆
ピンクのクリームを今回使ってみました＾＾
お雛様にスイーツ出すの初めてで（；＾＾）ロールは出してるけど、デコレーションは実は初めて（；＾＾）出来るか不安で不安で（；＠＠）意外に可愛く出来て自己満でした(pq*'v'*)♪
お雛様の体つきもあるんですがロールに並べるとなるとバランス悪く顔だけにしました＾＾
生首～ヒぇ~~怖いじゃん((( ;ﾟдﾟ))ｱﾜｱﾜ…...
パソコン動画ほとんどないんです。写真ね、3500ピクセルで保存して、画像処理して保存。枠線入れ保存。文字入れ保存。縮小なんで1枚の写真で4枚ずつ出来上がります（；＾０＾）
遠隔操作私はあれ、かなり好きで(〃ω〃)じーと見ています。毎日でもしたいほどですｗ
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
甘さ控えめでほんと1本食べれます（爆）もう少し砂糖入れたほうが良いのかも。
あは～縦に並べた顏、電車ごっこみたいですか？(pq*'v'*)♪
何でも電車に見えるって事は・・・てっ・・・いえ。ｗｗ
でも、あんな風に皆で並び縄跳びで線を作り電車ごっこしましたね(〃^_^〃)
この顏食べれますよ～アイシング？砂糖菓子です＾＾これは家にたくさんあったんでｗｗ
可愛いでしょ～デコレーションしたことないので出来るかブログの乗せられるか心配でした。
実は1度クリームが硬く混ぜ過ぎ（パウダーのせい）、写真撮ったけど気に入らず、次の日また上を全部外し、やり直して再度写真撮りましたｗ
夫が帰ってきて売り物みたいやん。って驚いたのは嬉しかったです（←この意味かのぼんさんならわかってもらえますよねｗ）
かのぼんさんもロールの方がお好きですか？＾＾ロールは四角く焼くだけなので、そして焼き時間も10分前後。いらちの私にはもってこい～♪
桃咲電車恵方巻き～恵方巻きで食べられるんですね。チェリオでｗ
ね～最後マジで可愛いですよね。もう食べれないほどでした（；＾＾）初めて作ったのでｗ
HDって半分で動作が重くなるんですね。外付けに入れたんですが、写真消すと、万が一外付け壊れたらどうしよう～て思い、ダブルで残しています（；＾０＾）
でも、だましだまし使ってるのでいよいよダメかもですね（；＠＠）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
あは(*ﾟmﾟ*)ほんと今年もあと１０ヶ月切りましたね（；＾０＾）
6分の１今年も終わりましたね～～早！((( ;ﾟдﾟ))ｱﾜｱﾜ…...
ロールケーキ可愛くできましたか？どうもありがとうございます❤
初めてデコレーションしたので、出来るかドキドキでした（；；）思ったよりかわゆく出来た気がして自己満でした(pq*'v'*)♪
もう出来ないかもと思い？いろいろなアングルで撮りましたｗ
斜め上も遠近感~さすがRoseさん気づいて下さるとこが違うわ～(〃^_^〃)
真上も真横も撮りました（笑）
実は初め上に絞るクリームがパウダーのせいで硬くなり過ぎ、写真何枚も撮った後に・・・やはり気にいらない。って（；＾＾）次の日。全部上を取と外しやり直しましたｗ上に絞るのは柔らかめがいい❤
カットするときもナイフにクリームがつくのでスポンジにつきやすいので心配でした。
実はお皿に盛ったのも撮ったんですが、何と無くお皿とケーキの相性が良くない気がして載せませんでした（；＾＾）
パソコン～どうしましょ。先ほどSDカードが読み込めずあたふたしました。
パソコン自体にデータ読み込み機能が無いので外付けでカードリーダー？みたいなのつけてるんです。
遠隔操作～凄い時代ですよね。一応写真は、サポートセンターも見てはいけないのも？でてくるかもといちいち、聞かれるんです。ここ見ていいですか？て。でも何を入れてるか覚えてないし（；＾＾）はい。って答えて何とか今のとこセーフです（笑）私も昭和まっただ中の人間です(*ﾟｍﾟ*)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
ふわふわケーキ生地は甘さも控えめで1本食べれるほどです(〃ω〃)
今回初めてお雛様のケーキを作ってみたのですが
デコレーションははじめての事。何とか可愛く出来てほ～としました❤
電車ごっこ。昔は縄跳びで皆が入り、電車ごっこしましたね＾＾
懐かしい～❤
ロールを巻くのと巻き寿司を巻くのは似てる気がして～これ実は素手でそのまま巻きました（；＾＾）ホールケーキより簡単なんで、ついついロールにしてしまいます（；＾０＾）
ホールは焼く時間も長いし、仕上げも大変そうで（；＾＾）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
きゃ～ありがとうございます(pq*'v'*)♪
今回初めてデコレーションに挑戦したので
仕上がりがブログの載せれるのが出来るか不安でしたが
ロールだけ出すわけにもいかず、何とかやってくと、思った以上に可愛く出来た気がしました。
自己満でしたｗ
色つきも初めて～意外に粉を少し入れるだけなので手間は全くかからないので
こんな簡単だったんだ～と＾＾
ピンクで見た目も変わりますものね(｡￫‿◕｡)☆
巻き寿司とロールケーキは同じ感じに巻いています（；＾＾）
思い切ってささ～と巻いています。意外に大胆で（＾０＾；
断面今回今まで1番綺麗に巻けた気がしました。鉄板を小さくしたので生地に厚さが出たからかなと思いました＾＾
お顔が乗ると変わりますよね！サンタとかでも応用で効きますよね＾＾
クリスマスはまた挑戦しようかな～＾＾
手作りのを食べると小さい時母が学校から帰ると焼いていたパンやケーキの香りを思い出します。オーブンレンジなんて無いので本当のオーブンですよね。懐かしい❤
卒業式重なりました（；＾＾）睡眠無くなり、頭痛がヤバいです。
machiさんいつも優しいお言葉どうもありがとう❤
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
お店みたい？どうもありがとう加夢さん(pq*'v'*)♪
これ、帰ってきた夫がお店みたいやん。って言ったのでヤッターと思いましたｗ
ロールは作るんですが、デコレーションはやったことなく（；＾＾）
基本不器用なので（；＾＾）試行錯誤でやりました。
意外に思った以上に可愛く出来た気がして嬉しく自己満で何枚も撮りましたｗ
HDD最終３ギガになりました（爆）
何とか写真消して20ギガになりました！！でもダメですよねそろそろ。
写真は３５００ピクセルで保存。写真処理して保存。枠線入れ保存。文字入れ保存。縮小して保存。1枚の写真で4枚出来上がります（；＾０＾）FC2～今見たら私は９％でした＾＾そうなんです。パソコンは大きいサイズで保存して、ブログ用には縮小してるので、前にこんな小さいのて驚かれました。でもアップしたら小さいものね。加夢さん10年なんですね！先輩～♪＾＾
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
デコレーション初めてしました！
意外に可愛く出来た気がして自己満で何枚も撮りました＾＾
お雛様のスイーツも出したの初めて。
巻くのは巻き寿司と同じ感じで巻いています(pq*'v'*)♪
今回色も初めて使ったんですがピンクにするだけで可愛く見えますね❤
スーパー今日は行けてない。しょぼかったですか？
いえいえスーパーはプロの方が？機械かな?作られてるし
仕上がりは機械の方が綺麗なはずです＾＾
私は不器用なのでモンブランみたいに絞る事をふと思いつきました。
これなら不器用さんにも簡単( *´◡｀)❤
遠隔操作好きなんですよ～ほんと口で説明するより、パソコン見て下さるので
家に来てもらってるのと同じで便利ですよね(｡￫‿◕｡)☆
うわあ、かわいいお雛様ロールケーキ♡
春色ですねー！！ ふんわりロールケーキ美味しそう(*^^*)✨
いよいよお雛祭りですね。
マルクさんのおうちの食卓は素敵なこととーー°˖✧◝(*^-^*)◜✧˖°
ＰＣの遠隔操作ってやってもらったことないのですが、
そこまでやってもらえるのですねーースゴイ＠＠
こんにちは＾＾
いつもありがとうございます～遅くなりましてすみません。
お雛様いよいよですね！
すっかり終わった気がしてお雛様グッズ片づけてたら昨日でした。
いや。。。また間違えた。今日でした（笑）
ロールケーキは今まで出してるんですが、デコレーションははじめてなんです（；＾＾
出来るか不安でしたが、モンブラン風に絞ると簡単でした＾＾
で、昨日お雛様を家でお寿司とか食べたんですが、ロールは少し前に作ったので
昨日は無かったです。で、今日も無いです（笑）
おきまちあきさんも何食べられるのかな～～(pq*'v'*)♪
私何度もPC壊れてサポートセンターに入ったんです。
入ってないと1件聞いて直してもらうのに、２．３千円くらいするので～
なのでよく電話して操作してみてらってます。使わないと損かと（笑）
スマホの事も直してくれるので、家に居ながらは便利です＾＾