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りんごも高くなったけど先日ドラッグストアでニュージーランド産のりんごなら1個98円を見ました。3個入りは250円だったので初めて買ってみた！
美味しく無かったらどうしようと不安だったけど食べたら、シャキシャキ食感で爽やかな香りでとっても美味しい！りんごでも綿みたいな食感のものは苦手。シャキシャキが好き。そう思うとニュージーランド産は好みだわ。また買おうと思いました＾＾
それを使ってホットケーキミックスでパンケーキを作りました。
秋はやはり焼き菓子のイメージ♪
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材料
りんご・・・1個
バター・・・20ｇ
砂糖・・・大さじ3
★ホットケーキミックス・・・150ｇ
★卵・・・1個
★砂糖・・・大さじ2
★牛乳・・・120ｍｌ
★レモン汁・・・大さじ1（無ければ牛乳でも可）
★塩・・・一つまみ
溶かしバター・・・30ｇ
シナモン・・・適量
作り方
りんごは皮を剥き薄切りに切る。
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フライパンにバターを溶かしりんごと砂糖を入れ7分程焼く。
ボウルに★を入れ混ぜる。混ざればレンジで溶かしたバターも入れしっかり混ぜる。
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２のフライパンの上に生地を流し1番弱火にして蓋をして15分前後様子を見て焼く。
1度に裏がえしにくいので半分にヘラで切り、片方ずつヘラで裏返す。
※生地が柔らかい場合は火を消して蓋をしたまま5分程置いてから裏返しても可。
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裏返した後、蓋をして弱火で5分程焼く。爪楊枝を刺し生地が付かなければシナモンを振り火を消す。
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薄く焼くとホットケーキになるので、少し厚みが出るように焼くとケーキみたいなふわふわ食感になります。弱火で焼くことでしっとりとした食感で中まで火が通ります。
裏返す時が書いた通り柔らかいので半分ずつ裏返すのがお勧めです。
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シナモンもりんごととても相性がいいですし、多少生地が崩れた部分も隠す効果もあります（笑）
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りんごをソテーする時も生地の中にもバターを入れてるのでコクがあって秋にぴったり♪
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◆低血圧
前回書いたふわふわ目眩ですが、耳石が外れているのはわかるんですがそれはその方向を向く時だけ回るのに、立つのもしんどいのは何故だろうとずっと考えていました。
もともとあまり、疲れないししんどさを感じない（家族には過労死タイプだと言われるが💦）
それで、ふと思い出したのが以前眩暈でしんどい時に毎日タクシーで点滴を受けていたことがあって毎回血圧が低かったんです。
それで夫の実家にあった血圧計で測ったらやはり低かった。
👇こんな写真載せるのは痛い人になってるけどｗｗ

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いや、それで何故低血圧はしんどいとかふわふわするのだろうと思ったら
血液を押し出す力が弱いから脳まで血液が届きにくくふわふわするそう。
なるほど！そう思うと安心？（笑）
その日により体調も変わるので大丈夫と思った数時間後にダメだとかもあるけど＾＾；
数字フェチだから1日に何度も血圧を左右で測る（笑）
会社に入った頃、毎日微熱が出てその時も、1日に10回くらい熱を測っていた（笑）
記録にしたり表にしたり成分を出したり？何かを出すのが好き。数字でわかると自分の体で起こってることが目で見えているみたいで好きだわ。という数字フェチの話でした（笑）
ただ耳石が外れている時はしんどくても、動く方が外れた石が元に戻りやすいんだけど、低血圧は安静がいいのか無理して動く方がいいのか迷う＾＾；


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