
オードブルにもなる、甘くない油揚げのミルフィーユ仕立てを作りました
糖質オフレシピでも油揚げが、よく使われていますが、油揚げをしっかり茹で油抜きをして、トースターで焼くだけでパリパリな皮になりますね♪
これを今回は油揚げパイと書くことにしますね
油揚げ1枚30gでも糖質が0.4gですが油抜きすると0.0gになるのでほぼ0に近いですね。
スモークサーモンも100gで0.1gなのでほぼ0に近いです。クリームチーズは一般的に100gでも3g。ご飯1杯150gで55gの糖質。アンパン1個70gの糖質なのでこのレシピは糖質オフだと分かります
今回はスイーツ風にミルフィーユ仕立てに盛りつけました
そして味付けも無く、焼いた油揚げを組み立てるだけ。
クリームチーズとスモークサーモンをサンドしました。
レシピブログ様×アーラフーズ様から頂いた~
デンマーク王室御用達メーカーのアーラクリームチーズ3種類

今回はハーブ&スパイスクリームチーズを使います。入っているものはオニオンパウダー、パプリカパウダー、ディル、にんにくです

中身は~少し色がついていてニンニクの香りにディル!これはワインと合せたいと思いました


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油揚げ・・・3枚(長方形の薄揚げが便利です)
アーラハーブ&スパイスクリームチーズ・・・大さじ4
スモークサーモン・・・3~4枚
マヨネーズ・・・大さじ1
★粉チーズ・お好みのハーブ・ミニトマト・・・適量
1油揚げはたっぷりの湯で3分しっかり湯がき油抜きをします。右の写真、油抜き後の濁った湯です。
2水でしっかり洗い水気を切りキッチンペーパーを上下で挟みしっかり水分を切ります。
3両端を2ミリカットしてから4つにカットします。
4トースターで色づくまで両面焼きます。同時に焼ける方は1度で焼けます。片面3~4分でした。


油揚げパイの上にクリームチーズを小さじ1~程度塗りスモークサーモンを食べやすい様に3つにカットしたものを乗せます。ディル(お好みのハーブで)を乗せマヨネーズを小さじ½搾ります。

2段目の油揚げパイには上下にクリームチーズを塗ります。その上にサーモン→マヨネーズ
3段目は油揚げパイだけです。

油揚げパイ~サクサクバリバリになります!

スイーツポク見せたくて粉糖風に何をかけようか?迷い、粉チーズをザルに通しながらかけました。どこから見てもスイーツのミルフィーユ?に見えてきましたか?

仕上げにミニトマトとディルを飾りピックを刺しました
作り方にも書きましたが、食べやすいように、サーモンは3つに切ってから挟んで下さいね。

焼きたてサクサクバリバリですが、時間が経つとサクサク感は少なくなるので、作りたてを食べてくださいね

スモークサーモンとクリームチーズの相性がいいので、今回はオードブル風に油揚げパイでサンドしてミルフィーユ仕立てにしました

クリームチーズの料理レシピ
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◆聖子さんが好きだとは何度も書いてきましたが、今頃河合奈保子さんを毎日聞いています
今頃?💦当時はあまり気にしていなかったのですが、凄い美人ですね。で歌も上手いし、性格も凄くいい。なので先日のカラオケで初めて奈保子さん歌いました
先日歌った曲は(←どうでもいい情報w)①裏庭のガレージでギュッと抱きしめて(松田聖子)②エスカーレション(河合奈保子)③コントロール(河合奈保子)④天使のウインク(松田聖子)⑤慟哭(工藤静香)⑥ただ泣きたくなるの(中山美穂)⑦殺意のバカンス(本田美奈子)⑧瞳はダイヤモンド(松田聖子)⑨With you(松田聖子)⑩シンデレラたちの伝言(高井麻巳子)⑪両手いっぱいのメモリー(渡辺美奈代)⑫ビリーブアゲイン(朝香唯)⑬スマイルフォーミー(河合奈保子)⑭スリーピングビューティー(松田聖子)⑮パールホワイトイヴ(松田聖子)何か知っている曲ある人は同年代?
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コメント
コメント一覧 (14)
ミルフィーユ仕立ての油揚げパイ。
サーモン×クリチの組み合わせは 間違いないですよね。
ハーブ×スパイスのクリチを使用すれば、ほかの調味料を使わなくても パパッと味見しなくても作れちゃいますね。
おいしそう(≧∀≦)
カラオケで歌った曲、わかんないのもあるけれど 大抵わかります。
といっても私の場合は基本夕飯主体なので全然いいんですが^^;
糖質オフでミルフィーユっていうから何かとおもったらオードブル系♪
ぱっと見、洋物かとおもいきや、油揚げのミルフィーユとは考えもしませんでした。
確かに油揚げってトースターで焼くとパリパリになりますよね。
でも大根おろしに生姜醤油、大葉をちらして食べちゃってました(^_^;)
クリームチーズはプレーンのものしか食べたことが無いですが
ニンニクとかどの程度香りとかするのか想像つかないです。
やはりこういうクリームを使うことで調味されてるぶん
味に安定感は出るんでしょうね。
サーモンを間に挟んで見た目も洒落だしとても美味しそうです!
見える見える~ヽ(^0^)ノ
これどう見てもミルフィーユやん!(*≧∀≦*)
しかし意外やったんが油揚げもスモークサーモンも糖質低いんやんね
それとこのクリチシリーズ、ええ仕事してまんな(笑)
にんにくってのがまた食欲をそそりますよね(*^。^*)
マヨも入ってるしw
今回も隙がないのが好き!^^
もちろん注文しますね! 作りたてを3つ!(^_-)-☆
お飲み物は~~~
マルクさん推奨のワインで☆彡
ほんまハマる人が月ごとに変わりますね(笑)
今回カラオケの選曲の中で明奈さんが無かったね^^
それと本田美奈子さんやったけ?
あの息の長ーーーーーい歌
(YouTubeで教えてくれた曲)
あれに今度チャレンジしてくださいな(^-^)
もうパイにしか見えないわ……油揚げ(^o^;)
焼くと香ばしくっていいですよね
で、仕上がりの見た目がスイーツ~~♪
スモークサーモンとクリームチーズ……ビール飲みたい~~(笑)
あぁ……懐かしい曲ばっかり……(^_^;)
やっぱり若い頃に聴いてた曲って、心に残ってますよね~~
『ただ泣きたくなるの』のメロディなんて、
ムネ肉……じゃない(笑)、胸にグッときます(^o^;)←どーゆー変換だよ(爆)
さすがに細かいグラム数まで研究してて、マルクちゃんらしいと思ったわ。
油揚げをあんなふうに使うなんて、すごいアイディアじゃない?
だってパンで挟んだり、トルティージャで巻き込んだりすると、糖質オフにはならなそう。
糖質オフダイエットの時もスモークサーモンとクリームチーズ食べていいなんて、普通の場合と変わらないし、ちょっと気を付けるだけでいい話なのね(^O^)/
「先日のカラオケ」ってなぁに?
それについて書いたところ教えてくれたら、わざわざここで詳しく書いてくれなくても大丈夫よ!その部分読むから。
だけど、笑っちゃったー!
なんで河合奈保子ちゃんの性格がすごくいいと断言できるの?
もちろんよさそうには見えるけど、断言はできない…よね( ;∀;)
聞くところによると、今、昭和歌謡がアツイらしい!
揚げをこんな風に使うなんて面白い人ですね。
発想がやはり常人とは違います。
だから評価されるんですね~
しかも与えられた食材を見事に生かしてます。
スポンサーさんも大喜び!
あれもこれも食べて見たいな~
河合奈保子さんのボディーは強烈だったな~
なんてそげなことしか覚えてない( ̄▽ ̄;)
マルクさんの選曲はアイドル系の曲オンリーなんですね。
かつてアイドルになることを夢見ていたとか。
声がアイドル系の声ですもんね。
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
ミルフィーユ仕立てってタイトルつけたかった(笑)
油揚げサクサク~ほんと油抜きしたら、目隠ししたらシュー皮みたいだった。
でもシュート同じで水分含むのと合せると時間経つと柔らかくなるね。
出来立てがいいね(〃^_^〃)
そうそうハーブ&スパイスを使うと他のスパイス要らないので楽ちん^^
カラオケ~ほんと80年代まんまだね(pq*'v'*)♪
聖子さんはアルバム曲かB面しかほぼ歌わない💦
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
昨日のお昼から何も食べてない?夕飯を主に食べてられてるんですね。
私3食ともメインで食べてます💦朝はコーヒーだけでも平気なんですか?
私食べだしたら止まらない💦ならば1食だと何も食べない方が我慢できる・゚゚・(≧д≦)・゚゚・
そうそう糖質オフで油揚げがよく使われているので
スイーツ仕立ての?甘くないオードブル系にしました^^:
スイーツにしてる方も多いのです。でも目隠しすれば油揚げだけ食べればシュー皮とわからないほどでした^^油抜きをしているからなのか?しっかりサクサク癖も無かったですー^^
でも水分のあるものを合わせるとやはり、時間経つとサクサクは無くなってきますね。
出来立てが1番ですね^^:
大根おろしに醤油は鉄板で美味しいですね(pq*'v'*)♪少し焦がしたりして香ばしくて好き❤
このスパイスとハーブ入りのは強くないのでお子様が召し上がられても大丈夫な
お味でした^^癖も無く、自然で体にいい感じです^^そして室温に戻さなくてもすぐ使えるのも便利でした。今も作っていて💦チーズ関係は3品ストックありますw
クリチとサーモンは王道なので合わせてみましたよ^^意外に塩気が無いスモークサーモンだったのでマヨをしっかり絞りました^^:
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
カラオケは何を歌うか思い出せないので💦メモに残しておいたんです。
次回の為に(笑)
ミルフィーユに見えますよね(pq*'v'*)♪
油揚げは糖質オフの世界では有名な食材で?パン代わりにもよく使われています。
とは言え、糖質オフはここ40日ほど前に詳しく知りえたところです(;^^)
かのぼんさんの好きな豚肉なんかも糖質ほぼ0ですよ^^今までのカロリーで見たら
真逆が多い気がします^^:
このクリチ凄く美味しいし。便利~~今も作っていて💦チーズレシピは3品ストックあります。
写真処理などまだなので夕飯後に始めなきゃ💦
ワインですか?これに合うワインを見つけますね~ソムリエか?w
音楽はまる人変わるでしょ~~でも半年は聞きパナシです💦
明菜さんは低いので若いころから歌わなかった。でも低いので歌いやすいw
本田美奈子さんのつばさでしょ~~非公開の歌ねwもう自分で聞けないですね。
恥ずかしい~後さやかちゃんのセリフ入りの歌もね(笑)生まれてはじめて~~♪
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
うふふ~~パイにしか見えないでしょ~~(pq*'v'*)♪
また食べるとサクサク♪目隠してして食べると(芸能人ランク付け?のあれみたいにw)
シュークリームの皮と絶対思うほどでした(笑)油抜きをしっかりしたからか?
癖も無く美味しかったです^^でも水分を合わせると時間経つとやはりサクサクは無くなりますね(;;)シュークリームと同じですね^^:
スモークサーモン久々買いました(笑)ビールの季節がやってきますね(pq*'v'*)♪
泡~~グビ~~ふぅ~~(←ため息(笑))
曲懐かしいですよね(〃^_^〃)80年代は良かった。アイドルもみな歌が上手い^^
ただ泣きたくなるの~~いい曲ですよね(*・・*)ポッ哀しい時、泣きたい時にいつも聞きます(笑)
ムネ肉(笑)パソコンもよく打つ文字を記憶するのかな(笑)
ミポリンのタクシー飛ばして早く~離れてるのが何だか怖い~♪って歌も好きでカラオケで歌います(笑)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
糖質オフレシピ~で検索する方いるので、付けてみました^^
油揚げはほんと糖質オフ界では有名でパン代わりにもしてる方多い~
数字のグラムは昔から気になり💦細かく計算しないと気がすまない(笑)
油揚げをミルフィーユやスイーツ代わりにしてる人は多いと思うよ^^
直接は被ると嫌なので頭に残るのも嫌なので誰のも見ないけど💦
油抜きをしっかりすると、サクサク目隠しするとシュー皮みたいだったよ^^
そうそう今までのカロリーオフとは真逆な気がする~お肉なんて糖質ほぼ0だよ。
油も採っていいし、ダメなのは糖質だけなの。今は体重維持だけしてる感じ^^:
で、パンは好きなので糖質オフパンが売られてるのでそれを毎食食べてる(笑)
これがまた美味しい~~ブランと言うんだね。小麦の皮の部分で作られてるから
全粒粉みたいなの(*・・*)ポッ
カラオケ~リンクどこだろう💦待ってね。この日の記事だわ~でもリンク飛ばないので
コピペしてね💦
http://maruku-momo.blog.jp/Koya.ton
奈保子さん~半年近く動画見て、受け答えなど他の方の評価もみてると
すぐわかるよ~後、バンドしてた知り合いがいてそんな話を前に聞いたの^^
でもテレビ出てる人は、画面からのイメージで見るしかないので
仕方ないね💦これも見てみて~懐かしいよ。
https://www.youtube.com/watch?v=tWdcqfNq1YQ&list=RDtWdcqfNq1YQ
TempusSansITC
でも逆にいい性格だと芸能界では人を蹴落として行けないのでダメなんだよね。
カラオケ久々行ったけど楽しかったよ、今年はカラオケ?(笑)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
揚げは今は糖質オフ世界では有名な食材で~スイーツやパン代わりには
皆さん使われてるんですよ(pq*'v'*)♪
でも、スイーツには少し抵抗あったので💦オードブルにして甘くないのを
作りました^^
何かを使って。て決められる方が考えやすいかもしれない。今日も作っていて
チーズはあと3品できています。写真や記事が出来ていないので夕飯後が戦争の様だ(;^^)
奈保子さんのボディー今思えば年頃だと恥ずかしいでしょうねあの水着など💦
清純そうでダイナマイトボディのギャップがいいですね(pq*'v'*)♪
でも聖子さんのようにまな板?状態のボディーの方がお洋服は何でも似合うし、
センス良く見えますね。ダイナマイトボディーはどこかダサくなりますね~
OKさんたろうさんがよく描かれる、貧乳は女性の方からしたら憧れボディーだと思いますよ(。→‿◕。)☆
カラオケはお嬢さんと行ったの!
ほんとカラオケって気を使わない人と行くのが一番よね!
自分のスタイルで歌いまくれる♡
それに声出すのって健康にもいいっていうし、うんうん今年はカラオケ案、大賛成~!
河合奈保子ちゃんの動画も次々見てると、懐かしすぎて止められなくなっちゃう( ;∀;)
そっか、皆の評価でもいい噂しか聞かないんだねぇ。
まさに「あの人は今」的だけど、彼女、今はどうしてるのかしら(・・?
2回目どうもありがとう~~❤
カラオケ~そうそう、娘はよく友達と行くので
あまりにお安いので、春休みだから行ってきたよ~
時代を感じる歌もあったよ(。→‿◕。)☆
そうだね~気を使う人とは歌うのも気を使うもんね💦
久々のカラオケだった(〃^_^〃)数年か前に東京のブロガーさんと会った時に
2人で入ったカラオケからまた少しシステムが変わってた(;^^)自分では曲の予約できないかも(笑)
カラオケ~私たち2人で行ったらやはり同年代の80年代オンリーかな(笑)
奈保子さんの動画も可愛いよね。凄い美人だね。娘さんデビューしてるよね。あまり売れてないけど💦今はやってないのかな。そうなの。あの人は今。状態だね。
そう思うと聖子さんはスーパーアイドルだね。戦略とか自分の出し方が上手な方。
奈保子さんは人より前に立つのが苦手な人だとよく聞いた~~夜のヒットスタジオが懐かしく、
吉村真理さん先日見たけど変わってない。もう80代らしいね?💦