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フレッシュな苺を使った、スイーツスープです
色がピンク色になるので、可愛い仕上がりになります
苺と牛乳、生クリーム、クリームチーズを入れてブレンダーやミキサー、フードプロセッサなどで回すだけ。あっと言う間に作れる、苺のジュースをスープ風に仕上げます
ブログ初期に出していて、今回配合を変えています。(タイトルはそのまま使いましたw)
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材料
2~3人分
苺・・・100g
牛乳・・・100ミリ
生クリーム・・・大さじ4+飾り用にあれば少し
砂糖・・・大さじ3
クリームチーズ・・・2個(18gのキリクリームチーズ使用)
ミント・苺(飾り用)・・・あれば適量
作り方
苺のヘタを取り、ミント以外を入れミキサーやフードプロセッサで回すか、ハンドブレンダーで潰します。(私はハンドブレンダーを使用)
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あっと言う間にピンク色!isDSC05177

このままグラスに入れるとジュースになりますね。でもここは、器に入れてスイーツスープに仕上げます。この食器は8年前くらいに田舎町のダイソーに行ったときに見つけた当時100円だった。何だかこれに合いますよね下に引いたピンクの花模様の食器はスイマーのプラスチックのお皿3枚108円
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薄切り苺を浮かべ、ミントがあれば苺の葉に見立てて乗せ、周りに生クリームの残りをスプーンで丸く乗せます。とろみがあるので、簡単に浮かべられます~♪
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苺と牛乳は間違いない美味しさですね生クリームのコクに、クリームチーズの風味をプラスして、女子の大好きなスイーツスープ完成です
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トロリと流れ落ちる甘酸っぱい苺の香りのスイーツス―プはふとあの日に戻れます
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気がつくと
ふわりとしたスカートを身に着け
この場所に来ていた
そよそよと心地よい風が吹いている


いつかの夢で見た場所と同じ
その苺畑の真ん中にぽつんと座り
一人で真っ赤な苺を籠に入れていた

最後の苺を摘み終わると 
1輪の白いハート型の花が咲いているのを見つけた

中を覗いてみるとそこには
白いカプセルが花芯の間に挟まっている

あっこれ・・・伝説で聞いたことがある
『優しさと笑顔』が詰まったカプセルだ!
 
それを右手の人差し指と親指でそっと摘まみ
ポケットに入れた
フフフ・・・みぃつけた!

さぁ家に帰ろう
そして摘みたてのこの苺で
スイーツスープでも作ろうかな ♪
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タイトルで付けた少女の摘みたて苺~をイメージしてちょっと散文詩を付けました。失礼しました
そんな少女だった遠い過去の自分を思い出し、そして現実を見てげんなりします(笑)
紫外線が怖い季節になってきましたね。本当は1年中気をつけなきゃだめだけど、夏場しか日焼け止めも使わず💦最近特にを見るのが怖いです。ええ、それはどんなホラーよりも恐ろしいものすw

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