ハロウィンなのでかぼちゃのシチューを作りました
長男が小さいころからシチューが大好きで寒くなるとよく作っています
かぼちゃをレンジでチンして、半分だけ潰し入れて煮込むのでかぼちゃがミルクと溶けて風味もコクもアップしています
簡単なデコでハロウィン仕様にしています
今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスを使います。
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材料かぼちゃ・・・４分の１個
★玉ねぎ・・・半分（薄切り）
★人参・・・１本（短冊切り）
ブロッコリー・・・３分の１個
鶏もも肉・・・３００ｇ（塩小さじ３分の１・胡椒・ニンニク小さじ半分）
バター・白ワイン・・・各大さじ１
薄力粉・・・大さじ３
コンソメ・・・１個
水・牛乳・・・各３００ｃｃ
生クリーム・・・大さじ３
ローリエ・・・１枚
☆塩・砂糖・・・小さじ３分の１
ジンジャー・・・小さじ３分の１
作り方１カボチャは３ｃｍくらいにカットしてボールに入れラップをしてレンジ６００ｗで１００ｇにつき１分半かける。ブロッコリーはさっと湯がくかレンジで火入れする。
２１のかぼちゃ半分はスプーンで中身だけ取り出し軽く潰す。残りは半分にカットして仕上げに鍋に入れる。
３鶏肉はひと口サイズにカット、塩・胡椒・ニンニクを揉みこみ下味をつける。
４鍋にバターを溶かし鶏肉を炒める。色が変われば★を入れさっと炒め、薄力粉を入れしっかり炒める。白ワインを入れる。
５水・ローリエ・コンソメ・２を入れ弱火で煮込む。火が通れば牛乳を入れ沸騰寸前で生クリームを入れる。１の残りのカボチャとブロッコリーを入れ火を止める。
６仕上げにジンジャーを入れさっと混ぜ、☆を入れ味の調整をする。
ああ仕上げのジンジャーが風味アップです
ブロッコリーも火入れ過ぎた柔らかいのは苦手なので先に火を通し仕上げに入れます。緑の色も保ちますね＾＾シチューの時はバタータップリで炒めますが今回大さじ１でも濃厚でした
作ってから写真を撮る時にふと少しデコってみようと思い、チンしたカボチャの中味を使った後の皮を十字架にカットしました。うずらの目玉はシンプルに味つけ海苔の黒目にうずら卵を立たせるために底をカットしたうずらの白い部分をストローで抜き目玉に貼りました。人参は輪切り後に上と底だけ少しカットして海苔で顏を描いてみました。
今回使った器はダイソーの１個３００円の蓋付きココット（商品名はハンドル付きカバードボール）。こちらかなり良かったです
普通ならかなりお高いです。また蓋付きで食卓に出すと、自分で蓋を開けて食べるのって凄く楽しいです
と家族に言われました（笑）器で変わりますよね！！奥のガイコツライトは１００均で作ったもの→★（これ次回も飾ってますｗ）
そしてパンを入れたこちらは、セリアで９月に買った１００均のもの。蜘蛛の巣の形のカゴ？これ実家の父とお買い物行った時に買ったのですが父に見せたら、いいやん～これ頭にかぶるもんか？て言ってました（笑）
仕上げに少し～デコるだけでハロウィンぽいです
さらにハロウィンぽく仕上げるなら少しケチャップを垂らしてもいいかもです
目玉も前回みたいに血管の見える赤い目玉より、白と黒が人間の目に近いかも（；＾＾）
赤い色が入るとアクセントにもなりますね♪このかぼちゃの陶器のハロウィンで無くても使いたいと思いました＾＾もっと買っておけば良かった。
まだあるかな・・・
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◆暮らしニスタサイトで仲良くしてもらってる雑貨作りの天才michiカエルさんが前回、もやしのミンチカツを作って下さりつくレポ載せましたが、今回トースターの１番シンプルな食べ方を作って下さってます
これ切り方だけで食感も変わる食べ方なんです！！暮らしニスタさんに投稿したら一晩で７万アクセス超えたレシピです
ブログレシピはこちら→★もやしのミンチカツも今年ナンバーワンのレシピだと言ってくださり
このトーストもシンプルトースト部門ナンバーワン貰いました
ありがとう～
michiカエルさんのこの日の記事はこちら→★![8a1bf6ceed0c2fcdb961c8f221b87c7c[1]](https://livedoor.blogimg.jp/marukumomo/imgs/8/e/8e47e48e.jpg)
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◆すっかり寒さ到来で炬燵をセットしてしまいました
（炬燵は年中出ていますが掛布団と電源点けちゃいました）もう出られません（笑）立てません（笑）首だけ出しています（笑）
これ子供の頃に炬燵で寝転ぶと母に『首だけ出して寝てたらあかんよ』
と怒られていたのですが大人になり、よく考えれば首だけなんて出せないよな。顏も出るし・・・と前に書いたネタを毎年思い出します
炬燵があると家が片付かないと言う人も居るけど、炬燵が無い家は住めません（笑）無人島に１個だけ持って行くなら私は炬燵
。寒いのが１番苦手電源差せないかもしれませんが
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コメント
コメント一覧 (20)
かぼちゃのスープ。ん、シチュー。
美味しそう♡
あったまりますね。
ハロウィン仕様になっていて、見た目も楽しい、楽しい？
目玉は ちょっと怖い。
人参のかぼちゃの細工が 上手！だなぁ。
クロワッサンの入れもん、かぶる発想面白い。
ある意味、ハロウィンの仮装になりますね。
うずらとのりとは、びっくりです！
十字架もよいなぁ～！ケチャップでさらに本格的(*^^*)
お店でもこんな凝ったのはなかなかないと思います！
炬燵、ついにですか♪
私も何回か出しそうになって、まだ踏みとどまってます(笑)
デコがすてきです。
が、あぁまた目玉がぁ・・・。
マルクさんの目玉におびえるひろちんでした。
ホワイトソースが苦手なので
なかなかしないけどぉ～
失敗多し…(笑)
このやり方だと失敗しなさそう～♪
前のパンのやつ～
もう一回見直したらまたおいしそうさがよみがえったぁ☆
いよいよハロウィンですねー
かぼちゃのシチュー～～～💛(#^.^#)
ちょっとコリッとしたブロッコリーも入ってて
とっても美味しそうですーー(^O^)
ハロウィン仕様のデコも可愛らしくて
かぼちゃの蓋つきココットに入った感じがとても綺麗ですね！！
前回のチーズとろ～り目玉乗せかぼちゃの肉巻きも
とっても美味しそうでしたーー💛
マルクさんのお家のハロウィンパーティーは
美味しいものいっぱい！！ですね(#^.^#)
うちの方も寒くなってきて、炬燵はないのですが
すでに暖房使っています。
台風、今回は停電にならないといいですね。
シチューも薄力粉で作るんですね。
うちではシチューの素を使ったものしか食べたことないもんで。
憧れますね～
色もいい色で食欲を誘います。
そろそろシチューの恋しい季節になりますね。
当家にはもう何年も炬燵がありません。
あれもあると抜けられなくなりますもんね(^-^;
今は気が付けばパソコンの前に座ってます。
暖房はもっぱらエアコンまかせになってますね。
とっても可愛いハロウィン🎃のメニューですね🎵
目玉お気に入りですか？
器も可愛いです☆
うちに🎃型は無いので❤️型で作ってみようとおもいます🎵
どっひゃ～～～！
ブロッコリーやん（爆）
でもマルクさんが珍しいね、カリフラワーは結構使ったはるけどブロッコリーを使ったはるなんて。
って、妙にブロッコリーとカリフラワーに反応してる私です（爆）
なるほど～
ハウスと言えばシチューやもんねーo(^▽^)o
ハロウインやからかぼちゃでね（ゝ。∂）
もちろん注文しますよ！
お飲み物は要らんけど
お父さんが「これ頭にかぶるもんか？」と仰った器に（爆）
クロワッサン（これミニクロかな？）３つ入れてくださいな(^-^)
炬燵～～～
首だけ～～～
もう定番過ぎてコトバありまへんわ（笑）
「炬燵が無い家は住めません」
当然やんね！（ゝ。∂）
もし！ 無人島に２個だけ持って行くなら炬燵ともうひとつ
何持ってく？？？
だははははは～！(*^^)v
カボチャの器､可愛い～～､蓋を開ける時ワクワクしますね～～
そして､人参も笑顔で楽しそう～♪
……
ん？､ちゃんと目玉もあったわ(笑)……あと､十字架も(＠o＠;)
蜘蛛の巣の形のカゴ……今度､かぶった姿で､お父さんの前に立ち､
｢いやぁ､さっきそこで蜘蛛の巣に引っかかったわ～～｣って､言ってあげてください(笑)
無人島でも､炬燵は必要ですね～～(笑)
あ､電源か……(・_・;)
コンセント……とりあえず､鼻に差してみるか(爆)
こんばんは＾＾
いつもありがとう～
おかぼのシチュー今年は作ったよ♪
濃厚で美味しかった＾＾
普通に作るつもりが、仕上げにデコってしまった（；＾＾
目玉もシンプルな白目に（笑）
人参かぼちゃも何気に上下だけハサミで切っただけ～
意外にかぼちゃに見えたよね＾＾不器用な私にも出来るレベルｗ
本当はバケットセットしたかったんだけど
家に無かったの。前日にスーパーでミニクロ６個入り１３０円とダッツ１９８円を買うと
ダッツが１００円引きになるので買ったのよ。ダッツ安納芋を９９円で買ったよ＾＾
雲の巣カゴ、今度被って実家訪れるわ٩(๑'∀ `๑)۶•*¨*•.¸¸♪
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
可愛く出来たかな？ありがとう٩(๑'∀ `๑)۶•*¨*•.¸¸♪
うずらの目玉シンプルな白目にしました( *´艸｀)
かぼちゃの皮が黒ポイので十字架に～(●＞ｖ＜●）♡
簡単なデコしか出来ないので～こんなハロウィンシチューになりました＾＾
お店出もあまり無い?わ～～どうもありがとうｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
毎年早めに作っておくのに今年は全く作れてなく
ギリギリで出したけど、意外にギリギリの方が良かったかも(●＞ｖ＜●）♡
炬燵～～machiさんは出されてないのね！
私、もう炬燵の中で寝るのが大すきで（ｐｑ＊'ｖ'＊）♪
出られないので困ってしまうけどね。入りながら何かを取ろうとしてしまう～～（；＠＠）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
かぼちゃシチュー今年は作ってみました＾＾
デコ仕上げにしてしまいました（；＾＾）
毎年早めに作って用意してるのに今年は
全く用意できてず、ギリギリ作りアップしてます＾＾：
目玉怖かった？今回はシンプルな白目（；＾０＾）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
朝からカメムシ４匹家に居ました（；；）怖い～～
今年はかぼちゃシチュー作りました＾＾
シチューはブログする前から手作りのもので出してるけど
薄力粉具材に振り炒めお酒やワインの風味吸いつけ
水分で煮こめばトロミになりますよ＾＾
そうそういざホワイトソースは作って作るのは
面倒ですよね（；＾＾）
あのパン～～切り方だけで変わるのでほんとシンプルで
１番すくなトースト。普段生パンだけど(*ﾟｍﾟ*)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
ハロウィンもう目の前ですね～～すっかり作り終わると
終った気になってしまいますね（；＾＾）そしてクリスマスまであっと言う間ですね(('ﾟ;Д,ﾟ､.))ｶﾞｸｶﾞｸ
毎年早めに作っておくのに、今年は何故かハロウィン作れてなく
ギリギリ作っています（；＾＾）
ね～～コリコリブロッコリーがおいしいですね(●>ｖ<●)♡
柔らかいブロッコリー苦手で食べれない（；＾＾）
この蓋付きココット凄くしっかりしていてとても便利でした＾＾
これは早めに買っていたのにもっと買っておけば良かったと後悔の品です＾＾：
前回のも見て下さったんですか？
どうもありがとうございます٩(๑'∀ `๑)۶•*¨*•.¸¸♪
目玉（笑）ハロウィン仕様ですねｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
パーティー全く何もしないです（；＾＾）ブログ用に作ってるだけで
家は毎日ワンプレートで食べてます（；＾＾）載せられない程ですｗ
今日も寒いですね～～コートも靴下も忘れて出かけ
今さっき帰りました～炬燵入りたいけどＰＣはデスクトップで
寒いです～～(('ﾟ;Д,ﾟ､.))ｶﾞｸｶﾞｸ
煖房そろそろいりそうですね！！
台風また今夜近づくみたいで停電怖いですね～～(´；ω；`)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
シチューはブログする前から薄力粉で作ってました＾＾
昔は（結婚２年くらいまでかな？）素を使ってました＾＾：
薄力粉を振り具材炒め水やミルクで煮こむだけなので簡単で
素を買い忘れても出来るので便利ですよ！！٩(๑'∀ `๑)۶•*¨*•.¸¸♪
でも素はハウスシチューが有名なので私、ハウス食品スパイス大使として
是非素もお使いくださいね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
炬燵確かに出られないです。でもこたつの中で寝るのが
もう最高に幸せｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
夜も布団で無く、炬燵で寝たいです（；＾＾）
エアコンは反対にほぼつけず冬は終わります～～
どちらかになりますよね。私、手足は冷たいので炬燵の強でアツアツに温めないと
動けないのです（；＾＾）
はじめまして～＾＾
ブログ御訪問どうもありがとうございます！！
可愛く出来ていますかね？どうもありがとうございます＾＾
うふふハロウィン仕様に仕上げにふと
してみようと、目玉作りましたｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
このダイソーの器しっかりしていて、めちゃ良かったですよ＾＾
ココットに入れると食べる時も嬉しくなります❤
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます！
今、ドンキとバローとイオン行って来たらイオンは車止めれなかったですｗ
雨の日は荷物が大変ですね（；＾＾）５０ｋｇほど買いましたｗお米含む。
ガイコツライトそうそう前回も使ってます（；＾＾）
ブログ記事って初めて見る方もいるので、念のためリンク飛ばしてますが
毎回見て下さってる方にはリンクしつこい～～みたいな（笑）
え？？カリフラワーあまり使ってないです（；＾＾）
だってお高いもん！！今まで１，２回？違います？？でもブロッコリーもあまり
出てこない。ってあの歌思い出しますねｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗあれもリアル友が耳について
子供さんも歌うほどだとメール来た事有りましたよ。別の友達ですｗ
そうそうシチューと言えばハウスですよね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•．¸¸♪
なので素も便利なものです＾＾素使ってないけどいいですか？と何年も前に聞いたことあります（；＾＾）父のこれかぶるもの？ほんと天然でしょ～～(*ﾟｍﾟ*)良かったそこ気づいて下さって。
流石ＫのＤやわ（久々でしょｗ。そういえば紅茶さん久々来られましたわｗ）
炬燵首だけ～～そこも気づいて下さりありがとうございます(｡￫‿◕｡)☆
そうそう定番すぎて、首だけの絵書こうかと思ったほどでしたｗ
炬燵が無い家。。。住めないですよね！！近くに住むママ友も炬燵が無いと嫌だと言ってました。前に炬燵の無い家にこのママ友と遊びに行き、二人で足が氷ました（；＾＾）煖房では足は温まらない（；；）
無人島に２個ですか？３個でもいい？ｗ
何しよう？炬燵で寝転ぶ枕と（←真剣にｗ）、スマホかな(*ﾟｍﾟ*)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます！
かぼちゃの器可愛いですよね(｡￫‿◕｡)☆
これ本当はオレンジが定番だと思うんですが、何故か黄色が気に入ってしまい
２つ買いました。なので家族で食べる時は先に食べ、洗いまた出します（；＾＾）
蓋を開けるの楽しいですよね。湯気の向こうに何がある～みたいな（笑）
仕上げに何気に人参をかぼちゃにしましたが上下少しカットするだけで
かぼちゃぽく見えました(●>ｖ<●)♡海苔の残りで目と口つけました＾＾
うふふ～そうなんんです。目玉今回はシンプルに白目（爆）
かぼちゃの皮が黒いので十字架にしました＾＾簡単なしか作れない不器用さ（；＾＾）
わはは～蜘蛛の巣のカゴ～～今度実家行くとき玄関で被ってみます。
似合うやん～て言われた日には・・・（笑）
あ！！蜘蛛の巣にひっかかって！！これはＲｏｓｅさんの発想が素晴らしい！！
やはり関西の血が・・・・（笑）是非そう伝えてみますわｗ
無人島炬燵必要でしょ～～(●＞ｖ＜●）♡
電源・・・・アノ場所も電源は入って無かったですね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
毎年思い出します♪ｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ炬燵見たらワクワクします♪
コンセントの穴はどこだ・・・えっとあったあった丁度穴二つ。
って私の鼻の穴や～～～（爆）
かぼちゃの器これダイソーなんですか〜
300円だとやっぱり質感違うように見えますね！
中身のせいかとても高価にも見えます！
頭にかぶる・・は面白いですがこれもさり気なく
ハロウィンを意識した飾りでさすが上手にまとめますよね。
昨日会社の懇親会があってハロウィン近いので仮装でやりましたよｗ
自分は撮影係なので頭にリボンと顔にシール程度でしたが・・・
中には昨日の為に衣装を購入してきた人たちもｗ
その時料理もちょっとだけハロウィン意識して飾ってましたが
マルクさんの料理だったら皆も驚くだろうな〜♪
クリームシチューにかぼちゃの入れ方が手軽なので
今度試して見ようかな〜
ちゃんとベシャメルソースで作ると美味しいですよね〜！
でもたまーにハウスのクリームシチューも食べたくなります^^;
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
そうなんです！この器ダイソー(*ﾟmﾟ*)レジ通ってから目に付き座り込んで選びましたｗ
普通はオレンジなのになぜか私の心には黄色が魅かれて・・・２個買いました。
写真にはオレンジの方がいいかなと（；＾＾）１００均も３００円までなると、少し高級になりますよね＾＾中身大丈夫でしたかね？(｡￫‿◕｡)☆ありがとうございます❤
蜘蛛の巣～これ初めこのココットの下に引いていたんです。オレンジと黒で合いましたが
少し大き目。黄色を並べると場所が間延び？してしまい随分迷いました（；＾＾）
最後パンを入れるのに使いました！(~ロ~ﾟ｡)料理出来てからのセッティングに時間かかるかも（；＾０＾）でもお褒めの御言葉頂き～頑張った甲斐がありました(●＞ｖ＜●）♡
え～～昨日仮装されたんですか？
あっ撮影だったので頭にリボンとシールｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
それはまたブログにＴｏｒｙさんだけでも載るのかな٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
おリボンは似合いそうですよ(｡￫‿◕｡)☆
衣装買って仮装～～大人もそれが楽しい時ありますもんね♪
別の職業や人になれるのって憧れるから～私も仮装したいです（笑）
お料理もいろいろあって楽しかったでしょうね～～*(@>∀<@)
かぼちゃシチュー実は初めて作りましたｗ
いつもクリームシチューなのでカボチャ入れてみようと思い♪
色味は黄色が欲しいし、でも食べるカボチャも欲しいので潰したのと半分にしました。
そうですね～手作りのソースは癖が無いので美味しく頂けますね＾＾
あ～でもそうそうシチューと言えばハウスさん♪スパイス大使してるので
是非～ハウスさんのシチューを食べてくださいね*(@>∀<@)