焼きナスチーズの冷製パスタです♪
焼きナスの焼けた香ばしさ～キンキンに冷やして～新玉ネギとクリームチーズと合せて混ぜるだけ♪これ下に水菜を引いていますが、この水菜と一緒に食べるのがまた凄く合いました
水菜って味の無い野菜のイメージでしたがパスタと食べると香味野菜？て思えました＾＾
こちら味つけは簡単。キユーピーテーブルビネガーを使って和えてみました♪
スナップディッシュ様×キユーピー様から頂いた今回は『玉ねぎと大麦黒酢』刻んだ玉ねぎが入っていて濃厚です
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材料一人分パスタ・・・７０ｇ（乾燥）
茄子・・・１本（２００ｇ前後）
新玉ねぎ・・・４分の１個
クリームチーズ・・・４０ｇ
★オリーブオイル・・・大さじ１
★にんにく・・・小さじ１
★塩・・・小さじ３分の１
★ブラックペパー・・・適宜
☆キユーピー玉ねぎと大麦黒酢テーブルビネガー・・・大さじ２
作り方１焼きナスを作って皮を剥きカットしてしっかり水気を切り冷やしておく。
２パスタを茹でしっかり水気を切り★で下味をつける。
３新玉ねぎ・クリームチーズ・１のナスを２の中に入れ☆を入れ混ぜる。仕上げに塩で味の調整をしてください。
焼きナスの香ばしさ、新玉ねぎの甘さにクリームチーズのネットリコク～そしてテーブルビネガーの玉ねぎと大麦の黒酢の味付けがとても合いました
今回長茄子を使いました。これ初めにパスタにオイルとニンニク塩などで下味をつけておくのが
ポイントです
久々のクルクルしました
実は初め、オイルで下味つけをした後、具を乗せテーブルビネガーをお好みで上からかけて食べるレシピにしようと作ったのですが・・食べる時に混ぜるのでぐちゃぐちゃするなとか、直接テーブルビネガーの味だけが先に口に入るのでやはりパスタに混ぜてみようと思い作り直しました～＾＾バッチグ～でした
子供はとくに冷製パスタが好きなんです♪～食べる前にキンキンに冷やしたものを食べるとアツい夏が乗り越えられそうです
冷やしあんずのお酒と頂きました♪
クリームチーズはキューブになったものがカットしやすく便利ですね♪お家の１人ランチでパスタを食べている最近
ゆず仕立てビネガーも合うと思います＾＾何度も試して食べてみて、私的には大麦黒酢の方が好みで～今回こちらを使いました焼きナスの香ばしを感じたくって♪
上記の話で２回目に作り直してたら、たまたまトマトの冷製パスタを作っていたのがあり、おまけに～おまけにですよ・・・焼きそばも作る予定だったので、この日は麺祭りでした（爆）他にもおかずがありましたが麺が３種類もあったと言う
レシピを考えていて大皿にバイキングのように夕飯を食べる日がありますｗで、痩せたいと無理な話やんね
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◆三井生命チラシに掲載
三井生命様の定期訪問チラシに以前載せた『レンジで水無月』→☆を掲載して頂きました
全国の店舗のお客様にお配りされるものだそうです。訪問先で見て下さる方も居るんだと思うと恥ずかしいような・・・嬉しいです
ブログでいつも恥ずかしい事ばかり書いていてなんですが
私の１番好きなペパーミントグリーンが使われてるわ♪
簡単に言えば、『ういろう』みたいなものの上に甘納豆が乗っています。こちらでは１年中売っています
父も母も好きでよくお土産に作っていました♪業務スーパーの１ｋｇ入りの上新粉使ってますｗ
当たり前にみんな知ってると思って実は地域限定だったりとブログをしていると知らないことに気づかされますよね
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コメント
コメント一覧 (14)
焼きなすとチーズの冷製パスタ。
和えるソース 万能でいいですね！
ゆず仕立ても 合いそうですが、マルクさん的には 大麦黒酢で決まりなんですね(*≧∀≦*)
水無月、掲載おめでとうございます。
パスタに入っちゃうなんて劇的ですねっ^m^
掲載すごい～!!!
やっぱ私の中で桃咲さんは芸能人っ（●＾o＾●）
冷製パスタが美味しい季節ですねー！
焼きナスとキューブのクリームチーズの食感、楽しそうですね♡
下味のついたパスタをゆず仕立てビネガーや大麦黒酢でいただく、、
わあ、食べたくなりますーー(#^^#) ＆冷えた白ワイン付きで(^^ゞ
三井生命さんの全国区用チラシに掲載、すごいですね！
おめでとうございます💐
水無月、残念ながらうちの方ではあまりお見かけしませんが
マルクさんのレシピご覧になった方々から広がると良いですね(^_-)-☆
え？ えらい今日は短い挨拶やん！ てか？
だって、今回あんましボケかましてへんやん(>_<)
ツッコミ入れるとこ少なかったんだもーーーんwww
麺が３種類って・・・(^^;
まぁしかしようわかるわ
暑くなってくるとどうしても麺類になってまうんやんね＾＾
しかも冷製パスタとは～
いつも冷静な私でもジャンプしたくなります～(*^｡^*)
って なんでやねん！
焼きナスもチーズも大好きな私！
迷わず注文しますねー☆ミ
お飲み物は～ 久しぶりにミロで！(^_-)-☆
三井生命様の定期訪問チラシに掲載
おめでとうございます！♪
すごいなぁ・・・
全国でしょ？
桃咲全国区ですねーヽ(^0^)ﾉ
次は世界ですね！(#^.^#)
水無月・・・
これは全国区ちゃうんや・・・(＠_＠;)
子供の頃から当然の如く身近にあるたべもんですやん
私も一流パテシエシリーズで水無月を掲載したことありましたもん
（長い事パテシエシリーズやってへんな(^^;）
これまた意外でした。
焼きナスの冷製パスタですか～
もうお腹がグ～グ～なってるよ(^-^;
私は毎日三食パスタでもいいほどです。
昔こんなこと書きましたね。
淡泊なナスに濃厚なチーズでほどよい味に仕上がってそうですね。
この写真の量なら一口でいけそうなお上品さです。
またまたメジャーなチラシに掲載おめでとうございます！
チラシを目の前にしてみんなに
「私この人と知り合いなんです」
なんて言ってみたいな('◇')ゞ
ああっ、すいません馴れ馴れしくて・・・
焼き茄子……美味しいですよね～～(^_^)
にんにくやブラックペパーなど､パスタの味付けも好みだわ～～♡
そして､この盛り付け～～､この渦の中に飛び込みたいくらいです(爆)
そうそう､こうして高さを出すと､より美味しさが強調されますね～～(^o^)
『水無月』……知らなかった人がここにもいます(爆)
こっちにも売ってるのかな……私が知らないだけかも(笑)
そうそう､ブログをやってると自分の知ってる事って､
全国共通かと思っていたのが､まったく違うことに気付かされたりします～～(笑)
蒸し暑くなると冷たい物が良いですね？
冷製パスタ思いつきもしなかったです。
美味しそうです～～
焼きナスはつるっとしてて、のど越しが良いと思います～～
水無月、テレビでも見ました～～
美味しいですよね？
こんばんは＾＾
いつもありがとう～
そうそう焼きナスをパスタに使いたくって♪
頂いたビネガーで和えてみた♪
刻んだ野菜入りなので自家製ぽく使い道たくさん♪
そうなのよ。柚子の方が合うかなと和だから思ったんだけど
何度か少しあえて食べたらどうも黒酢の方がしっくり合った。
・・・気がした。柚子の香りがいいので焼きナスの香ばしさを前に出すには黒酢かな？と
どちらでも合うと思う～～後は好みだよね(●>ｖ<●)♡
水無月～関西では普通にあるね＾＾
どうもありがとう٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
焼きナスご主人お好き？わ～また
好み被った٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
お茄子はカロリーかなり低いのでもりもり食べたくなる(●＞ｖ＜●）♡
頂いビネガーで和えてみたよ♪
掲載どうもありがとう～～
芸能人って＾＾；いつも褒めてくれてありがとう*(@>∀<@)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます！
冷製パスタ冷たくて食べやすいですね(●>ｖ<●)♡
焼きナスを使ってみました。お肉系入れてないので
クリチのコクをプラスｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
そうなんです。下味を先につけておくと後はビネガーで和えるだけ。
下味をつけておくとつけておかないとでは変わりますよね(pq*'v'*)♪
刻んだ野菜入りで自家製ぽくほんと使い勝手凄くいいです♪
わは❤おきまちあきさんだと白ワインになるのかな( *´◡｀)❤
私はあんずのお酒（←今これしかなくって＾＾：）
三井生命さんのどうもありがとうございます！
水無月やはりあまり無いのですね。
普通に皆さん食べてると思い昔ブログで出したので
ビックリして（；＾＾）６月のイメージですがこちらでは年中あるんですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
そうですね、また少しでも水無月が広がると嬉しいです(●＞ｖ＜●）♡
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
あら？本当だ短いあいさつ文だｗ
だけど、キンキンマルクがウケるやん*(@>∀<@)キャハッ*"
そうなんです。今回ボケてないでしょ。普通でしょｗたまには真面目な私も顔を出す（笑）
麺がたまたま重なり（；＾＾）量はそんな無いのでみんな少しずつね。
モニターで作ったりしてると夕飯気づけば８品くらいになってる時あります（；＾＾
バイキング皿みたいに(~ロ~ﾟ｡)
麺が食べやすいですね。あっここでわかった。何でいつも冷静なかのぼんさんなのかな？と
思ってたんですｗ
焼きナスまた美味しいですね。夏は毎日でも食べたいｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
ミロ～久々飲みたくなりました＾＾甘いココアが今は欲しい気分なんです。
今、バイキングから帰ってきてお腹はち切れそうなんで夕飯まだ作れてない。
自分がお腹一杯だとね（；＾＾）ミロが飲みたいわ～～♪
三井生命さんそうなんです全国区１６万のお客様にお配りされるそうです。
桃咲全国区って地域名みたいですね＾＾
世界の桃咲を次はって？(｡￫‿◕｡)☆（←この顔文字やったるで～みたいなｗ）
コメント仲間同士での公開気分で書いていますｗ
誰か読んでる人が居ると思わずに好きかって書いていますｗ
水無月～これ普通にあると思っていたでしょ！
前に出した時、知らない人いてびっくりした。
長い事一流パティ～ちゃんだった時に（パティ―ちゃんキティ―ちゃんみたいやねｗ）
掲載してたんですか？ね～これは驚きの真実でしょ。甘納豆の美味しいね(●＞ｖ＜●）♡
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
そうなんです。お茄子とチーズって合うので使いたいと思っていて
丁度このビネガーが合うなと思いました＾＾
わ～okokkeitarouさん麺好き？それもパスタそんなお好きだったんだ（●＞v＜●）♡
男性はそんな女性ほどは好きではない方多いのに。
嬉しいお言葉だ╰（＊´︶`＊）╯
また焼きナスはほんと美味しい～～夏になるとよく登場します＾＾
お肉系入れてないのでチーズのコクで♪
本当はモッツァレラなんか合うと思うけど原価考えてクリチにしました♪
三井さんのはどうもありがとうございます（●＞v＜●）♡
全国８千店舗１６万人に配られるそうです。ビビりますね＾＾；
この人と知り合いです～～ってもう私たちコメント仲間はみな
知り合い以上～ですやん*(@>∀<@)キャハッ*"知り合い以上夫婦以下ですかねｗ
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
焼きナス美味しいですね(●>v<●)♡
嫌いな人ってあまり聞かないですね。
あの焦げた香ばしさ最高ですね。
それにお茄子はかなりカロリー低いのでダイエット中はとくに食べたい。
あ・・いまバイキングから帰りお腹一杯で夕飯作る気が無くって（；＾＾）
（自分はお腹一杯だと作れないですねｗでも今から野菜ゴロゴロオムレツを作り始めますｗ）
パスタの下味は大事ですよね。ニンニク胡椒オイルで濃厚～
後はビネガーで味付けで完璧♪
盛りつけ～パスタの乱れた姿が好きじゃなく（笑）
これね、でも味を確かめる為に再度作っただけなのでパスタ半分に折って茹でたんです
なのでクルクルかなりむずかった（；＾＾）ここだけの話手で巻きましたｗ
渦の中へジャンプしましょうｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
水無月やはりご存じないですか？
以前出した時もそう書かれてほんと衝撃でした。
６月のお菓子のイメージですがこちらでは年中販売しています。
和菓子店で無い店は無いほど。スーパーでも普通に置いています。
ね、当たり前と思ったら地域だけだったと知り驚く事ありますね、
このブログも地域限定なんですよ～～なんて(~ロ~ﾟ｡)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます！
ムシムシしてくると冷たいものをツルツルと食べたくなります。
食べ易いですよね(｡￫‿◕｡)☆
冷製パスタ好きでよく作るのですが
今回は焼きナスを使ってみました(〃^_^〃)
生姜で食べる焼きナス大すきです♪
水無月テレビで見られますか？
販売はされてないのかな？ういろうみたい喉ごしもいいですね❤