先日大津プリンスホテル37階レイクビュービオナでランチをしましたが、今回はディナーに行ってきました。ディナーは5時半と7時半の2部制になっています。予約されて行かれる方が確実です！土日は早めに予約が埋まりますので＾＾；
パンコーナなど～パンはもちろん！バターも美味しかったです。さすがホテルのバター♪ほうじ茶ジャムなど関西らしいものもあります＾＾
★サフラン香るシーフードのサラダ寿司 ハロウィン仕立て（ソルガムきび使用）
グルテンフリーのソルガムきびをこちらのビオナは料理に使われています！
モチモチで、サフランの香り、中の具のバランスとても美味しかったです
小さなお子様がハロウィン仕立てで、これ欲しい～とお母様におねだりされてました＾＾
★色々チーズと秋茄子、もち麦のタブレ（もち麦使用）
前回ランチにもありましたが、これも女性が大好きだと思います。チーズにおナスの相性が良いですね。もち麦の食感もそして美容のためにも採りたい食材ですね
★オレキエッテと豆のサラダ（ポップソルガム使用）
こちらもランチでもありましたが、オレキエッテのパスタは耳たぶと言う意味があります。味付けがとても美味しい！そしてソルガムきびをポップコーンみたいに乗せている仕上げの食感がアクセントですね
ソルガムきびの楽しい使い方ですよね
★白身魚のオーブン焼き 海老とオクラのガンボソース コウモリパン添え（ソルガムきび使用）
こちらもランチでもありましたが、ディナーではハロウィン仕立て。コウモリのラスクの食感がまた最高！サクサクです。こちらのガンボソースは誰が食べても美味しいと思う間違い無いお味
いかれたら是非食べてください。
★他のメニューは前回お皿に盛った写真しかなかったので全体写真になります。
●びわ湖スジエビときのこのスパゲッティデュクセル仕立て。●アメリカンミートボール マリナラソース●イカ墨で仕上げたシーフードの焼きシーザーサラダ●時間限定でできてきたゴロゴロポテトのピザアメリカーナ
●アラスカサーモンとカボチャのパイ包み焼き ●フロマージュとドライフルーツ安土はちみつ ●近江鶏のソテー バルサ味噌ソース旬の野菜グリルと大豆のサフラン風煮込み添え ●ビオナ風ポテトサラダ
●ジャックオランタンから飛び出すハロウィンサラダ ●串カツ ●ビオナの茶漬けバー金山寺わさび、ぶぶあられ、鮭フレーク、きくらげ昆布、サクサク醤油、めかぶ、氷
●スイーツコーナー。あのミニカップケーキめちゃ柔らかく美味しかったです！そしてカボチャプリンは1番好きなスイーツでした！チーズケーキも、卵カップに入るのはかぶらのパンナコッタとカリフォルニアオレンジのジュレ これもとても美味しかったです。他にもまだまだ撮影できていないものもあります～
私が取ってきたもの
ランチは切りたてのお肉を並んで頂いた、滋賀県塩麹でマリネした四元豚のロースでしたが、ディナーは、特製シーズニングでマリネした国産牛一本ロースの低温ロティ（塩２種、くこの実入りおろしソース、玉葱ガーリックソース）
ワサビがとても合いました。そしてお肉が柔らかく、すき焼きを思い出す？牛肉のお味がとてもして美味しかった
コウモリのチーズと食べたサフラン香るシーフードのサラダ寿司！何個でも食べれてしまう（笑）ソルガムきびが入ってると気づかないほど💦もちもちこの食感最高です
普通のお米に混ぜて食べるのは普段でも使えますね
スイーツをいろいろ頂きました。全部食べてしまった（；＾＾）この写真には無いけど時間限定で出てくる大きなシューケーキも食べました
入った5時のプリンスホテル。お食事が終わり帰る頃はこんな真っ暗。37階からの景色綺麗でした♪
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コメント
コメント一覧 (14)
昨日更新されてた パンプキン土鍋。
可愛いですね。
家族分購入。
揃えたくなりますよね。
うわぁ！
ホテルのディナービュッフェ。
良いですね(≧∀≦)
たくさんあって、全種類制覇するのは無理かもしれないけど、出来る限り食べたいですよね。
旦那様とデートですか？
marukumomo
が
しました
ランチもすてきだけど、ディナーはおもむきが違いますねぇ。
さすがホテルだぁ。
お肉も美味しそう。
お寿司も美味しそう。
marukumomo
が
しました
これはまた美味しそうでいいですね(´∀`)
しかも景色も綺麗でいう事なしですね～。
しかもハロウィンが近いから、
コウモリやカボチャのオバケの顔になっているスイーツがあったりして、
これは見ているだけでも楽しいですね＾＾
marukumomo
が
しました
またまたプリンスでお食事。
最近マルクさんも優雅なひと時が多くなりましたね～
あやかりたいものです。
それにしても種類が豊富ですね。
こういうところで目いっぱい食べるのは気が轢けますね～
でも最終的にはそれ以上食べてますけど(^-^;
夜景もバッチリ決まって、デートにもいいかも。
今度一度連れてってくださいね、宜しく～('◇')ゞ
marukumomo
が
しました
いやいやいや､これは目移りするわ～～(笑)
一口ずつ食べてもお腹パンパンになりそう(^o^;)
肉！美味そう(＠o＠;)
それぞれの塩とソースで食べたいわ～～
ワサビで肉を食べたことない……経験してみたい(・_・;)←(笑)
そうそう､お腹いっぱいでもスイーツはイケる(笑)
37階かぁ……エレベーターに乗って上がって行くと
耳がキーンってなりそう(笑)
marukumomo
が
しました
前記事のおうどんのレシピを良ければ教えてもらえたら嬉しいです。土鍋も可愛いですね☺️
marukumomo
が
しました
今日は お天気が良いですね。
晴れると心も晴れる(≧∀≦)
昨日はどうもありがとうございました。
ホテルビュッフェ。
行ったことない、食べたことないです。
ん。んんん。
随分昔、そういえば 関空で働いてたころ、関空にあるホテルで ランチビュッフェしたよな、しないよな。
37階。夜景が 綺麗なんでしょうね(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
marukumomo
が
しました
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
あの土鍋～ハロウィンぽく見えるよね！
本当は白と緑だけを買おうと思ったら、
夫がオレンジもいいやん。ていうので
買ったけど、これがあるとハロウィンぽいやん。
て言ったんだけどやはりそう見えるよね～～
フランス語がお洒落でルクルーゼぽいなと思って
購入♬今毎日使ってる♪ヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
ディナーなんてすごい久しぶりに外食したよ！
いろいろあって帰る頃は、胃がはちきれそうだった💦
意外に太ってなくよかったよ╰(✿´⌣`✿)╯
そうなの～カレーもお茶漬けも食べたいけどなかなか、全部は無理だね。
胃を開けて一回出して、食べたいわて話してたの(｡◠‿◠｡✿)
marukumomo
が
しました
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
ディナーは雰囲気も違いますよね！
外はだんだん暗くなり、気分も変わる(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ホテルのお食事は素材も違いますし接客も違いますものね。
お肉めちゃ柔らかくほんものだ♪ヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
そうそうサフランのソルガムきびいりのお寿司も
めちゃ美味しかったですよ💛
marukumomo
が
しました
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
アメリカンフードフェアって何かのフェアがつくと
めちゃ行きたくなりますね♪ヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
37階は流石に綺麗な景色ですね。実際は料理に必死で
窓は見てなかったけど（笑）
夜はお昼よりも人が多く、びっくりしました。
この写真撮った後、すごい列でなかなか前に進まなかったです💦
ハロウィンが近いのでその料理も楽しく演出されていて
お子様も喜ばれていました(*//∇//*)
普段夜に外食は行けないので、貴重な時間を過ごしました。
体重計に乗るのが怖かったです（笑）
marukumomo
が
しました
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
ランチの後はディナーでした♪ヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
優雅な人になってみたいなぁ╰(✿´⌣`✿)╯
何だかいつもバタバタしていて、今もですが💦
夜に外食って何十年ぶり？なほどでした♪ヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
ホテルは食材も味付けもやはり、違ってくるのでリッチな気分になりますね。
それにしてもご家族連れが多くびっくりしました！
そしてこの写真あと、すぐすごい列になり前に進めなかったです💦
カメラも嫌な顔されて（；＾＾）ホテル側には断り入れていますが＾＾：
夜景めちゃ綺麗ですね。もうクリスマス気分ですよね╰(✿´⌣`✿)╯
今度ですか？OKさんたろうさんいつも、いいとこ食べに行かれてますやん(*//∇//*)
marukumomo
が
しました
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
いろいろあって目移りして、困りました（笑）
ついつい、全種類食べたくなるこの性分（；＾０＾）
そうなんです。最後あたり、胃がはちきれそうでびっくりしました。
夜にこんな食べたのは何十年ぶりかな💦
意外に太ってなくよかったです＾＾；
で、調子に乗りさらに次の日も食べています。←そのうちツケが回ってくるかな＾＾：
牛肉の味がやはり美味しいですね！！夫は赤みがダメなので並ばず食べずです（；＠＠）もったいないでしょ。他の男性陣は何度も並ぼうと言っていましたｗ
わさびも本わさびで美味しい！！わさびとお肉合うけど、家ではなかなかしないですね＾＾；
で、甘いものは別腹（笑）一応カメラ用に取ったけど食べてね。と言っておき
全部自分で食べました（笑）
エレベーターもあっと言う間に上に着くのが不思議！！
で耳がおかしくなりますよね。普段でも耳がツンツンしている最中です（←耳鼻科行けやｗ）
marukumomo
が
しました
こんばんは＾＾
当ブログにお越しくださりどうもありがとうございます。
土鍋見てくださりどうもありがとうございます＾＾
おうどんのレシピですか？
これは、レシピと言うほどでもなく💦かつお出汁と麺つゆで味付けした中に、
うどん・かまぼこ・卵・肉・ネギを入れぐつぐつ煮込みます。
ほうれん草だけ、私はレンジで火を通し仕上げに入れて色を緑に保ちました。
（写真を撮るために）お肉は鶏でも豚でもその時にあるものを、
後は椎茸入れたり、エノキ入れたりと、冷蔵庫にあるものを入れています。
ごめんなさいね。説明になっていないかもしれませんが💦
土鍋３コインズなので見かけたら是非お勧めです♪ヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
marukumomo
が
しました
2回目どうもありがとうございます。
ほんと～今日はお天気だったね！！
少し暑いほどだった。変な気候だね💦
いえいえ、こちらこそいつもありがとう＾＾
ホテルのブッフェはリッチで気分もレディになれそう♪ヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
私も夜に食べに行くのは何十年ぶりって感じだったよ＾＾；
関空で働いていたね！接客マロンさんうまいんだろうなぁ╰(✿´⌣`✿)╯
私ダメダメだわ（；＾０＾）前のバイトがトラウマだ（；＾＾）
夜景綺麗～～食べてるときは料理しか見てなかったけど（笑）
外はもうクリスマスの景色だったよ＾＾車で10分くらいで着くよ～＾＾
marukumomo
が
しました