
久々のパスタ記事です^^
トマトソースを作り置きしておくと簡単に家でパスタが作れるのでとっても便利!
トマト缶は1番買う缶詰めかもしれません。
トマトのリコピンがたっぷり入ってますよね^^スープやシチューにしたりと、ほんと便利。
決め手はオリーブオイルとニンニク。この2つをケチると(笑)(カロリーオフにしてしまうと)味が全く変わってきます。以前はノンカロリーとかも作っていたのですが、やはりある程度は必要。
美味しいものは少しの量で満足しますものね~て毎回書いてるけど、薄いとかカロリーオフのものはいくら食べても満足感がなかなか得られない。
心が満足しないと満腹感が出ないのですよね~
自家製トマトソースを作り、後で豚ひき肉を粗めに使うことでサルシッチャ風パスタにします。自家製ソーセージとかなかなか作れないので、豚ひき肉で簡単に作ります。
今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたオールスパイスを使います。他のスパイスも頂いたものです^^



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トマト缶・・・・2つ
玉ねぎ・・・1個(ミジン切り)
オリーブオイル・・・大さじ3
ニンニク・・・小さじ2
塩・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ2
バジルの葉・・・5枚

1鍋にオリーブオイルを入れニンニクを入れ玉ねぎを炒める。
2透明になればトマト缶を入れ軽く潰しその他の材料をすべて入れる。
圧力がかかれば弱火10分。火を消す。下がれば蓋を開ける。
仕上げに塩で味を調える。(トマト缶により味が多少変わるので)



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トマトソース・・・・上記の量の半分
豚ひき肉・・・300g
パスタ・・・80g×3人分
★セージ(ホールタイプ)・・・小さじ半分
★オールスパイス・・・小さじ半分
★塩・砂糖・・小さじ2分の1
ニンニク・・・小さじ2分の1
オリーブオイル・・・小さじ1
胡椒・・・適宜
粉チーズ・オリーブオイル・・・仕上げ用

1フライパンにオイルを入れニンニクを入れ豚ひき肉を少し粗目に入れる。
(パラパラひき肉の場合少し手で固まりにして入れるといいですよ。)
2火が通れば★を入れさっと炒めトマトソースを入れ炒める。
3パスタを袋の表示通り茹で2に入れさっと合わせる。仕上げに塩胡椒で味を調える。

1人分ごとにソースを和えても良い^^

パルミジャーノはいつも冷凍して保存しています。今回無くなり



ふふ~久々のクルクルやっちゃった

豚ひき肉は塊をわざと作ることでソーセージを意識し見た目にもなっております。
パラパラひき肉だとミートソースぽいですものね。

家にあったジャコ・チーズ・小松菜などのカルシウムサラダと食べました。イタリアンに合わないけどwそして赤ワインでしょう~これは


スパイスを使うことで豚ひき肉がサルシッチャ風になる♪^^
家バルおつまみの料理レシピ スパイスレシピ検索
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◆先日クックパッドニュースのフェイスブックで私のクックパッドキッチンを紹介くださりました。素敵な文章で気恥ずかしくなりましたがニュースに載るって嬉しい~事件で載るのは嫌だけど


フェイスブック3つアカウント持ってるんですが(;^^)どれもなかなかログインできずに居ます。結局ブログで終わってしまう(汗)最近スマホアプリをパソコン後にしてるので寝るのは朝方なります~。
だから24時間をフルに使ってるかも。人生の3分の1は寝てると言うけど、私は4分の1かもしれない。
休日にお昼まで寝ていたい~~~って言う経験は1度も無いです。
子供の時から、寝てるのが嫌いな子供でした(笑)熱が有っても起きたくなります。
まずは起きてご飯食べたい(笑)ただの食いしん坊かよって(笑)
もしかして私・・・ただの食いしん坊かもしれませんが3つのランキングに参加しています!クリック応援して頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い致します
m(__)m

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コメント
コメント一覧 (34)
ボロネーゼでも ミートソースでもなくて、サルシッチャ風。
確かに 自家製ソーセージ作るのは 大掛かりですもんねε-(´∀`; )
粉チーズ 振り振り振り〜(≧∀≦)
美味しそう♡
アタシも仕事の日は 睡眠3~4時間ですが、休日は 予定がなければ 7時間寝ちゃいますよ(//▽//)
ここ最近 立て続けやからかもしれないけど、イタいカキコミする人がいて 苦痛。
一層のコト コメ欄を閉じようかとも思います(>人<;)
最近パスタ食べてない~
酒のあてばかりだからぁ
野球がオフになったら
普通の食事もできるのでパスタも食べれるかもぉ(笑)
IGもやっとこさ最近理解しかけてますが
フェイスブックは全く未知の正解ですぅ
あっ睡眠時間…
朝一ランしてた真夏はちょっとだけ少な目だったけど
ほぼ基本8時間くらい寝てますぅ(笑)
私も4分の1切るくらいやと思います~
美味しそうなだけじゃなくって、盛り付けがキレイ♪
パスタ盛るのって苦手なんですよね~
なるほど、わざと塊にすると、見た目もインパクトでるし、
味もひきしまりそうですね!
すきすき。
業務スーパー私もよく行きます。
安くていいですよねぇ。
何かと 重宝につかえるので いいですよね
次回 作り置きを作るとときには
こちらのレシピに挑戦します^^
ネットで情報発信
色んなところで やってみたいけれど
なかなか 時間がかかるので できませんね
トマトソースの作り置き、便利ですね?
うどんとかほかの麺類にも合いそうですね?
小分けにして冷凍しても大丈夫かな?
今朝、起きたらスマホのネットが繋がらない~~
Facebook苦手でほったらかしです。
パスタがめちゃ食べたくなってしまった。
おソースは大量に作って冷凍できるね!
でもきっと冷凍する前になくなっちゃう。
美味しそうだものね〜♫
マルクさん、Facebookのアカウント3つも持ってるの!
かえるままはやってないので、見れなくて残念。
睡眠時間は少ないのね?
かえるままは寝るの大好き。
寝てる間は、あの世?に行ってる様で、現実逃避できる。(笑)
ブログ巡りもプチ現実逃避?かも?って思う時があるわ〜。
うわ~、たまらんです。
恐らく私はこの世の食べ物の中で、トマトソースの
パスタが一番好きなのかもしれないです。
トマトソースでなければダメなんです(^-^;
ああ~、赤がいい感じでリコピン表現してますね。
えっ、日本語変ですか?
すいませんついつい興奮してしまいまして~(-_-;)
昔から英雄と賢人は寝ないんですよ。
マルクさんはどちらかな~?
臨時ニュースです、変人も寝ないらしいです。
またまたお久しぶりです。
現れるのが恥ずかしいくらいやわ(^^;
トマト缶、うちも常にあるよー!
連休にパスタはありがたい!
ブログ放置したら、睡眠時間も趣味の時間も
満喫できるようになっちゃいました(笑)
トマトソースパスタだ~~(*^o^*)
そうです……ニンニクをケチってはいけましぇん!
ここ、大事なところです(笑)
食べるものは、やっぱり美味しくないとね~~(^_^)
カロリー?ちょっとぐらい全然かまいませんよ~~
と、言いながらその積み重ねの結果……お腹に肉が…(爆)
挽肉、わざと塊にしてるんですね~~そりゃいいわ~~
ウチのミートソース……崩しているつもりでも、たまに塊があります(爆)
でも、それに当たったら嬉しいという(笑)
盛り付けも、こんもりと盛り上がってて、美味しそう♪
肉の塊がゴロゴロあるんで、この方がいいですよね~~
はい、一度きりの人生……使える時間もみな平等です(^_^;)
そう……起きてて何かしてる方が、得した気分になったりします~~(笑)
サルシッチャ風パスタおいしそうです^^
ニンニクをがっつりいれたいですね!私的に!
フェイスブック3つも持っているですか!?すごい。
何かに使い分けているんですかね~。
こんばんは^^
いつもありがとう~
そうなの~サルシッチャ風~過去記事みてたら作ってるのに
配合が適宜となっていて(;^^)
今回レシピを出してみたの~パスタは家ではよく作る^^
スパイスが自家製ソーセージぽくしてくれる♪
粉チーズ業務スーパーの結構チーズ臭く良かったわ。
チーズの香りがしないのよりいいよね^^お安いし♪
おお~マロンさんも睡眠ナポレオンくらいなのね!
でも夜中起きてるの楽しいね^^静かな時間で自由だものね。
お昼間は仕事とかあるもの~
休日は寝るのね^^私でも最近昼寝してる。今日は少ししんどくて2時間半寝たわ(笑)
寝るの嫌いと書いておきながら(;^^)
好きな時間に寝る感じかも。で、夜中は起きてると言う(;^^)
書き込みほんと変なの書く人ヤフコメ民と同じね。思わずあれ書いたよ(;^^)
フレーフレーマロンしゃん!
こんばんは^^
いつもありがとう~
パスタ女子は好きですね(〃^_^〃)
ついメインの添え物に作ってしまう~カツとかの隣に^^
写真はブログ用で家ではワンプレよ(pq*'v'*)♪
お酒のアテも美味しいね!
飲めないけどアレが好きよ~キラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
IGなかなかタグつけが面倒で(;^0^)ついつい後回しになってしまう。
FBもブログを放置してされる方も多いみたい~
ある意味IGのパソコン版みたいなかんじ?結構1日何度も更新されるかたもいる。
ツイッターの画像つきなのかな。
8時間寝てはるのね!^^でも私最近、昼寝づいてる(;^^)
今日も気づけば2時間半寝てたわ(爆)好きな時に寝ている感じ。
眠いとコクコクしてしまうから少し寝よう~みたいな(笑)
で夜中起きてる感じ*(@>∀<@)キャハッ*"
こんばんは^^
いつもありがとうございます~
ついつい書くことがあるから睡眠時間短くなりますよね~
結構0時更新が多いみたいで、不具合も起きやすいみたいで少しずらして
アップしてるんです(:^^)
machiさんも4分の1の睡眠なのですね^^
その方がいっぱい有効に使えますものね^^
パスタそうなんです~盛りつけムズイ~
パスタは少し勉強したので~大好きなんです^^
久々のパスタ記事でした( *´◡`)❤パスタマシーンも家にあるんですよ。
これは乾燥麺ですが。^^
そうなのです。今回塊にすることでサルシッチャ風を演出?しました(〃^_^〃)
豚ひき肉を使うのもみそ~^0^
イタリアン長い事行けてないわ~~(;^-^)食べたい♪
へ? 今日は何のソースのパスタやて?(爆)
ま、ええわ、話を進めましょうwww
これってイタリアンとミートソースのハイブリッドって感じですねー
(ハイブリッドって 笑)
ところでリコピンってにゃに?
カノピンやったら知ってるけど(笑)
豚のひき肉ににんにくも入ってるし(^_-)-☆
もちのろん! 注文しますね!
お飲み物は赤玉ハニーワインで(笑)
私もフェイスブックのアカウント3つ持ってます
でも全然ログインしてませんわ(^^;;
そうね、そんな時間ないですわ
そうそう、睡眠時間も4時間ぐらいしかないですわ
寝る時間はともかく、2日でええし連休って欲しいですね
ゆっくり温泉でも浸かってのんびりしてみたいですわ(^。^;)
あ、それとマルクさん
年とっておばぁちゃんになった時
起きたきり老人にならんようにね
だははははは~!(*^^)v
こんばんは^^
いつもありがとうございます~
トマトたっぷりでひき肉が美味しいですね^^
パスタ大好きでよく家では作るんです♪
業務スーパーも良いもの有りますね^^
粉チーズ結構チーズ臭くお安いし今度から買おうと思いました^^
おうどん15円のが好きです。太麺の方でモチモチの日持ちするもの^^
こんばんは^^
いつもありがとうございます~
ミートソースあればいろいろ使えて便利ですよね^^
イオンのハーブミックスでミントだけ欲しい時に、他のハーブが使えず
トマトソースにつかってしまいます^^
トマト缶によってもお味が変わってきますよね^^
SNSいろいろあるけど、結局なかなか出来ないですね。
スマホの方ではコメント返信もあまり出来てず(;^^)書かない方で~スマホ打つのが苦手で(;^0^)ダシッパなし状態です(;^0^)
こんばんは^^
いつもありがとうございます~
トマトソース冷凍も出来るのでよくたくさん作ります^^
そうですね。おうどんとかのもいいかもですね^^
トマト缶により酸味とか甘みが違うので味付けも変わるけど
その缶の特徴もわかり面白いです^^
スマホつながらなかったのですか??
うちも時々無線がおかしくなりつながらなくなります(;^^)
wifi使ってるので途切れるとダメですね。レンジとか使うとwifi使えないですね(('゚;Д,゚、.))
FBはなかなか出来ないですね(;^^)FBつながるみなさんの所に訪問が出来ず
ブログで終わってます(~ロ~゚。)
いつも買い置きしてます。
パスタ(^_^)v
先週の土曜日のkisakiとyumeがお泊り
日曜日に栗拾い
お昼は・・土曜日に3割引きでかった豚ミンチがあったので
簡単ラタトウユ風ミートソースでパスタ
冷凍トマト、たまねぎ、ズッキーニ、パプリカで作りました。
トマトは重宝しますね
こんにちは^^
いつもありがとう~~~
パスタそうだ麺だね(〃ω〃)かえるママさんと言えば麺~て言うくらいつながるよ(pq*'v'*)♪
私も久々パスタ記事だった^^
リンクつけてないけどハウスさんのモニターなのスパイス使うから
丁度パスタにいいな~と思いアップしました♪
以前も出してるんだけど配合見たら適宜って書いてるの(;^-^)
なので今回測ってみた~けどトマト缶で味が全然変わるね。
先週から何度もトマトソース作ったけどトマト缶全部別のを使ったの。
その時にお安いのを買うから揃ってない(;^0^)
そうだね。これ2回分なので冷凍できないよね。本当はたくさん作るんだけど
誰か作られたときあまり多い分量書くと味の好みが違うと悪いなと思い少な目に載せてる(笑)
FBそうそう3つアカウントある(;^^)
そうなの勝手にログアウトなるので見れない時ある。このクックも見れるけど
一応ログインしてくれって表示も出て続きが見れなかったのでログインしてスクリーンショットだけ撮って貼りつけたよ^^
かえるママさん寝るの大好き~(pq*'v'*)♪私も最近夕方とか眠くなると寝てしまう。
目がくっついてきてダメだ(;^^)
そうそう寝てるといろいろ考えなくてもいいから現実逃避できるよね。
すごくわかる~(〃^_^〃)
ネット社会もある意味みなさん現実逃避だよね。毎日しないと心落ち着かないみたいな(~ロ~゚。)
いつもありがとうねキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
こんにちは^^
いつもありがとうございます~
わ~トマトソースのパスタお好きなんですねキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
それもこの世の中で1番好きだとは凄い!!
私は1番なら食パンかな(pq*'v'*)♪
トマトソースはアレンジが効くので便利~意外にケチャップ味のナポレタンも好き❤
甘い感じが懐かしさを感じます❤
赤い感じがリコピン表現・・・いえ~これ凄くわかりますよ!
トマトと言えばリコピンが繋がりますものね*(@>∀<@)
男性はやはりペペロンとかよりもトマトソースが好きなのかもですね^^
へぇ~昔から英雄と賢人は寝ないだなんて知らなかった。
ナポレオンしか知らない(;^-^)
で、臨時ニュースのおかげで私の寝ない訳が判明いたしましたね(爆)
変人~ある意味そうです。変態よりいいでしょ*(@>∀<@)キャハッ*"
こんにちは^^
いつもありがとうございます~
お久~だけどネットしてると時間の経過があまり関係ない気がする~
トマト缶みな~1番買い置きしてるかもね(pq*'v'*)♪
うち夕飯メインの添え物にパスタが多いの~
カツや唐揚げの横に乗せてる*(@>∀<@)キャハッ*"
ブログそうだね。ゆんさんいつも朝5時とか?4時に起きてしてるって言ってたから
睡眠時間足りなかったでしょ(´;ω;`)
お仕事もフルで働いていてそれは凄い事だなと思ってたよ、それも毎日更新だったものね。
良かったよ~♪少しは時間が出来て~体持たないよでないと。(´;ω;`)
私なんてぐうたらで、仕事もせず家にずっといるからずっと趣味の時間みたいなものよ。
ダメだねこれでは~(~ロ~゚。)どこか仕事行かなきゃね(('゚;Д,゚、.))ガクガク
と言いつつ、探しもしてないって言う(笑)
こんにちは^^
いつもありがとうございます~
ね~~ニンニクけちってはダメですよね(pq*'v'*)♪
で匂いも気にしない(笑)オイルもドバ~~と入れる♪
そうそうカロリーの多いのは満足感得られるんですよね(〃^_^〃)少ないといつもヒモジイ?思いをするみたいです(;;)
美味しいものは美味しく食べたいですよね~ついでに飲みながらね*(@>∀<@)キャハッ*"
わは❤そうそうそう言う積み重ねでわたくしも少々お肉が気になるお年頃。
一応上から見て太ももが見えればまだ大丈夫と言い聞かせて・・・と(笑)
お腹で見えなくなると大変だ~~(爆)
ひき肉そうなんです!!塊をわざと作ることで自家製ソーセージをイメージしています♪
あ~ミートソースも塊ありますね(〃^_^〃)私もあるある❤塊が口に入ると当たり!みたいな(〃^_^〃)また合いびきで泣く豚ひき肉を使うと香りがとたんにソーセージポイ^^
ね~塊ゴロゴロあるほうが満足感ありますよね^^ムフフ♪
で、橋本マナミばりの女性が作るとなお美味しいだろうな❤❤❤
人生みな1度きりですものね!!そうそう使える時間が多い方が断然お得ですね^^
起きて何かする時間があればあるほど時間を有効に使えてる気がして。。。してる気がするだけでも大事ですよね(pq*'v'*)♪
こんにちは^^
いつもありがとうございます~~
サルシッチャ風おいしそうですか?良かったです(pq*'v'*)♪
ニンニクね!がっつり入れたいですよね(〃^_^〃)
パスタは日本人特に好きですよねキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
FBそうなんです~3つあるんですよ。
3つある理由は、初め本名じゃないとダメって出回っていた初期の頃に登録。
その後ハンドルネームで作ってる方が居て、私もHNでもう1個作りました。
後1個は・・・個人的にその方とだけ繋がりたかったので別の名前であると言う(;^^)
でないと、FBってすぐお友達でないですか?て出てくるでしょ。あれが苦痛で(;^^)
こんにちは~いつもありがとうございます!
『ピ』か?『ビ』か?見えないマルクです(笑)今雷ゴロゴロなっています。台風来てるのかな(('゚;Д,゚、.))ガクガク
コラコラ~~人生4分の3を・・・・てうなずいて読んでいたら食べてる時間ってか!!(爆)
まあ・・・正解かも。今はドンキで買ったグリーンカレー味のチップス食べながらですw
スナック系久々食べてます。いつも甘いものばかり。
何のソースか?て私の口から言わせるんですか?もうそれは・・言えまへん(笑)
ハイブリッドいい例え頂いたありがとうございます^^
リコピンってリコピンは強い抗酸化作用が強く紫外線にも効き目があり肌を綺麗にしてくれるんです。トマトの赤い色はリコピンの色なんですよー^-^
女性は特に採りたい成分だわ(〃^_^〃)
赤玉ハニーワイン?何だか美味しそうな飲み物ですね♪私はそれを1杯注文しますw
かのぼんさんもアカウント3つ(笑)ね~FBしたらしたで、そればかりかかりきりになりブログがおろそかになりますよね。皆さんどちらかですよね。時間が足りない~(;;)
わかります。睡眠は何とか別の時間を使えても、連休って魅力ですよね!!
温泉いいですね~^^温泉が似合うお年頃のわたくしたちの年代ですね(~ロ~゚。)
わはは~~~起きたきり老人ウケました!!上手いな♪座布団25枚w
うちの父がそうですわ。常に出かけて動きもテキパキ。凄い老人ですわw
こんにちは^^
いつもありがとうごあざいます~
トマト缶って絶対ありますよね。
さっきも2缶買いました。昨日も2缶買いました(笑)
お安いとこで見つけるとついカゴに入れてしまいます~~(~ロ~゚。)
栗拾い美味しそう~~やってみたい。栗今日もみかけたけど、お高くて買えない(;;)
最近私もイオンに遅く行くと半額でお肉もお魚も買ってくるんです^^
やはり半額は魅力がある~正規で買えない(笑)
ラタトゥユ~うちの子も小さい時これ食べてさらにお野菜が好きになりましたー^^
ほんとお野菜が美味しいお料理ですよねキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
サルシッチャって何だろうと思ったら、ソーセージのことだったんですね。
確かに手作りのソーセージは手間がかかってハードルが高そうです。
やはり睡眠時間が短いのですね。私は最近眠くて仕方がありません。
短い睡眠時間で過ごせる人がうらやましい。
わーー! 大好きなトマトソースパスタ!!♡♡♡♡
オリーブオイルとニンニク入り、、う~~ん香りが漂ってきそうで
たまりません~~涎涎です~~
先日も馴染みのお店でお願いして作っていただいたばかりですが(^^ゞ、
家でもトマトソースが多いです。
マルクさん やはり睡眠時間少ないのですね。 私はどうも最近はとみに寝落ちが多くなってしまいました~~~💦(^^;
おいしそうなパスタですね。
粗めのミンチで満足感があるし、チーズもたっぷり♪
マルクさんの睡眠時間が少なくて居られるのってすごいといつも思う。
私は睡眠時間が少ないと頭が回りません。
だからあんなにいろいろ作ったり出来るんだろうなと感心します。
「ニュース」になるってすごい~。素敵・*:.。.☆
とっても美味しそうですね~
私も食べたくなっちゃいました~
こんばんは~
いつもありがとうございます。大変遅くなりましてすみません。
自家製トマトソースは美味しいですね^^
そうなんです~サルシッチャ手作りソーセージ♪
豚ひき肉を使うことで再現ぽくなってます^^
合いびきだとミートソースですものね*(@>∀<@)
睡眠時間子供時分から少ないのですよ~
母もそうでした(;^0^)いつ見ても起きてるw
でもそうそう最近眠くてダメな日がありますよ~~
好きな時間に寝てもいいや~て思うから夜中は起きて
お弁当も作ってれば誰も文句も言わないかと(笑)
こんばんは~
いつもありがとうございます。大変遅くなりましてすみません。
トマトソースのパスタはいろいろアレンジが効くのでいいですよね^^
オリーブとニンニクたまりません(〃ω〃)
パスタ女子は特に好きですよね*(@>∀<@)キャハッ*"
あ~~んいいなぁ❤馴染のお店で作って頂けるって感動ですよ^^
誰か作ってくれないかな(〃^_^〃)
ふふ睡眠時間そうなのです。ついつい夜更かし気づけば4時やんって事も(;^^)
お昼に眠くなれば寝ればいいか~て思うからか?
夜中は作業しやすく大すきです(〃ω〃)
わかります~寝落ちしますよね!!気づけばPCのキーボードの型が顔についてます(笑)
こんばんは~
いつもありがとうございます!大変遅くなりすみません~
たった今、実家から帰ってきました( *´艸`)
実家と言えばONIKOさんをいつも思い出します^^
サルシッチャ~手作りソーセージで作るのがなかなか出来ないので
(簡単な事も手間のかかることも好きだけど(;^-^))
今回は簡単にひき肉でそれをイメージして作りました^^
粗めにすると便利~時々測り売りで買うと持って帰るとひっついてるときあって
ラッキーって(笑)
睡眠時間少ないですよね~夜中は静かでついつい遊んでしまいます(pq*'v'*)♪
眠くなればいつでも寝ていいか~て思うからなのかもしれないですね。
気づけば3時間近く昼寝してるぐうたらな時もあります(;^^)
ニュースは初めてだったので(テレビでは無いけどw)びっくりしました^^;
クック久々に再開したので過去記事めちゃ消したい程の写真もあります(;;)
ありがとうございます~~(pq*'v'*)♪
こんばんは~
いつもありがとうございます~
大変遅くなりましてすみません。
パスタお好きですか?
ね~女子は特に好きですよね*(@>∀<@)キャハッ*"
私も大すきです❤ケチャップの味のも好きなんですよ^^