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今年の夏1番食べたかもしれない、タラコパスタ風の冷やしうどん
夏休みのお昼ごはんにも、便利ですよ
タラコパスタが大好きなんですが、麺を茹でるのが暑いそんな時に、7月初めに業務スーパーへ行ったら『ゆでいらず麺』の細うどんを見つけました。1丁16円♪これはお安くて便利
それとイオン火曜市で必ずある大葉のお得品。たくさん入って68円(普段でも98円)
そしてタラコでも明太子でも出来るので、お安い方を見つけて作っています
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お一人様ランチの時は、お皿の上で調理して超ズボラ飯にしています
水でさっと洗った麺は、しっかり水気をとりお皿に乗せます。
麺1袋で麺つゆ(4倍濃縮使用)とオリーブオイルを各大さじ1をかけ全体を混ぜます。
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タラコ½腹をハサミで縦に皮だけ切り、お皿の上でハサミのまま中身を出します。皮は好きなのでそのまま口に入れました(笑)1腹は2本なので簡単に書くと1本です。数え方で1本と言わないらしいので½腹と書いています。
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青シソを5~6枚巻いてハサミで切り入れます。一人で撮影なので、左手は本物(当たり前だw)包丁はこけないよう、麺に刺し右手でシャッター切っています(;^0^)裏情報w
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一つまみ入れ、全体を混ぜ完成
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仕上げに味付け海苔を散らしても♪
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オリーブオイルを使う事で、おうどんがイタリアンに変身♪細うどんがちゅるちゅると食べやすい青シソの香りがタラコには絶対合います
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家族に出す時は、ボールの中で麺3袋・オイル・麺つゆ各大さじ3を入れ混ぜタラコお好み量、青シソを入れ塩で味を調えボール1つで混ぜて完成です
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下の子2人に作った月のある日のお昼ごはんです(;^^)朝、夫と長男にお弁当作った残りの、チキンカツを添え、冷凍した冷やしトマトを添えて♪タラコパスタ風冷やしうどんと~もちろん白いご飯も食べます(笑)納豆やめかぶをかけていつも食べています。納豆・めかぶは買いだめしています
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業務スーパーのこの麺ほんとお安くて便利!ただしこの麺は7月8月限定らしいです💦
もし無い場合は、流氷麺などでも茹で麺ありますよね。暑い時はこういうすでに湯がいてある麺で乗り切るのも便利ですよ^^
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◆ドラマー
ドラマ好きで昔からドラマは週8本撮っていてビデオは千本を超えていると書いた事ありますが最近はなかなか見る機会が無く💦何とか気になるのは録画してまとめてみています。
今、嵐の二宮君の医療ドラマの『ブラックぺアン』を見ています。めちゃめちゃ面白いですね!(今頃w)
見だしたら正座してを止めて(←気分的に)瞬きしないで(笑)
腕のある医者。生意気な役が凄くいいですね手術シーンで糸を結ぶあの手羽先・・・・じゃない、手裁き素晴らしいドラマだけど私も結び方を真似しています
今、やってる医療ドラマの『グッドドクター』も録画してまだ見ていない💦まとめてみるのがいい。昔、観月ありさのナースのお仕事も大好きで全シリーズ録画を今も持っています
自分や家族の怪我の傷は見れないのに手術シーンとか体の標本とか好きなんです
内臓の本(体の各部分と言うのか?)も好きで持っていますwってどんな終わり方だw

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