チャーシューの切り落としって、お中元で貰う塊のそれより美味しかったりしますよね~
チャーシューのサンドイッチは時々作りますが、今回はより簡単なブーケサンドです。
スーパーで大豆もやしが半額だったのでそれも入れてみたらすっごく合いました!!
具だくさんの巻き方のコツも書いています。
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材料4個分
サンド用食パン・・・4枚
チャーシュー・・・4枚
大豆もやし・・・1袋
★甜麺醤大さじ1・塩小さじ1/3・ゴマ油小さじ1/2
☆マヨネーズ:粒マスタード・・・2:1
レタス・白ネギ・バター・・・適量
作り方
もやしは洗ってレンジで600w2分かける。ざるに上げしっかり水気を切りペーパで水分をふき取り、★で和える。
食パンのミミを落しバターかマーガリンを塗り、レタス・1のもやし大さじ1を乗せる。
(ラップの上にパンを置くと巻きやすい)
チャーシューを乗せ上に白ネギをスライサーで適量乗せ、☆を適量かける。
ラップ事パンを対角線で合わせ、お箸で具を抑えながらラップでしっかり巻く。
(娘の手ですw)
粒マスタードとマヨネーズがタルタル風でチャーシューにとても合いました大豆もやしの大豆部分がコリコリして、アクセントになります♪また白ネギも風味がプラスしました
ロールサンドより上が見えている?ブーケサンドは豪華になりますね^^
ワックスペーパーってセロテープやマステが外れてくるので、1周巻くと便利ですよ^^
パン好きなのでいろいろ試して楽しんでいます
※サンド用は少しお高いので、私は4枚切りを半分に切って使いました。なので8枚切りです。
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◆ガチャガチャ
最近は大人用のガチャガチャが多いですね。
先月、娘と出かけたときに、懐かしいノートのガチャを見つけて、欲しくなりました(笑)
ジャポニカ学習帳!CM曲まで頭に流れます^^
とてもノートをリアルに作られたポーチです。裏も細かい文字まで凄いです^^
チャックがあるので、私はバッグに入れチョコレート入れにしています(笑)
1970年から発売されているジャポニカ学習帳ですが、1978年から一人のカメラマンの山口進さんが昆虫を撮影されていたそうですが、2012年から虫の表紙が消えたんですよね。テレビで前に見たことがあります。子供や父兄から虫が気持ち悪いとかなんとか💦
復刻版として2015年に限定発売されたこともあるそうですが、今は店頭では見かけない気がしますがどうなんでしょう?時代とともに変わるのは仕方ないのかもしれないけど、寂しい話ですね。
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コメント
コメント一覧 (8)
ブーケサンド
可愛いネーミング
チャーシューと大豆もやし、甜麺醤
中華仕立てで 美味しそう♡
ブーケ巻き
具材をたくさん包めるのがいいですね!
ジャポニカ学習帳
懐かしい。
昆虫。たしかにアタシも苦手なので 買いはしませんが 昆虫好きな子どももたくさんいると思うし 単に大人(親)が気持ち悪いとゆう理由でやめたのなら 困惑ですね。
marukumomo
がしました
こういうのをブーケサンドって言うんだ……知らんかった(・_・;)←(爆)
わ~~ホント、形も名前もお洒落だわ~~(^o^)
具が見えている……というか、飛びだしてきてるみたい。
チャーシューに、粒マスタード入りのマヨネーズ!こりゃたまらん~~
うん、シャキシャキのレタスも絶対に必要だわ♪(^_^)
ジャポニカ学習帳……今もあるんでしょうけど、なんか懐かしい響き(笑)
虫の表紙の話、聞いたことあります。
「虫の名前も覚えたりするだろうし、そんなもんにまでケチつけるなよ!」
って思た記憶があります(^_^;)
世の中には、嫌なこともあるし、我慢しなければならないこともある。
そういうことも勉強ですよね。
何事も我慢できなくて、文句ばかり言う人が増えてきてるんだろうなぁ
marukumomo
がしました
チャーシューというとご飯と合わせたりするイメージがありますが、
パンと合わせても美味しそうで、
これはとても美味しそうですね~。
マヨネーズと合わせるのも鉄板ですし、
ボリューム感もあって満足できそうです。
もやしの良いアクセントになっていそうですね^^
ジャポニカ学習帳は懐かしいです(笑)
本物のノートかと思いましたが、
これでガチャポンとはびっくりですね~。
なかなかのクオリティーです^^
昆虫が苦手な人もいますが、
何でもクレームで変わつて行ってしまうのは寂しいですね。
marukumomo
がしました
おお~、チャーシューサンド。
中華とパンてありそうでなかった組み合わせ。
このチャーシューはラーメン屋でも出せそうな
本物のチャーシューですね。
あの厚切りハム的な食品ではないよね。
それならばネギがベストマッチ~!
ジャポニカ懐かしいな~
自分の子供の頃には無かったかな。
そうそう、いろんな昆虫が表紙でした。
気持ち悪いのか~
あんまり最近の人達って昆虫とかに触れる
ことがないですからね。
仕方ないのかな。
marukumomo
がしました