トマトをたっぷり入れたトマトカレー。
こちら水無し、煮込みは10分で作れる簡単なのに、お家カレーでは無い味になります昔から我が家の定番。玉ねぎみじん切り~トマトざく切り炒め煮込むだけ。おまけにお肉が入らないのに濃厚なお味。
トマトと玉ねぎから出る水分だけで出来ちゃいます
今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスのクミンを使います。
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材料4人分
トマト・・・・600g(中サイズ5~6個)
玉ねぎ(大)・・・300g(1個)
★クミン・生姜・ニンニク・・・各小さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1
☆塩・・・小さじ4分の1
ローリエ・・・2枚
砂糖・・・ひとつまみ
カレールー・・・4かけら
作り方
1玉ねぎはみじん切り、トマトは大雑把に1cm程度にカットします。皮が気になる方は取ってくださいね。
2お鍋にオイルを入れ★を入れ炒める。(跳ねるので気をつけます)
3玉ねぎを炒める。塩をひとつまみ(*分量外)入れしんなりすれば
トマトを種ごと全部汁気も入れ炒める。
4☆の塩とローリエを入れ蓋をして弱火の中火で10分煮込む。
510分経つと真ん中の写真のように野菜からの水分が出ています。
カレールーを入れさっと混ぜ砂糖を一つまみ入れます。
お皿にトマトカレーを よそいます。よそう?って関西弁かしら装うでは無く、よそうね。
水無し野菜からの水分で濃厚なカレーになります
今回、ライスも大すきなクミン入りです。ナッツの感じで使います
ライス150gにクミン小さじ1とバター小さじ1、塩ひとつまみ入れ混ぜます。
実はクミンはブログする前は少し苦手だったんです。でもブログをして初めてハウス食品様のスパイスセミナーに参加した時にカレーのスパイス作りをしてから、なんと1番好きなスパイスがクミンになりました
パウダーも好きだけど、このホールタイプのプチプチ感も香りもスキ。時々瓶ごと嗅いでいます(笑)ライスをカレーの上に盛りました。
トマトが濃厚~お肉無しなのにこんな濃厚?と思えます♪
これからの紫外線の強い季節~トマトのリコピンで少しでもカバーしたいです(←願望w)
添えたのは新玉ねぎと・新ジャガとキュウリ・ハムのシンプルサラダ。
こちらにいつもゆで卵を入れるのですが今回、カレーにトッピングしました。
サラダはすし酢を少し垂らし~マヨネーズはほぼ数滴?程度。ほんと味つけ無し。
新ジャガのお味がダイレクトに味わえます。カレーとの相性もばっちり
アツくなるとカレーがますます食べたくなる♪
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◆2017年度スパイス大使
今年の3月でスパイス大使を終わりましたが、また4月から2017年度のハウス食品様のスパイス大使を務めさせていただきます^^
初めにこんなたくさんスパイスを頂けます。(毎月別でも頂けます)
チューブの便利な商品から~スパイスクッキング。これがあればすぐ出来るのでほんと助かっています^^
今回初めて見た、大辛唐辛子~~辛いの好きなので楽しみ。レモンペパーも抹茶塩もにんにく塩もお初です。
スパイスの瓶入りたくさん!もう並べるだけでも嬉しくなります
そしてGABANカッティングシート~スパゲッティ―も測れます^^そして名刺~名刺なんて無いので嬉しい❤社会人になった気分だわ
そしてお友達に上げるように、入っていたスパイスたち~~20人分。
今年はダンボール3箱届きびっくりしました!!
1人分にこれだけ入っています。私の分もあります(笑)母の友達が既にこれを使い、作られたそう。一人暮らしの方なので助かると言ってくださいました。凄い量でほんと驚きます!お店ができそうです(笑)ほんとありがたい
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◆怖いおトイレ
4月から本当に家に1人になることが増えました。
今までは、長男が大学が昼からや夕方、毎日行かない日もあったり、
また夫は夜勤が多かったので、朝帰ってくるので、日中は家に居ることが多かったから。
今は夜勤が無くなり、長男もお勤めするようになると、気づけば昼間は私1人。静かな部屋。
そうなると、録画の『世にも奇妙な物語』なども見れなくなりました。(←それかよw)
おトイレで、もし背中から気配を感じたら~~毎回怖くてバクバクします。
かといって、出先のおトイレでも怖い。誰も人が居ない時ありますよね。
前にテレビで見た、押し車を押しながらついてくる女性。怖くて個室のおトイレに逃げ込むと、順番に近づいてくる押し車の音がする。とうとう自分の前。足音が止まる。シーン・・・
あれ?居なくなった?と思うとドアの天井付近から覗く顔がある!!!ギャ~~
あれを毎回、出先で思い出汁(←何で変換が出汁(だし)w)怖い
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コメント
コメント一覧 (20)
水無し!トマトカレー 美味しそう(๑>◡<๑)
なんども言ってますが、お家カレーは トマトジュース約1缶入れて 煮込んでました。
コレは、フレッシュトマトで しかも水無しなので、トマトの旨みが 堪能出来きますね。
スパイス大使。
おめでとうございます!!!
》コメレスしたけれど、きっと読まれてないだろうと思い、こちらに…………
あん&チーズホイップのパイシュー。
『食べたいパンだらけだわ』と書いてくださってたけれど、チルドスイーツです(*´꒳`*)
美容にもいいって感じがする~!
ガッツリカレーよりも安心っ☆
トマト大好きなので~w
トイレ…
私も怖がりだけどトイレは大丈夫かなぁ~(;^ω^)
桃咲さん妄想力めちゃくちゃあるぅ~^m^
わあ、トマトカレー、、
トマトと玉ねぎ煮込んだ野菜から出る水だけの濃厚なお味~
絶対美味しいですよねーーー涎です~(#^^#)💦
スパイス大使、引き続きのご就任おめでとうございます!!
ほんとスゴイ豪華な量ですね。
マルクさんの素敵なお料理の世界がますます広がりますね♡
名刺もカッコイイです♡
私も見なきゃいいのに怖い話を読んでしまい~
夜また思い出してトイレ行く時ゾゾーーと背筋が寒くなりました(・_・;)
マグマ大使・・・ではなくてスパイス大使再びの就任おめでとうございます。
かのぼんさんにやられる前にマグマ大使使わせていただきました(^-^;
トマトってなんでも合うんですね。
カレーにトマト。
きっと相性がいいと思っていても作ったことは無いですね。
一度インド人ぽい人の出店でトマトカレーたべたらとても酸っぱかった~
そんな思いでもあります。
昼間のトイレも怖いの?
昼間は幽霊さんは出てこないのでは( ̄▽ ̄;)
そしてその押し車を押しながらついてくる女性は女装した単なる痴漢ですよ。
濃厚になるんですね!!
お肉も入らないのにすごい~
しかも短時間が嬉しいですね♪
こんなにたくさんのスパイス~!!
すごいですね♪
友達用のまでこんなに~!!
スパイス大使なんですね、さすがです♡
うほ~~カレーだ~~♪
定期的に無性に食べたくなりますね。
ちょいと辛めのやつを、かっこむように食べたいです。
水が無くても、トマトと玉ねぎだけで、こんなのになるんですね~~
トマト味、美味しそうだわ~~(*^o^*)
あはは~~ライスが海の中の孤島に見えるわ~~
ちゃんと木が一本立ってるし(笑)
流れ着いた孤島で、空きっ腹にカレーをガッツリ食べるイメージです!←妄想~~(笑)
スパイス!……もう、お店状態だ(笑)
こうしてみると、パッケージがホント色とりどりで賑やかですね~~
はい、一人で家にいると、その静けさが妙に怖かったり……(@_@;)
でも、『怖いドラマや映画を見なくてもスリルが味わえる!』とプラスに考えましょう(爆)
凄~~い!!
たくさんのスパイスですね?
こんなに沢山種類があるんですね?
マルクさんのアイデアがまた沢山見られるのを楽しみにしています~~
むかし、小学校のおトイレで赤ちゃんの泣き声がする
って、よく言っていました。
で、私も中学生になってもトイレに行けなかった・・・
今でも、公衆トイレはなるべく行かないです~~
怖いドラマ見たことないです~~
うちのお庭のトマト今年は豊作だといいなぁ。
スパイス大使。
すごいこれだけもらうと任務も重大ですねぇ。
一人でぇ。
なんかありそうな気がすることあるねぇ。
(爆) トマトかい!
いきなり大笑いしてしまったけどクミンもちょいごぶやんね?
肉無しなんですか?
ちょっぴり寂しい気もするけど注文しますわ
半熟熟女のにぬきも入れてね(^_-)-☆
お飲み物は~~~
ひやしあめで!(*^^)v
よそうは京言葉と違ったっけ?
「ごはんを装う」から来た言葉やったと思いますよ^^
京都はそういう所に気を遣う風習が昔からありますもんね。
おーーーーーーーーーーーー!!
今年もマグマ大使ピヒャラピーンピヒャラピーンピヒャラピーンに選ばれましたかー!(((o(*゚▽゚*)o)))
これで4年連続やったかな?
ん? 5年???
もうごっちゃになってようわからんわ(^^;)
とにもかくにもおめでとうございます!
今年も1年大変やろうけどがんばってね!
トイレ(爆)
そうそう、上から覗きようるねんな、あいつ(爆)
でも最近は上からだけやしええよね
昔はおつりつきのボットンやったから
下から手が出てくるパターンあったやん
最近は洋式がほとんどやし、下からバージョンないしええよね
あ! でもマルクさん、和式派やったね
だははははは~!(*^^)v
こんばんは~
いつもありがとう^^
水無し~昔からよく作っていて
久々アップした(〃^_^〃)
クミンと言えばカレーが1番に思い出すから♪
あ~トマトジュースでカレー作ってたんだね❤
あのトマトは濃厚になるね。
マロンさんのお料理めちゃ食べたいわ(●>v<●)♡
スパイス大使~今年のお友達のかなり増えていて驚いた*(@>∀<@)
4月に乗せるつもりがモニター重なりなかなか出せず(;^^)
コメレス見に行ったよ^^
パイシューとかパイのパンとか私の中では・・・パンになってる((゚□゚;;))
あまり気にしてなかった(~ロ~゚。)
置き場所が違うのと中のクリームがフレッシュなのかな~なんて(;^^)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
美容にいいよね。トマト*(@>∀<@)
これ昔から食べていて、お家カレーでは無い味になるの♪
スパイス効果かな*٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
トマトがたくさんある日に是非~♪
実は挽き肉入りも作ったけど、無くても美味しいというのが書きたく
昔通り無しでアップしちゃいました^^
おトイレ家に人が居ても扉を閉められない。
友達の家でも少し開けながら(;^^)1番怖い場所だわ(;@@)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
トマトカレー濃厚になりますよね*(@>∀<@)
トマトと玉ねぎの汁気で美味しい❤
普段のお家カレーとは違う味で簡単で本格的♪
スパイス大使今年も頑張ってみますね^^
凄い量ですよね!ダンボール箱が家に一杯あります(●>v<●)♡
自分で買えないものを頂けて使わせて頂います^^
名刺~普段持ってないので嬉しく眺めています(〃^_^〃)
ありがとうございます!!
怖い話を見たり読んだり聞いた後のおトイレ怖いですね!
背筋!!そうなんです。ぞ~~としますよね。もう家で1人でも
扉を閉められないのはもちろん。家族が居ても開けないと入れないの(;^^)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
マグマ大使~あは❤かのぼんさんより先に書かれた(〃^_^〃)
けど、かのぼんさんも書いて下さいました*(@>∀<@)
って事は私は正真正銘のマグマ大使。マグマ大使って何かな?ウルトラマンみたいのですよね?(;^^)
トマトは余った時にも冷凍してカレーの時に1個入れたりもします^^
インドのお店~酸っぱかったんですね?酸っぱいトマトかな?砂糖のバランス見てないのかな?トマトはお店ぽいカレーになりますよ^^
おトイレそうなんですよ。家族が居ても扉を閉められず(;@@)息子が通る時に
閉めていきます(;^0^)お友達の家でも少し開けています(;^^)
押し車の~~痴漢!(('゚;Д,゚、.))・・・痴漢の方がまだ怖くないかも(笑)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
トマト~甘みも出るけど濃厚な感じです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お家カレーでは無く、お店ぽい味になります(〃^_^〃)
実は挽き肉入りと2週類作ったんですが、無くても美味しいと言う事で
あえて入れず(^^)お肉入りだと普通になるかなと~娘も無い方が好きだと言ったのでこれでアップです^^10分は、便利ですよね*(@>∀<@)
スパイス大使そうなんです(〃^_^〃)
5年目かな?お友達の分だけでも凄い量ですよね!
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
カレー定期的に食べたくなりますよね(〃^_^〃)
私3食カレーでもいいくらいカレー好きです(●>v<●)♡
辛いの美味しいですね。子供も小さい時から辛口食べさせていたので
小学校給食でカレーを食べた時に甘い!って言いました(;^^)
トマトと玉ねぎの水分で濃厚になりますよね( *´◡`)❤
ライス今回は孤島をイメージして(笑)
流れ着いた孤島でカレーをかっこむ~かなり食べてしまいそうです(笑)
腹ごしらえも出来、さ~泳いで渡ろうか?みたいな(;^^)
あはは~木!これどうしても生のハーブを乗せたほうが綺麗だと
この為だけに買いに行きました(;^^)後使えず(;^^)
スパイスね~お店見たいでしょ!お友達の分だけでもダンボール2箱。
家中ダンボールがたくさんあるんで。別室が欲しいです(~ロ~゚。)
家で1人・・・怖い。(('゚;Д,゚、.))ガクガク
スリル~ほんとうだ!家でホラーが楽しめる。無料お化け屋敷体験(←お化け屋敷って言葉が死語?(;^^))
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
凄いたくさんのスパイスですよね!
お友達分だけでもかなりの量です!
そうなんです。まだまだ知らないスパイスがたくさんあって
どうして使うのかな?て言うのもあります(;^^)
何かまた考えてテーマにそってアップしますね*(@>∀<@)
え?ようちゃんさん!おトイレで赤ちゃんの泣き声が?(('゚;Д,゚、.))ガクガク
怖いですね。でもそういう噂って学校でありましたね!!
中学生でも怖いですよね。私未だに、家族が家に居ても扉閉められないのですよ(;;)
公衆トイレ!これかなり怖いですね(→。←)
怖いドラマは見ないですか?私、怖がりの怖いもの好きです(;^0^)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
トマトの水分美味しいですね。
種も勿体ない~大好きなんです❤
おお~ひろちんのお庭~いろいろな野菜があって
いいなキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
スパイス大使凄い量ですよね!!
任務頑張ります٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
テーマがあるほうが断然考えやすい♪
ね~家で1人は特に音がしても怖いですね。背中に時々気配感じたら
ぎゃ~って(~ロ~゚。)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
前に見たおトイレの中までついてくるドラマ~(再現フィルム)未だに必ず思い出す。
ほんと怖いですよ。出先でだと、旦那に中までついてきてほしいと思うけど(;^^)捕まるでしょ(笑)
大胆かつ繊細!これ永遠ですよね(〃^_^〃)よく覚えて下さったキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
トマトかい!wそこそこ久々トマトの大量使い(●>v<●)♡
いかがですか?クミンそうそうごぶですね。山科区民も久々だ(〃^_^〃)
これね挽き肉入りと2種類作ったんですが、入れたら普通かな?とあえて無しでも美味しいというのでこれでアップです。マジで濃厚ですよ^^
半熟熟女w私、完璧熟女wにぬき~wこれ彩が綺麗になりますよね^^
ひやしあめ~~懐かしい。子供時代飲みました。あれ~生姜でしたっけ??
え~そうなんですか!装うからよそう。が来たの?知らなかった。
京都は丁寧言葉が多いですよね^^語尾にも「お」つけますものね❤
マグマ大使~okokkeitarouさんとダブルで頂きましたw
でもマグマ大使見たこと無いんですよ。ウルトラマンみたいなのですよね?(;^^)
ピヒャラピー?ってテーマ曲かな(●>v<●)♡大使多分5年目かな?(;^^)いい加減な私。
おトイレ怖いでしょ。あの上から覗くの。ご存知でした?良かった(;^^)
おつり~はそうそう確か高校生の頃、友達に教えてもらった!なにかな?と初めて聞いてので未だに覚えています。あっ出先で和式に入るのはね、知らない人の乗ったお尻の上に乗せたくないからです(;^^)だはは~~٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨
ヘルシー、ますます(^_^)vです。
トイレ、kisakiが怖い話が好きで
ドアを開けてします(笑)
閉めると怖いらしい。
だったら、怖いお話のテレビなんか見なきゃいいのにと思うばあばです。
スパイス大使っていいね。
こんなのは、どうやって応募するの?
こんにちは!
新記事公開ギリギリ前だったので
気づかなくて申し訳ないです。遅くなりました(;;)
おトイレ私は未だに閉めてできません。
家族が家に居てもダメ。友達の家でも少し開けておきます(;^^)
怖がりは直らないですね。
怖いもの見たさあります!!でも最近はその怖いテレビも見れなくなってきた。
重症だ~~
スパイス大使~また公開場所で書いていいのかわからないので
ブログへ訪問して書きますね。