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ひな祭りが終わった次の日はまだ優しい気持ちで過ごしたかったので
お野菜たっぷりのキャベツのスープを作りました。シンプルな味つけ(塩・胡椒・コンソメ)に野菜の旨みが出ていつも2リットル以上作ります。(レシピは1.2リットルにしています。)このスープいろんな食べ方が出来ます♪
そして野菜嫌いのお子様にもいい~♪子供の給食の試食会でこんなスープが出てきてから我が家の定番です。
そうしてさらに~美容にもいいでしょ。かなりカロリーも低く、ダイエットに最適

今回たまたま残っていた、市販の唐揚げを入れたらさらに旨みが出て、さらに鶏の唐揚げが煮込むことで鳥皮みたいになって美味しかった❤
これからは入れようと、市販の唐揚げをまた今日買ってきて冷凍しました。

近くのスーパーの唐揚げ。100g98円。時々買っています♪
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材料4人分
キャベツ・・・4分の1個(250g)
人参・・・半分
玉ねぎ・・・4分の1個
ソーセージ・・・2本
椎茸・・・3個
唐揚げ・・・3個
コンソメ・・・1個
塩・・・小さじ1杯半
ブラックペパー・・・適宜
水・・・1.2リットル
作り方
野菜は適宜にカット。水にコンソメを入れキャベツ以外の野菜を入れ煮込む。沸騰して5分ほどすればキャベツを入れ柔らかくなれば仕上げにブラックペパーを入れる。
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今回は春キャベツ使いました♪久々にストウブ鍋オーバルの29センチサイズ。これは2リットル少し作ったもの。
シンプルな野菜の旨み最高です~♪これ朝ごパンにつけたりもします。
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まずはシンプルにカップに注いだもの。唐揚げが鳥皮みたいなの❤
今回椎茸を入れたけど、コーン缶などその時の都合で変えています~♪
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食べ方として、ポトフみたいにケチャップと粉チーズをかけても美味しい❤
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そしてアツアツの上に溶けるチーズを乗せたもの。上にパセリなどかけました。
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はぁ~ん。溶けてくチーズにうっとり
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チーズがそれこそ20cmくらい伸びます(笑)カメラが間に合わないので撮れなかったけどw
チーズのコクがまたたまりませんね。
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で、ご飯を入れて食べます。リゾットぽいです。子供はいつもご飯入れて食べてます。私もw
上のチーズを入れた中にご飯を入れてもチーズリゾット風です^^
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ひな祭りの次の日だったので前日作ったポテサラのロールサンドとフランクフルトのロールパンサンドにしました。バターロールは6個入り68円♪家で作るとお安く出来ますよね^^ケチャップにマスタード♪
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朝ごパンにしました。野菜モリモリ食べれます。
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最近とうとう3年前から2kg太ったままだ~と言ってそのままなのでそろそろ本気で落とさなきゃと(;^^)。昨夜メジャーを出してきてウエスト・おへそ周り・ヒップの3サイズを測り紙に書きました。書くことで気づく事もありますものねw最近おかしやパンを寝るまで食べ続けていて・・・・このスープをお腹がすいたら食べようと~決めましたwお菓子を食べ続ける食べ癖を何とかしたいなと思い立ちました?w
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スナップディッシュアプリで、こいちさんが火入れ10分の濃厚チョコプリンを作って下さいました。ハートのイチゴが可愛い❤こいちさんどうもありがとうございますこいちさんのサイトはこちら→
◆同じくスナップディッシュで、きいこさんが、黒糖稲荷寿司を作って下さいました。
仕上げもとても可愛らしくって見た目にも可愛い~❤きいこさんどうもありがとうございますきいこさんのサイトはこちら→
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先日息子の卒業式の帰りに回転寿司にお祝いに?3人で行きました。
息子にどこがいいか聞くと、お寿司って事で^^
回転寿司さえ2年くらい連れて行ってない(;^0^)
くら寿司に行ったのですが、驚きました。おうどんは有ったけど、ラーメンまで。また出汁が美味しい。
その上カレーライスカレーパンまで~お寿司屋さんでパンも!
天丼もあったし、揚げたて天ぷらをオーダーしたらサクサク!もう何でもそろうから、ある意味フードコートですねwまた行きたいです

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