袋麺って便利で我が家ではよく使います昔は3つ100円程度でしたが、今は激安店が増えて1つ16円で買います。(ドンキホーテなら7円の日もw)私はお弁当の1品に腹もちも良いのでパパッと炒めて使うことも多いです。それが便利なペーストを使うだけであっと言う間にエスニック料理になると言う事で焼きそばを変身させてみました♪
こちらハウス食品様×レシピブログ様から頂いた『エスニックガーデン』と言う調味料です。
何でもぐるナビさんと協力してシェフこだわりの味わいが完成したそうです!エスニック料理大好きなんです家ではなかなか作れないですね💦今回こちらを使いアレンジレシピと言う事だったので、レッドカレーペーストを使いレッドカレーの焼きそばを作りました。まずはペースト全部舐めて味を確かめ~いろいろ何に合うか考えて試作になりました
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材料1~2人分
焼きそば麺・・・1袋
★玉ねぎ・・・1/2個
★赤・黄パプリカ・・・各1/4個
鶏もも肉・・・100g
酒・・・大さじ1
油・・・大さじ1/2
☆レッドカレー・・・大さじ1.5
☆醤油・・・小さじ1
塩・胡椒・カシューナッツ・・・適量
作り方
1鶏もも肉は小さめにカットして、フライパンで油で炒める。
2色が変われば薄切りにした★を入れ炒める。
3塩をひとつまみ(味つけでは無く早く炒める為です♪)強火で色が変われば焼きそば麺を入れさっとほぐしたら酒をかけ蓋をして1~2分蒸し焼きにする。
4蓋を開け全体をよく炒め、水分が残っている場合は強火で飛ばし、☆を入れ全体を混ぜる。塩胡椒で味を調える。
黒いお皿に盛りました。上にハーブを乗せて完成竹のランチョマットは100均。異国風の銀色のお箸は息子の修学旅行の御土産です
これキャベツを入れるか随分迷い用意していたので入れたり取ったり3~4回(笑)でもキャベツを入れると普通の焼きそば?に見える気がして使わなかったですその分野菜の玉ねぎなどタップリ入れ麺が見えない位でした赤・黄パプリカは異国の雰囲気タップリですね^^そしてカシューナッツが凄く合いました
何とか麺を掘り出し?上に持って来てっと1袋しか袋麺が無かったので💦夕飯のメインの添え物に家族で分けて食べました。大すきなタイカレーの味に大好評でした
どれもやはり本格的なお味に作られていて驚きました!入れるだけで作れるので、主婦にはありがたいですね
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◆スナップディッシュサイトでお世話になっている、ひとみんさん が、まるでトンカツを作って下さいました!これは和風もち豚タイアップで暮らしニスタさんで銀賞を頂いたレシピです。食パンに豚肉で巻いてトンカツに見せたアレです(笑)ご家族の方が気づかれなかったそうですよでむしろこっちのほうが好きだと~うちの夫と同じ意見でしたひとみんさん遅くなってしまいすみません~作って下さりどうもありがとうございますひとみんさんのこの日の記事はこちら→★
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◆バレリーナのオルゴール
昨日は久しぶりに酷い雨降りでした。
部屋に居ると突然激しい音がしてきたので、何かと不安になりながらも
きっと雨の音だわと外を見て確かめることもせずに、
前から探していた 収納棚の奥の整理に一生懸命でした。
その音がだんだん激しくなり突然それが
屋根を突き破り、私の今いる部屋まで落ちてくるんじゃないかと
恐ろしくなるほどそれはそれは凄い音でした。
ゴソゴゾと棚の奥に手を差し入れると
懐かしいものが沢山出てきました。
失くしたと半ば諦めていたものや、すっかりその存在すら頭の片隅になかったもの
それらは突然私の目の前に姿を現したのです。
今は聞かなくなったバレリーナの踊るオルゴールが懐かしくって、後ろのネジを回してみたら
少し錆びていたのか?すぐには動きませんでした。
ゆっくり流れる音色はとても懐かしく
クルクル回るバレリーナは当時のまま無表情に踊り続けている。
パタンと小箱を閉めると一瞬で消えてしまう。
何もかも。その存在すらも。
この中のバレリーナーは誰かの手により生かされ、
そして何年も無の世界で生き続ける。
それは、幸せな事なんだろうか?
箱の中で忘れ去られじっとしていた
・・・あの時を少し思い出した。
今はこうして自分の意思で自由に体が動かせる。
身に着けていたバレリーナの服はタンスの中にしまったまま
もう2度と開けることはないだろう。
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◆雨降りでほんと激しくびっくりしながら収納棚を探していた話を書こうと思ったら小説風になってしまった💦少しホラーなお話しでした^^で、探していたものはヤマザキ春のパン祭りのシールです(笑)
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コメント
コメント一覧 (12)
でもヤマザキパンシールは大事~(笑)
やきそばがこんなおしゃれになっちゃうんですね~
^m^
こげてるところがめっちゃ美味しそう~♪
袋麺っていいですよね^^
インスタントラーメンでもカップより袋麺の方が好きです(*^。^*)
だって安くて美味しいんやもんね(ゝ。∂)
エスニック、いいですよね☆彡
タイカレー味の焼きそばなんて食べたくないなんて言うタイ人がいたら逆に呼んできてほしいわ(笑)
タイ人の人ってなんか頭にハチマキみたいなのを巻いて
服は派手な花柄の上下のイメージやわ(^^;
あと「キック」(爆)
ちょっと話外れてしもたけど
今日もモチ! 注文しますね!(^_-)-☆
お飲み物は~~~
スパイスミルクティー(マサラチャイ)で!
ヤマザキ春のパン祭りのシール~
私も貯めてますよ^^
白いスクエアディッシュをもらわなわかんしね(笑)
松たかこさんもべっぴんさんやし(*^。^*)
小説風・・・
最近二つまぜ合わせたはりますやん
だははははは~!(*^^)v
異国情緒の漂う タイ風レッドカレー焼きそば。
美味しそう(≧∀≦)
パプリカ、玉ねぎ、カシューナッツ、鶏肉。
具材が タイ風のカレーに合うのが イメージ出来ます。
あはは。
春のパン祭りのシール。
アタシは ローソンのシール。
エスニック風焼きそば?
うんうん、麺類ならエスニック合いますよね。
焼きそばの麺を使うなんて~
やってそうでやってなかったです(^▽^;)
エスニック味はたまに凄く食べたくなります。
でもうちではまずエスニック風なものはタイカレーのみ。
焼きそばエスニックはいいな~
目から鱗です!
ゼンマイ式のオルゴール。
なんとなく悲し気な雰囲気が漂いますよね。
セルロイドの人形とか。
日本人形はそれだけでホラーだ(;'∀')
山崎春のパンまつりってお皿とか貰えるんでしたっけ。
『エスニックガーデン』……こんなのあるんだ……便利そうだ~♪
レッドカレー、良いですね!あ~~お腹減ってきた(笑)
むふ~~カレー色がたまりません(^o^;)
赤パプリカが一際目を引きますね~~
汗をかきながら、夢中で食べたいです~~(^o^)
収納棚……押入れとかの奥なんて、何が入ってるか分かったもんじゃないです(笑)
ウチだったら、ネズミが出るかもしれん(爆)
しかし、バレリーナのオルゴールが出てくるとは、なんてお洒落な……(@_@;)
オルゴールの音って、なんだか寂しげなものがあって……
一人静かに聞いてると、なんか違う世界に入っていってしまうような感覚があります~~
シェフこだわりのエスニックガーデン、
おうちで味わえるエスニック~の
魔法のようなペーストが出たのですね!
パプリカとカシューナッツのレッドカレー風味の焼きそば♡
色味も美しくて美味しそうですね~~(*^-^*)✨
黒の器と竹のランチョンマットに息子様からの銀色のお箸がお洒落♡
袋麺でおうちで作れるのも嬉しいですね!!
昔々、、そういえば蓋を開けたら踊るバレリーナのオルゴール
持っていました。
もううちにはないはずですが、あの曲は、、白鳥の湖だったのかな、、
出てきたらタイムスリップしそうです(^^ゞ
こんにちは^^
いつもありがとうございます。
わは♡そうそうオチを書かないと気が済まないw
ヤマパンシール集めてる?
貼った台紙が無くなり💦棚の下がゴミ箱あるので
おっこちて捨てたかな?て必死に探してた話( *´艸`)
焼きそばこれめちゃエスニックが簡単でおすすめ♪
お味が本格的♪^^
こんにちは^^
いつもありがとうございます。
ちょっと待ったりなー!って何だかありましたね?
何だったかな??💦袋麺ってお安いので好きです♪
確かにインスタントも袋麺の方がお味もいいですよね?( *´艸`)
毎日お昼はおうどんかラーメンを食べてます。お安い~子供も今お昼家で二人食べるので
1つ10円で買うと30円でできてしまうお昼ごはん。でキムチとワカメ入れますw
これ便利な調味料なんですがアレンジレシピと言う事で普通に食べたかったけどw
焼きそばにしてみました。でもどのくらい入れるか?他は何で味を足すかなどなど
試作して出すので1日1個が限界です(;^^)でもめちゃ美味しかったです^^
タイ人の人は反対に食べたらなんて言うんでしょうね?w
派手な服着てターバンは確かにキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラでもキック??わからへん💦
スポーツであるのかな?
おお~~マサラチャイ♪お詳しい。流石元パティシエさんだw
チャイ大好きなんですよ~スパイシーで美味しいですね(●>v<●)♡
春のパン祭り集めてますか?昨年実家の母に頼まれ集めたので今年は言われない間に集めていますが、これいいですね!四角くて可愛い。
松たか子さんアルバムも持っていて昔、舞台も見に行きたく探したら終わってた💦
ついつい小説やポエムやらなんしか、書きたくなってきてしまう悪い手w
こんにちは^^
いつもありがとうございます。
エスニック大好きなんだけど家ではなかなか作れない。
これ本格的なお味だったよ!でもアレンジレシピをと言う事で普通で食べてみたいけどw
焼きそばにしてみたよ♪
具材も豚肉では無く、普通の焼きそばに見えない具材にしてみました^^
ナッツも何だかエスニックに合うね♪
春のパン祭り~今多分、40点くらい集まったかな?25点で1枚なの。
ローソンシールって言うのもあるの?前にリラックマのお皿貰ってたあれかな??
こんにちは^^
いつもありがとうございます。
エスニックが簡単に出来ると言う事でめちゃ美味しかったです^^
ただ、アレンジレシピを出さないといけないので普通には使わず💦
焼きそばにしてみましたよ^^
意外な美味しさで家族にも大好評でした٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
焼きそばの麺?珍しいですか?じゃあ焼きそばには何を使われるの??
うち、焼きそばや中華麺をどちらでも使います。ラーメンに焼きそばを使ったり。
ほぼ同じだしw袋麺だとあまり大差ないかなと♪
タイ料理は女性が特に好きですね!でもそうそう家ではなかなか作れないです。
カレーくらいですね。なのでこの便利な調味料が出たのかもしれませんね?^^
ぜんまい式のオルゴールでしたよね?
オルゴールは今もですよね?💦セルロイドのあの雰囲気好きです^^
子供の頃、バレリーナのオルゴールが合って、大人になり欲しくなりました^^:
なかなか売っていないです。オルゴールは別にそんな欲しくないけど、バレリーナの踊るのが子供心に不思議で仕方なかった。
日本人形は髪が伸びるとかですね?夫の実家も前に部屋にある人形の髪が凄く伸びていて
テレビで供養されてる人形と同じ顔でした。多分。まだ家にあります💦
ヤマパンはお皿が貰えますよ~昨年実家の母に頼まれて集めましたよ^^
こんにちは^^
いつもありがとうございます。
エスニック~~大好きですが家ではなかなか作れないです。
かといって食べにもなかなか行けない💦
これやっぱりお味が本格的で美味しかったです!!ただアレンジレシピと言う事で
普通に食べてみたいけど^^:焼きそばにしてみましたよ♪
期日が13日までなのでギリギリ出しています(;^^)しばらくエスニック続くと思いますw
レッドカレー実は唐揚げにする予定が少し甘みがあるのできゅうきょ
揚げ物は辞めてタイ風焼きそばなら合うなと作りました^^
辛さ甘さやこのスパイスって家では出せないですよね(~ロ~゚。)
赤プリカ~残り2レシピすべてに出てきます(笑)汗をかきかき食べたいです。炬燵に入りながら(笑)
収納棚とか久々に開けると懐かしいものが出てきて座りこんで見てしまいますね💦
手紙なんぞ出てきたら夢中で読みふけり・・・返事書こうかと思うことがあります(笑)
ネズミ~~夫の実家にも昔居ましたよ~~今は誰も住んで居ないのでネズミすら出て行きました(笑)
この日、山パンのシールを貼った台紙が無く?下に置いてるゴミ箱に落ちたのか?棚の奥にあるのか?必死で探していたら雨が酷くって・・・・て話を書こうと思い、小説になりました(爆)
子供の頃持っていたバレリーナの踊るオルゴールが子供心に不思議でした!大人になり欲しくなったけどなかなか販売していないですね💦なのでここはフィクションです♪
オルゴールの音って不思議な魅力がありますね♡聞いていると悲しくて寂しくて、心が締め付けられる気がします。・・・・これは心臓が悪いのか?(笑)
こんにちは^^
いつもありがとうございます。
エスニック料理がこれで作れるのがとても楽ちんでした^^
お味もそうなんです。シェフこだわりだと書かれてるように本格的でした!
家ではなかなかエスニック料理は作れないので便利ですよね^^
まさに魔法のような~~ですね(●>v<●)♡
パプリカはエスニックに合う気がして後2つレシピも赤パプリカ使っていますw
カシューナッツもエスニックに合いますよね♪
お皿も黒がはっきりわかりやすいかな?と家にあるイッタラのお皿を使ってみました^^
竹も何だかエスニックですよね^^お箸もブログしてない頃だったので
すっかり忘れていて💦1度も使ってなかったので(;^^)
今となれば便利だなと♪使いました^^
袋麺で作るとほんとお安くできました٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
バレリーナのオルゴールありましたよね?
私も子供の頃に家にあり凄く不思議でした。
大人になり欲しくなり探したけどなかなか販売していないですね💦
白鳥の湖~~昔のオルゴールはこの曲が多かったですよね!!
あ~無性に聞きたくなりましたキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ