調味料2つだけなのにデリ風サラダみたいになります^^
大好きなカボチャ、玉ねぎ(母が実家の庭で作った紫玉ねぎを使いました)ツナの3つ。そして合わせるドレッシングは~オイスターソースとマヨネーズだけ!
何とコクが生まれるのでしょうか
ナッツを上にかけてザクザクした食感や香ばしさもプラス!^^
使ったオイスターソースはこちら♪
富士食品様のオイスターソース『極』2015年に金賞を受賞されています!
食した瞬間に実感できる圧倒的な美味しさ!と書いてある通り~
まず一口舐めてみました(笑)
牡蠣のお味がする!!私の人差し指はあっと言う間に圧倒的な美味しい人差し指に変わるほどでしたよ
化学調味料不使用なのも嬉しい❤モニターで頂きましたがめちゃ嬉しいなぁ❤
では早速この威力を~堪能できるサラダです(@^-^@)
マヨとオイスターソースだけなのにこの深いコク♪
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材料4人分
かぼちゃ・・・300g
新玉ねぎや紫玉ねぎ・・・100g(2分の1個程度)
ツナ缶・・・小2分の1缶
★マヨネーズ・・・大さじ2
★オイスターソース・・・大さじ1
ブラックペパー・・・適宜
アーモンドなどナッツ類・・・適宜
作り方
1かぼちゃは一口サイズにカットしてレンジ600wで100gにつき2分程度かけ粗熱をとる。硬ければ30秒ほどプラスする。
2玉ねぎは薄切り、ツナ缶はオイルを切って①に入れる。
3★を合わせたものを入れ全体を混ぜ仕上げにお好みでブラックペパーを適宜かける。
器に盛り砕いたナッツをかける。
ハーブがあれば乗せても・・・
牡蠣の旨みがぎゅっと入ったオイスターソースって中華だけでなくいろいろな料理に入れるだけで深みが出ますね^^
このかぼちゃのサラダも2つの調味料だけで~何で味付けしてあるんだろう?て思われる事間違いない^^
女子会のお持ちよりなんかにも便利ですよデパ地下のサラダみたいなお味になる❤
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これね後で気づきハーブを乗せればよかった~て撮りなおしたけど、PCで見たら華やかにはなるけれど
メインのサラダがハーブで隠れて見にくいかなと思いました。
こちらのハーブ入りの方が鮮やかですが、何でだろう?私の中で今回は白を基調としたトップ写真を使いたくなりました(笑)
せっかくなので↑載せましたが(笑)こんな細かい事を考えてるとあっと言う間に時間が過ぎますね(;^^)
インスタ風に加工しました( *´◡`)❤薄茶色?黄土色(笑)にしました。おうど色って懐かしい言葉♪もっとお洒落に言うならば・・・ミルクティー色?なんてどうかしら(@^-^@)
↑今回テーブルが白っぽいのは100均のビニールの木目調に見えるランチョマットを使いました^^あっこれはミルクティー色になっていますが(笑)
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◆レシピブログのくらしのアンテナで、
『豆乳が余ってしまったら、ヘルシープリンを手作りしてみよう』で
『とろとろ豆乳プリン♪フレッシュオレンジジュレソース』を掲載して頂きました→★
トロトロ豆乳プリンもオレンジジュレもどちらもやわらかく頂く工夫をした1品です♪
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◆頂き物
またまたブログの大切なお友達から、徳島のすだちが届きました!!
ようちゃんさんから、毎年、徳島の爽やかな柑橘の香りを頂いています
こんなに立派なすだち!
なかなか買えない貴重なものなので、大切に使わせて頂きたい
ようちゃんさんはいつも、気にかけて下さる優しい方なんです。そして動画もお写真も何でも出来る先輩!私にまで送って頂いてほんとありがとうございます!ようちゃんさんのブログはこちらです★
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どうぞよろしくお願い致します
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コメント
コメント一覧 (24)
デリ風カボチャサラダ。
美味しそう❤︎
カボチャサラダに ナッツ入ってるの好き❤︎です。
オイスターソースとマヨネーズで デリ風になるんですね。
ハーブ無しの方が カボチャサラダが引き立つ気が………………
サラダにオイスターソースが 私には 目新しいです
調味料が2つだけで 美味しく作れるサラダ
お弁当にも良さそうだし、パンにはさんで食べるのも良さそうなので、
かぼちゃを買ってきて 沢山 作ってみます^^
いつも突然現れてすみません。
うちではかぼちゃサラダはお弁当の定番です。マンネリ化しないように味付けを変える努力をしているのですが、もう限界に来ていました。
オイスターソース!
・・・思いつかなかったわ。
明日のお弁当に早速作ってみます!
いつもマルクさんのアイデアには脱帽です!
ちなみに私は、子供のおやつに「柿の種」の大袋を買ってきては、ピーナッツだけこっそり少しずつ取り分けては、お弁当用のナッツとして冷凍保存しています。今は買い置きのナッツがないので、明日のかぼちゃサラダには、その冷凍ピーナッツが入る予定です。
写真の加工は面白いね!写真って印象を操作できるから、ある意味怖いな~
それと、今回の写真はハーブ入りじゃないほうがいいと思います。ナッツが隠れたり別の色が入ったりしないほうが、かぼちゃサラダが引き立って魅力的に感じます。
サラダにカボチャの組み合わせは初めてです~
で、オイスターソースとマヨか~
カボチャとこのソースが出会いが良いですね~(^_^;)
経験したこと無い味で、おおっ、これは……って言って、
バクバク喜んで食べてしまいそう~(笑)
インスタ風のミルクティー色の写真……
とてもいい雰囲気ですね。
お洒落なカフェの壁に、額に入れて飾っておきたい感じです~(*^_^*)
おお~、太陽光だ~、インスタの写真も凝ってますね。
かぼちゃにオイスターにタマネギですか。
これは食べてみないと想像ができないな~。
細かいところにこだわりがあるんですね(^▽^;)
さすが、そうでなきゃ独創的なものは作れないです。
妥協した時点で終わりなのかな~。
ちなみに私は最近ほとんど妥協しかしてませんけどね。
オイスターソースにカボチャって考えも及びませんでした。
写真の技もプロ並みで、かえるままの写真も加工してくれてありがとう〜。
感激だった。
インスタ風もおしゃれだわ。
徳島のかぼす、美味しそうです。
まりも羊羹かと思ってしまいました。^^
マルクさんの周りには素敵なお友達がいっぱいですね。
カボチャとツナ、考えられなかったです~~
思えばよく合いそうですね?
想像できない美味しさと思えます~~
マルクさんの写真の技術、凄いですね?
いろいろ加工出来て面白そう!!
インスタグラム出来ないので尊敬します~~
すだちのご紹介有難うございます。
今年のすだち、品質が少し悪そうですね?
天候不良が祟っているのかもですね?
カボチャサラダ、私も大好きですが、相方さん大好きで、
でもツナ、オイスターソース合わせる発想ありませんでしたー!!
確かにーー 女子会お持ちよりに出来たら最高ですね♡
ほんとに立派なすだち これからの季節にぴったりの素敵なプレゼントですね!!
こんばんは^^
コメントありがとう~
デリ風になったよ❤
ナッツもポイントだしかぼちゃ合う(*゚m゚*)
大好きなカボチャ❤手が黄色くなるほど食べ続けたカボチャ(〃ω〃)
頂いたパンフにオイスターソースとマヨを合わせてられたので
そこからアレンジしてみたよ(。→‿◕。)☆
今日もお昼作ったんだけど、いける~❤オイスターソースってコクや深みがあるものねーー
ハーブないのでいい?良かったわ~~100人が100にともハーブアリがいいと
思わても自分で無い方を載せてしまった~と思ったけど
その言葉で安心したわ( *´◡`)❤ありがとう~~♪^^
こんばんは^^
コメントありがとうございます~
そうなんです~オイスターソース凄いコクや深みがあるので
マヨとも凄く良かったです^^
頂いたパンフにマヨと合わせてられたのでアレンジしました^^
今日も親が来たので作りましたが、デリ風になりました^^
お味とナッツがポイント❤
あ~パンにサンドも美味しそうですね!!
私もまたカボチャ買ってきました(笑)いつもありがとうございます^^
こんばんは^^
コメントありがとう~❤❤❤
お久です~毎回思うんだけどその人の事を考えてると絶対こうしてつながるの!
何でだろう??昨日考えてたのよ、ギョギョームさんの事(〃ω〃)まあ昨日だけではないけどw特に昨日は深く考えてたw
カボチャのサラダ~私も毎回同じ感じになるので、と思ったらこの頂いたオイスターソースのパンフにマヨと合せてるのがあったの。アレンジしてサラダを作りました^^
今日は親が急きょ来たのでこれ作ったの!
やはり深みがあるし、ナッツが合う~本当は鶏肉を入れるつもりだったんだけど冷凍しか無くって解凍して茹でたら硬くなり、ツナにしたよ。出来るだけ簡単にしてみました♪
柿の種~うちも大きな海苔の50袋入り?みたいなのに入れてるけどナッツはみな苦手で
必ず底にナッツだけ残るの~~
そうね、これも保存しておけばいいのね!
私はアーモンドの粒を冷凍して、傍にあったコップの底で砕いた(笑)
これ潰れたあのスーパーで買ったもの。まだ残ってるw
今は写真加工が凄いよね。皆さんの技術は素晴らしい~
ある意味怖いね。顏だって目がみんな3倍くらいになってるよねw
SNSの顔写真とかあんなの載せたら実際会う時別人やん~てなりそうだよね(;^^)
と言いつつ私もアプリでの写真をインスタに上げてるけど(笑)
あ~ハーブなしだよね( *´◡`)❤良かったわ~どうしても譲れない部分だったの~
わかってくれるよね(〃ω〃)例え、みながハーブアリの方がいいよ~と言われても自分でこれと思ったらそれを選んでしまう部分(爆)
だけどアップしてから気になって気になって(;^^)
ギョギョームさんに言ってもらうと安心したわ♪^^
今日はヒジョーにシンプルですね
ソースがいいと他の素材でもパクパクいけそうですね(^_-)-☆
またこのソースのネーミングが憎いですね 「極」
ほんま私もひとさし指につけたいわ
オーデコロン代わりに(爆)
いやほんま、下手なオーデコロンよりええかも(^^;
マヨも参加してるし
もちろん注文しますね!
お飲み物は白ご飯で・・・
なんでやねん!
だはははは~!(*^^)v
よく似た同じような写真が二つある時悩みますね
私もそういう時は直感を大事にします
でも何らかの理由をつけて両方載せる時もありますが(^^;
今日のマルクさんのように(爆)
すだち~~~(o^^o)
我が家にも届きました~ヽ(^0^)ノ
2年以上前から季節ごと送ってくださるんでね
玄関で宅配業者さんから荷物を受け取った瞬間に
「あ、すだちや」ってわかるようになりました(^^ゞ
ほんんとありがたいですね
ようちゃんに感謝ですね(^-^)
かぼちゃにオイスター!
これはびっくり!
オイスターがなければ、ごくありふれたサラダなのに、オイスターを使うだけで、何だかすごくグレードアップするね!
ホントにちょい足しマジックやね!
すごい!
こんにちは^^
コメントありがとうございます~
サラダにカボチャの組み合わせ初めてですか?^^
私~カボチャ好きで手が黄色くなるまで食べ続け病院行にまでなるほど
好きになった方(カボチャ)です(笑)
オイスターソースってコクがあるからお味に深みが増します❤
昨日も親が突然来たのでこのサラダをきゅうきょ作りました。
何より簡単!^^
是非是非バクバク食べてください~~(。→‿◕。)☆つまみにいいかもです(笑)
インスタのミルクティー色いいですか?
わ~~嬉しい(〃ω〃)
カフェの壁に?誰か飾ってくれないかなwRoseさんにそれを褒めれるのが1番嬉しい❤
インスタ~いろいろな方がいますものね(笑)
こんばんは^^
コメントありがとうございます~
ふふ~やっぱり太陽光でないとなかなかうまく撮れないです~
ライトがそれ用にあるみたいだけど買えない~(;^^)
いろいろなものを台ににして(爆)撮るのみですw
インスタポイ色合いにしました^^何だかセピア色とか今は加工を何でも出来るので凄いですよね。
カボチャと玉ねぎはサラダで普通にあるけれど~オイスターのコク凄い^^
昨日も親が急に来たのでこのサラダを作りました^^
家族でもはまり中(。→‿◕。)☆
細かいことが気になると寝れなくなるタイプです~(;^^)
独創的~そうそうウケなくてもいい~普通では面白くない。
が、モットーだから(〃ω〃)妥協がなかなか出来ず困ってます~~
上手く撮れないとまた作り直し撮り直し~ほんとドタバタ劇(;^^)
え?okokkeitarouさん妥協されるほうですか?でも家庭生活に置いては妥協は必要ですよねw私もそれは妥協以外ないです(爆)
こんばんは^^
コメントありがとうございます~
オイスターソースとマヨはついていたパンフに使われてたので私も使ってみました^^
そして本当は鶏ムネ肉でするはずだったの~
でも冷凍してしまい急いで解凍したら、火が入りすぎ茹でたらさたに見た目がアウト~
で、簡単なツナ缶にしました^^
この方が作りやすいですよね。で何気にツナの旨みも出てる❤
写真ほんと今は何でも出来るので皆さん凄いですよね!!
私なんていつものパターンばかりだけど、初期の物なんてめちゃ消したい程ですよ(;@@)
記事だって笑笑~って何、笑ってる!って自分で突っ込んでしまうほどバカな話書いてたw
今も後で見たらそうなるだろうねw
かえるママさんのお写真も文字入れさせていただきドキドキだった(〃ω〃)
ありがとうね^^
徳島のすだち~香りがめちゃいい(〃ω〃)
たくさん頂いてほんとありがたいです( *´◡`)❤
まりも羊羹に見えるねw夕べ食べた~面白くて子供も盛り上がってましたー^^
親にも少しだけおすそ分けして喜んでいたわーー
ほんとありがとうね~美味しかったよ( *´艸`)
お友達~ほんと大人になってできたお友達って学生時代と変わらない感じで昔から知り合いみたいに思いますよね^^いつもありがとう~~( *´◡`)❤
こんばんは^^
コメントありがとうございます~
ツナ缶~本当はムネ肉でするつもりが、冷凍してしまい解凍と茹でで火が入りすぎて
見た目が硬そうに見えたので辞めました~
で、簡単に使えるツナ缶をチョイスしたら旨みも出て良かったですー^^
何気にすぐ出来るのがいいですよね♪
ありがとうございます^^
今は写真加工凄いですよね!インスタ場所でも色が変えられるんですよ。
明るさもいろいろ出来て面白いです^^
インスタはブログより楽だと言う方が多いですが、スマホなので
画面がなかなか打ちにくいです~~
すだち~本当にありがとうございます( *´◡`)❤
品質悪そうですか?写真具合かも知れません~~
凄く綺麗なおいしそうなスダチでしたよ^^ありがとうございました❤
天候今年は地震もですが、災害が大きかったですね~
熊本もまだおさまらないですね゚゚・(×_×)・゚゚・。
こんばんはー^^
コメントありがとうございます~
かぼちゃサラダ美味しいですね゚( *´◡`)❤
私も大すきでカボチャは食べすぎてカロチンの取りすぎになり病院行になったほど
好きです(笑)
相方さんも大好きなんですね^^
オイスターソースが深いコクに~上からのナッツと合せて最高でした^^
これ、ジャガイモだと少し違うのでカボチャに絶対合う~て思いました^^
女子会など簡単で早く出来るので便利です( *´◡`)❤
すだち~立派ですよね!
ね~いろいろこれからの季節に使えそうです(〃ω〃)
頂き物~ほんと感謝です(。→‿◕。)☆
本文中のレシピもすごく見やすくなってて、いいよね(^_-)-☆
やっぱ日々進化を遂げてるんだあ!
オイスターソースはこういう場面でも使えるんだねー。
今まで中華のイメージしかなかったけど、マヨネーズとオイスターソースだけでデリ風ってスゴイ!(@_@。
手抜きで本格風って全主婦の味方やん?
ポテトサラダにも使える?って、色が変わっちゃうかなー。
インスタ風って言うのは証明を落としたような感じなの?
うんうん、ミルクティー色だよね。
ミルクコーヒーだと色が濃すぎるし(^-^;
季節のお届け物~スダチ~、今年もいただいたのね(^_-)-☆
宅急便のお兄さんもさわやかな香りに包まれて、気持ちよくお仕事できたかも!?
また新しいレシピ考えるのが楽しみね♪
こんばんは^^
コメントありがとうございます~
そうなんです。私の人差し指~美味しい牡蠣の味がするのw
今回簡単でしょ^^いつもだけどw
カボチャとこのオイスターソースナッツの3つがあれば間違いない^^
昨日も親が来たのですがきゅうきょでも作れましたよ^^
ほんとデパ地下ぽくなりました(〃ω〃)
わはっ( *´艸`)かのぼんさんもオーデコロン塗られるの?
中学生の頃男子がよくつけてましたわw懐かしい~私は若いころから香水っつぅものを
ほとんど塗らない性格でした。性格??(笑)
是非この牡蠣の香りのオーデコロン人差し指につけてください( *´◡`)❤
にゃんこちゃんたちも、より一層集まってきますw
お飲み物は白ご飯って(爆)カレーは飲み物です~のウガンダさんみたいw
ね、2つある時写真迷いますよね~他の方から見たらわからないほどでも自分の中の拘りね(;^^)出してから、こちらがトップの方が良かったかな?とか(;^^)
私のは何枚も出てくるでしょうw作り方は小さくアップは何枚もw
でも最近、出来るだけ記事は短く心がけるようにしてるんですよ~長いと読みにくいだろうなと。。。
なかなか長くなってしまいますがwお喋りだからw
そうそう迷ったらどちらも載せる~これで決まりね(。→‿◕。)☆
すだち~かのぼん家にも届きましたか^^御揃いですねw
季節ごとに送って下さりほんとありがたい事ですね。
まさか大人になりこんな繋がりが出来るなんて誰が想像したでしょうね( *´艸`)
宅配の方から受け取る時に、わかるんですね^^
ようちゃんさんほんとお心遣いしてくださり感謝ですね。そして優しいですね( *´◡`)❤
こんばんは^^
コメントありがとう~
そうなの~頂いたパンフにオイスターとマヨと合わせたものがあったの^^
めちゃ味に深みが出る~❤
出来るだけ簡単にシンプルを心がけているんだけど。
なかなかついつい、手をかけてしまう(;^0^)
後はナッツがあればかなり違うね!!
また食べたくなってきたw今カボチャ美味しいのが出回ってるね^^
時期なのかな?濃いわ( *´◡`)❤
こんばんは^^
コメントありがとう~
そしてそして~サイト少し変えたの気づいてくれて嬉しい( *´◡`)❤
昨日一生懸命HTMLをおもい出し調べてレシピの見やすいのを考えて直してたの。
つい、半角空きスペースでも間違うともう、全体が崩れるから大変~何時間もそれだけしてたw
そうなのよね。日々進化出来るとイイなと悪いとこを見つけては反省して~直すようにと考えてる^^何でも満足したらその時点でおしまいだもんね^^
オイスターソースとマヨと合せたのは頂いたパンフに載ってたので私もやってみたの^^
本当は鶏ムネ肉でするつもりが冷凍してたから解凍にチンしたら硬くなり、茹でてさらに・・・
で、簡単なもの~~で探すとツナ缶になったの。
鶏を湯がくより、ツナ缶を使うと書いてる方がやりやすいものね。
昨日も親が来たけどこれ作ったよ^^早いし~ナッツは絶対欲しいアイテム❤
ポテトサラダどうなるかな?色は変わるかもね。
ジャガイモの風味は変わるのかな。カボチャは結構ネットリ感とかの部分が引き継がてるから合うよ^^
インスタ風~少しレトロな色みたいな?茶色が主だったり青が主だったりな感じかな。
今はスマホで加工など出来るから面白いね顔とかw
ミルクコーヒーふふ~飲むの大すきよ(〃ω〃)
宅配のお兄さん~ほんとうね。爽やかな香したかもね^^
化粧してないとき来られたらメガネにマスクに帽子って(爆)家の中で帽子?w
お弁当なので生ものは避けたいと思い、玉ねぎも省略しちゃったんですが、オイスターソースのおかげで味に深みが出て、マヨネーズの風味がまぁるくなって、とても上品なカボチャサラダができました。
家族にも高評価でした!
これからは、うちの定番メニューにします!
こんばんは^^
いつもありがとう~~
作ってくれたの?ありがとう( *´◡`)❤
そうそうお弁当は生もの入れるの怖いよね~全部火入れして私も怖くて・・・
よくお弁当ブログに載ってる?サニーレタスとかさえ入れるの怖いわ~
オイスターソースって味に深みでるね(〃ω〃)
カボチャサラダも私もいつもと違うアレンジになり良かった^^
ご家族の方もお口にあって?良かったわ~ギョギョームさんお料理上手だもん(〃ω〃)
嬉しいお言葉ありがとう~~
今、娘の塾を迎えに行き雨に合い・・・大変だった(;--)今からシャワー入るので(笑)
お返事後程書くね^^新記事は予約投稿しておく~かなりお勧めレシピよ^^
・・・て個人的な事に伝言使ってるw