しめまでおいしいシャンタン鍋と言うテーマで作ったのは~
白菜とベーコンを使い牛乳で煮こみ仕上げに溶けるチーズを乗せたカルシウムをたっぷり採れる鍋を作りました
しめは・・・ラーメンにもパスタにもなると言う
味付けはシャンタンとニンニクだけで塩も入りません。簡単ですぐ出来ちゃいます
お鍋~実は今まであまりブログには登場していません
お鍋って写真が難しく、煮込む前は何だか生の野菜だし煮込んだ後は何かわからない?なんて手を出していない部門でした。
そして我が家はお鍋をする冬は本当の鍋?を使います。引き出物で交換したステンレスの8リットルのお鍋ですw今回は以前お安く買ったと記事に載せた、ストウブ鍋の艶消しの黒い鍋を使いました
レシピブログ様から頂いたモニター品。
今回は創味シャンタンの粉末タイプを使います。
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材料2人分
白菜・・・4分の1個(500g)
ベーコン・・・5枚
★水100cc/シャンタン粉末小さじ2/ニンニク小さじ1
牛乳・・・300cc
溶けるチーズ・・・70g
ブラックペパー・バターやマーガリン・・適宜
☆シメに中華麺(焼きそばでも可)・・・1袋
作り方
1白菜を4cm長さにカットして鍋に敷き詰める。間に1.5cm長さにカットしたベーコンを詰める。
2★を溶き1に入れ火を点け柔らかくなるまで煮込む。
3蓋を開け柔らかくなれば牛乳を入れ沸騰前で火を止め溶けるチーズを乗せ蓋をする。
チーズはシュレッドタイプも使いましたが、シュレッドは白っぽくなりやすくシメの麺に絡みやすいのはスライスタイプのチーズだった気がしてスライスタイプのチーズを使いました。
ベーコンとニンニク、シャンタンの味だけで美味しい白菜が柔らかくなるまでは水で炊き、仕上げに牛乳で煮こむのでお鍋も焦げ付かないです。チーズも入りカルシウムもたっぷり♪
溶けたチーズに柔らかくなった白菜とベーコンに絡まり~牛乳のコクで何杯でも食べれそうスープが美味しい❤
そしてしめの時間です今回はしめをわざと作りました。(本当の食べた後のしめ前?って他人様が見たら汚いかなと(;^^))これくらいになったら中華麺を1袋入れます。私はお鍋には中華麺や焼きそば麺など使います。仕上がりはほとんど変わらないのでどちらでも。1袋18円の麺ですw
早めに取り出すとラーメン風に食べれます。ベーコンやニンニクを吸いこんだ麺が美味しい
で、もう少し煮詰めるか汁気が少ない目で煮ると~こんな風になります
これね~まるでカルボナーラみたいなパスタとして食べれます♪
お皿に盛りお好みで少しバターかマーガリンを乗せるとさらに美味しい
ブラックペパーガリガリ仕上げにかけるとさらに雰囲気出ます
クルクルフォークで食べました。このお鍋~しめを食べたくて作ります
そろそろお鍋が美味しい季節ですね^^
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◆スマホお得情報&タブレット。
先日娘のスマホの修理を出しに行くと3時間ショップに入り浸りました
そこで家族全員のスマホのコース設定を見直して欲しいといろいろ話を聞きました。ちなみにauです。
細かく書きたいけど(笑)長くなるので端折りますが
次男は今8ギガついて居ますが多い月は10ギガ使ってるんです。重くなりますね~
で、通話をあまり使わないので通話無料分が無いのに変更。(家族間は無料ですよ!)金額は千円オフになり!!その上20ギガまでついています。知らない方も多いのでは?私もそれに変更。
長男は通話を少しするのでまた別のコース。それも20ギガついて通話付いて500円オフになります。
無料通話5分がついていますが、これって何度も5分がかけられるんですよ。連続5分以内と言うだけです。知らなかった~なのでショップで相談されるとお得な事ありますよ^^
で、夫だけガラケーなんです。でも家族の支払い金額トータルが3千円お安くなったのでタブレットを購入しました。(タブレット代は無料期間に購入)
私のスマホと共有にしたら月2千円程度で使い放題。(一応更新が3年、2年、2年になります。)20ギガまで分けて使えるので十分ですよね。夫は初めて触る動く画面に喜んでいました(笑)早速を入れてました。(←娘に入れて貰っていたw)
次の日、送ったけど見た?て私に聞くから、見たけど・・・来て無いんです
なのでタブレットのLINEを調べたら、夫はの会社に送ってました(笑)このたびは登録ありがとうございます。って来ている後に・・・今から帰るしなんちゃらこうちゃら○○○~~~みたいな(笑)いや・・・の人読んだらビックリと違う?娘は爆笑していました
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コメント
コメント一覧 (18)
女性が好きそうなお鍋、チーズの量もタップリですね!
これ、〆が美味しそうです♪
ニンニクが染み込んで、そこにさらに
バターとブラックペッパー、たまりません(*^^*)
スマホ、私もプラン変更したいんですよね!
20ギガあれば、容量を気にしてた、
かなりストレス減りそうです(^^)
旦那サマ、機械系は苦手なのかな?
笑ってしまいました♪
白菜のミルフィーユ鍋の ミルクバージョンですね。
美味しそう(๑˃̵ᴗ˂̵)
白菜、ベーコン、チーズ。たまりません。
最後の〆のカルボナーラ風パスタ。
粗挽きペッパーをかけて 食べたい(≧∀≦)
スマフォ、家族で共有すれば、色々とお安くなるんですね。
創味シャンタン CMでしょっちゅう見ますが
野菜を煮る時の下味に使えて重宝しそうですね。
カルボナーラしばらく食べてませんでした。(*´ω`*)
マルクさんのようにお野菜たっぷりだといいですね!
ほんとパスタでもラーメン入れても美味しそうですねー💛
スマホのコース変更でお得になって良かったですね!
私も先日スマホ修理に行きましたが、
今契約中のパケット使い放題プランはすでに終了していて、
新機種にして新しいプランに変えると月々が今より
高くなるとのことだったので
結局機種交換でプランはそのままにしています~
新しいプランで安くなるかとちょっと期待してたのですが(^▽^;)ガクッ
ミルク鍋・・・
と思ったら溶けるチーズでイタリアン。
中華風の出汁?が決め手なんでしょうね。
シンプルにあまり余計な味付けはいらないみたいですね。
けっこうあっさり味と想像しましたがどうでしょうか。
私は卵の黄身をトッピングしてしまいそうです(^-^;
スマホはiPhoneですが、auユーザーです。
今年の初めにauのスマホに乗り換えようかと思ったら、
店員さんが断固阻止(;´・ω・)
とうとうスマホもタブレットも新機種に変更させられ、
乗り換えを阻止されました。
どんなメリットがあるのか知りませんが、新しくなって
お安くなればいいかなんて、こちらも思ってしまいました。
最初の、お鍋を真上から見た画が薔薇の花に見えました~~(゜o゜)
それが、おぉ~~チーズで覆われとる……
で、仕上げに牛乳で煮込むんですか~~
なんて綺麗な白……まるで私の心みたいです~~(爆)
……
…
コホン!……あの……調子に乗りすぎました(・_・;)
あはは、でもホント美味しそうだわ~~ベーコンが入ってるのも嬉しいですね。
で、シメがそれか~~、まるでメインのような存在感だわ(^o^;)
携帯の料金体系……複雑すぎです(・_・;)
そんなもん、知らんわ~~って言う内容が、たくさんあったりしますね~~
LINE!……あの『友達の自動追加』ってのが、本っっっつ当に余計な御世話だわ!
もう、ワンクッション、『本当に自動追加しますか?』ぐらいの確認が欲しいわ~~(>_<)
チーズがとろーり・・・。
それに、焼きそば麺で〆ってこれも美味しそう。
携帯のコースほんと難しい・・。
これからは暖かい物が欲しくなりますね?
ミルク鍋美味しそうです!!
白菜が沢山食べられますね?
タブレットでブログの更新の練習していますが、
中々出来なくて・・・
lineも入れていないし、
ご主人、おほほですね?
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
ほんとう~ここ数日寒いですね。
いよいよ夏も終わりかな。。。
お鍋~これ実は8月に作ったものなんですw
そうそう女性好みのお鍋ですよね( *´◡`)❤
チーズたっぷり入れちゃいました(pq*'v'*)♪
〆が食べたくなります~~♪
にんにくとシャンタンでほんと味が深い~♪
バターとブラックペパー最高ですよね!!
スマホのギガまさか20ギガもついてお安いコースあるなんて・・
お店いくといろいろ聞けてお得ですね^^
前に行く前にパンフレットなど隅々まで見てお店の方より
詳しくなったときありました(爆)
夫ほんとスマホ系は初めてなのでまさかの~LINE会社に送ると言う(爆)
こんばんは^^
いつもありがとう。
白菜とベーコンがバラの様だと書かれて嬉しいところです^^
豆乳もいいのだけど、豆乳は沸騰すると分離するので
カルシウム採れるミルクにしたよ~^^
チーズも入れて~カルボになるキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
ペパー入れると雰囲気出るね。
煮詰めて食べてこれは正解~♪
スマホまた明日か明後日息子の携帯が充電切れやすいから
またショップ行かなきゃ(;^^)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
シャンタンのCM見ますねキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
私は粉末タイプなのでこちら出た時嬉しかったです^^
お野菜など煮るだけでも味が違いますね^^
今回ドン~と白菜をたっぷり食べる鍋にしました^^
お鍋・・・なかなか写真が難しいのでいろいろ使いました(●>v<●)♡
〆がまた楽しかったです( *´◡`)❤
パケット使い放題が既に終わっているのに機種変更だけで
契約はそのまま使えるのですね!
いろいろなパターンがあるのでお店に行き、質問して聞かないと
電話だけで聞くより随分いいですよね(。→‿◕。)☆
ほんと私でさえ根から葉まで聞き教えてくれたので
凄い高齢者さんなどにも教えられるの大変なお仕事だなと思いました(;^^)
私も既に凄い高齢者に入っていますが(~ロ~゚。)
ストウブ鍋お持ちなんですね〜!
コレ良いですよね〜!素材から出る蒸気で
野菜のロースト系も美味しく出来るし♪
白菜とベーコンあいますよね!
シャンタンってのは使ったことないです^^;
いつもミルフィーユ鍋は
白菜に牛肉のひき肉を挟んだコンソメ味でした。
中華味なのにチーズなんですね。
そして締めに中華麺!面白いですね〜!
スマホのデータ通信は結構かかりますよね。
私も以前はauでしたが。
格安スマホに変えて再度その中でも速度の速いところに変更中です。
それだと月1人あたり2千円くらいで済むので安いですよ〜
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
ミルク鍋♪
チーズが入るのでコクがかなりありますよ~~
あっさりでも無いですよ(●>v<●)♡
そしてシャンタンがラーメンを作る時の出汁にもなるので
これとニンニクとミルクで味に深みが出ます♪
ラーメン風はもちろん。煮詰めるとパスタ風にも~なります(pq*'v'*)♪
卵黄ですか?
どんな感じになるのかな・・・(。→‿◕。)☆黄身のコクでまた食べれそうですね。
iPhone少し悩んでいます。店員さんが阻止されたりするんですね。
メリット~~聞かなきゃ!!私行く前にパンフレットなど隅々まで見て
表にして行ったことが昔あります(;^^)
で、店員さんより詳しかったと言う過去が(;^^)なので今回も細かく細かく聞き
損の無いように先のことまで聞いてから契約を変更しました(笑)
auポイントも私の見て、店長さんがこんなパーフェクトに溜めてる方初めてです、
と言われました。2年で4万位溜まりますw
それで機種変更する時に買うのに使いますキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
このポイントも切れるので1番早く無くなる期日も聞いています(●>v<●)♡
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
そうそうRoseさんが薔薇に見えたと(←名前と同じですね(〃ω〃)))書かれて
嬉しかったです♪
自分が薔薇の様な人だと言われた気分さえしてきました(爆)←思い込み過ぎやろw
チーズ~これでかなりコクも増します(pq*'v'*)♪
そうそうミルクで煮こむ。昔姑が白菜とミルクとチーズの鍋してたなと
思い出しました。作り方も中も思い出せない程新婚当時でしたが(笑)
綺麗な白でしょう。
そうなんです。まるでRoseさんの心の様に真っ白で純粋です(●>v<●)♡
そして私も右に同じくです(笑)
しめがメインになりますよね( *´◡`)❤ありがとうございます^^
携帯のコースいろいろあってほんと数学を解くようでワクワクしました(笑)
え?そうなのって知らない方はそのまま使ってる方多いですよね。
ほんとお店で聞くのが1番。電話だとなかなか・・・何番押してくれとかでつながるまで長い長い(爆)LINEは1番初めに自動でつながらない設定にしたみたいで、誰ともつながりません(;^^)
ある意味少ないのでラインじゃなく1本線です(笑)
でもツイッターとかフェイスブック!!これがもう友達で無いですか?と何度も何度も出てきます。そしてそんな仲良くないのに(←酷いw)すべてフォローされる方いますね。
どこに行ってもその方と繋がるのが・・・少し・・・(;^^)
あの機能要りませんね。ワンクッションもツークッションも欲しいです(笑)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
すっかり寒くなりましたね。
今も毛布被り少し寝てました(;^^)
少し…随分(;@@)
そうそう麺はそんな変わらないのでどちらでも~
お安い麺で十分かなと( *´◡`)❤
普通のパスタとして食べる時は茹であがり時間も気にしますが
お鍋の〆はこんな感じが丁度いい♪
携帯コースいろいろあるでしょう~~
惑わされないよう調べてお尋ねしてコース変更しますw
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
ほんとここ数日寒いですね。
今、毛布をかぶり寝てました。かなりの時間寝てました(;^^)
今夜はカレーの2日目なのでもう出来ていて楽です。
後はサラダだけ作ります~^^
昔、姑が白菜とミルクとチーズ入れた鍋をしてたのを
思い出しました。中はすっかり忘れてしまったんですが・・・
ようちゃんさんタブレットでブログ練習ですか?
私も先日実家に電車で行くとき、他サイトのミスに気づき
スマホでなかなか出来ず、タブレットでログインして電車の中でミスを直せました^^
ブログはまだ。。。。書けませんが(;^^)
夫のLINE笑えますでしょう(;^^)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
ストウブ鍋はそうなんです。大きなオーバルを持っているので
小さめのが欲しくってイオンが新改装した時にお安く買えたんです^^
半額近かったかな。
これお鍋だけで随分違いますよね。そうそう蓋の突起物に野菜の水分が当たり
下に落ちて蒸せますよね( *´◡`)❤
このままパン生地入れてオーブンでも焼けるので好きなお鍋です^^
昔姑が白菜とチーズとミルクのお鍋をしてたのを思い出しました。
〆に麺は入れてなかったけど新婚当時で忘れたけど(笑)
そこからヒントを得て作りました^^
前にToryさん格安スマホの記事書かれてましたものね。
覚えてますよ^^
私も以前いろいろ調べて表にしてお店に行くと店員さんより詳しかったことが(;^^)
私はauカードで買い物もするのですが店長さんが今回見て
こんな上手く溜めてる方初めてみました。と言われましたw2年で4万くらい溜まりますw
それで買い物も出来るけど(それこそストウブ鍋などあるけど)私はそれで毎回機種を買います。でも2年前に娘の機種に使ったので私は3年半使ってます。ポイント消えないうちに変えようと思ってます。iphoneも少し気になっています。
格安スマホは確か弟のお嫁さん使っていた気がします!!
そうそう速度が遅いので別の格安スマホに変えると私も聞きました!
うち家族と親と親戚の叔母まで親子割引でつながってるのでw
なかなか変更できずです(;^^)弟はドコモの機種なんですがね(;^^)
謹啓 朝晩めっきり涼しくなってきた折
皆様方に於かれてはいかがお過ごしでしょうか
平素は当社の商品に格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます
この季節、お鍋が恋しくなる季節でもありますよね
って 遅くなったからって言うて
ここまでマジメにならんでええわな?
だはははは~!(^^;
私ね、冬? いやもうこの季節になると毎週日曜は鍋をリクエストしてるくらい鍋大好き人間なんです(^-^)
先週はすきやきでした(笑)
ここ数年は仕事上、外食で鍋をいただくことはめっきりなくなったけど
このマルクさんの鍋の盛り付け方
すっかり業務用の盛り付けですね
さすがだとマジで感心しました。
そしてラーメン風とパスタ風
両刀使いの(笑)このお鍋!
まさしく「おなべ」(爆)
(意味わかった?)
まぁいいや(^^;
もちろん かのぼんな~ら
もとい! カルボナーラ風で註文しますね(笑)
お飲み物は~~~ マミーで!(爆)
お~ 旦那さんタブレットデビューですか~ヽ(^0^)ノ♪
でもカノボンナ~ラほとんどマルクさんが使いそうな予感がしてル今日このごろです。
だははははは~!(*^^)v
P・S ほんま遅なってごめんなさいね
もう次の記事書いてる頃でしょう
リコメは気にせんとってくださいね(o^^o)
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
ほんとうに!朝晩寒いですね。次回の記事にもそれを書いています。
って言うか今やっと次回の記事の下書きできました(;^^)朝に更新するけどFC2の方はまだ書けてないから朝に書くと思いますw今からレシピブログの足跡だけしなきゃ(;^0^)
スマホゲームとw
弊社は・・・ほんと業者さん宛てみたいですねwでもおかげで笑えて楽しく読みました^^
うんうんここまで真面目やと別人みたいですw
お鍋お好きなんですか?モモ肉とムネ肉意外にあったんですね(●>v<●)♡
で、すき焼き~~なんですってキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
羨ましい~すき焼きはもう何年食べてないかなw
そう言えば実家行くとお肉買い~と毎回お金貰いw焼き肉をしました。
3週連続w記事内には書けないので(;^^)弟も見てるかもしれんし、お姉だけずるいとかね(;^^)お肉美味しいですね^^
ええ?私の盛り付け大丈夫でしたか?私鍋は載せるつもりも無く作っていたので
いつも中身はバラバラで食べてます。で今回モニターなので
敷き詰めたんですがあってるのか?心配で、でも誰のも見ないようにしました^^:
ラーメンとパスタ風。初めわからんかったけど、お鍋。まさに~わかりましたw
だけどお鍋の方と友達になりたいと昔からずっと思っています。旅行とかも行けますよね。
実はお鍋さんモテるんですよね^^女性からそう思う方多いみたいです^^
カルボナーラですね。カノボンナーラみたいですねwマミーって懐かしい(●>v<●)♡
タブレット~嬉しいみたいでケースを買ってました。100均でな無いの(笑)
あの写真夜急に思いつき、夫の布団の上にシート乗せ撮りました。なので青いのはシーツですw私は意外に借りてないですよw