ピーマンは家族みんな大好きな野菜
子供3人も小さい時から好きだったので、ピーマンを見ると買ってしまう＾＾；おじゃこと鰹節でさっと作るピーマンの常備菜を作りました。常備菜と言えども、作り置きは苦手なのでその都度作ります
そうそう、作り置きはやはり私は、菌などが気になるので冷蔵庫に入れて、何でも2日以内で食べきりたい。
先日、ピーマンの詰め放題をしていて（笑）詰め放題はあまり好きでは無いのですが💦
立派な大きなピーマンで、1個8㎝くらいありました。袋の蓋が出来なくても良いそうで～人生で3回目の袋詰め放題してきましたｗ24個1.1㎏入りました。198円です
※ピーマンは種を取り、中の白いワタを取り除き、横に切ります。
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材料ピーマン大・・・6～7個（正味200g）
じゃこ・・・20g
オイル・・・大さじ½
かつお節・・・2袋（小袋）
砂糖・・・大さじ１
醤油・酒・・・各大さじ２
作り方
オイルでじゃこをさっと炒め、細切りにしたピーマンを入れ,砂糖を入れ炒める。
醤油・酒を入れ炒めながら煮詰める。
かつお節を入れさっと混ぜ火を止める。
うちは何でも炒め物はオリーブオイルを使います。サラダ油は揚げ物の時だけ使います＾＾おじゃこと鰹節が醤油とからみ、香ばしくなりお出汁も出てピーマンとの相性がいい
これを作った日はお弁当の白飯の上に乗せています＾＾
娘は朝は必ずご飯なので（私は必ずパンですが＾＾；）、なのでこういう常備菜ぽい？のがあると助かります＾＾；
無限ピーマンっていうのがありますが、まさに白飯が進むので無限ごはんレシピ（笑）
ピーマンは横切りにすると、柔らかく頂けます。縦切りにすると食感が残りシャキシャキになります。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆チョコが好きで必ずPC横と、カバンにも入れていますが、先日カカオ８６％の板チョコがドンキで、定価500円のが150円だったで買ってみました。（夫が見つけた！）そしたら初めは甘さが少し少ないかな？と思ったんですが、癖になり💦もう口の中で溶かして食べるのではなく、チョコをかみ砕き？（爆）食べてしまうんです
これだけ、と量を決めても手がつい、パッケージを開けてまさにやめられない止まらない状態でした
私はあっという間に食べてしまい、それを見て夫は自分の８６％のチョコをくれたんですがいや～与えないで
私にチョコを与えないで下さい！！と真剣に言いました（；＾＾）あるだけ食べてしまうから
と、言いつつじゃあ。。せっかくやし少し貰うわ。と食べ始め・・・夫にも、ちょっと食べてみる？と言いました。（←ちょっとかよ！（笑））PC横に今は、神戸ショコラ・キットカット3種類、ガーナミニサイズ3カラー入り、チョコパイ、ガトーショコラがあります（；＾＾）３つのランキングに参加しています！クリック応援～どうぞよろしくお願い致します！m(__)m
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コメント
コメント一覧 (10)
ピーマンとおじゃこと鰹節
味付けは 砂糖・醤油・酒
シンプルイズベスト！
間違いない
ご飯 進む！
ススム君ですね。
おいしそう♡
飲む人のアテにもいいし ご飯の友にももってこい。
チョコレート
ホントお好きなんですね。
チョコ好き♡マルクさんのイチオシ
聞いてみたい。
marukumomo
が
しました
ピーマン……子供の頃は苦手でした(・_・;)
でも今は好き嫌いなく何でも食べてま～す………私も大人になりました(爆)
じゃこと鰹節が入って､そこに醤油か～～香ばしさがこちらまで届きそう！
これは御飯が進みますよね～～
ピーマンと､じゃこが光ってるわ……あ～美味そうだ～～(^o^)
チョコ～！
カカオが体に良いってんで､私も８６％のを食べました！
そしたら……ん？甘くない……そうか､こういうのだったんだ(・_・;)←(笑)
ということで､今会社の引出しには７２％のを常備しています(^_^;)
８６％も食べ慣れたら癖になるんかな～～
また挑戦してみるか(｀・ω・´)キリッ
marukumomo
が
しました
ご飯によく合うという事で、
これならご飯も本当にどんどん食べられそうです(笑)
ピーマンは子供の頃は苦くて嫌厭していましたが、
今では普通に食べられるようになって、
こういう料理を楽しめるのも今だからこそなのかもしれませんね(´∀`)
袋詰めも沢山のピーマンを詰められて良かったですね＾＾
チョコも美味しいので、
本当にどんどん食べてしまいますよね(笑)
いくら食べても美味しいと言うのも大きいですが、
大体のチョコレート菓子ってパクパク食べられるタイプのものが多いので、
本当に気が付くと何箱も食べていたと言うのもありますね＾＾；
marukumomo
が
しました
ピーマンみんな好きなの？
偉い！
自分など最近ですよ、ピーマンの美味しさ
分かってきたのは。
もちろん息子は手も出しません(-_-;)
じゃことの組み合わせいいかもですね。
こんど息子にも食わしてみよう。
基本食わず嫌いなんです(^-^;
カカオ率多めのチョコが流行ってますよね。
自分はよく不二家のLOOK4の袋入りを購入します。
(27・40・55・70％の4種がはいってる)
今は明治のベストスリーが机の引き出しに入ってますよ～
marukumomo
が
しました
これ、うまい！ これ、好き！ 私、大好きアル！
って アタシは中国人かっ！（爆）
いやいや～ これは言うまでもなく美味いっしょ～!(^^)!
甘辛ろ～炊いたやつでっしゃろ（笑）
またピーマンとおじゃこがごっつうあうねんな！(^_-)-☆
白ご飯に合うのも当然やけど、いつも言うてるように
白ご飯に合う = ビールにも合うねんな(^<^)
だから私には無限ビール（爆）
しかし1.1㎏で198円は超お買い得ですね！(*^。^*)
それとピーマンの切り方で食感が変わるんですね
さすがだ(#^.^#)
もちのろん、注文しますね！(^_-)-☆
お飲み物は～～～
久しぶりにモルツでいきましょか(#^.^#)
定価500円のが150円！(@_@)
さすがドンキやね！
そのドンキなんやけどこないだ山科店が潰れたんですよ・・・
まだできて１年ぐらいですよ
何やら万引きが多かったそうで閉店したそうです。
（ま、山科やし、しゃあないか 笑）
（↑ みんなそう言うてます 爆）
だからドンキ行くとしたら西大津まで行かんとあらへんのですわ。
こないだ行こうと思って家を出たんやけど
急遽、草津イオンに変えました（笑）
でも近々西大津のドンキにおじゃましますんでヨロシクです！(^^;
って 何の話や・・・
だはははは～！(^^)/
marukumomo
が
しました