これ～とっても簡単なんです！
パン粉など付けずに混ぜて揚げるだけのミンチカツ風？なんです
もやしのミンチカツを作ろうと思って、挽き肉よりこま切れの豚肉を粗切りにして使うとジューシーかなと思い（お安いしね）
適宜カットして使いました。パン粉を付けようと思ったら生地が柔らかい
仕方なくパン粉を生地の中に入れて揚げてみたら～～お味がミンチカツに似てる
オマケにもやしも粗目にカットすることで揚げた時に、ゴボウに似た食感と香ばしさが出て～
最近のナンバーワンヒットです
食べた食間がパン粉のサクサクよりごぼう風のカリカリ感が癖になる(^w^)
もやしはいつもの、１袋９円のんね＾＾もやしが２袋と豚コマ切れ２００ｇで２０個できますよ＾＾最後に珍しくお弁当フォト載せてます＾＾；
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料２０個分
もやし・・・２袋
豚コマ切れ肉・・・２００ｇ
卵・・・１個
片栗粉・・・大さじ５
パン粉・・・大さじ３
焼き肉のタレ・・・大さじ２
塩・ニンニク・・・各小さじ半分
あらびきブラックペパー・・・適宜
作り方
１豚肉は１～２ｃｍにカット。大雑把でも大丈夫です。
２もやしは２袋をレンジ６００ｗで4分かけるか、さっと湯がく。
３ｃｍにカットしてから水気をしっかり絞る。
３パン粉に焼き肉のタレを入れ混ぜる。全部の材料をボールに入れる。
４全体を混ぜすぐスプーンですくい１８０℃油でポトポト揚げるだけ。
（時間を置くと水分が出るので早めがベスト）
混ぜてすぐ揚げるので簡単。パン粉付けなくてもいいのも大助かりです♪
外はカリカリ、中は粗目の豚肉でジューシーです。焼き肉のタレが隠し味。パン粉を入れることでミンチカツの感じも味わえるんです。片栗粉は水分を閉じ込めます。そのまま食べてもお味がついて居ますが、トンカツソースがますますミンチカツ風♪もやしを細かくカットしない方がゴボウポイのも楽ちんでしょ
※追加～クックパッドリーフレットに掲載されました！→★
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
４月になりお弁当が子供３人と夫の４人分がまた始まりました
このもやしのミンチカツ風もよく入れる１品です。
今、お弁当募集されていたので、お弁当箱に詰めたフォトも珍しく載せました。お弁当苦手なのであまりブログには登場しません（；＾＾）お弁当ブログの方って尊敬します。詰めるにも工夫いるものね（；＾＾）
昔買ったセリア１００均のタッパーです
●もやしのミンチカツ風●焼きそば●ブロッコリー●ミニトマト●筍の筑前煮●出し巻き卵（レシピはこちら→★）●フルーツ（八朔）
カリカリもやしが、まるでゴボウの香ばしさ＾＾
我が家の男子はご飯の量が変わります。これは娘のです
だいたい夜中１２時位に２品だけお弁当のおかず作っています
。揚げ物などは朝に♪だいたい早い子で６時半に出るので、それまでにお弁当が完成＆冷めておかねばなりません。
４人分作り終われば、ハァーハァーです（；＾＾）だけどこんな私の作ったものを食べてくれてると思うだけで嬉しくなります(●＞ｖ＜●）♡カラのお弁当箱をカラカラってならし、静かな笑みを浮かべるお母さんのＣＭありましたね＾＾まさにあんな感じです
大変でもしんどくても、永遠に４人分作りたい！
で、私はそれから朝ごパンを食べながら＆お化粧しながら録画のビデオを見ます。
見たいものが一杯なので、お化粧時間が異常に長くなり（爆）気づけばトンデモナイ顔に・・・・（笑）
３つのランキングに参加しています！クリック応援して頂けたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願い致します
m(__)m
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
おうちカフェ ブログランキングへ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コメント
コメント一覧 (14)
そっか。
四人分のお弁当作り、大変ですね。
12時⇒6時半
寝る間もないですね。
みんなを送り出してから、ちょっと一息つけそうですかね。
ミンチカツ風 美味しそう(๑>◡<๑)
お弁当のおかずに ぴったり！ですね。
なるほど、これは安上がりだ。
ヘルシーだしガツガツいけそうです。
もやし安すぎ～
もやしの生産農家は悲鳴あげてるようですよ(^-^;
毎日のお弁当ご苦労様です。
でも皆さん幸せ者だな～
マルクさんの手作り弁当ならお金出して購入希望です。
マルクさんお化粧いらないんじゃない('◇')ゞ
そうそう！ こないだダイソーでクルーガンみっけた！（笑）
まぁその話は横に置いといて～
これいいですよね！
焼肉のたれってのもミソですよね
たれがミソって変な話やけど（笑）
もち注文ね！(^_-)-☆
お弁当バージョンで！
おむすびは３つ入れといてね～(#^.^#)
お飲みものは黒烏龍茶で～ヽ(^0^)ﾉ
ところで～～～
化粧して何処行くの？
だはははは～！(*^^)v
家族が喜ぶ顔があるから日々がんばれるね
いつまでも続いてほしいね！
お弁当美味しそうです～～
何時も4個も作っているのですね？
でも、楽しそうに作っているマルクさんを
想像する時、鼻歌でも歌っているかな？と、思います～～
空になったお弁当箱でまた気合が入りますね？
豚肉の細切れがこんなに美味しそうにまるのですね？
何時もいつ寝るのかなと思っています。
時間の使い方に感動しました～～
もやし､好き～～♪
カロリーが少ないってところも好き～～(爆)
わぁ～～こうして揚げると､香ばしくて美味しそう！
そして､焼き肉のタレで味が付いてるんですね｡
揚がった写真､食欲が湧いてきます～～(^o^)
毎日のお弁当､大変ですよね｡
でも､楽しく充実して作っておられる､ってところが素晴らしいです｡
あ､焼きそば美味そ～～(*^_^*)
はい､お化粧はなるべく薄くいきましょ～～
あまり厚くすると､下向いたとき､能面みたいに剥がれて落ちるかも……です～(爆)
もやしをミンチに～～ 美味しそうですが、
もやしの水分が、、と思うと
なかなかミンチカツとのコラボ思いつかないですよね(^^すごいです♡
食べてみたいですーー♡
カリシャキ感あったらそりゃあ美味しいでしょうーーと(*^-^*)うひゃ～です♡
こんばんは＾＾
いつもありがとう～遅くなってごめんね。
4人分は残り物ってわけ行かず、一から居る感じ（；＾＾）
今も、おかず少し用意していて終わると１時半だった（；＾＾）
寝るのは３時過ぎになっている。そうそう寝たい時寝れるからいいか～と＾＾：
朝もめちゃゆっくり行動よ（；＾＾
ミンチカツ～これかなり好きだったよ❤
失敗から出来たものっていいよね（ ＊´◡｀）❤
お弁当募集有るから頑張って入れてみたよ（；＾＾）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～遅くなってすみません。
そうなんです。これお安くできるでしょ٩（๑′∀ ‵๑）۶•＊¨＊•.¸¸♪
それにパン粉付けなくていいので楽ちん♪
もやしお安いでしょ～前は３８円だったけどこのお店いつもお安いの＾＾
助かります♪
そしてもやしを揚げるともっと水ぽくなるかと思ったらカリカリ＾＾
お弁当まさに今もお弁当箱洗い～朝の用意少ししてたら１時半になり、それからパソコンです（；＾＾）もう瞼引っ付いてる（笑）だけど決めたことは絶対するので、寝床でまだマリオゲームもしますよ（；＾＾
え？なんですって～私のお弁当ならお金出してもいいって？？
きゃありがとうございます(●＞ｖ＜●）♡
嘘でも嬉しいなぁ*(@>∀<@)キャハッ*"じゃあいくらで売ろうかしら？ｗ
え？なんですって？（←再度ｗ）お化粧。無しなんて歩けません（；；）
美形の顏が欲しいものです((( ;ﾟдﾟ))
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。遅くなってすみません。
あは～細かいとこ見て下さりありがとうございます！！
関西弁になるのかな？のんね？てね(●>ｖ<●)♡だいたい私の記事長すぎるから
斜め読みと言うか飛ばし読みが多いと思うのでほんとありがとうございます。
また最近記事長い長い～（；＾＾）
ダイソーでクルーガン見ました？あれ便利ですよ＾＾
そういえば、水曜もイオンで長崎ちゃんぽん食べました。先日も食べたしｗ
焼き肉のタレがミソですよ＾＾味噌に変身は出来ないけどｗ
ミソって言いますよね。何でかな？また調べよう*(@>∀<@)キャハッ*"
おむすび～これ３個入りなんですよ。見えないですよね。
でも３個じゃ足りないかも？でっかいの握っておきますわｗ
黒ウーロン～これ飲んだこと無いんですよ。
脂肪取れるんですよね？
お化粧しない日はないです（；；）素顔で歩ける人が羨ましいわ(~ロ~ﾟ｡)
してない時に宅急便来たら困る困る～～メガネも無い時もう居留守ですわｗ
家族が居る間がいいですね。
疲れた大変と言いながら、ありがたいことですね＾＾
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。遅くなりすみません～
お弁当ほんと苦手で詰めるのがわからないんです。
今回少し考えて１個詰めるのに１時間くらいかかりました（；＾＾）
写真撮ると思うとね（；＾＾）
そうなんです。毎日４人分です。今も洗い物して用意してたら１時半すぎていました。
で、それからパソコンです（；＾＾）
お弁当は無心に作っているんですが、有り難い事ですよね。
でも、バタバタしたり失敗するともう～～って言う時もあります。
あっお弁当は無いかな？夕飯で言います（笑）
カラのお弁当箱は嬉しいですね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
豚肉のコマ切れお安いしよく使います❤
時間そうなんです～夜中は３時位に寝れるといいかな？と＾＾
お昼間寝ようと思えば寝れるからほんと自由に時間使っています＾＾
ありがとうございます(●>ｖ<●)♡
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。遅くなりましてすみません～
おお～もやしお好きですか？シャキシャキ食感がいいですね＾＾
カロリーもほとんど水分なんで低くて私も好き(●＞ｖ＜●）♡
不思議なことにゴボウみたいなんです！！
香ばしくカリカリ～～これはかなりお気に入りでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
焼き肉のタレ便利ですよね＾＾焼き肉を食べることはめったにないけど（；＾＾）
他に使ってます♪＾＾
カリカリに揚がったお写真見て頂きどうもありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お弁当ほんとお弁当箱洗うだけでかなりな量で（；＾＾）
お茶碗洗い場～かなり山積み。母が脱衣カゴに入れたら？と言います（；＾＾）
写真撮ったんですが、（←脱衣カゴのでは無く（笑）いつものねｗ）あまりに汚いかと；＾＾でもまたＦＣ２の方で載せるかもです（笑）
焼きそば～これ便利なので多めに作りお弁当に残しておきます＾＾
お化粧～～まさにお面か？ってなると困りますよね。
気づけばエジプトの目みたいになっています。（←これマジな話です（；＾＾））
ある日、重みで顔が全部取れて～
新しい顔が芽を出してくれたらいいのにな*(@>∀<@)キャハッ*"
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
もやしの食感が香ばしいの！ゴボウやわって*(@>∀<@)キャハッ*"
またパン粉付けないので楽ですよね＾＾
混ぜて揚げるだけ～これはかなりお気に入りでした(●＞ｖ＜●）♡
カリ～シャキ～この食感ヤバいですよね～～
ビール飲みたくなりますね╰(*´︶`*)╯
日本酒でもいいかな٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
あらためてマルクさんのレシピを見て、より美味しそうに見えました。
お安いもやしが牛蒡の食感になるのも不思議ですね～。
ぜひ、チャレンジしてみたいと思います。
こんばんはーー
こちらにコメントありがとうございます。
ほんと言われなかったら気づかなかった～～
スーパーで見つけて頂きめちゃ嬉しかったです＾＾
ありがとうございます❤
もやし～カリっと香ばしかったです＾＾
お安い食材しか使えない我が家です（●>v<●）♡
ご紹介くださりありがとうございました╰(*´︶`*)╯