シンプルなマドレーヌ、を作りました♪HM(ホットケーキミックス)を使うと、とても簡単HMにはBP(ベーキングパウダー)が初めから入っていて、粉も振わず使えるのも便利。
材料はHM,バター、卵、砂糖、レモン汁の5つ。バターの香りにシンプルイズベストなお味ですね(私はこちらは、バター風味のマーガリンで作りました。雪印さんのが好みです。)
そして今回は、前回レポしたフライパンを使って焼いてみました。フライパンで焼くと、オーブンを温めなくてもいいので、気軽にコンロで焼けるので、お手軽でいいですね食べたいときにすぐできる
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材料5個分
HM・・・50g
バターかマーガリン・・・50g(室温に戻すかレンジで15秒ほどかける)
砂糖・・・30g
卵・・・1個
レモン汁・・・小さじ1
作り方
ボウルに卵を割り溶いてから、他の材料をすべて入れ混ぜる。
マドレーヌ用のアルミカップに8分目まで生地を入れる。
30秒ほど温めたフライパンに並べ、1番弱火で鍋の蓋をして10~12分。
表面が8割ほど火が通れば、火を消し裏返して表面を1~2分焼く。
蓋をして蒸し焼き風になるので、蒸しパンみたいになるのかな?と思ったけど、ちゃんと焼いたマドレーヌになっています!底が色つきやすいので火加減はガスの1番弱火で焼いてください。
バターの香りがしてしっとり本物のマドレーヌが焼けました(笑)
これ、初めカップが無く、お弁当用の9号のアルミカップを2枚重ね、少し小さな器に被せサイズを小さくして(8号サイズくらい)上を少し折りこみ焼いてみました。作り方はどちらも同じです。
マドレーヌ用カップが無くてもお弁当用アルミを2枚重ねれば丈夫になるので焼けます!
ついつい摘まみやすいので、子供も夫もバクバク食べています家に余ったHMが50gあればできるので、ほんとお手軽です^^フライパンで気軽に焼けるので、普段のおやつにも出せる♪子供はランチの時にセットして出すとカフェみたいやなと、春休み中のお家ランチを喜んで?食べていますw
ダイソーのお気に入りの食器に載せましたw
カトラリーも最近よく登場する、お気に入りの北欧雑貨店『ソストレーネ グレーネ』で買ったもの313円!レポ→★
同じくフライパンでチョコバナナケーキを作っています↓
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◆急に冬?
ここ最近ほんと寒いですそうそう冬ってこんな寒かったんだと実感しています。
何気に暖冬だったんだと気づかされた瞬間でした。数日前に急に部屋が寒く感じ、暖房を入れたくなりましたが我慢です(笑)ホーム炬燵があるさ(笑)で、PCをするときは大きめのホットカーペットを椅子に乗せて(笑)しているので、お尻も足も、背中まで温かいのですが、流石にかぶる毛布も被りたくなりました
珍しく今年初で雪も降りました。マスクは相変わらず店頭では見かけないけど、風邪が移らないためより、移さないためらしいので過剰な反応は避けたいなと思います。喉を潤しておくと菌が入りにくいので、例えば病院待ち合い室や電車の中でも飴を舐めていると良いそうです。関西は飴ちゃんは常に持ち歩く二十歳の頃は持ち歩いていたけど、今はチョコレートを大袋ごと持ち歩いています(笑)チョコはあっと言う間に溶けるしあかんね^^;
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コメント
コメント一覧 (12)
フライパンで作れる
シンプルなマドレーヌ
おいしそう♡
素朴な味わい
ほっこり♡癒される感じがします。
材料もごくわずかなので
思い付いたときに
パパッと作れそうなのがいいですね(๑>◡<๑)
ほんと寒い寒い。
お家で暖かくしてお過ごし下さいネ!
marukumomo
がしました
あっ、フライパンの中に花が咲いてる~~Σ(゚Д゚)
て思ったら、マドレーヌだった(^_^;)
大きく開いた状態のルドベキアを思い出しました(笑)
こんがり焼けた部分が、いい色してる!
香ばしいバターの香りが、こっちまで漂ってきます~~(^o^)
寒くなりましたよね。
みんな気付いて無いかもしれないけど、
実は今は冬なんですよね(爆)
……
このまま雪が降らないで春になるのかと期待したけど、
やっぱりそうはいかないのね……(^o^;)
marukumomo
がしました
いいね~、マドレーヌ。
HMからいろんなものが応用できますね。
自分もなにか考えてみようかな?
しかもフライパンでできちゃうなんて
とてもお手軽、尚且つ美味しそう!
いくらでもパクパクいけてしまいますね。
このとこと本当に寒かったですね。
朝方は氷点下で窓なんか凍り付いてました。
でもこれが普通なんだよね。
今迄が暖か過ぎました(^-^;
チョコをそんなに沢山持ち歩いているの?
そりゃ~、溶けちゃうよ~
marukumomo
がしました
これならささっと作れそう。
フライパンでってのもお手軽。
ほんと寒くなりました。
朝通期の時道路の温度計-9℃って日がありました。
そうなると、夜はおうちも不凍栓しめるから、夜中はお水が使えないので不便してます。
marukumomo
がしました
これはとても驚きですね~。
それにしても、色合いも本当に美味しそうで、
こういう焼き目が食欲をそそるんですよね(´∀`)
ホットケーキミックスがあれば作れるという事で、
手軽に作れるというのが大きいですね~。
それにしても本当にカフェみたいです、
お店で出て来ても違和感ないですしね^^
本当に最近は寒いですよね、
風邪でも引いてしまいそうですが、
お互いに気を付けたいところですね^^;
marukumomo
がしました
アルミカップ使用ではマドレーヌではないですよね
marukumomo
がしました