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こちら、食べやすいミニサイズのゼリー
市販のアレを使えば簡単に作れます
雲一つない青い空その下にどこまでも広がる水色の海。波打ち際に浮かぶキラキラジュエリーのように輝くものは、寒天の中に閉じ込めた市販の一口サイズのゼリーなんです(笑)
春先に、桜の塩漬けを入れたゼリーを作った時に、余った寒天液が勿体ないので家にあった一口サイズのゼリーを入れ作ったら何気に可愛いなとまたに作って撮りなおそうと思っていたんです^^
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材料5個分

水・・・160ml
粉寒天・・・1g
砂糖・・・20g
レモン汁・・・小さじ1
市販の一口サイズのゼリー・・・5個
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下準備
●ラップで包んで作るので容器の中にラップを敷き、ゼリーを入れる。
※100均のプラスチック容器を使用しています。陶器だとラップがくっつきやすいです
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作り方
鍋に水と粉寒天を入れ混ぜる。中火で沸騰すれば弱火で1分程火にかける。
砂糖を入れ煮溶かし火を消しレモン汁を入れ混ぜる。
水をはったボウルに底を付け冷ます。少しとろみが出る寸前に止める。
※氷水を使ってもいいですが固まりやすいので私は水を2回変え使います。
早くしたい場合は氷水をお使いください。
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1の寒天液が冷めればゼリーを入れた容器5個分に分けて入れる。(1個に付き大さじ2程になります)
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ラップを搾り輪ゴムでくくり冷蔵庫で30分以上冷やす。
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寒天はゼラチンと違い、常温でも固まるのでもし作業中に少し固まってきたらをつけ鍋の中で溶かしてください。5秒ほどです(笑)すぐ溶けます。熱くなり過ぎると中に入れるゼリーが溶けやすくなるので、冷ましたものを使って下さい。
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寒天の中にゼリーってなかなか入れないと思い、面白いなと思いました
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また、この一口サイズのゼリーにはいろいろな色があるので、材料も少なくて便利です
※小さなお子様が食べられる場合は、一気に食べて喉に詰まらないように見てあげてくださいね^^;
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寒天液にはレモン汁を入れたのでほんのりレモン風味です^^トロとした寒天の中から、キラキラ輝くゼリーが出てきて一緒に食べるのが楽しい
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寒天の中のゼリーはまるで宝石のようにキラキラ綺麗なので、
ゼリージェリージュエリーに変化しますw
と言うことで、寒天ジュエリーの完成
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以前買った海模様の風呂敷き、白い器、緑の額縁、花はすべてセリア。水色の花瓶はキャン★ドゥだったかな。貝殻は家で飾っている20年前の物。ヒトデは紙粘土で前に作ったものです(笑)スプーン、緑の藻?のようなものはすべてダイソーのです。100均オンパレードのセットです
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~夏の海~(ポエム)

ふと思い出すのは、あの日の夏の海

胸にしまい込んだ  遠い記憶のはずなのに

静かな時間がとても残酷に感じた
太陽が沈み始めると、波と一緒に吹く風が

熱く灼けた肌を撫でていく

心の中にも風が吹き始めると

ズキズキと音を立て崩れそうになった

膝についた砂を手で払いながら見つけたものは

波打ち際にキラキラ輝くもの

これはいったい・・・


(だからそれは寒天ジュエリーだちゅーの(笑))
皆さんの夏の海で思い出すシーンは・・・胸にしまい込んでいますか?

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