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蜂蜜と梅シソチューブを合わせたソースを、仕上げに絡めたチキンソテーです
白いご飯が進む事
チキンはソースが絡みやすいように片栗粉をまぶして焼きます~^^
今、夏休み真っただ中~ご飯に乗せて子供は食べています
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材料3人分

鶏もも肉・・・400g
塩・・・小さじ½
片栗粉・・・大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1/2
★蜂蜜・・・大さじ2
★梅シソチューブ・・・大さじ1
(※梅シソチューブはダイソーでも手に入ります^^)
★醤油・・・小さじ2
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作り方
鶏もも肉は一口サイズにカットして、塩で揉み片栗粉をまぶす。
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で1を5分ほど焼き色が付くまで焼く。
裏面も2~3分焼き色が付くまで焼く。出た油はキッチンペーパーでふき取る
(20gくらい出ましたよ~)
仕上げに合わせておいた★を入れ絡める。
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照り照りの艶々が羨ましいほど(笑)そのまま、お酒のアテにも合うんですが~白いご飯~合うにきまってますね
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白いご飯の上にハニー梅のソースがついたあの部分~~スキ(笑)
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片栗粉をまぶして焼くことでソースが絡みやすく、中は柔らかい
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夜中、この記事を書いていたら長男が来て、隣に座り写真見てたら、食べたなったわ。ってw
で、記事を急いで書かなきゃならないのに、つい手が止まり自分が聞いている動画を見せて説明してしまう(笑)
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◆スマホゲーム
夜中?朝方?寝るんですが寝床でも、最後の〆にスマホゲームもします^^;
スマホ片手に持ったままを迎えることもありますがw
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