ハワイに咲く『ナウパカ』と言うお花をご存じですか？私の大好きなお花です
ナウパカは、片側にしか花びらが咲かないお花なんです。
ナウパカにはいろいろな説がありますが、愛し合った恋人たちに嫉妬した火山の女神ペレにより、二人は海と山に追いやられて永遠に引き裂かれてしまいます。そのあと二人がいた海と山にそれぞれ、半分に引きちぎられたような花が咲きます。山に咲くのをマウンテン・ナウパカ、海に咲くのをビーチナウパカと呼ばれています。二つの花びらを合わせると、二人は再会を喜んで涙を流す（雨が降る）と言われています。
とても細く、寂しい雨が降るのでしょうね
なんて切ないお話しなんでしょう
私はこのお花をガーデンフォカッチャで作りたくなりました。
と、言うことで前回の続きです。詳しくは前回のフォカッチャアートに書いています→★
使ったのは、同じくグルテンフリーのホワイトソルガム粉です。焼き色があまり付かないのでカラフルな野菜の色が出て白いキャンパスのように焼き上がります。
今、ソルガムきびでフォカッチャアートコンテストが1月31日まで開催しています！コンテスト公式サイトはこちらです→★
既存のレシピなので詳しい材料などはこちらです→★
混ぜて1次発酵、30分程で2倍になればできるので初心者さんにも作りやすいです。
使ったのは前回と同じくすべてイオンで購入
●スティックセニョール（スティックブロッコリー）●オレンジ・黄パプリカ●ミニトマト●チューブのバジルソース●舞茸●オクラ●岩のり●ローズマリー
パプリカの底を切り、花びらの形に包丁でカットしました。（この後、花びらは5枚咲くのだと気づき1枚追加しましたｗ）
1次発酵が終わった生地にオリーブオイルを塗り、野菜を置いていきます。
オレンジのパプリカをマウンテンナウパカをイメージして、舞茸などで山の雰囲気を作り、
黄パプリカはビーチナウパカにして、オクラで海の貝殻などをイメージしローズマリーを刺しました。そして『Naupaka』の文字を入れたくて岩のりを細い口金と袋で搾りました。細かい部分は爪楊枝で調整。
ミニトマトを半分にカットしてハートの形にして1個だけ乗せました。
野菜にオリーブオイルを塗り、粗塩を振り200度で20分焼きます。
ビーチナウパカのある黄パプリカの方に波模様の布を敷き海の灯台、貝殻、サンゴを並べセットしました。
手前のマウンテンナウパカは見えないけど（笑）山なので茶色の模様の布を敷いています。
海が女性だという説や、男性だと言う説がありますが海に咲くナウパカの方が少し花びらが大き目でしっかりしているので私は男性が海だと思います
ビーチナウパカをイメージした半分の花びらのナウパカ。
オリーブオイルを塗り焼いたお野菜も美味しいです
（←切ない話なのに食べるんかいｗ）
ハートは1個。そうですよね？
2個も３個もあるって？いやいや１個にしましょう。今のご時世ｗ
岩のりで文字を描けるのか？ここが１番気をつかいました
１発勝負ですから最後に書きました＾＾；細い部分などは爪楊枝で調整。焼けたらどうなるのかな？染みて文字が見えなくなるかな
と不安でしたが、無事に文字が出来ました
焼き上がりにフレッシュなベビーリーフを散らしました。
そしてあえて赤は１個だけ。ハートの赤。燃える愛。ですから
完成したら勿体なくて食べれない
でも私が全部食べれば、２つのナウパカは私のお腹の場所で１つになれる。と思う（笑）３つのランキングに参加しています！クリック応援～どうぞよろしくお願い致します！m(__)m
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コメント
コメント一覧 (10)
きれいにできますねぇ。
ハワイの気持ちが伝わります。
写真の灯台といい組み合わせですねぇ。
うん。
食べてしまうのが惜しい気がしますねぇ。
marukumomo
が
しました
今日も寒い寒い1日でしたね。
朝出かける時、雪が少し積もってました。
フォカッチャアート
心温まる
ステキな作品ですよね(๑>◡<๑)
綺麗で華やかでヘルシーでおいしい
最高です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ハワイ好き♡ですが、
ナウパカの花のことは知らなかったでふ。
あっ！です。
一つ勉強(知識)増えました。
marukumomo
が
しました
『ナウシカ』と『アルパカ』は知ってるけど『ナウパカ』は初めて聞きました(^o^;)
いやぁ、なんて切ないお話なんでしょう。
火山の女神ペレに「そんなに嫉妬するなよ……(-_-)」って言ってやりたいです(笑)
前回のもそうですけど、パプリカの鮮やかな色がとても効果的ですね。
そうそう、やっぱりハートは赤～～♡
人間、冷めてはいけません。
燃えるような想い……何事も心に熱いものを持っていきたいもんです。
海の敷物、灯台と貝殻……なんか、楽しそうに作るマルクさんを想像しました～(^o^)
marukumomo
が
しました
ナウパカの花がある！
ハワイが大好きな私の家族も、ナウパカにはまっています(*^^*)マルクさんもご存知で嬉しいなあー(*≧∀≦*)私もマウンテンナウパカが、女性だと思うんた(ノ´∀｀*)なんてアートな世界なの！色も鮮やかできれいです＼(^^)／食べるの勿体ないですねＯ(≧∇≦)Ｏ
marukumomo
が
しました
でも、マルクちゃんのお腹で一つになってくれれば、ハッピーエンドで終わる新たな伝説を作り上げることが出来るんじゃない！？(*^^)v
それにしても、フォカッチャをカンバスに見立てての、すばらしい夢の世界を表現できたんだね！
じゃさぁ今度、白い蒸しパンをベースにスイーツ系のデコレーションにしてみても面白いかも(^_-)-☆
新年の抱負も読ませてもらった♪
「マイスペース」ぜひ実現してね！
ホント、心の片隅に置いておくだけでも、ちょっとは意識変わるかもしれないもんね。
そう言えば、今までの新年の抱負って達成できてるん？？
何を抱負にしてたのかもう忘れちゃってるけど、マルクちゃんって確か毎年新しい「新年の抱負」を語ってたよねぇ？(^。^)y-.。o○
私は新年において…というか人生においても、コレといった抱負って持ったことないなぁ(*_*;
「守れ～そうにない約束は～しない～ほうがいい、ゴメ～ンね、ん～」って斉藤由貴（だったよね？）が歌ってたような…。
なんかあのフレーズだけが印象深く心に残ってて、すご～く共感した覚えがある。
口先だけでカッコいいこと言ってても実行が伴わないんじゃ意味ないしぃ～。
…と、そう思ってる間に覇気のない人間になり果ててしまったわ(>_<)
marukumomo
が
しました