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クリスマスまで片手で数えても足りないまで来てしまいました
クリスマスにも便利な~クリスマスじゃなくても便利なこちらのクリームポテト
このクリームポテト~とっても便利ですよ
別でパスタガーリックトーストを用意します。作り方を書くと長くなってしまったけど、
作るのは簡単なものばかり♪

今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスとカレンダーです。

GABAN

前回このグリーンペパー豚肉の赤ワイン煮に散らしてみましたが→
これね・・・が凄くいいんですよ
もともとブラックペパーが好きで必ず使うのですが、このグリーンペパー、噛んでみたんです。めちゃ美味しい❤子供にも噛んでみぃ~と言って食べさせたら、
ほんまや!!(←さんまさんのようにw)て言いました^^
こちら、挽く道具が無いので私はペーパーに包んで硬いものでコンコンと抑えて潰します。
これをクリームポテトに入れてみました^^

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クリームポテトに乗せるトマトソース
初め簡単に2種類のソースを足してレンジで出来るのをいくつか作ってみたけど・・・
ん・・・味が違う。試作を何度かしてやっぱりきちんとトマトソースを作ろうと。
(いつもの半分量だけ作りました)冷凍保存も出来ますし、いろいろ使える♪
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トマトソース材料

トマト缶・・・1缶
ニンニク・・・小さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1.5
玉ねぎ・・・2分の1個(みじん切り)
★塩・砂糖・バジル・・各小さじ2分の1
作り方
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ炒める。玉ねぎを入れ透明になるまで炒め、トマト缶の中味を潰して入れる。★を入れ弱火でコトコト煮詰める。15分ほど火入れしました。時々かき混ぜてください。
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クリームポテト材料2人分

ジャガイモ・・・1個(150g)
牛乳・・・50cc
バターかマーガリン・・・大さじ1
生クリーム・・・小さじ2
塩・・・小さじ8分の1
★グリーンペパー・・・6粒
作り方
ジャガイモを皮を剥き適宜カットしてレンジ600wで100g2分程度かける。
柔らかくなれば取り出しフードプロセッサに★以外の材料を入れスイッチを入れる。
滑らかになれば砕いたグリーンペパーを入れよく混ぜる。
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バケットはフライパンでオリーブオイル小さじ2ニンニクを小さじ半分入れバケットを6枚焼いて簡単なガーリックトーストを作ります。仕上げにパセリなどを振る。(2人分量)
剥き海老6粒(2人分量)を塩ゆでする。
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後はグラスに詰めていきます。今回も100均のグラスです^^
1番底にクリームポテトを詰め、上にトマトソースを大さじ2程度乗せる。剥き海老を3つ乗せグリーンペパーを乗せハーブなどあれば乗せます。

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上から見たらこんな感じです。剥き海老を茹でる時に塩茹でが大事~グリーンペパー可愛い

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袋の表示通りに茹でたパスタ粉チーズとオリーブオイルを適宜かけコーンを散らしました。
パプリカに切りました。型が無いのでハサミで(;^^)何とか5角にカットできて良かったwパスタは多めに茹で分けます。1人分だとパスタ20g粉チーズ3振り、オイル小さじ3分の1、コーン大さじ1程度です。

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焼けたガーリックトーストを添えます。

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お皿が1枚しかないので毎回一人分しか盛ってませんが(笑)
奥に見えるのは・・・・赤ワインだ❤これを飲みながら酔いましょうよ

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さてさてプレートを思い切り楽しみましょう❤
まずクリームポテトの上に乗せたトマトソースパスタにかけて頂けます^^すでに粉チーズをかけてあるので♪パスタソースですし合うに決まってますよね^^

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クリームポテトを思い切り楽しんで食べて^^・・・スプーンを入れた画像忘れました(;^^)

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残りは添えたガーリックトーストに全部乗せて頂けます^^プリプリ海老にトマトソースにクリーミーなポテト。
これ絶対合うでしょ~❤

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いろいろ楽しめるクリームポテト♪
これ1つでいろいろな食べ方が出来るワンプレートにしました^^

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◆長くなってしまいすみません。一つだけ・・・・

作り方を書いていて、『トマト缶を潰しながら入れる』と書いていたけど、
トマト缶を握り潰す画』が浮かび『トマト缶の中味を潰す』と書き直したけど、
普通はどう書くんだろう?

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イメージ図(笑)また下手な絵を~お絵かきソフト?で色だけ塗りましたがはみ出る。難しいですねそういえば学生時代、手のデッサンや手を粘土で造るのが難しく苦手でした自分の手を見ながら描きました。親指にホクロがあるのでリアルに(笑)

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