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こちらも春休みの子供のお昼ご飯にパパっと作ったものです
市販のパスタソースを使うので、簡単!カルボナーラソースをご飯にかけ、卵黄を乗せてカルボナーラライスにしてみました使ったのは近くのスーパーで見つけた、マ・マーミルクたっぷりのカルボナーラです。
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レシピと言うほどもないので簡単に書きますと~パスタソースを袋の表示通り湯がきます。
1人分だとご飯200gにパスタソース大さじ5・塩小さじ8分の1・カットしたハム1枚を入れ、サッと混ぜ粗びき胡椒をかければ完成!
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器に盛り、卵黄・粉チーズをかけて頂きます!彩にカイワレ大根を乗せましたが無くても大丈夫です。
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卵黄を潰しながら頂きます~ミルクたっぷりのカルボナーラソースと濃厚な黄身、粉チーズにピりっと粗びき胡椒が凄く合いますね粗びき胡椒は多めが好きです
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このマ・マーカルボナーラだと1袋で3人分作りました。1度に作る場合はご飯600gにパスタソース1袋と塩小さじ⅓強とハム3枚を入れると1度に3人分作れます休日のお昼ご飯にもいかがでしょうか~~ミニグラスに詰めてオードブルの1品にもいいかも
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ご飯200gに温めていないパスタソースをかけ他の材料を入れ、ラップをしてレンジで温めても食べれます
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◆京都宇治①
土曜日は京都の宇治の実家に家族5人で行ってきました。自宅から近いので宇治の平等院界隈を見てきました
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とにかく宇治駅が凄い人です!平等院までの道のりの人がディズニーランドを思い出す程一杯街を少し撮ってきましたが今回はです。宇治橋手前の桜。もう満開ですね
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このには観光客の屋形舟が通ります。舟は怖くて乗れないので上から見ました(笑)観光客でも無いですしね^^こういう風景見ると江戸時代にタイムスリップした気がする。江戸時代行ったことないけど^^。
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平等院前の有名な抹茶ソフトを食べました~
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今回頼んでから気づいたけど番茶のアイスもあった。番茶好き^^;また食べよう。挽きたて抹茶をたっぷりかけてくれます。とても濃厚~高校のと一緒に息子2人実家で母とおしゃべりして待ってました(笑)日課の将棋に行っていますw
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え?平等院が無いって?拝観料が要るので入っていません(笑)また宇治駅の街は次回に続きます~

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