厚揚げを照り焼きにして、中にツナマヨをサンドしました。お酒が進みそうです~おつまみにいかがでしょうか?
フライパンで作れるのでお手軽に作れます。料理により変えていますがこの場合はより糖質が少ない、しっかりタイプの木綿揚げを使います。
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材料12個分
厚揚げ(木綿揚げ)・・・300g
片栗粉・・・大さじ2
★ツナ缶(小)・・・1個
★玉ねぎ・・・20g
★マヨネーズ・・・30g
塩・・・ひとつまみ
粗挽きこしょう・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ1~
☆醤油・酒・みりん・・・各大さじ2
☆砂糖・・・大さじ1/2
あればネギの小口切り・・・適量
下準備
●玉ねぎはスライサーにかけ水に5分程つけしっかり水気を搾る。
●☆を合わせる。
作り方
★を合わせ、塩を入れ仕上げに粗挽きこしょうを振る。
厚揚げは真ん中に切り込みを入れ、一口サイズにカットする。
(この厚揚げの場合は、1本の真ん中に切り込みを入れ、2つにカットしました)
片栗粉を全体に付ける。
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ②を並べる。中火で3分焼く。
焼き色が付いたら裏返し蓋をして2分焼く。
蓋を開け全体に火が通れば、合わせておいた☆を入れフライパンをゆすりながら、両面中火で1分程煮詰める。
全体に汁気が無くなれば火を消す。
仕上げに上にネギの小口切りを乗せる。(カット済みネギを使用)
厚揚げに下味をさっとつけ、外側は片栗粉をまぶし焼いているので、タレを煮詰めるととろみになり、カリっとトロっとします
サンドしたツナマヨがまた合うんです~お口の中でマヨネーズの幸せも感じながら~1杯いきましょうか
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◆絶対出ない電話
昔は家やマンションを買う時に固定電話がいりましたね。(今はあまり詳しくないけど💦)
でも固定電話って99.999999%出ないです!
セールスしかかかってこないです^^;ナンバーディスプレイをしていないのですが、相手の番号が私の携帯に出るように設定しています。
で、そのあと番号をググるとたいてい迷惑電話です。
うちの固定電話は時間が経つと電話からアナウンスが流れるんです。
(これ辞めたいけど、辞める方法がわからない💦)
『おかけになった電話番号は今出られません。御用の方は後ほどおかけ直しください』
って喋るんです^^;
相手は、留守電になると思われるんですが、おかけ直し下さいと言うから、何度かかかってくる^^;
で、昨日はPCしている時にまた(笑)固定電話が鳴ったのでいつものように放置しました。
うちの固定電話が『今おかけになった電話番号は・・・』といつものアナウンスを喋り出すと、相手から『今、地域の調査をしています‥』とこれまた機械の声がし出しました。負けじと?我が家の固定電話のアナウンスもしゃべり続け、相手の機械の声も自分の言いたいことを喋っていました(笑)全く別の会話を機械同士が話すから、コントみたいでした(笑)
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コメント
コメント一覧 (14)
そうですよね、昔は固定電話→居住確認→身元保証みたいな感じで。おまけに、回線引く時、番号買取?10万円ぐらい支払って設置したし。今は、どうなんだろ🤔🙄
ウチも、ずぅーっっと、留守電にしてます。セールスばっかですもん😅
marukumomo
がしました
おいしそうな組み合わせですねぇ。
厚揚げに下味がついてるのもおいしそう。
タマネギが味のアクセントですねぇ。
固定電話。
うちもつけてるけどめったになりません。
鳴ると大体セールス。
お忙しいところもし訳ありません
っていうから、
お忙しいからさようなら。
って言ってすぐ切ります。
marukumomo
がしました
こちらも絶対に美味しいものですね~。
カリッとしていて、味がよくしみ込んでいて、
そのまま食べてもきっと美味しいでしょうね(´∀`)
厚揚げは色々な応用が利く食材ですが、
こちらはお洒落な感じがしていいですね~。
盛り付けもナイスです^^
迷惑電話があるから僕も基本的にはかかってきた電話には出ません^^;
後で調べたら迷惑電話やセールスだったということが多いので、
やっぱり出たくなくなります(笑)
marukumomo
がしました
甘辛味の厚揚げとツナマヨ
飲兵衛さんのアテ・つまみに
ご飯のお供に
お弁当さんのおかずにもなりますね。
衣に甘辛だれがしゅんで
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
木綿厚揚げの方が糖質が低いんですね。
MEMO MEMO
固定電話の回線
Wi-Fiを設置する為にもってるけど
電話は持っていません。
家電にかけてくるのって
オレオレ詐欺とか、
イタズラ電話とか、
いいイメージがないですよね。
marukumomo
がしました
照り焼き厚揚げとツナマヨ、全く違う味の組み合わせがいいですね~
一口サイズってのがイイ!
ビールと交互にリズムよく食べ続けてしまうわ(笑)
それとツナマヨに玉ねぎが入ってるのもいいな。
玉ねぎのおかげで味がこってりとなりすぎないし、食感もいいし♪
あはは、固定電話でそんなやりとりになったりするんですか~~
そうそう、迷惑電話は本当によくかかってくる、ウチも出ないです(>_<)
昔、親戚のお母さんが、学習セットみたいな物のセールの電話がかかってきたとき、
『あぁ、ウチの子、じゅうぶん頭いいからそれいらんわ~』って言ったらしい。
そしたら相手は苦笑いしたらしく、
『失礼しました(^_^;)』って言ったそうです(笑)
marukumomo
がしました
厚揚げとは思えないほど見栄えも良く、ホームパーティでも出せそうな一品ですね。
レシピ保存させて戴きました。
作ってみたいです。
marukumomo
がしました
またまた個性的なレシピですね。
パンにはさんでもおいしいですよね。
たまに自分も作るのですが、厚揚げとは恐れ入りました。
これはビールが進みますね。
固定電話も目の前にありますが、基本しらない番号は出ません。
あとでネットで調べます。
だいたいが勧誘の電話。
そして何度違うと言ってもかかってくる間違い電話(◎_◎;)
marukumomo
がしました