~Caf'e fuu Manma~(かふぇ風まんま)

プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜など可愛いカフェ風料理を作っています。リメイク雑貨や100均雑貨の紹介も♪ はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと対談を実現。3人の子供のママです。

カテゴリ: 商品レポート

まな板って毎日の料理に欠かさず使うものですが、こちらのプラチナシリコン製のまな板は240℃の耐熱があるのでクルッと丸めてお鍋で煮沸したりレンジで除菌できる世界初なんです!まな板って便器の200倍のばい菌が住んでいるそうですよ私の母はお布巾も煮沸消毒を毎日してい ... 続きを読む
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まな板って毎日の料理に欠かさず使うものですが、こちらのプラチナシリコン製のまな板240℃の耐熱があるのでクルッと丸めてお鍋で煮沸したりレンジで除菌できる世界初なんです!
まな板って便器の200倍のばい菌が住んでいるそうですよ
私の母はお布巾も煮沸消毒を毎日しています。子供のころから見ていたのですが、まな板までできる時代が来るとは~~
きれいのミカタ丸めて煮沸除菌できるまな板SILTEQ
22×31.5×5mm(ストッパーまでの長さ34.3cm)厚さ5ミリ(色はレッド/ライムグリーン/オレンジ/ホワイト/ブラック)温度-20℃~240℃・重さ440g広げるとこのような形。ストッパーがついているのも便利ですね。
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詳しくはこちら→★
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これ、手に取るまでは普通の薄い軽いまな板だと思っていたらすごくしっかりしていました!
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下の黄緑のは普段使っていた100均のまな板。厚みを比べても違いがわかると思います
プラチナシリコンは、ガラスと同じ二酸化ケイ素が主原料でゴム特有のにおいがなく、安心安全な天然素材離乳食などの調理にも安心して使えるそうです。
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このように、お肉調理にも使えますし~
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しっかりしているので、テーブルの上で作業しても滑らない!
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この後このお肉は、前回の黒酢の酢豚を作りましたよー^-^→★
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フライパンで煮沸しました。煮沸できるまな板ってほんと新しいですよね取り出すと匂いも無く、ただ洗っただけとは全く違いました!!
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深鍋に入れて上下を入れ替えても出来ますよ!
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そしてレンジでも出来るのは、忙しい主婦には大変助かりますね!
煮沸もレンジも、ほんと匂いも残らず綺麗になります!ただレンジより煮沸の方が除菌率は上がるそうです!
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もともとお肉・お魚用と、生で食べる野菜・果物用と2枚を使い分けているので、2枚持っておくと便利ですね^^
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明日はこのカットしたフルーツを使い、簡単デザートを作りますので
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花王キュキュットの台所洗剤は大きなボトルを買って毎日使っていますこちらは、スポンジの届かない汚れをすみずみまで清潔にしてくれる、泡スプレーになります。こちらを使い日々のお弁当箱や、時々しか使わないグラスの汚れが落ちるのか試してみました。レシピブログ様×花 ... 続きを読む
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花王キュキュットの台所洗剤は大きなボトルを買って毎日使っています
こちらは、スポンジの届かない汚れをすみずみまで清潔にしてくれる、泡スプレーになります。こちらを使い日々のお弁当箱や、時々しか使わないグラスの汚れが落ちるのか試してみました。
レシピブログ様×花王様より頂きました。レシピブログアワード2018に参加しています、
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ある日の、お弁当です~(;^^)
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よく使うシリコンカップの汚れが特に洗いにくい。後、お弁当の蓋パッキンの部分も汚れがこびりつきますね。
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シュっと吹いて少し置きます。
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シリコンにもシュっとかけました。
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少し置いてから水洗いするだけで、こんな綺麗に落ちました!手で触っても油のギシギシ感が無いの!すごいですね
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そしてお酒を飲めないのですが写真に使うグラスが時々しか使わないので、ついつい油物をする真上にグラスを片づけてるので、こんな汚れがついています
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こちらもシュっと吹きかけ~
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そして水でさっと洗うと~こんなに透明だったの?とびっくりしました!!
隣のグラスと比べるとよくわかると思います
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なので、細かい部分にまで入り込み綺麗にしてくれるんですね
日々のストレスが解消されました
レシピブログアワード2018
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お弁当を作り始めて、長男が幼稚園の頃からなので20年弱になります。次男と長女、そして夫の分と毎朝4人分のお弁当を作るのが1日の大イベントになります(〃ω〃)作り詰め終れば、もう1日の家事は終わった気になりますそこでふと、自分のお弁当って作ったことが無い事に ... 続きを読む
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お弁当を作り始めて、長男が幼稚園の頃からなので20年弱になります。次男と長女、そして夫の分と毎朝4人のお弁当を作るのが1日の大イベントになります(〃ω〃)作り詰め終れば、もう1日の家事は終わった気になります

そこでふと、自分のお弁当って作ったことが無い事に気づきこちらモニターで頂いたお弁当箱で自分にお弁当を作って食べてみました!DCMブランド保温お弁当箱

そこで、保温できるお弁当がこんなに温かい事を知りました❤ママ友冷めたご飯・夏場なら保冷材の入る白飯を自分で食べたら、まずくて食べれなかった!と聞いていたのです。
温かいと母の温もりを感じる気がしました
自分も小さい時に母に作ってもらったのを思い出し、そして子供たちにも母の愛がお弁当を通してしみ込んでいくと良いな
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この保温バッグがとてもしっかりしています!いつも使う薄い入れ物とは違います(;^^)色も男女問わず、使える清潔感のある色ですね^^

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おかず入れが2つ。保温付きのご飯の入れ物が1つ入ります。

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この日のメニューは
●お出汁たっぷり出し巻き卵
●紫芋のバター胡麻和え
●人参と蓮根のキンピラ
●柔らかムネ肉★カレー衣のとり天
●ハムキュウリ・トマト・レタス


キンピラは人参と蓮根を炒め砂糖・醤油、仕上げにゴマとごま油を数滴かけます。
紫芋はレンジ調理後、バターと塩・砂糖・黒ゴマを振ります。
カレー衣のとり天レシピはこちら~→
お出しだっぷり出汁巻卵レシピはこちら→
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お弁当を詰めるのは苦手な方なのですが💦詰めてみました~~♪色を注意して信号色にと言われますよね

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ハムの中にマヨネーズを搾りクルクル~中にキュウリを入れお花のように詰めました。

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このご飯~作って3時間半後に食べましたがまだ温かくてびっくりしました!温かいご飯はやはり美味しいですね

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この御弁当箱~そして持って行くバッグにより縦にも収納できるのです!これは女子には嬉しい心遣いですよね^^こちら、DCM様の『くらしメイド』の中でもご紹介されてるお弁当箱になります。主婦品評会として参加させて頂きました。宜しければご覧くださいね^^→★

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こちらキッチンに置きたい~お洒落なトースターのrécolteスライドラックオーブンデリカ。今年1月に2017年度の暮らしニスタ大賞で、récolte(レコルト)賞を頂いた賞品です!見た目もお洒落で、いつもとは違うお気に入りのキッチン場所で撮ってみましたアイボリー色が清潔感 ... 続きを読む


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こちらキッチンに置きたい~お洒落なトースターのrécolteスライドラックオーブンデリカ
今年1月に2017年度の暮らしニスタ大賞で、récolte(レコルト)賞を頂いた賞品です!
見た目もお洒落で、いつもとは違うお気に入りのキッチン場所で撮ってみました
アイボリー色が清潔感ありますね。初め白は汚れやすいかなと思ったのですが、何度も使っていますがこの通り綺麗なままです(笑)
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同時に2枚のトーストが焼けるのですがスペースはわずかA4サイズなんですよ。
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何と言っても取り外せるスライドラックは持ち手は熱くならないので、このまま食卓まで運べます
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内側上部に2本の遠赤外線ヒーター
下部には2本の石英管ヒーター搭載されています。
水分を閉じ込め、表面を素早く焼くので、中までしっかり温めてくれます。
トーストは中がフワフワ~外はサクサクに焼きあがります。

熱を逃しにくい小窓設計になっています。
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底にはパンくずなどを掃除できるトレーが付いています。
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シンプルに食パンを焼きました~♪卵の火入れが食パンよりも遅いので、常温に出したものを使う方が(20~30分程度)ベストです。
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焼けた後、このままテーブルまで持ち運べるのがまた嬉しい╰(*´︶`*)╯
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サクサク表面に中は柔らかい♡バターが溶けてほんと美味しいトーストになりました❤
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またレシピ18品も載っているこのカタログが凄くお洒落です
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中を開けると~このように焼けた後はテーブルまで持って来れますよ
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中のお料理がすべてお洒落で見ているだけでうっとりします
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これが家で作れるのも嬉しい❤センスアップの参考にもなりそうですね
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こちらを使って作った詰め込みピザです~レシピはこちら→
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暮らしニスタさんのキッチン用品のモニターで頂いた毎日使いたい庖丁のレポになります。私、結構何でも庖丁で切っていくので(他の調理不道具を出すのが面倒で)1番嬉しい助かるモニターでした╰(*´︶`*)╯マルクの包丁さばき?載せています(笑)でも初めにお話し頂いた ... 続きを読む

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暮らしニスタさんのキッチン用品のモニターで頂いた毎日使いたい庖丁のレポになります。
私、結構何でも庖丁で切っていくので(他の調理不道具を出すのが面倒で
1番嬉しい助かるモニターでした╰(*´︶`*)╯マルクの包丁さばき?載せています(笑)
でも初めにお話し頂いた時に、私にレポできるかしら?
それも不器用なのに包丁上手く出来るかと不安の中庖丁のおかげで綺麗に切れました(笑)

使ったのはこちら使いやサイズ感と抜群の切れ味で手が疲れない包丁で有名な
ドイツの老舗キッチンブランド『ツヴィリングJAヘンケルス社』のコンパクトシェフ。ツイン セルマックス MD67 刃渡り140mm→

こんな立派な箱で届きました!
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中を開けてみると~綺麗な赤い持ち手が高級感あふれていますね。
サイト様より抜粋
職人技の極みであるダマスカス紋様は、ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた美しい133積層構造で、同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。
ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用しています。
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サイト様より
アーチ型ハンドルには鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツヴィリングのシンボルマークが彫られています。ツヴィリングの最高級モデルと呼ぶに相応しい、細部にまでこだわり、職人技と素材を突き詰めた美しく優雅なラグジュアリーモデルです。ほんと美しすぎるデザイン
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切っ先が鋭角で飾り切りなどにも便利です。
反り上がる形状が食材のスライスもスイスイ。刃渡りを短く、刃の直線部分は確保することで日本人がお得意な押し切りもしやすいそうです何と言ってもピカピカ輝いている
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まな板に置いてみました^^艶々ピカピカ~赤い持ち手がまた洗練されたデザインですね
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レタスは金気を嫌うのと言われていますが、うちは結構レタスの太目の千切りを食べることもあります。今回は普通に千切りをしてみたくなりました
庖丁がスーと入ります。なんと言えばいいのだろう?凄く切れる庖丁を使うとスパン!と怖い程の感覚を手が感じますが、そういう怖さが全く無く包丁と食材が一体化したかのような感覚になりました。
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わは♪楽しい面白い程綺麗に切れる!まるで庖丁の達人になった気分だわ
ここまで細く切ると少ししんなりしちゃうので、もう少し太めのカットがいいと思います。
お試しで切りたくなりました
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今度はキャベツをカット。ドキドキ鼓動がなる包丁VSマルク(笑)
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おお~面白いように切れる!この細い千切りが何も難しくなく、普通に切れていきます。
トントントンと小刻みになる音も心地よい
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わ~この辺りで止めたけど・・・・永遠に切っていたい気分になりますw
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人参は食感の違いを感じたくって少し太めにカットしました
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キュウリも向こうが見えるほど薄くシャキシャキと切れました
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後はこれを全体に軽く混ぜてお皿に盛ります。
ゆで卵・プチトマトを散らし、お好みのドレッシングをかけフライドオニオンをかけて完成
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シンプルな野菜千切りのサラダです♪
まるでお店の千切り生野菜を買ってきたみたいに綺麗に切れました。よね?夫は特にベジタリアンで生野菜が大すきでこの3倍食べました(笑)時々サラダを切りサラダバーみたいなのもするのでこちらの包丁で楽しくカットできそうです♪今回はシンプルに生野菜を千切りにしたくってシンプルサラダをまずは作ってみました♪
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後、気になるのは、鳥肉の皮の切れ味ですよね
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真上から皮って切れるのかな~と思いながら庖丁を入れてみると・・・
わ、スーとしみ込むように中に入っていく
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で、こんな綺麗に切れましたよ。を引きちぎらなくてもいいんですから(笑)
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そしてサンドイッチを作る時のパン切り包丁の代わりにはなるのかも気になりました!
4枚切りを2つにカットして使いました。こちらもふわふわ柔らかい食パンですが、スーと包丁が入って行くではないですか!凄い
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具を挟んで真上から切ってみたけど、この通り綺麗な切り姿ですね
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そして完成したのはロースハムと卵サンド
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きっとこの包丁を使うと、私って包丁を使うのが上手なんだわ。て思うこと間違いないです!
デザイン、持ちやすさ、重さ、刃の入る速度、切れ味。どれをとっても流石と感動しっぱなしでした

暮らし二スタさんから10月3日に『暮らし二スタMAGAZINE#キッチン愛』が発売されました。→こちら、暮らしの達人のDIYや100均で作る雑貨や収納、インテリア、料理などの内容が盛りだくさんです。この中でキッチン家電グッズのお試しレポをしています。私はこちらの包丁でした。本の何ページにレポ載っています。と言うのでは無く、本の中で私がレポしています。詳しくはサイトを見てください。と言う逆バージョン。このスタイル初めての経験だったので面白い~この包丁使いたいし、飾りたい
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◆先日大阪へ行くとき、地元の駅のガラス張りの待合室?で発車まで10分ほどあったので待っていました。電車での移動は必ずイヤホンで曲を聴いています。スマホアプリで凄く便利なのがあったんですが、いつのまにかアプリ自体無くなっていました
でもスマホ本体に登録してあるのか取りこんだ曲は残っていて、モーニング娘や聖子さんを入れたのを聴こうとセットしたらイヤホンが反応しなかったみたいで?ガラス張りの待合室でモーニング娘のラブマシーンが、大音響で鳴りました同部屋に居た5人ほどにいっせいに見られ慌てて消そうにも、このアプリは消し場所が難しくいつもすぐ消えないんです!!
気が動転しながらも平静を装い、何故か電話がかかってきたふりをしてその場を立ち去ろうと、もしもし~と誰からもかかって来ていないスマホを耳に充て出口に向かいました。
日本の未来はオウオウオウオウ♪』と流しながら
久々公共の場で恥ずかしかったです皆さんも気を付けましょう~(私だけか?w)

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水きりラック ブログなどで見ていたら、芝生型の食器乾燥ラックを何度か見かけて欲しい~て思っていました。 『BenLee芝生型乾燥ラック』がずっと気になっていました。 差仕込んで乾燥させるって言う便利さと、見た目が可愛い~♡ 実際店舗にも行って触ってきたんですよ ... 続きを読む

水きりラック

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ブログなどで見ていたら、芝生型の食器乾燥ラックを何度か見かけて欲しい~て思っていました。

BenLee芝生型乾燥ラック』がずっと気になっていました。
差仕込んで乾燥させるって言う便利さと、見た目が可愛い~♡

実際店舗にも行って触ってきたんですよ^^
誕生日に貰おうかな?とか話していたんです。

そしたら、キッチン用品の輸入、販売を行うSanei Trade Japan様から
使われませんかと送って来て下さいました。

なんて偶然~欲しい時に欲しいものが届くなんて~ドラえもんのポッケが我が家のポストに
存在したなんて(笑)

ワクワク~さっそく見てみます♪

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中身はほんと芝生みたいでしょ(笑)
この見た目にほんと一目惚れしました♡可愛い(〃ω〃)

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真ん中で分割出来るから、洗う時にも取り外しやすい~
裏側も水切りがしやすいように穴が開いていますよ^^

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ではお弁当グッズなどの食器を立ててみました。
うちは、キッチンが狭いのでいつもの料理を撮る場所です(笑)

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特にお弁当などで小さい蓋やピックが取りやすい~
これはとても便利ですよね。

お醤油入れのあの小さい蓋が水きり籠の中で、わからなくて探す時があります(;^^)
これは一目でわかるやん( *´◡`)❤他のものを崩さず?蓋だけひょい~て取れます♪

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では、少しカフェ風食器を差し込んで乾かしてみました!

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特に小さいソースやドレッシング入れなどが多いから、
いつもの水きり籠の中だと、大きな食器に埋もれて見えないんです(;^^)
ほんととても便利ですね!^^
芝生部分は結構固めなんです。お皿も差し込んで支えてくれるから^^
めちゃ水切りができます♪

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他にインテリアとしても使えるので、トップにも別写真を載せていますが(↓と同じ感じですがw)
私は料理写真を撮る時の『小物用の花』を飾ってみました!

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いいんです。活け花の心が無くったって(笑)
假屋崎省吾さんみたいで美しく無くってもいいんです。(笑)

自由奔放に植えてみました。私自身のように(笑)
リアルな活け花なんて1度も経験ないですから(;^^)

いろいろな種類のお花が、仲良く笑顔で見つめてくれていますよ♪
見ている私まで元気になれそうだ~♪
こんな風にインテリアとしても使えるなんて~♡
迷うな・・・・水切りにもインテリアにもいいですよね♪

BenLee芝生型乾燥ラック』製品情報はこちらです~
アフリエイトとかはやっていないので^^

~追記~
BenLee芝生型乾燥ラック無料モニター募集のお知らせ
商品詳細ページはこちら→★
モニター募集会社:三好倉庫有限会社 三好英太
連絡先アドレスはこちらです。info@sanei-import.com
または、こちらのメールアドレス記載までご連絡してください→★
ご応募いただいた方へは、弊社よりモニター条件等をご連絡させていただきます。

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食器ってほんと、毎日洗いますよね。(当たり前だw)
特に小さいものは、カゴの底に入れ、ドンドン上に大きなものを置くので
それだけ取り出す時に、どこに行った?って
探すことがほんとあります。

結構自然乾燥にしてるので、それだけが欲しい時に、上にのる丼茶碗や、ラーメン茶碗や(笑)
全部手で支えながら(早く片付けろよ~て感じですが(笑))
1番底にあるそれを取り出すのが苦労で(;^^)

こんなグッズ今まで有りそうでなかったですね。
見た目の可愛さも女子の心を鷲掴みグッ(〃ω〃)

大人女子がキュンキュンしちゃう雑貨って大好きです( *´◡`)❤
Sanei Trade Japan様敵な製品をありがとうございました!^^