～プルーン～サイトより
糖質、脂質、たんぱく質の代謝に欠かせないのがビタミン類。
皮膚と粘膜を健康に保つビタミンAをはじめ、コラーゲンの生成に不可欠なビタミンC、
細胞の老化を防ぐビタミンE、 補酵素として代謝に関与するビタミンB群などが含まれています。

細胞の酸化を引き起こし、体や脳の老化の元凶とされる「活性酸素」を吸収する力や
ミネラル食物繊維も多く含まれています。

うちの子は３人とも好き嫌いがないのでプルーンも大好きです＾＾
苦手な方はレーズンでも！レーズンも苦手なら何も入れなくてもｗ

レシピブログ様×小岩井さ様から頂いた発酵バター入りマーガリンが気になっていたの。
こちらを使わせていただきました。

あ・・そのままパンに塗って食べたらやはりマーガリンと言うよりバターに近いですね！
今までいろいろバター風味のマーガリン系を食べましたが、ダントツ１位です！
驚きでした！さすが小岩井様ですね。もうこれしかいらないほどですよ！！

 

材料８個分
安納芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３００ｇ
★プルーン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｇ（刻んでおく）
★卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
★砂糖・生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各大さじ２
★発酵バター入りマーガリン・・・・・・・・・・・・・大さじ２
★ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
★シナモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ３分の１
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
☆卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個（塗る用）

作り方
①安納芋は蒸し器で蒸します。ない方はフライパンに水をはり、底上げして蒸しても！
（私は毎回圧力鍋です。圧力がかかれば弱火で１２分。下がればふたを開けます。）
＊絶対サツマイモはレンジにかけないほうがいいです。甘さが飛んで別物になります（；＾－＾）
②熱い間に潰し★をいれよく混ぜる。

 

③カップにいれ卵黄を塗り１８０度余熱のオーブンで２０分前後焼く。
今回は生地が柔らかいからもしかして、シリコンでも外せなかったら？と思い
念のためにアルミを中にひいたものと、入れてないもの２種類焼きました。
結果は冷めれば綺麗に外れます！
さすがシリコン＾＾

 

１００均のキャンドゥーで見つけたハロウィンのシール。７０枚入りです。
爪楊枝に刺しただけ。＾＾

 

スイートポテトに刺すだけで、ハロウィンに変わります♪無理やり？ｗ

 

アルミがなくてもシリコンが綺麗に外れる結果になりましたが、今回はアルミつきを使いますｗ
中はしっとり～プルーンがレーズンとは違い柔らかさ、崩れ感も丁度でした！
バターの香りもしてシナモン香る～スイートポテトです。

 

いくらでも食べれちゃう～
簡単に焼けるので、お土産にもいいですよね＾＾

 

恐怖のハロウィンレシピを飛ばしてモニターのこちらを先に出しました＾＾


おうちパーティーの料理レシピ

オレオザクザク～焼きドーナツ ～苺とホイップサンド

学研さんの子育てサイト『ママノート』さんから３月のブロガーさんとして
『苺を使ったスイーツレシピ』のテーマを頂き、３月２１日に後半のスイーツが配信されました。
前半は『いちごとミルクのぷるるんムースプリン』でした～★

今回は『チョコクッキー入り焼きドーナツ ～いちごとホイップサンド～』です。
オレオクッキーをザクザクドーナツ生地に入れて電気のドーナツメーカーで焼くだけ！早いです。
中はチョコと合う苺にホイップクリームたっぷり入れちゃいました。
上からもチョコをかけてお洒落しました。

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『ママノート』さんは幼稚園のお子様・小学生１年生のお子様のママさん向けに、
子育てやお料理・暮らしやしつけ・学習など 毎日配信されています。
新米ママさんにとっては初めての子育てで不安がいっぱいですものね。

子育ての中、親も一緒に成長していけるのが理想ですが、なかなか初めてだと悩んだ時に
考えがいき詰まりわからなくて本当に困ります。

以前載せた長男と次男の写真（もう今は大きくなったからｗ）
バックの花模様は・・・・私のお布団です（爆）せめて・・・これで部屋をカバーしました（笑）

小さい時は、これ食べさせてもいいのだろうか？とか
目薬は１滴と言われたけど、２滴入ったら洗い流した方がいいの？とか
いつまでも激しく泣くから腸閉塞？と何度も病院へ駆け込みました。
いろいろな病名をつけて（；＾－＾）

頭を打てば心配で夫と夜中代わりばんこで？（もしかして関西弁？）見たりもしました。

取り合えずいろいろ最悪なことばかり頭に浮かび頭が疲れてしまいました。
今でも大きくなった子供に、帰りが遅いと誘拐されてないかな？て夫に言うと
向こうがもう結構ですって言わはるわーて笑われます。

娘は友達と公園での１枚～懐かしいです。（写真を撮影したので画像が荒い・・・丁度いいかな（笑））

 

無事に公園デビューも果たし？友達にとても恵まれました＾＾
テレビに出てくるような？意地悪などで一切揉めたことも１度もないですよ。
もう１５年のお付き合いのママ友たちばかりです。

知らない間ではないけど・・・
成長していくのですね。自分は果たして成長できたかは？ですが
少しはまぁ・・・こんな日もあるさ～と思える図太さは身についたと思います。 ＾＾

でも気になるといろいろ気になる性格。さっきも菜の花を食べようと買っていたのに
冷蔵庫で忘れていて。。。これ少し黄色い花が咲いている？
食べても大丈夫か？花粉が出来ていて駄目なのか？と悩んでいました。

 

悩む性格は直らない・・・やはり前回の記事の通り繊細なんですね？（爆）
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子育てサイトなので少し振り返ってしまったらもうこんな時間？
アリスはそろそろ帰らなくてはなりませぬ。
いや？浦島太郎だろうか？ (*ﾟｍﾟ*)
帰ったら白い煙でモクモク～～変わり果てた自分とご対面～（；－－）なんてならないようにしなきゃ。
とりあえず今だけは・・・・（；＾－＾）

 

ビタントニオなどの道具が流行りましたが、私は頂き物の焼きドーナツの道具です。
２～３分で焼けるのでオーブンなどいらないから便利です。


 

詳しいレシピや中身のホイップや苺のお姿は
『ママノート』さんのサイトさんに載せております。

リンクからジャンプで飛んでくださいね。こちらです～★


ではそろそろ現実に戻ります。ひゃぁ～？（笑）