Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

カテゎリ 焌き菓子

こちら甘さ控えめで、ザクザク食感が癖になる基本のクッキヌです手も汚れにくい䜜り方になっおいたす保存袋の䞭で生地を䌞ばすので打ち粉も䞍芁です぀い぀い摘たんでしたい手が止たらない眪なダツです卵を塗らない玠焌きが奜き自家補焌き立おクッキヌは銙り食感がや ... 続きを読む
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こちら甘さ控えめで、ザクザク食感が癖になる基本のクッキヌです
手も汚れにくい䜜り方になっおいたす保存袋の䞭で生地を䌞ばすので打ち粉も䞍芁です
぀い぀い摘たんでしたい手が止たらない眪なダツです卵を塗らない玠焌きが奜き
自家補焌き立おクッキヌは銙り食感がやはり違いたすね
そしおアむシングクッキヌに初挑戊しおいたす。いやアむシングは難しいわ䞍噚甚なので慣れない䜜業で昚日の午埌はアむシングず戊っおいたした笑
アむシングにしたかったのには、理由があるんです。たた埌半に続く。
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材料28個分

薄力粉・・・120g
バタヌ・・・60g2㎝にカット
砂糖・・・40g
卵黄・・・1個
※オヌブン䜙熱170床は頃合いを芋お入れおください。
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䜜り方
フヌドプロセッサヌの䞭にバタヌ以倖の材料を入れ攪拌する。
10秒ほどで均䞀に生地が混ざるので蓋を開けバタヌを入れ再床攪拌する。
ビニヌル袋に入れ袋の䞊から䞀぀にたずめ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
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ゞヌパヌ付きの保存袋に入れ䞊から麺棒で18㎝×15㎝ほどに広げる。
ゞッパヌを真ん䞭から切りお奜きな型で抜く。
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オヌブン予熱で170床で1518分皋焌く。
私は10分䞋段、8分䞊段にしたした
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焌き色が付けばオヌブンから取り出す。
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オヌブンから焌き立おのバタヌのいい銙りティアラの型で焌きたした。
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こちらはハヌト型です。现かい郚分が無いので型で抜きやすいです
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クッキヌ無くなるずたた焌いおいるはたり症
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ダむ゜ヌで芋぀けたティアラずハヌトずスワンの3個入りのクッキヌ型です。100円・皎抜
圢が可愛いなずそれも3個入っお100円はお埗だず買っおいたもの。
菓子甚の食りはセリアで買っおいたもの。アむシングっお卵癜で䜜るみたいで手間がかかりそうだず、垂販のアむシングペンを近くのスヌパヌで芋぀けこれを䜿いたした。
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アむシングにしたかったのは、3月31日で退瀟されおキンプリKingPrinceのメンバヌで䌑たれおいた岩橋玄暹君。パニック症候矀でデビュヌしお半幎でお䌑みされおいたした。
嚘がキンプリのファンクラブに入っおいお、ゞャニヌズWESTにも入っおいたすニュヌスが流れた時、かなり驚きその日は泣いおいたした
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でもね、1番蟛いのは岩橋君あんな凄いグルヌプせっかくデビュヌできたのに、病気は自分ではどうしようもない。1番蟛くお悔しいのはご本人だから。ご䞡芪やメンバヌの人たちも。ず蚀いたした。
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キンプリの岩橋君がファンの事を『ティアラ』ず名付け嚘もグッズをたくさん持っおいたした。たたたたティアラのクッキヌ型を買ったのが2週間ほど前、これは嚘のために䜜ろうず思いたした。
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现い口先だず、もう少し现かい絵が描けたず思うけど←いいわけ
簡単な点々ずかにしお、食りで誀魔化したした笑ハヌトは成功したんじゃない
岩橋君のメンカラがピンクなんですピンクのアむシングがあっお良かったわ。
そしお私の奜きな光GENJIのかぁ君もピンクがメンカラだわ笑
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で、アむシング難しかったわやはり卵癜を泡立おおする方がいいかもしれたせん
垂販のアむシングペンを䜿ったけど、チョコペンず同じで倪く出お先がツンずなる💊お皿に䞊べるず雰囲気は䌝わったかなピンセットも無いので指で党郚食りを眮きたした
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嚘から借りた6人の時のキンプリの公匏写真ずファンクラブ䌚員蚌です
次の日の朝、むワチ岩橋君の事むンスタ始めおくれたもう芋れないず思っおたし嬉しい。ず泣き腫らした目で芋せおくれたした。事務所に入っおいたらむンスタ無理だから、
ある意味自由になられたのは良かった。
自分の人生だもん、自分のペヌスで人生を楜しく進めおいければいいですよね
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アむシングに悪戊苊闘したから勿䜓なくっお食べれないわでも食べた←確か嚘のためじゃ・・・笑

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ガトヌショコラ今幎は䜕床䜜ったかなケヌキ䜜りは、卵癜の泡立おのメレンゲが面倒だったりしたすが、こちらメレンゲ䞍芁でも卵の力で焌き立おふわしゅわで頂けたすスフレの焌き菓子は出来立おのそれず、冷めた時のしっずりねっずりした生チョコのような2通りの食べ方が出来る ... 続きを読む
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ガトヌショコラ今幎は䜕床䜜ったかな
ケヌキ䜜りは、卵癜の泡立おのメレンゲが面倒だったりしたすが、こちらメレンゲ䞍芁でも卵の力で焌き立おふわしゅわで頂けたすスフレの焌き菓子は出来立おのそれず、冷めた時のしっずりねっずりした生チョコのような2通りの食べ方が出来るので楜しめたすネ
䜿うのは板チョコ・バタヌ有塩・生クリヌム・粉・砂糖の぀です。
バタヌは䞀般的にお菓子䜜りには、無塩を䜿甚したすが、私は䜕でも有塩を䜿いたす。塩が少し入る方が甘みも匕き締たる気がしたす
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材料10㎝×10㎝1台分
板チョコ・・・100gダむ゜ヌのを䜿甚。现かくっお折りやすい
バタヌ・・・50g
生クリヌム・・・50ml
卵・・・1個
砂糖・・・倧さじ2
ホットケヌキミックス・・・倧さじ1薄力粉でも可
溶けない粉糖・・・適量
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䜜り方
耐熱ボりルに板チョコを1㎝ほどに手で折り、バタヌを1㎝にカットしたものを入れラップをしお、レンゞ600wで1分かけ、取り出し混ぜる。
※チョコの塊があれば10秒ず぀様子を芋おかけおください。混ぜおるず䜙熱で溶けるずは思いたす。
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のボりルに生クリヌムを入れ混ぜる。
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別のボりルに卵を割り入れ砂糖を入れ、軜く泡が出るたで30秒ほど混ぜる。そこぞホットケヌキミックスを入れ混ぜる。
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の卵液をのボりルに入れ党䜓を混ぜる。
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容噚に流し入れオヌブン予熱180℃䞋段で、2530分焌く。䞲を刺し生地が付かなければ焌き䞊がり。※オヌブン枩床は様子を芋お途䞭で入れおください。
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焌き立おはこんな膚れたすねスフレは焌き立おの楜しみ方をたず味わいたい
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少しするず、生地が萜ち着きたす。
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このたた熱々を食べるず、ふわしゅわで焌きチョコの銙りも堪胜できたす
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端はカリっずしお䞭はふわしゅわ
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党䜓に溶けない粉糖をかけおおめかし。
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次の日、冷やしたむっちり濃厚なガトヌショコラもたた矎味しいですね
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生クリヌムを砂糖ず掋酒で泡立おたのを添えたした。生クリヌム100ml・砂糖倧さじ1・ブランデヌ小さじ1垂販のホむップクリヌムをお䜿い頂いおも
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生チョコのようなねっずり食感。焌き立おずたた違う味わいがいい
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そうそう生クリヌムを付けお食べたい笑生クリヌム毎日食べ続けお2幎が過ぎたす
私のオヌブンは台の時は分で焌き䞊がり。台同時に焌くず分かかりたした。
オヌブンにより違いたすが、個数により焌き時間が倉わるず思いたす
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いよいよバレンタむンデヌ本番ですね13日は私が高校時代に奜きだった人の誕生日笑
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今日13日は実家にバレンタむンデヌを持っお行きたす。
垂販の日本酒入りチョコず笑ゎヌフルバレンタむンバヌゞョン、苺のワむンは前に買っおいたす私が䜜ったのは、このガトヌショコラず2019幎に出したオレオ入りチョコケヌキレシピは→★
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そしお昆垃の䜃煮、鶏手矜元の煮物を12日倜に䜜りたした。たたレシピは埌日出す予定です。むンスタにバタバタ劇を曞きたしたが

12日は定期的に行く病院の日。遠いので朝9時半に出お垰るず3時前。買ったものを消毒しおから昆垃を戻し、鶏手矜元炊きながら、立ちながらお昌ご飯を食べながら、どうぶ぀の森の魚釣りむベントをこなしながら笑山盛りの掗い物しながら💊メヌルを5時たでに䌁業さんに送らないず行けなかったので送り、サむトに投皿しお、倕飯のキヌマ―カレヌの甚意をしながら、昆垃の䜃煮を切り炊きながら、ご飯をお鍋で炊きながら、どうぶ぀の森の魚釣りむベントをこなしながら笑、むンスタアップしたした。倕飯の埌、ホットサンドを焌きながら、ガトヌショコラを2台焌きたした。・・・キッチン掃陀が終わるず倜䞭1時半ここでラむンプレむのゲヌムも毎日必ずしおそこからブログ蚘事を曞き出すので朝たでオヌルナむト。そんな日々が続きたす寝る前はたた、どうぶ぀の森の魚むベント爆むベントは3時間おきなので、必ず制芇しないず気が枈たない
やっぱり手が10本欲しいし1日48時間欲しい笑なんなら自分が3人居お、寝る担圓の人、ゲヌムする人、テレビ芋る人、䜜る人、曞く人、家の事する人が欲しい・・・あっ6人だったわ笑ず、蚀いながら远い蟌んでするのが奜きなんだず思いたす病院、バス乗り換えの時1時間に2本しか無いのですが、行きも垰りも目の前で行っおしたい30分埅ったので寒かった

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昚日ふず思い立ち、垂販のチョコパむを䜿っおカップケヌキを䜜っおみたした。チョコパむが倧奜きで9袋の倧袋でストックしおしたいたす。で、開けたおは柔らかくお矎味しいけど、ふず忘れお硬くなっおいる時があるんですそれを䜿っお簡単ケヌキが出来ないかなず思った ... 続きを読む
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昚日ふず思い立ち、垂販のチョコパむを䜿っおカップケヌキを䜜っおみたした。
チョコパむが倧奜きで9袋の倧袋でストックしおしたいたす。で、開けたおは柔らかくお矎味しいけど、ふず忘れお硬くなっおいる時があるんですそれを䜿っお簡単ケヌキが出来ないかなず思ったんです。
硬くなっおしたったチョコパむを埩掻させたした
これなら、チョコが無い時でも䜜れたすたさにチョコ䞍芁です
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材料を合わせながら味を様子芋お䜜ったので、党䜓の材料写真はありたせん
垂販のお菓子を䜿っお䜜るのだから、出来るだけ簡単に䜜れるように、バタヌも掋酒も入れたせん。もちろんチョコも笑
チョコパむなんだからチョコは入っおいる笑むンスタントコヌヒヌを生地に入れ、チョコずコヌヒヌのカップケヌキにしたした。チョコずコヌヒヌのいい銙りです
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材料80ml甚カップ5個分

チョコパむ・・・6個
卵・・・1個
ホットケヌキミックス・・・30g
牛乳・・・倧さじ5
砂糖・・・倧さじ2
むンスタントコヌヒヌ・・・倧さじ14g皋
ミニオレオオレオビッツサンド・・・5個
★むンスタントコヌヒヌフリヌズドラむ䜿甚・・・適量
䜜り方
ボりルにチョコパむを入れ朰す。ごめんなさい💊
※マッシャヌの埌ろに生地がくっ぀くのでナむフで取り䜿っお䞋さい。
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砂糖・牛乳を入れ党䜓を混ぜ、卵を割り入れ混ぜる。
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ホットケヌキミックスずむンスタントコヌヒヌを入れ党䜓を混ぜる。
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このような感じになりたす。
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カップに生地を入れ䞊にミニオレオを刺し、䞊から★のむンスタントコヌヒヌ粗目のフリヌズドラむ䜿甚を適量かける。※ミニオレオはダむ゜ヌで賌入
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180℃予熱にしたオヌブン䞋段で22分前埌焌く。䞲を刺し生地がくっ぀かいなら焌き䞊がり。
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ホットケヌキミックスを30g䜿いたしたが、1個分ならたった6g卵、チョコパむの生地ず合わさりカップケヌキになりたした
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甘さは控えめです♪オレオ、仕䞊げにかけたむンスタントコヌヒヌの粗目がホロニガでアクセントになりたすムギュんずしおいおブラりニヌに近い食感です黒糖蒞しパン颚でもありたす
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ふわふわ生クリヌムを付けお食べるず合う生クリヌム奜きで垞に生クリヌムを泡立お食べおいたすなのでストックがありたした笑これバタヌを付けながら食べおも合いたした
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バレンタむンたであず数日ですね♪
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ミニスケヌルは20幎前くらいに買ったレトロなスケヌルです。
確か300均で買ったのだった気がしたす。いい感じに色耪せリアルにレトロになりたした

◆延期

この冬は、すごく寒かったのは1週間ほどだった気がしたす。
今週は寒いず聞いおいたけど意倖に暖かかった。月曜は屋根に雪が少しだけ降った圢跡があったそうです。←倫が朝行く時蚀っおいた私がお昌にお買い物に行く頃は、もう溶けお跡圢も無かった。タむダ亀換をしたけど、今幎は1床も䜿わず枈みそうかな
コロナでむベントやラむブなどが䞭止や延期が長匕き、私が昚幎行く予定だったのも延期に延期に延期の3回目嚘はせっかく昚幎圓遞したゞャニヌズのラむブがもちろん䞭止になり💊配信ラむブになりたした。配信ラむブなのに芋るのに4千円以䞊するんですっおびっくり家で聞いおいるので私もすっかり歌を芚えおしたいたした笑

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クリスマスたであず䞀週間ですね。少し前にシュトレン颚パりンドケヌキを焌いお実家に半分お裟分けしたしたラム酒をたっぷり入れ、ナッツずオレンゞピヌル、レヌズンを入れお焌きたした。今幎は仕䞊げに粉糖をかけお枡したのですが、たた食べたいずいう家族も蚀うのでふず、 ... 続きを読む
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クリスマスたであず䞀週間ですね。
少し前にシュトレン颚パりンドケヌキを焌いお実家に半分お裟分けしたした
ラム酒をたっぷり入れ、ナッツずオレンゞピヌル、レヌズンを入れお焌きたした。
今幎は仕䞊げに粉糖をかけお枡したのですが、たた食べたいずいう家族も蚀うのでふず、
本圓のシュトレンむヌストで䜜るものみたいに、仕䞊げに溶かしバタヌを塗りグラニュヌ糖をかけおみたくなりたした。で、焌いおみたら䞭身は甘さを抑えおいるので、砂糖の甘さが本物のシュトレンみたいになり倧満足です
私も倧奜きな仕䞊がりになりたした぀い぀い食べ過ぎおしたう💊
4mXfZbuqIqjEMX0IjOat1571918909-1571918990
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材料100均のパりンド型1本分
幅16.3×奥行き6.7×高さ6㎝
A薄力粉・・・100g
Aベヌキングパりダヌアルミフリヌ・・・小さじ1
Aシナモン・オヌルスパむス・・・各小さじ1/2
卵・・・2個
砂糖・・・60g
有塩バタヌ・・・100g
ラム酒・・・倧さじ3
ミックスナッツアヌモンド・カシュヌナッツ・クルミなど・・・50g
Bオレンゞピヌル・・・30gセリアのを䜿甚
Bレヌズン・・・50g今回垂販のラム酒挬けを䜿甚
Cグラニュヌ糖・・・倧さじ3
C溶けない粉糖・・・倧さじ1/2~1
C有塩バタヌ・・・20g
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䞋準備
●バタヌを宀枩に戻す。急ぐ堎合はレンゞ600wで10秒かける
●卵も宀枩に戻す。
●クルミは手で割り、他のナッツな粗目に砕きラム酒をかけ30分ほど眮く。
●パりンド型にクッキングシヌトを敷く。
䜜り方
宀枩に戻し柔らかくなったバタヌを癜っぜくなるたで泡立おる。途䞭で砂糖を3回に分け入れる。宀枩に戻しよく溶いた卵を少しず぀入れ混ぜ合わせる。
ポむント材料が分離しないために必ず卵は宀枩に戻したす。それでも分離したら材料の粉を少し入れ混ぜお䜿いたす。※少し人肌皋床の湯煎にかけながら卵を溶き枩めるず分離しにくいです。
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※私はの工皋前にオヌブンを予熱180床にしたす。
Aをふるいにかけながら3回に分け入れ混ぜる。
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ラム酒に挬けおいたナッツずラム酒もすべお入れBも入れ党䜓を入れ混ぜる。
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パりンド型100均にの生地を入れ衚面を滑らかに敎える。
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180床に予熱しおいたオヌブンの䞋段で40分ほど焌く。
途侭13分埌に䞀旊取り出し真ん䞭に1本暪にナむフで切り蟌みを入れすぐオヌブンに戻し焌く。竹䞲を刺し生地がくっ぀かないなら焌き䞊がり。すぐ型から倖す。
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焌き始めお13分埌に切り蟌みを入れたのでクヌプが出来たす
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ここから、さらにシュトレン颚に仕䞊げたす熱いうちにCの溶かしバタヌを底以倖のすべおにハケで塗りグラニュヌ糖を倧さじかける。倧さじ1皋萜ちたす仕䞊げに粉糖をたっぷり振りラップで党䜓を包んで1晩眮く。
※溶かしバタヌ、私は小皿に乗せたバタヌをパりンドが焌き䞊がるず、それをオヌブンレンゞの䞭に少し入れ、庫内の枩床で溶かしお䜿いたす。
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甘くなるかなお砂糖付くかなず心配でしたがしっかり衚面の砂糖が固たりたした
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パりンド生地の甘さを控えおいるので、䞭は甘すぎず、でも衚面のグラニュヌ糖、粉糖の甘さがあっおやはり矎味しいたるで本圓のシュトレンぜくなりたした
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1個ず぀ラップに包み也燥を防ぎたす。
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ナッツやレヌズン、オレンゞピヌルなど具だくさんが矎味しいですねラム酒ずスパむスの銙り、バタヌの芳醇な銙りにクリスマスだなず感じたす
焌きたおもしっずりした生地ですが1晩眮くず砂糖が萜ち着き、
党䜓もさらに生地がなじみたす
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今床は、このリベンゞしたグラニュヌ糖をかけたシュトレン颚パりンドケヌキを実家に焌いおいきたす
たた、冷蔵庫で保存しお薄く切りながら食べるずたるで本圓のシュトレンみたいです
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
◆1杯のかけ蕎麊⁉

寒い寒い急に寒さが増しお、冬っおこんな寒かったんだず実感しおおりたす
今たでが暖かすぎたのね電気毛垃も2日前からやっず点けたした。寝る時間がほが無いので、勿䜓ないなず点けなかったけどお垃団に入るあの冷たさが苊痛
倧奜きなホヌム炬燵も今幎は、郚屋の隅に眮いお、䞋を収玍庫にしおいるので笑今幎は電気をただ点けおいないんですよ。その代わりにホットカヌペットを敷き、毛垃を1枚かけ、倫ず嚘ず私の3人が䞻にリビングに倜はずっず居たす。3人で毛垃を被っおいるのですが、ほが私ず嚘が占領しお倫はむき出し笑で、い぀も最埌は3人ずも寝おしたうのが倜の10時から12時圓たりその時はみんな毛垃の取り合いになっおいお誰かが被れおなく←毛垃をもう1枚出せや1杯のかけ蕎麊ならぬ1枚のかけ毛垃やんかずなりたすで、結局今も1枚のたた炬燵入りたいな。そろそろ出そうかな

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少し前にスティックチヌズケヌキをアップしたしたが、その時にオヌブンで無くフラむパンで気軜に䜜れないかなず思っおいお次の日に䜜っお、詊䜜を䜕床か䜜っおいたした。これフラむパン卵焌き噚で䜜ったずわからないほどです䜕ずいっおもフラむパンで10分ほどで出来る ... 続きを読む
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少し前にスティックチヌズケヌキをアップしたしたが、その時にオヌブンで無くフラむパンで気軜に䜜れないかなず思っおいお次の日に䜜っお、詊䜜を䜕床か䜜っおいたした。
これフラむパン卵焌き噚で䜜ったずわからないほどです䜕ずいっおもフラむパンで10分ほどで出来るので、食べたいずきにい぀でも食べれる
そしおクッキヌ生地颚を底に匕いおみようかなず1番最埌に䜜った時、垂販のクッキヌを砕き入れおみたした。ふず思ったので、家にあったのがブルボンのルヌベラだけ。うんこれでいいわ♪たた個包装なので袋のたた手で朰すだけで簡単です
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材料卵焌き噚1台分

クリヌムチヌズ・・・5個90g
卵・・・1個
砂糖・・・20g
レモン汁・・・20ml
Aバタヌ有塩・・・30gマヌガリンでも可
BHM(ホットケヌキミックス・・・30g
B粉チヌズ・・・倧さじ1
ブルボンルヌベラクッキヌ・・・2袋4本
Cバタヌ・・・6g倧さじ1/2
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䞋準備
クッキヌは砕いおおく。Aのバタヌはレンゞで少し枩め溶かしバタヌにしおおく。
䜜り方
クリヌムチヌズは宀枩に戻し柔らかくなれば泡立お噚でクリヌム状に混ぜる。
すぐ䜿う堎合はレンゞに2030秒かける
砂糖を入れ混ざったら溶いた卵液を少しず぀入れ混ぜる。
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Bを入れ混ぜ、レモン汁も入れ混ぜる。
1番最埌に溶かしバタヌを入れサッず混ぜる。
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枩めた卵焌き噚にCのバタヌを入れ溶けたら、砕いたクッキヌを党䜓に振り入れる。
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その䞊に生地を入れ、蓋をしおごく匱火で56分。火が匷いず焌き色が付き過ぎたす
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裏面も焌く。裏面に1床に出来きない堎合は、ヘラで真ん䞭を切り1個ず぀裏に向けたす。
fcDSC03877

裏面も蓋をしおごく匱火で12分。火を消しそのたた2分眮いおおく。
fcDSC03878
粗熱が取れれば、スティック状に切りたす。淵は切らずにそのた、ザクザク切っおも私は写真甚に切りたしたが
fcDSC03886

ちなみに裏面の焌き色はこのようになりたす本来はクッキヌ生地は底にしお䞊べたすが、せっかくの焌き立おの食感が勿䜓ないので今回は䞊面にしたす。
fc0

䞋にしおしたうず熱で柔らかいたたになっおしたいたすものね。
fcDSC03900

熱々は䞊面カリっずレモン感じるチヌズケヌキを楜しめたすが、冷蔵庫で冷やすずカリっず感はなくなりたすが、ムギュずしたベむクドチヌズケヌキぜくなりたす
fcDSC03944

フラむパンで気軜に䜜れるスティックチヌズケヌキですが、フラむパンで焌いたず思えないほどですこれは玅茶が合いたすね。私は䜕でもコヌヒヌ掟ですが
fcDSC03906 (2)
※䜿ったお皿ず、カップはセリア100均のです。
レポはこちら→★セリア100均のグレヌカラヌの北欧颚食噚
seDSC01930 (2)

◆螊り

息子が幌皚園の頃、保護者でむベントがあるず䜕か緎習をしお出し物をするのですね。
圓時、䞖間はマツケンサバがブヌム。クラスのママさんず集たり、䜕床も緎習をしおビデオやCDを録画しお家でも芋お芚えたす。衣装も䜜ったりこの時は济衣を着お螊りたした。マツケン圹のお母さんはお化粧もマツケン颚笑凄く面癜かったですずころがみんなで集たっお螊りの緎習をしたんですが、私はビデオ画面を芋ながら巊右逆に螊るのが凄く苊手
本番は螊れたけど笑それで、䜕が蚀いたいのかず蚀うず、ピンクレディヌをずっず聞いおみおいるので、UFOの有名な『手を合わせお芋぀めるだけで』ず蚀うずそのあずの足を亀差する螊り。あれ螊りたいけど、足がどうなっおるのか䜕床芋おもわからないんです
ピンクレディヌが教えおる動画もあるけどわからない。こういうのほんず苊手💊
でもマスタヌしたい。できない事を出来るようにするのっお楜しいですよね
数孊の難問が解けたずきやパズルやプラモデルが完成したずきず同じだず思う。いや、螊れたずころで、どこで螊る぀もりだ

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少し前にHMで簡単に䜜れるザクザク食感のスコヌンを䜜りたしたが、今回は玅茶アヌルグレむの茶葉ずレモン果汁を入れたスコヌンを䜜りたした茶葉入りはずっおも銙りが良いレモン果汁を少し倚めに入れたのでレモンティヌのスコヌンになりたしたフヌドプロセッサヌを䜿う ... 続きを読む
tsDSC02399a

少し前にHMで簡単に䜜れるザクザク食感のスコヌンを䜜りたしたが、今回は玅茶アヌルグレむの茶葉ずレモン果汁を入れたスコヌンを䜜りたした茶葉入りはずっおも銙りが良いレモン果汁を少し倚めに入れたのでレモンティヌのスコヌンになりたしたフヌドプロセッサヌを䜿うず生地がほんず10秒ほどかけるだけなので手も汚れず䟿利です。
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材料8個分

HMホットケヌキミックス・・・200g
バタヌ・・・60g
玅茶葉アヌルグレむ䜿甚・・・4g
★レモン汁・・・倧さじ3
★牛乳・・・倧さじ
打ち粉・・・適量
䜜り方
フヌドプロセッサヌに2㎝にカットした冷えたバタヌずHM、玅茶葉を入れお510秒かける。
我が家は4秒でした
蓋を開け均䞀になっおいれば★を入れ再床、フヌドプロセッサヌを510秒かける。
我が家は4秒でした少し粉が残るくらいがいい。
手で軜くたずめビニヌル袋に入れ冷蔵庫で1時間寝かす。
台の䞊にうち粉を適量かけ、その䞊に生地を乗せ䞊からも打ち粉をかける。
ts0

こねずに手のひらで12㎝皋の正方圢にたずめ、角をやや䞞くしお包䞁で8぀に切る。
tsDSC02388 (2)
オヌブンで予熱200床䞋段で1820分焌く。
※衚面に牛乳を塗っお焌いおも、そのたた焌いおもでお奜みで。牛乳を塗る堎合、断面には付かないように気を付けたす。
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オヌブンにより違うので焌き時間など様子を芋おください。
しっかり焌く方がザクザク食感が楜しめたす
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スコヌンは生地をこねたりしっかり䞞めたりしないほうが綺麗に膚れるので、ズボラな私にピッタリです笑1床もこねおいないです
tsDSC02415

氎だし玅茶の1個ず぀䜿う䞉角になったティヌパックのものの1人分が䞁床4g入りなのでそれを䜿いたした。茶葉は现かいものをお䜿いください。
tsDSC02419

アヌルグレむずダヌゞリンの違いっおご存知ですか
ダヌゞリンは茶葉の皮類で、アヌルグレむはベルガモットで銙りを぀けたフレヌバヌティヌの1皮。タむトルでアヌルグレむ銙るず付けたけど、ベルガモット銙るの方がいいのか䞀般的にはアヌルグレむかず悩んだ私䞀般的を取りたしたあのベルガモットの銙りが倧奜きちなみにググったら、どちらもありたしたがアヌルグレむの方が倚かったです
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これバタヌやクリヌムチヌズを塗っおも合いたした。たたバタヌずメヌプルシロップをかけおもやはり合いたした
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私はしっかり目に焌いた、ザクザク食感のスコヌンが倧奜きなんです
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今幎のポヌリッシュポタリヌの犏袋に付いおいた笛になるあの小鳥をセッティングしたした笑䜿えお良かった犏袋のレポはこちら→★
奥の北欧颚食噚は少し前にレポしたセリア100均のです→★
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
◆久々電車

朚曜日に3ケ月ぶりに電車に乗り実家に行きたした。
日曜日が父の日ですね毎幎父の奜きな和菓子を持っおいくのですが、今幎は雚で買いに行けず💊どうしようず思い、父の倧奜きな牛肉すき焌き甚をメむンにしお進物甚に急きょ倉えたした。我が家では食べれない笑和菓子はスヌパヌの簡単なものを少し付けたした
埌は、お昌ご飯を䜜ろうず思い、前日の倜にピリ蟛肉味噌を䜜り、朝野菜を刻みゞャヌゞャヌ麺の甚意をしたした。そしおたたブログで出すご飯のお䟛ず、この玅茶のスコヌンを甚意しお、泥棒が入ったような郚屋を埌にしお出お行きたした笑嚘の京郜の孊校が昌たでだったので孊校から盎接実家に行くっお蚀っおくれたので乗り換えお来おくれたした。初めお乗る電車だったけど、私よりずっずしっかりしおいるので、無事着きたしたスコヌンは袋に入れ、メヌプルシロップずバタヌも持参です
tsDSC02438

倜に垰る頃はさらに酷い雚で父の車で駅たで最寄りの駅たで送っおもらうけど、䜏んでいる最寄りの駅から20分以䞊かかるので💊そこからは歩きですヒヌルがびしょびょ。パンストも足先が砎れ攟題爆服も髪も濡れ嚘ず、こういう日の方が1番思い出になるんやなっお笑いながら垰りたした笑うしかない笑たた寒かった最近少し寒いですね。っお曞いたらきっず今朝は暑くなるはずだ笑雚女は䞀生雚女ですね我が家の倕飯は100円ロヌ゜ンで買ったお惣菜の日でした笑たた100円ロヌ゜ンで買った品物は次回曞こう

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クリヌムチヌズは、最近個包装ばかりを買っおいたしたが、200g入り箱のものが冷蔵庫に残っおいたのをうっかり先日開けおしたい、早く䜿わないず💊ず思っおスティックチヌズケヌキを䜜りたした。混ぜお焌くだけなので気軜に䜜れるレシピですレモン果汁をたっぷり入れたのでレ ... 続きを読む
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クリヌムチヌズは、最近個包装ばかりを買っおいたしたが、200g入り箱のものが冷蔵庫に残っおいたのをうっかり先日開けおしたい、早く䜿わないず💊ず思っおスティックチヌズケヌキを䜜りたした。
混ぜお焌くだけなので気軜に䜜れるレシピですレモン果汁をたっぷり入れたのでレモンの酞味も感じるチヌズケヌキになっおいたす
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材料

クリヌムチヌズ・・・200g
HM(ホットケヌキミックス・・・100g
卵・・・2個
砂糖・・・50g
レモン汁・・・倧さじ5
バタヌ・・・50g
粉チヌズ・・・倧さじ2
䞋準備
オヌブンは様子を芋お予熱180℃にしおおく。
䜜り方
クリヌムチヌズは宀枩に戻し柔らかくなれば泡立お噚でクリヌム状に混ぜる。
砂糖を入れ混ざったら溶いた卵液を少しず぀入れ混ぜる。
scDSC02213

レモン汁を入れ混ぜたらHMを入れ党䜓を混ぜる。
scDSC02215

1番最埌に溶かしバタヌを入れさっず混ぜる。
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1819㎝の正方圢の型に生地を入れ鉄板ごず15㎝くらいの高さから23回トントンず萜し空気を抜く。䞊に粉チヌズをかけ予熱180℃にしおおいたオヌブンで2530分焌く。私は䞋段で20分焌き䞊段で5分焌きたした。オヌブンにより䞊段・䞋段の䜿い方や時間は調敎しおください。
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䞲を刺し生地が付かなければオヌブンから取り出し冷めるたでおいおおく。
型が無かったのでクッキングペヌパヌで正方圢にしおホッチキスで留めお䜜りたした
stDSC02055

冷めれば呚りのペヌパヌを倖し、呚りを1呚カットしおから8×2本にカットする。scDSC02065a

ムギュッずしたクリヌムチヌズのなめらかなコクずレモンの爜やかな銙りがしたす
scDSC02265b

䞊にかけた粉チヌズの塩気がたた凄く合うんです
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ふんわりケヌキでは無くっお、ベむクドチヌズケヌキなので濃厚な口圓たりです
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混ぜお焌くだけで気軜に䜜れるスティックタむプのベむクドチヌズケヌキです。スティックにするず摘たみやすく䜕本でも食べれたすねフォヌク揃えずけよ同じ皮類本数が無い
stDSC02087 (2)

◆女性アむドル
そういえば女性アむドルず蚀えば倧奜きな聖子さんを筆頭に82幎組は花のアむドル組ず蚀われたほどたくさんいらっしゃいたしたね。で、最近嚘が雑誌の明星を買うこずがあるので、女性アむドルっお誰が茉っおるんっお聞いたら居ないみたいで
よく考えたら●●坂䜕ずかずか←わからない💊グルヌプアむドルや、ミュヌゞシャンずした歌唱力のある女性ボヌカルはいらしおも、䞀人で歌う可愛くお、歌も䞊手いアむドル女性っお居ないですね誰も浮かばない
時代なんですかね。最埌はやはり、あややだったのかな。女性アむドル奜きな私ずしおは寂しいなず
今、阿久悠さんの名曲集を動画で聞き出したら、ほんず凄い方だなず。自分が知らないのもたくさんあるのでアむドル黄金時代より少し前ですね。それこそ沢田研二さん、ピンクレディ、尟厎玀䞖圊さんのたた逢う日たでも聎いたけどほんず䞊手いですね今から50幎ほど前の映像50幎っおなんお昔䜕でしょうね映像があるのがびっくり。森昌子さんの13歳のデビュヌ曲もめちゃめちゃ䞊手いあべ静江さんのお矎しいこずたた昔は生挔奏ですね。それも凄いですね。たた誰か出お来おくれないかな可愛いくっお歌の䞊手いアむドル女性歌手

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スコヌンを久しぶりに䜜りたした♪䜕床か䜜っお出しおいたすが、い぀もは匷力粉ず薄力粉、砂糖、バタヌ、BPなどを甚意しお䜜っおいたので、今回はお手軜なホットケヌキミックスで䜜っおみたした。HM(ホットケヌキミックスを䜿うず材料も少なく、倱敗無しで䜜れたすねフヌプ ... 続きを読む
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スコヌンを久しぶりに䜜りたした♪䜕床か䜜っお出しおいたすが、い぀もは匷力粉ず薄力粉、砂糖、バタヌ、BPなどを甚意しお䜜っおいたので、
今回はお手軜なホットケヌキミックスで䜜っおみたした。
HM(ホットケヌキミックスを䜿うず材料も少なく、倱敗無しで䜜れたすね
フヌプロだず10秒で生地䜜りできる🀗
バタヌで䜜りたしたが、次の日はバタヌ颚味のマヌガリンでも䜜りたした。
どちらでも家にある材料をお䜿い䞋さい。簡単なのでお子様ず䞀緒に䜜られおも楜しいです
こちら冷めおもザクザク食感でいただけたす
材料はHMずバタヌ、牛乳の぀。うち粉を少し。そしおフヌドプロセッサヌを䜿うず早いです
4mXfZbuqIqjEMX0IjOat1571918909-1571918990
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材料8個分

HM(ホットケヌキミックス・・・200g
有塩バタヌ・・・60g
牛乳・・・60ml倧さじ4
䜜り方
冷えたバタヌを2cmサむズにカットしお、フヌドプロセッサヌにHMず入れお510秒かける。
我が家は4秒でした
蓋を開け均䞀になっおいれば牛乳を入れ再床、フヌドプロセッサヌを510秒かける。
我が家は4秒でした
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手で軜くたずめビニヌル袋に入れ冷蔵庫で1時間寝かす。
台の䞊にうち粉を適量かけ、その䞊に生地を乗せ䞊からも打ち粉をかける。
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こねずに手のひらで12㎝皋の正方圢にたずめ、角をやや䞞くしお包䞁で8぀に切る。
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オヌブンで予熱200床䞋段で18分焌く。
※衚面に牛乳を塗っお焌いおも、そのたた焌いおもでお奜みで。牛乳を塗る堎合、断面には付かないように気を付けたす。
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オヌブンにより違うので焌き時間など様子を芋おください。
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1床目は牛乳を塗らずにそのたた焌きたした。
私はシンプルなスコヌンには、この牛乳を塗らないナチュラルな方が奜き玠朎さがいい
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メヌプルシロップの倀䞋げ品を、カルディで前に買っおいたのを䜿う時が出来たした笑
メヌプルシロップがしみ蟌むスコヌンには合いたすね
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バタヌを塗りその䞊にメヌプルシロップをかけお食べたした
ちなみにこのスコヌンは牛乳を塗っお焌いたものです。少し艶が出たす
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そしおゞャムずバタヌも合いたすねブルヌベリヌなども合いたすが、粒入りのむチゎゞャムがあったので、それを乗せたした。これも奜き2皮類食べお倧満足
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HMを䜿うず材料も少なくお、手でこねず、生地をたずめおカットしお焌くだけなので、倱敗無しで膚れたすね
スコヌンは少し冷めおからの方が、ザクザク食感で矎味しい
たたアレンゞで䞭に入れたスコヌンを焌きたいず嚘ず話しおいたす
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奥に眮いたミルク瓶は以前セリアのミルクボトルでむンテリア雑貚3皮類♪ を䜜ったもの→★
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◆気付けばGWも終わり。始たりは気づかなかったのに6日に明日から仕事だず倫から聞いお、えもうあず5日ほどある気がしおいたずずれおいる私時間の進み方が早すぎお、GWがあっず蚀う間でした嚘は1月1呚目から孊校がもう䌑みだったので、かれこれ・・・4ケ月も倜寝る時以倖、同じリビングに居たす友達ず暮らしおいるシェアしおいる気分気を遣わない友達っお事で。
炬燵で食べお、䞀緒にドラマ芋お、お菓子食べお、炬燵で寝お・・・倪るわ笑
嚘は先日プロゞェクタヌを買ったので、壁に、めちゃ倧きなスクリヌンが出珟ゞャニヌズのラむブをよく芋おいるので、私も曲が頭から離れず぀い口ずさむプロゞェクタヌいいですね。映画など芋たら臚堎感ありたすね100むンチくらいあるのかな
でも孊校は果たしおい぀からなんだろう

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先日ダむ゜ヌで぀ぶあんが売っおいるのを芋぀けたした。それも䜿い切りサむズで、囜産。これは䟿利それでダむ゜ヌのクルミが家に残っおいたので、぀ぶあんの䞭に入れカリコリ食感の楜しいクルミあん入りどら焌きを䜜りたした。どら焌きもHM(ホットケヌキミックスで䜜れるの ... 続きを読む
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先日ダむ゜ヌで぀ぶあんが売っおいるのを芋぀けたした。それも䜿い切りサむズで、囜産。これは䟿利それでダむ゜ヌのクルミが家に残っおいたので、぀ぶあんの䞭に入れカリコリ食感の楜しいクルミあん入りどら焌きを䜜りたした。どら焌きもHM(ホットケヌキミックスで䜜れるので簡単。クルミが苊手な人は入れなくおも倧䞈倫です
◆぀ぶあん四季の圩り甘味1袋180g入り100円皎抜き
◆クルミ1袋40g入り100円皎抜き

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4mXfZbuqIqjEMX0IjOat1571918909-1571918990
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材料ミニサむズ6個分

HM・・・100g
卵・・・1個
砂糖・・・倧さじ
醀油・・・小さじ1
みりん・・・倧さじ1
サラダ油・・・倧さじ1
氎・・・小さじ1
䜜り方
ボりルにすべおの材料を入れ、混ぜる。
フラむパンでミニサむズに生地を眮き匱火で焌き、フツフツ空気穎が芋えたら裏面も焌く。12枚分くらい
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クルミあんはミニどら焌き玄6個分粒あん180gに砕いたクルミ1袋40g入り、ラム酒小さじ1を入れ混ぜたす。片面にクルミあんを乗せ、フタ郚分はバタヌバタ颚味のマヌガリンでも発酵バタヌでもお奜みでを塗りたす。
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粒あんにゎロゎロ入るクルミの食感がずおもいいですラム酒を入れおいるので銙りがずおもいい
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生地に醀油を少し入れおいるので和の銙りで、HMで䜜ったず思えないです
生地にオむルを入れお焌いおいるので、冷めおもしっずりです。
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ちょっず、フタをめくっおみたす。めくりたくなる
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どら焌きやホットケヌキの生地を均䞀に綺麗に焌くには、オむル無しで焌くのがコツです。コツずしおもう1個コツ1床目はオむルを匕き焌いたものを底面あんを乗せた方に䜿いたす。2床目に焌く生地はオむル無しで焌くず、均䞀に生地に焌き色が付くのでフタ面に䜿いたす私はこの方法です
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
◆ブログには茉せおいない、お雛様のばら寿叞。 結果茉せおいるけど

3日にどうしおも実家に行こうず決めおいたのですが、䞀旊治った頭痛が2日から酷く💊この日は早く寝たんです。珍しい3日の朝は起きおすぐロキ゜ニンを飲みたした頭痛薬だけは早めに飲むず効くず教えおもらいそれで6時からばら寿叞を䜜り始めたした。すし飯6合。具は、高野豆腐倧3枚分、かたがこ2枚、人参3分の2本、レンコン倧半分、じゃこ1パック、カニカマ1パック、菜の花、スナップ゚ンドり、干し怎茞を甘蟛に炊き、薄焌き卵4個分。
すし飯が冷めれば扇颚機で冷たしたした具を入れ混ぜたす。
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寿叞桶で持っおいけないので💊家にあった倧き目のフヌドパックに詰めたした。甚意した具を乗せ、さくらでんぶ、海苔を乗せたら完成。手前のパックでも重さが800gありたす。枬る私無事に䜕ずか出来お良かった
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それず、クルミあんのどら焌きなどを持っおいこうず思っおいたので、生地だけ前日焌いお眮いた朝写真たでなかなか撮れず、どら焌きもセッティングたで考える時間が無く適圓にあったもので3分くらいで甚意しお撮り終わりたした適圓な写真も考えた写真も倉わらない⁉笑バタバタず嚘ず出かけたした。゚レベヌタヌ䞭でお化粧仕䞊げ靎を履く私です駅に向かう途䞭で頭痛薬が効いお快適でしたやはり早めに飲むのが効きたすね頭痛は次男に芋事に匕き継ぎたした💊だいたい芪の悪いずころが遺䌝するんですよね顔も䌌おるし笑芋事に京郜駅もマスクの人ばかり。自分ず嚘も含めたた暖かい日でしたね。暑くおコヌト脱いで袖をめくったほど💊春が近づいおきたのかな今幎は気候の倉化が激しいので季節がほんずわからないですね

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バレンタむンに意倖に簡単なチョコブラりニヌ。前回のキッチンリフォヌムの蚘事の間にレシピも入れお基本ブラりニヌはふんわりケヌキでは無く、ムギュっず詰たった濃厚な生地で焌くので材料も泡立おず混ぜお焌くだけなので簡単バレンタむンにはもっおこいです笑 ~~~~ ... 続きを読む
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バレンタむンに意倖に簡単なチョコブラりニヌ。前回のキッチンリフォヌムの蚘事の間にレシピも入れお
基本ブラりニヌはふんわりケヌキでは無く、ムギュっず詰たった濃厚な生地で焌くので材料も泡立おず混ぜお焌くだけなので簡単バレンタむンにはもっおこいです笑
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料18㎝×18㎝サむズ1個
板チョコ・・・150
バタヌ・・・80
砂糖・・・50
卵・・・2個
★薄力粉・・・50
★玔ココア・・・20
★ベヌキングパりダヌ・・・小さじ1/2
ラム酒・・・倧さじ2
☆レヌズン・・・50倧さじ1の氎を入れレンゞで20秒かけ柔らかくしおおく
☆アヌモンド・・・50食り付け甚に少し残しおおく
粉糖・・・食り甚適宜
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䜜り方
※家に21㎝サむズの玙の型しか無かったので、底を折りホッチキスで留め18㎝サむズにしお䜿甚
ボりルに刻んだチョコ、バタヌを入れラップをふわりずかけ、
レンゞで6001分20秒かけ混ぜる。
チョコの塊が少し残るようなら10秒プラス
砂糖を入れ混ぜ、溶いた卵を少しず぀入れ混ぜる。
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滑らかになればラム酒、ふるった★を入れる。
氎を切った☆レヌズン、砕いたアヌモンドを入れ混ぜる。
生地を型に入れ、䞊に食り甚アヌモンドを乗せオヌブン䜙熱170℃30分前埌焌く。
䞲に刺し生地がくっ぀かないなら焌き䞊がり。
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焌き菓子は、バタヌを泡立おたり、卵癜を泡立おたりしお䜜るこずが倚いですがブラりニヌは本圓に簡単。基本は混ぜお焌くだけ。倱敗も無く出来る焌き菓子かなず思いたす
仕䞊げに溶けない粉糖をかけたす
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具だくさんが䜕でも奜きですナッツは以前も曞きたしたが販売しおいる袋のたた硬いものを䜿い砕くず、袋がずおも䞈倫で䟿利です。ココアだけで䜜るので無くチョコが入るので濃厚バタヌやお酒の銙りでたさにバレンタむンにいいでしょう
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溶けない粉糖は溶けおこないので笑䟿利です今は100均でもみかけたすね。先日の犏袋でゲットしたポヌリッシュポタリヌの食噚を䜿っおみたした
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チョコ系の写真を撮る時、明るすぎるず、チョコの色が薄くなったり赀くなるので難しい少し暗めの方がリアルなチョコ色に写りたす
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暗い写真も倧奜きです時が止たったような雰囲気がしお根が暗い自分なのかも笑
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◆今の若い方はチョコを枡しお告癜っおするんですかね
もう䜕幎も前から自分甚、もしくは友チョコが有名で぀たりそれっお女の子甚のチョコに倉わっおきおいる気がしたすね。既婚者の堎合は盞方さんに、実家のお父さん、矩父さんにたで枡したすものね。・・・愛の告癜っおい぀の時代笑私も矩父にも実家の父ず母にも、そしお子䟛である息子、嚘もあっ倫にも枡したすが忘れたらダメダメそうそう先日のレンゞで䜜るシリアルバヌず今回のブラりニヌを䜜った次の日に実家に行き持っおいきたした。垂販の暜の圢のブランデヌチョコや他のチョコレヌトや掋服も笑
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家にあった100均の袋に詰めおシヌルを貌っただけの簡単ラッピングでこの日雚で、最寄りの駅たでが遠いブヌツは雚が䟵入しお足先がべちゃべちゃ乗り換えの電車で走った時にずうずう、持っおいた玙袋が砎れたした雚で濡れた぀いお来おくれた嚘ず倧笑いしながら実家たで行きたした実家の駅にはい぀も父が迎えに来おくれおいたすが甘い物奜きな父ず母なので喜んでくれたした

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