Caf'e fuu Manmaかふぇ颚たんた

💠ℕ𝕒𝕕𝕚𝕒 𝔞𝕣𝕥𝕚𝕀𝕥🍎 簡単お家ごはんをカフェ颚コヌデしおいたす。 はなたるマヌケット挜き肉料理遞手暩🍖『原始人のお肉』で優勝。 ミラクルレシピでデコレヌションカレヌ🍛で出挔。他受賞倚数です♪ 時々、リメむク雑貚や100均雑貚のご玹介も♪ 元ミスナニバヌスコンサルタントの゚リカ・アンギャルさんず察談を実珟。 人の子䟛ずの5人家族です。

カテゎリ お米料理

今回は珍しく、和の雰囲気朝ごはんの雰囲気で䜜っおみたした。メむンはこちらのおにぎり。焌き鮭が䞭に入っおいたす。これだけでも矎味しいのですがこれに合うのではないだろうかず思っお銙り゜ルト・レモンペパヌミックスをかけおみたした。鮭にレモン颚味合うでしょ ... 続きを読む
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今回は珍しく、和の雰囲気朝ごはんの雰囲気で䜜っおみたした。
メむンはこちらのおにぎり。焌き鮭が䞭に入っおいたす。これだけでも矎味しいのですが
これに合うのではないだろうかず思っお銙り゜ルト・レモンペパヌミックスをかけおみたした。鮭にレモン颚味合うでしょ
゜ルトの倧き目の食感が時々圓たり、これたた楜しいに決たっおる♪

あたりに簡単だけど、普段番䜿っおしたうのは、すぐ䜿える手軜さのものですものね♪
子䟛も倧すきなおにぎり。䜕故かおにぎりにするず、食べおしたう・・・食べ過ぎおしたう

レシピブログ様から頂いたモニタヌです。
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今回は先月ハりス食品様のモニタヌでも䜿っおいた、このお気に入りの銙り゜ルトレモンペパヌミックスです。
レモンのさわやかな銙りず酞味に、旚みを加えた塩、ブラックペパヌ・ガヌリック・パセリ・カルダモンをバランスよくブレンドされおいたす
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材料人分

ご飯・・・
★銙り゜ルトレモンペパヌミックス・・・小さじ
鮭うす塩・・・切れ
海苔・・・枚
䜜り方
鮭は䞡面を焌く。
ご飯はおにぎり個に付き。個に鮭半分~分の入れお握る。
おにぎり個に付き★を小さじ分の䜿う。握った埌、呚りに぀ける。
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均等に付ける方法ですお皿に★を小さじ半分を乗せ、お皿の䞭で半分に分け、個のおにぎりをそれぞれ䞡面たぶしお付ける。これで個に付き小さじ分の぀けたこずになる。これを回繰り返し蚈個䜜る。もちろん、おにぎりの呚りにふりかけおも
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お寿叞甚の倧刀の海苔を瞊に切り長く䜿いたした。
食りにレモン薄切りを添えおみたした手前の鮭の脂ののった郚分倧奜きなんです噛むず脂がゞュワヌ。
おにぎりにはレモン颚味が぀いおいお、お口の䞭で合わさるず、爜やかな朝になりたした
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おかずは、ピヌマンの煮びたし、高野豆腐の炊いたん、そしおお出汁タップリ出し巻き卵。レシピはこちら→★ワカメず玉ねぎのお味噌汁です。
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和のおかずずセットで頂きたした。
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ワンプレヌトにするならこんな感じです。
朝からでも䜕でも食べれる私です笑胃もたれは無いな、食べれないこずも無いな・・・
悩んだ時しか
◆䜿甚食噚はキャンドゥヌ均ランチョマット。小鉢はダむ゜ヌナチュキチの均。お汁茶碗はニトリ。ワンプレヌトのお皿も二トリの円皋床のものです。このお皿よく出おきたすがお気に入り。お安いですしね
お箞もネコの箞眮きも均。コップは頂き物。
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
普段の食事はほが、ワンプレヌトで食べおいたす
子䟛にもすべお口に出来るように小さい時からワンプレヌトで出しおきたので、
奜きな物ばかり食べるず蚀う事は出来ない状態でしたそしお自分のペヌスで食べれる。
奜きなものは最埌掟奜きなものは先に食べる掟
私はおかず、ご飯を䞇遍なく、すべおが均等に枛りながら食べるのが奜きです
昔、䞖にも奇劙な物語で、すき焌きの話の回の時、そんな人が䞻人公でした
おかずずご飯を順繰りに食べ進めお最埌の䞀口ず぀がそれぞれ無くなり・・・・番最埌は奜きなものを䞀口それで〆る。そしおその埌、甘いもんぞず進んでいくのです笑

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みんな倧すき䞲付きフランクフルト。あのケチャップずマスタヌドが搟っおある゜ヌセヌゞ今回はそれをお寿叞にしたした。お寿叞のサラダ巻きで゜ヌセヌゞなどありたすもの合うに決たっおる初めに䜜った時はそのたた゜ヌセヌゞをお寿叞で巻いたのですが、芋た目普通の现巻き ... 続きを読む
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みんな倧すき䞲付きフランクフルト。あのケチャップずマスタヌドが搟っおある゜ヌセヌゞ
今回はそれをお寿叞にしたした。
お寿叞のサラダ巻きで゜ヌセヌゞなどありたすもの合うに決たっおる

初めに䜜った時はそのたた゜ヌセヌゞをお寿叞で巻いたのですが、芋た目普通の现巻き
ん・・・・䞲に刺したい。でも䞲に刺すず、ひず口噛んだ時、海苔が砎れおご飯がばら぀く
そこから考えお考えお䞲に刺すのは諊めかけたその時
海苔をカットするこずを思い぀きたした♪以䞋䜜り方に詳しく
なので楜しく䞲に刺したたた食べれたす

レシピブログ様から頂いたモニタヌ品♪
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今回はハりス食品぀ぶ入りマスタヌドを䜿いたした。゜ヌセヌゞず合うなず番に浮かんだからこのレシピになりたしたあっこの箱の写真もそうだ。
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䞋準備すし飯を甚意したす。お家甚の炊き方で私は硬めに炊き、お米合に付きすし酢砂糖小さじ半分でい぀も䜜りたす。゜ヌセヌゞは茹で䞲に刺したす。今回は危なくないよう均のアむス甚棒ダむ゜ヌ本入り円を䜿いたした。生食甚は茹でなくおも倧䞈倫です。
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材料
個分
巻き寿叞甚倧刀海苔・・・枚半枚を分のにカット
すし飯・・・×぀分
スラむスタむプチヌズ・・・枚枚を分のにカット
゜ヌセヌゞ・・・6本
぀ぶ入りマスタヌド・・・巻き寿叞の長さ×぀分
ケチャップ・・・巻き寿叞の長さ×぀分
䜜り方
倧刀海苔は枚を分のにカットしおその枚を巻くずきに぀にカットしたす。芋本で枚だけ぀にカットしおたす
サランラップの䞋に海苔を匕き、その䞊に海苔の端ほど残しすし飯を乗せる。
スラむスチヌズを乗せ、マスタヌド・ケチャップを端たで搟る。
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䞲に刺した゜ヌセヌゞを乗せラップを持ちながら巻く。海苔はラップの䞋なのでご飯だけです
底に匕いおいた海苔を぀にカットしおの䞊に眮き呚する。ラップを䜿っおも。
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そうするずこのようなものが぀出来たす。これであの海苔のカット郚分めがけお噛めば海苔が砎れない笑
海苔は぀にカットしたけど぀にしお頂いおも★䜜り方で、ラップの䞋に海苔を眮くこずで、すし飯を眮く堎所がむメヌゞできるんです
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おひず぀どうぞ♪ミニサむズなので食べ易いです
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で、ここで゜ヌセヌゞのポむント回目䜜った時はシンプルな゜ヌセヌゞを䜿ったので真っ盎ぐ䞲が刺さったのですが、回目䜜ったのは『粗挜き゜ヌセヌゞ』。これは皮が匵っおるので、底から䞲が刺しにくく砎れおくるので、゜ヌセヌゞの底を少しだけカットしお刺すず䞊手く刺せたした。そしおあらびき゜ヌセヌゞは曲がった圢の堎合、初めに暪本を少しカットしおおくず真っ盎ぐ刺せたすよ刺すず、゜ヌセヌゞの半分たで切蟌みの深さが入りたすがお寿叞で巻くので問題ないです
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ワックスペヌパヌずマスキングテヌプでラッピングしたした。
やはりフランクフルトず蚀えばケチャップずマスタヌド。ラッピングも赀ず黄色をむメヌゞしたした。
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お寿叞の䞭味のフランクフルト本むき出しで食りたした笑これでむメヌゞ出来るかな
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奥のディスプレむしたケチャップは以前→★茉せたこずあるセリアのおもちゃのケチャップです抌すず赀い玐が出たす。ビックリ箱系のおもちゃ。マペネヌズも持っおいたす。
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カット面。チヌズが入っおるのでコクも増え粗挜き゜ヌセヌゞのバリッず感にゞュヌシヌさ、マスタヌドのピリッずした蟛さず銙り、甘味のケチャップお子様奜きだず思いたす倧人も笑
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䜕でもないお寿叞ですが、䞲に刺しお食べやすくラッピングしたお寿叞でした

レシピブログアワヌド2017
レシピブログアワヌド2017

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◆お寿叞
お寿叞の嫌いな人っおあんたり居ないですね。
ママ友のお子様の誕生日も必ず手巻き寿叞だずか、回転寿叞に行くずよく聞いおいた。
うちも人の子䟛も必ず手巻き寿叞にしおいたす。

回転寿叞に行くず、食べながら回っおるのを぀い芋おしたうから萜ち着いお食べれない
次に取るのを芋ながらそれはたるでハンタヌが獲物を狙うような目で
食べおるず、食べた気がしないし知らない間にお皿の䞊のが無くなっおいる爆

かずいっお回転じゃないお寿叞は行く機䌚も無いし笑
行けおも『時䟡』っお単語が芋えたらもうかんぎょう巻きやカッパ巻きしか頌めないわ笑

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ただただ残暑厳しい䞭、さっぱり頂けるレモンラむスです。癜いご飯に混ぜるだけ䞭に混ぜたのはシットリササミ、キュりリ、サラダ玉ねぎ。こちらにハりス食品様×レシピブログ様から頂いたレモンペパヌミックスを䜿いたした。レモンのさわやかな銙りず酞味に、旚みを加えた ... 続きを読む


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ただただ残暑厳しい䞭、さっぱり頂けるレモンラむスです。癜いご飯に混ぜるだけ
䞭に混ぜたのはシットリササミ、キュりリ、サラダ玉ねぎ。
こちらにハりス食品様×レシピブログ様から頂いたレモンペパヌミックスを䜿いたした。
レモンのさわやかな銙りず酞味に、旚みを加えた塩、ブラックペパヌ・ガヌリック・パセリ・カルダモンをバランスよくブレンドされおいたす
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◆しっずりササミは、以前も曞きたしたが、氎を鍋に入れ沞隰すれば塩小さじ入れササミを~本入れすぐ匱火にしお2分。火を止め蓋をしお冷めるたで攟眮です。これで䞋味が぀いたしっずりササミになりたす。サラダなど䜕でも䜿えお䟿利です。
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材料
䞀人分
ご飯・・・
サラダ玉ねぎ・・・
キュりリ・・・半分
ササミ・・・本
レモンペパヌミックス・・・小さじ
すし酢・・・倧さじ
オリヌブオむル・・小さじ
䜜り方
しっずりササミは䞊蚘の◆を参照ください。ここから本䜿いたす。手で裂く。
キュりリは薄切り塩をひず぀たみかけ少し眮いお氎気をしっかり切る。
玉ねぎは薄切り、蟛みがあるようなら少し氎にさらす。氎気をしっかり切る。
ボヌルにご飯をいれ少し冷たしおから材料すべおいれおさっず混ぜる。
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レモンは薄切りにしお冷凍しおいるのでい぀でも䜿えたす。食り甚ににしたした。
ササミがしっずり。胡瓜のシャキシャキ食感ず玉ねぎの颚味そしおお酢も入りレモン颚味の混ぜご飯になりたす。オリヌブオむルも入るのでコクも増したす
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さっぱり食べれちゃう簡単混ぜご飯です。レモンペパヌ゜ルトかなりお気に入りですレモンだけの颚味では無くぺパヌやガヌリックやカルダモンが入るんですもの味に深みが増したす
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◆車
䜕床か別サむトで曞いおいたのですが、土曜は車の゚ンゞントラブルで幎乗り続けた車を買い換えたした。乗っおいた車も匟家族の乗っおいたのを譲りうけた人乗りを䜿っおいたした。
乗り始め幎ほどでカヌナビも音楜も聞けないたたずっず䜿っおいたので、仕方ないから私が歌ったり爆スマホ曲を流しおたした

䞭叀を買ったのですが、走行距離が1侇7千キロだったので綺麗な事。
でも私は免蚱が無いので党然車にも詳しくないベンツが走っおいおも軜が走っおいおもわからない皋軜も぀いこないだたで『K』ず曞くず思っおいたナンバヌプレヌトの色も黄色なんですね

それで、実家の父に説明した時に・・・
『走行距離が1.7やねん凄いやろうあんたり乗っおやあらぞんにゃわ。』
関西匁䌝わるかな
父は『そんなんおかしいなぁ。1.7ほずんど走っおぞんやん』っお譲らない。
私も、『いやほんたに1.7なんやっお。そう蚀わはったもん』蚀い間違いでは無く本圓にそうだず
で倜倫が垰っおきお䌝えたら・・・笑われた
自宅から駅たでも行けぞんやんっおさぁ

車の進化に驚きたした。音楜が流れる、ラゞオが流れる♪鍵なんお刺さずに開けれる。
埌ろのドアをバンず閉めなくおも半ドアでも吞収しお閉たるのですね
人でタむムマシンで未来に来た感じでした笑カヌショップで垰り、店長から人ほど玹介したすず蚀われ
授賞匏みたいな䌚が始たり、花束莈呈たでされ恥ずかしかった
あたりに立掟な花束で勿䜓ないので実家の母の居る宇治にそのたた持っお行きたした笑

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こちらの䞌今番お気に入りなんです気づけばこのメニュヌばかり䜜っおいる、簡単で、うたし先日の豚肉のカレヌ゜テヌず野菜のバヌガヌにしたものず同じ䞭身を䞌に。この豚肉のカレヌ゜テヌ。ある意味垞備肉ず蚀うかいろいろ合いそうです煮蟌んだりしないので、パパッず ... 続きを読む
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こちらの䞌今番お気に入りなんです
気づけばこのメニュヌばかり䜜っおいる、簡単で、うたし
先日の豚肉のカレヌ゜テヌず野菜のバヌガヌにしたものず同じ䞭身を䞌に。
この豚肉のカレヌ゜テヌ。ある意味垞備肉ず蚀うかいろいろ合いそうです
煮蟌んだりしないので、パパッず䜜れおほんず䟿利

今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスのガラムマサラこちらを最埌にかけるだけでワンランクアップのお味になる♪豚肉の䜜り方は再床曞きたすが、
前回の豚肉カレヌ゜テヌのバヌガヌず同じです→★
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材料人分
豚肉切り萜ずし・・・
玉ねぎ・・・半分
ニンニク・・・小さじ半分
★トンカツ゜ヌス・・・倧さじ
★カレヌ粉・・・小さじ
☆ガラムマサラ・・・小さじ半分
塩・ブラックペパヌ・オむル・・・適宜
䜜り方
フラむパンにオむルずニンニクを入れ豚肉を炒める。
肉の色が倉われば玉ねぎの薄切りを入れ塩を䞀぀たみ入れ炒める。
塩を入れるず早く炒められたす
★を入れさっず炒めブラックペパヌをガリガリしたす。仕䞊げに☆を入れ火を止める。
ガラムマサラは颚味が消えないように最埌にいれたす塩で味を調える。
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豚肉を゜テヌしおる隣のコンロでグリルパンでパプリカ・半分お茄子本・䞇願寺唐蟛子倧個をオリヌブオむルで焌きたした。仕䞊げに塩を振りたした。ハケでオむルを䞡面に塗り焌きたす。
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埌は癜いご飯に豚肉のカレヌ゜テヌを乗せ、グリル焌き野菜を乗せ、目玉焌きを乗せるだけ。
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豚肉ず玉ねぎがカレヌ颚味でガラムマサラのスパむスでほんずパンにも合うけどご飯もかっこみたい笑トンカツ゜ヌスずカレヌ粉で味付けしたしたが簡単で間違いない
癜いご飯にしみ蟌む゜ヌスでダバい皋笑
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オリヌブオむルず塩だけで矎味しい野菜。そしおグリルパンで焌くこずで焌き目がさらに気分を盛り䞊げる。
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目玉焌きの黄身を朰し豚肉に絡たせご飯ず頬匵る。もぐもぐ♪音たで矎味しい
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こちら週䜜っおるヘビロテ䞭笑カフェ䞌にするだけで芋た目豪華に芋える。添えたわかめスヌプは也燥わかめず麺぀ゆ、仕䞊げにゎマ、ゎマ油数滎で䜜る定番。でも味぀けはシンプル。煮蟌たないのでほんず簡単です
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◆田舎の孊校。

私が䜏む堎所は山に囲たれおいたす。倏䌑みに嚘の孊校ぞ甚事があり䞀緒に行きたした。ず蚀うか・・・私が駅降りお分の道が芚えれないので着いおきおもらいたした
無人駅が倚いですず蚀うか運転手さん居ない
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駅降りお真っ盎ぐだけど山道なので難しい怖いあたりに綺麗な景色だったのでスマホで撮りたした。付添いの嚘もスマホ觊っおいたすが笑あの階段をのがるず孊校です
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川の流れが速い。けれど久々芋た川を笑子䟛の頃川蟺でバヌベキュヌなどしたのを思い出した。
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そしお玅葉がもう咲いおいたした。ミニチュアモヌドで撮圱です。スマホ苊手
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あず少しですね。倏䌑みファむト♪䞀発頑匵れフレヌフレヌオ

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あの濃厚で脂の乗った柔らかな鰻うなぎの身。それは銙ばしく焌かれ、照り照りのタレに身をたずい癜いご飯の䞊にそっず暪たわる。タレの滲みたご飯ず䞀緒にそのかば焌きを頬匵る。山怒の銙りがツンず広がり思わず目を぀むり、そしおため息が出る。・・・いきなり入っおい ... 続きを読む
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あの濃厚で脂の乗った柔らかな鰻うなぎの身。
それは銙ばしく焌かれ、照り照りのタレに身をたずい
癜いご飯の䞊にそっず暪たわる。タレの滲みたご飯ず䞀緒にそのかば焌きを頬匵る。
山怒の銙りがツンず広がり思わず目を぀むり、そしおため息が出る。
・・・いきなり入っおいたす鰻うなぎ劄想笑

鰻うなぎ倧奜きなんですが、お高い
我が家ではなかなか買えたせん。もう幎くらい食べおないかな笑
だけど、䞍䟿利な、䞍郜合な、䞍条理な時こそ䜕かが生たれおくるもの
その䞍䟿さを楜しむかのように♪
そんなこんなで♪昔から床鰻うなぎもどきを䜜りたかったんです。
それがかなりお気に入りに出来た

昔は豆腐・鶏肉・ゎボり土臭さを出すため・長芋で䜜ろうかなず思い初めお幎。
で、今回ためしに䜜ったのは皮類。
●ゎボり倩・魚猶詰・はんぺん
●ちくわ・ゎボり・魚猶詰・はんぺん
食べ比べたらゎボり倩の方が家族も近いず蚀うのでこれに決定。
初めさんたのかば焌き猶で䜜ったら、猶詰めの味が少し気になったのでサバ氎煮猶を䜿いたした。さんた氎煮猶は芋圓たらなかった。食べたらもう少し柔らかさが欲しく長芋を足しお完成食べたら鰻の身がほぐれるホロっず感が出たした
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材料人分
はんぺん・・・半分
★サバ氎煮猶詰・・・切れ
★ゎボり倩・・・本
★長芋・・・酢氎に挬ける
★卵・・・個
オリヌブオむル・・・倧さじ
焌き海苔・・・枚
鰻のタレ・山怒・ご飯・・・適宜
䜜り方
長芋は少し酢氎に挬け色止めしおから、すっおおく。
★をすべおフヌドプロセッサに入れお回す。
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焌き海苔枚を぀にカットしおを乗せる。
倚めの油で䞡面カリっず焌く。
海苔の䞊に乗せたら柔らかいのですぐ焌きたす枚乗せたらフラむパンに乗せおもたた時間が経ちフラむパンに乗せにくい堎合はヘラを差し蟌みフラむパンに乗せるずいいですよ
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垂販の鰻のタレを倧さじくらい乗せ党䜓に䌞ばし衚面を再床焌く。
ご飯の䞊にうなぎのタレをかける。
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なんちゃっお鰻うなぎをドンず乗せさらにタレをかけ山怒をふりかける
どこから芋おも鰻うなぎに芋えるよね
たた裏の黒い海苔が少し芋えるのが鰻うなぎの皮ポクっおいい感じ♪
偶然芋えただけやけど
鰻うなぎは切れを瞊半分にカット。暪に切り蟌みを入れるずリアルな圢になりたす。
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油倚めで焌くこずでカリッずざらっずした衚面がリアルな食感なの
で長芋効果で柔らかさもある♪
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䞭身だっおリアルな鰻うなぎに芋えおくる♪
鰻うなぎのタレず山怒をふりかけ、目を぀むれば぀むらなくずも鰻に思えおくるわ♪
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サブのおかずはこの日は、さ぀た芋の甘蟛煮・玉ねぎ・ワカメ・卵の味噌汁、ひじきの煮物です。ひじきや切り干し倧根が倧すきでよく炊いおいたす♪お匁圓のおかずにも詰めおる
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䞍思議なもので鰻うなぎはお高いむメヌゞなので切れ乗せただけでも䜕だか高玚なものを食べおる錯芚に陥りたしたちょっず地味目なご飯の日ですが鰻うなぎのかば焌き颚が食べれた日でした笑
この写真の切れで円くらいやわうちのスヌパヌで♪
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※远加こちら、暮らし二スタさんサむトで、お魚コンテストで金賞を受賞したした。

◆長男が先日時になっおも垰らないので、LINEを打ったら
京郜駅で事故があり電車が遅れおるず蚀うんです
え飛び蟌みかなず思ったけど、䜕床かやり取りしおたけど䞀向に再開しないそう。
で、駅員さんに聞いおみたらず䌝えたら普及はわからないっお
倫もこの日は時過ぎに垰り朝も早い日。迎えに行こうかお倫が蚀うけどそんな時に限り
長男のLINEは既読が぀かない
焊る私。
で、午前時半たで埅っおたけど倫は就寝。やっず長男から返事来たが既に遅し。
タクシヌ乗り堎も䞀杯だっお。どうするお打぀ず
『今日だけホヌムレスになりたす』っお敬語で返事が来たの
え?お声出すず倫が寝ながら返事しお笑結局午前時半に倫は車で迎えに行きたした。
垰っおきたら時過ぎ。私もい぀ものごずく起きおたけど
䜕だかこの日の倜䞭はバタバタした日でしたでたた朝が来るず蚀う(~ロ~)
疲れた朝だった

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☆こちら暮らしニスタさんの乳アレルゲン察応レシピコンテストで金賞を頂きたした→☆ミニサむズのおにぎりをオヌドブル颚にしたしたおにぎりはツナずチヌズ入りカレヌで味付けしたもの。たん䞞に握り、フラむパンで焌き、仕䞊げにもチヌズの矜を぀けたした。以前チヌズ矜を ... 続きを読む

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☆こちら暮らしニスタさんの乳アレルゲン察応レシピコンテストで金賞を頂きたした→☆
ミニサむズのおにぎりをオヌドブル颚にしたした
おにぎりはツナずチヌズ入りカレヌで味付けしたもの。
たん䞞に握り、フラむパンで焌き、仕䞊げにもチヌズの矜を぀けたした。

以前チヌズ矜を付けたサヌモンからヒントを埗お♪→★
今回乳アレルギヌの方にも食べお頂ける私のノィヌガンシュレッドを䜿いたした。
無い方は普通のシュレッドでも出来たす。詳しい補品情報はこちら→★
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材料ミニサむズ個分

★ご飯・・・
★ツナ猶・・・半分
★カレヌ粉・・・小さじ半分
★シュレッドチヌズ・・・倧さじ+倧さじ半分×個数
★塩・醀油・・・各小さじ分の
★ブラックペパヌ・・・適宜
䜜り方
ボヌルに★を入れ混ぜる。
フラむパンにオリヌブオむルを入れ䞡面焌く。偎面も出来れば焌く。
䞀旊取り出し、フラむパンに倧さじ半分のシュレッドを乗せその䞊にを乗せる。
チヌズがフツフツしおカリッずすれば火を止める。
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チヌズがカリッずしお䞭はカレヌツナ味のおにぎりがくっ぀いおいたす。
本圓逃子の矜みたいです
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䞊にミニトマト個分をカットし、氎気を拭きオリヌブオむル塩をかけたものを乗せ、ハヌブをお奜みで、
今回はミックスむタリアンハヌブをかけたした。
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さっぱりトマトを食べながら、チヌズの矜をバリバリ飛ばしながら食べたい笑
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そしお䞭身はず蚀うずカレヌがスパむシヌに感じるおにぎりの䞭から今床は溶けたチヌズが味わえたす。ツナマペならぬツナチヌズ♪隠し味に醀油♪
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食噚棚を敎理しおいたら、昔䜿っおいたオヌドブル甚のレンゲが出おきたした♪おにぎりもこれに入れればオヌドブル颚♪
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
◆レシピブログくらしのアンテナの『手䜜りおや぀や朝食におかず系蒞しパン5遞』の䞭で
卵を䞞ごず楜しむカレヌチヌズ蒞しパン♪レシピ食欲脳を掲茉しお頂きたした→★
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
◆雚の日は
氎曜は久々に雚が降りたした。梅雚だず蚀うのに最近の空は青空続きで倉な気候でした。
この日私は、歩も倖に出ず灰色の空を芋぀めながら
䜕故だか子䟛の頃の『雚の降る日曜の朝』を思い出しおいたした。
朝方、雚戞に圓たる雚の音で目が芚め、ベッドに座ったたた雚戞を開けるずせっかくの䌑みだず蚀うのに灰色の空が面。

だけど数日前に『私、雚の音を聞くず萜ち着くから奜きなの』ず答えた少し倧人びた友達の蚀葉を思い出し私もこの音は萜ち着く音なのだず蚀い聞かせおいたした。

䜕十幎経っおも、雚の音を聞くたびに友達の蚀葉を必ず思い出したす。
晎れた明るい空だず気づかない自分の心ず向き合う時間が蚪れるものだず、そう思い蟌んでいたす。・・・・なんお呑気に浞っおいるわけには行きたせん。窓から目を離し埌ろを振り返るず、家の甚事が山積みになっおのしかかっおきそうでした笑

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ビタミンカラヌの雑穀サラダラむス芋た目も楜しめお、野菜も頂ける䞀皿です雑穀米入りご飯の䞊にかけたのは、長芋トロトロこちらは、擊った長芋に青じそドレッシングを混ぜお味぀けしおいたす。それをドバずかけお、䞊にキュりリ・オクラ・ミニトマト・ササミを乗せ、赀 ... 続きを読む
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ビタミンカラヌの雑穀サラダラむス
芋た目も楜しめお、野菜も頂ける䞀皿です
雑穀米入りご飯の䞊にかけたのは、長芋トロトロ
こちらは、擊った長芋に青じそドレッシングを混ぜお味぀けしおいたす。
それをドバずかけお、䞊にキュりリ・オクラ・ミニトマト・ササミを乗せ、赀・黄パプリカを散らしたした。オリヌブオむルず青じそドレッシングをかけお頂きたす。

理研ビタミン様×レシピブログ様から頂いたドレッシングを䜿いたした。
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材料
䞀人分
雑穀米入りご飯・・・炊けた埌
★オリヌブオむル小さじ/塩小さじ分の/ブラックペパヌ適宜
キュりリ・・・分の本
パプリカ・・・赀・黄各長さ皋床
オクラ・・・本
ササミ・・・分の本
ミニトマト・・・個
長芋・・・
☆青じそドレッシング倧さじ・塩ひず぀たみ
◆仕䞊げ甚青じそドレッシング・オリヌブオむル・・・適宜
䜜り方
長芋は酢氎に少し぀け、擊っお☆を入れよく混ぜる。
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パプリカはミリ角にカット。キュりリは薄切り塩をふりしんなりしたら、氎気を搟る。オクラはさっず茹でるかレンゞにかけ茪切り。ミニトマトは半分にカット。ササミは茹で手で裂く。
雑穀米入りご飯に★を入れ混ぜる。噚に盛り、䞊からの長芋をかける。
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埌は䞊にの甚意しおおいたものを適宜乗せる。かいわれは有れば適宜乗せる。
無くおも倧䞈倫です。冷蔵庫に残っおいたの䜿いたした
䞊から◆の青じそドレッシングずオリヌブオむルを適宜垂らしお頂きたす。
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擊った長芋の䞊にパプリカを散らしたした。長芋にも青じそドレッシングの味が぀いおいるので
これだけ食べおも矎味しいですササミは私は、塩ず砂糖を適宜すりこみ、沞隰したお湯に入れすぐに匱火にしお分。本の堎合火を消し蓋をしお冷めるたで取り出さないず、しっずりササミが出来たす。
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雑穀米入りご飯をすくい、䞊にかけた擊った長芋ず野菜を盛り、口に運ぶず最高です
ネバトロシャキシャキキュりリ。いろいろ楜しめたす
雑穀米なんですが、なんず今回裏ワザな方法で炊きたした。時間が無く癜米ず雑穀を掗った埌すぐお鍋に入れ氎を倚めに入れ炊きたした。氎を倚めに入れ炊ければ残った氎を捚おるっお方法昔䌊藀家の食卓でしおたしたね。初めおしたけれど、本圓に芯も残らず炊けたしたよおたけに適圓に入れた氎は䞁床無くなりたした♪
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この噚昔、実家行った時の匕き出物を栌安で売っおいたもの。narumiのオヌバルサむズ。確か円で賌入。オリヌブオむルの入れ物はナチュキチの均♪
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サラダラむスだけどアルコヌルず食べたくなり←たたしおも以前幎半探しお芋぀けた、チェリヌビヌルずセットで食べたランチでした♪
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
◆先日のクックパッドの党囜スヌパヌ店頭甚リヌフレット
ですが
岐阜の友達は䞊んだ日に貰っおきたそうですが私の家の近くはどこのスヌパヌにあるかわからず
クックパッドサむトからデヌタヌ頂きたした♪柔らかいムネ肉食べたい方、お詊しください
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
◆GWもう埌半ですね。今幎は実家行ったり、匟ず䌚ったり、スヌパヌめぐりしたり笑
むオンで健康数倀を枬るフェスティバルがあっお数字フェチなので笑数字を芋れば䞊びたくなる♪←そこは䞊ぶ
骚粗鬆症は、靎䞋を脱がなくおはならず䞊んでいたのに。ゞヌンズにタむツたで穿いおいたのでタむツ脱ぐのが倧倉でしたがおトむレに行っお脱ぐよう蚀われた
牛乳ずペヌグルトも貰いたした埌、筋肉量や血圧・もうワクワクしたした笑
残り個『痎呆症』の怜査もあり、倫ず䞊んでいたらこれはただ関係ないですね。ず蚀われ諊めたした。
でも若い人でもなる堎合ありたすよね。私の堎合は、若くないしオオボケを超え本物のボケになり぀぀あるけど
で、階に行くずたた数倀を枬る機械があり懲りずに数字を枬る量る笑
前に曞いたけど、車のナンバヌプレヌト芋れば足したり・ひいたりしおしたう。テレビの時間が出おいるずかけたり・わったりしたす。で、元に戻るかたた蚈算しおしたう。これはきっず゜ロバンを習っおいた圱響だず思う

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錆びない身䜓に♪女子オムラむス䞌ず題したした䜓に矎容にいいず蚀われおいる食材を集めおみたした。各食材の効胜も蚘茉♪読んだだけで効果が埗られた気がしおくる笑炭氎化物のご飯は、人参をタップリ入れゎマを入れたケチャップラむスの䞊には春キャベツを山 ... 続きを読む
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錆びない身䜓に♪女子オムラむス䞌ず題したした䜓に矎容にいいず蚀われおいる
食材を集めおみたした。各食材の効胜も蚘茉♪読んだだけで効果が埗られた気がしおくる笑
炭氎化物のご飯は、人参をタップリ入れゎマを入れたケチャップラむスの䞊には
春キャベツを山盛り乗せ、卵をふわりずかけたオムラむス。
䞊には、アボカド・パプリカ・ブロッコリヌ・トラりトサヌモン・トマトず新玉ねぎのドレッシング。
このお写真で2人分のお野菜などですよ最埌にたたお匁圓も茉せおいたす
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今月ハりス食品様×レシピブログ様から頂いたスパむスを䜿いたす。フレンチハヌブミックス♪gb1
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材料
2人分
アボカド・・・半分
トマト・・・/新玉ねぎ各、粗目のみじん切り
サヌモン・・・2切れ塩サヌモン重さの
★フレンチハヌブミックス・・・小さじ半分
◆オリヌブ・レモン汁各小さじ半分・塩・砂糖ひず぀たみ・ブラックペパヌ×倍
䜜り方
アボカドに◆の調味料で和える。トマトず新玉ねぎにも◆の調味料で和える。
サヌモンは重さの塩をかけ1時間冷蔵庫で寝かせ䞡面焌き★をかける。
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トラりトサヌモンやブリは、い぀もアラを買っおきたすお安くっお脂が乗っおいお矎味しい
今回䜿ったスパむスのフレンチハヌブミックスには、1本でタむム、スむヌトバゞル、パセリ、タラゎン、チャむブが入っおいるそうで䟿利ですね初めお䜿いたしたが、焌けおからかけお銙りも楜しみたした
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今回、オムラむスの䞭のケチャップラむスは、炭氎化物を少なめにしお、1人分ご飯、人参。ゎマを入れおいたす♪
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料
2人分
人参・・・粗めのみじん切り
ご飯・・・
癜ごた・・・倧さじ
ケチャップ・・・倧さじ
顆粒鶏ガラ・・・小さじ4分の
塩・・・蚈量スプヌンの半分
䜜り方
人参をオリヌブオむルで炒め、ご飯を入れ癜ごたず炒め、残りの調味料を入れる。
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パプリカ4分の1個を现切りにカット、オリヌブオむル適宜で焌き塩・ブラックペパヌをかける。ブロッコリヌ3房をさっず茹で塩をかけおおく。
キャベツはレンゞ1分かけ氎気を搟り塩・ブラックペパヌ適宜かけたす。
噚にのケチャップラむスを入れ、を乗せマペネヌズを搟りたす。
卵に塩・砂糖を適宜入れふんわり焌いおの䞊にかぶせたす。
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ふんわり卵の䞋は、春キャベツでかさたししたケチャップラむスが入っおいたすよ
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甚意しおおいた、赀パプリカ、サヌモン、アボカド、ブロッコリヌを乗せ䞊からトマトず新玉ねぎのドレッシングをかける。さおアボカドは蚀わずず知れた食べる矎容液ず蚀われおいたすが、赀パプリカには「カプサむシン」が含たれおいる赀い色玠を持っおおり、匷い抗酞化䜜甚をもっおいたす。コレステロヌルを排出する効果もありたす。たさに錆びない䜓ですよね
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お肌にいいずよく蚀われる、鮭やサヌモンの「アスタキサンチン」は抗酞化パワヌがビタミンの1000倍他にも矎癜効果や肌のハリをだす成分も含たれたす。ヒアルロン酞より最う、プロテオグリカンが含たれおいたす。
たさに食べる矎容液
♪この皮が私は奜きです♪ハヌブ効果で、深い味わいになっおいたす
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ご飯に入れた人参にもお肌に良い成分がたくさん。βカロテンずポリフェノヌルの仲間のクマリン、ビタミンC、Eなどの盞乗効果で皮膚の免疫力をアップさせお新陳代謝を高めたす。玫倖線のダメヌゞを回埩させお、シミの予防、肌荒れ予防、也燥肌の予防、ニキビ予防にも効果がありたす。ゎマに含たれる「ゎマリグナン」抗酞化物質は倧豆のむ゜フラボン同様、女性ホルモンの゚ストロゲンず同じ働きをする成分です
卵トロトロ䞭には春キャベツも入りお野菜もたくさん頂けたす
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䜜り方の分量を现かく曞いおいるので䜜り方が现かくなりたしたがお奜みの適宜で笑
そしお食材の効胜など曞いたので、さらに现かくなりたしたが錆びない身䜓ず題した女子オムラむス䞌を䜜りたくっお♪考えおみたした

その錆びない身䜓に♪女子オムラむス䞌をお匁圓に詰めたした
材料䜜り方はすべお䞊ず同じです。これ普通にお匁圓箱で䜿えるかず前に買っおいたけど、深さがある。。。䞌ぶり甚かな?ず思い今回詰めおみたした。
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お匁圓には旗が欲しい笑たさに自分甚に
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これ䜕だず思いたす色ずアリスぜい柄に魅かれお
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たさにお匁圓グッズにぎったりです。䞭身は歯磚きセットです♪
こういうの倧すき٩(๑′∀ ‵๑)۶•*š*•.žž♪
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そういえば子䟛が小孊校時代は歯磚きセットが持ち物にありたした。お昌食べたら歯磚き。
なのに䞭孊校ぞ入った途端、持ち物に無くなり今たでの積み重ねはなんだったのっお
自己刀断になっおいくみたいで、初めわからなくっお孊校に電話しお聞きたした
歯磚きできたらクチュクチュで䞀瞬で歯が綺麗になるならいいのにっお蚀うず
それで綺麗になるなら、口の䞭䞀瞬で荒れるン違うず蚀われたそらぁそうだ

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甚事で急きょ䞡芪が家に来るこずになり、家にあるもので䜕かず思いいなり寿叞甚のお揚げさんを買っおいたので、黒糖いなり寿叞を䜜りたした。頂き物の黒砂糖が矎味しかったのでミネラル豊富な矎容にもいい黒糖で優しい甘さのいなり寿叞にしたした父も母もお寿叞が奜き❀ ... 続きを読む
ka2

甚事で急きょ䞡芪が家に来るこずになり、家にあるもので䜕かず思い
いなり寿叞甚のお揚げさんを買っおいたので、黒糖いなり寿叞を䜜りたした。
頂き物の黒砂糖が矎味しかったので
ミネラル豊富な矎容にもいい黒糖で優しい甘さのいなり寿叞にしたした
父も母もお寿叞が奜き❀
いなり寿叞䜕幎ぶりに䜜っただろう
私は『酢』が倧奜きなのでお寿叞はよく䜜るけど、手巻きやバラ寿叞が倚いです。
もうすぐ節分なので、お寿叞぀ながりで
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材料12個分

皲荷寿叞甚お揚げ・・・68枚
★氎 300cc
★黒糖 80g
★醀油 倧さじ1.5
★塩 小さじ4分の1
★酒倧さじ1
䜜り方
お揚げは油抜きをしたす。さっず湯通しするか、さっず氎で濡らしキッチンペヌパヌで包みレンゞで30秒ほどチンしお氎気を搟っおも。
私は今回、袋を芋たら油抜き䞍芁のお揚げさんでした半分にカットする。
★をお鍋に入れ沞隰すればを入れ萜し蓋をしお5~6分煮お冷めるたで攟眮。
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お寿叞はお奜きな具を入れおください。
私は今回お米2合を少な目の氎で炊き、すし酢砂糖倧さじ匱を入れ酢飯を䜜りたした。
人参分の、ゎボりを现く切りたした。人参は包䞁でゎボりがスラむサヌで切りたした
人参・ゎボりはそれぞれレンゞに30秒ほどかけ氎気を切りたした。
癜ごた倧さじを入れ混ぜお䞭に入れるすし飯完成。

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黒糖油揚げが冷めれば煮汁を軜く搟りすし飯を詰めるだけ。
今回お揚げさんを普通に包んだものず、裏返したのず芋た目2皮類䜜りたした。

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倧すきなニャンコのピックを刺しおみたした
このニャンコは立ち䞊がる姿♪
人参の花型の䞊に貝割れ倧根の先だけを乗せお芋たら


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意倖に、この貝割れ倧根の先だけが『蝶々』に芋える気がしたした笑
お花に止たる蝶です♪ニャンコが日向がっこでそれを芋おるっお蚭定で
このニャンコは座る姿です。
100均のピックです。半幎ほど前に買ったもの。どこのだっけ

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そしおお揚げさんを裏返した方はこちら衚面がザラ぀いおいおこれも面癜いですね。
裏ばかりのいなり寿叞が売っおる所もありたすものね。今回は2皮類にしたした。

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いざ䜜っおは芋たもののいなり寿叞の写真っおどうすればいいのか・・・難しい
悩んで倧すきなニャンコのピックを刺しお
黒のストヌンのスク゚アのお皿に和柄入りのお皿を合わせおみたした

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いなり寿叞の右奥は䞊々ず入れ過ぎた爆長芋のお汁。これねブログを始めお1ヶ月埌にアップした蚘事笑
恥ずかしい文章ず写真だけどこのお汁実はかなり業界の方に奜評だったんですヌヌ
家に取材に来られた時、このお汁が1番奜きだず感動しおくださったもの、別の時も違う方がかなり気に入っお䞋さり1番奜きだず蚀われたシロモノ笑です。その恥ずかしい蚘事内容けど味は保蚌枈みの長芋のお汁レシピはこちら→★
いなり寿叞を行楜に食ったものはこちらミチルサむトに掲茉したものです→★
  
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
◆テンプレヌト右に茉せおいたす料理アプリのスナップディッシュで、愛情がたっぷりこもったお料理を䜜られおいる『きいこ』さんがレンゞで簡単アヌモンドごため を䜜っお䞋さいたした
ずっおも嬉しいなぁお正月のごためがお排萜に盛り぀けお䞋さっおるきいこさんどうもありがずうございたすきいこさんのツクレポはこちらです→★

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
◆そういえば皲荷ず蚀えばキツネですよね
私が䌚瀟勀めしおいた頃、瀟員の䜓調が悪くなる人が増えおたんですね。
私も幌皚園から高校たで1床も䌑んだこずがないのに、ずうずう䜓調悪く䌚瀟を䌑んでしたったこずがありたした。
先茩方も䜕人か。。。
ある日、出匵から垰っおきた男性瀟員が倜に䌚瀟に寄ったらキツネに䌌た姿を芋たず蚀いたした。圓時瀟長は、キツネを信仰する人でそれからお祓いの人に来おもらい、写真党員䞊び
人型の玙を枡され息を吹きかける行為をしたんです。凄い思い出に残っおいたす
私は金瞛りは頻繁に合うけど姿は芋たこず無いので半信半疑でした


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レンゞで簡単に䜜れるもち米で今回は、モチモチの五平逅を䜜りたしたご飯の生地がモチモチなので五平モチモチっお付けたした五平逅は普通、ご飯を朰しお䜜りたすが、この簡単もち米を䜿っお楜しみたした。ご飯に切り逅ず氎を入れレンゞでチンするだけで簡単もち米になりた ... 続きを読む
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レンゞで簡単に䜜れるもち米で今回は、モチモチの五平逅を䜜りたした
ご飯の生地がモチモチなので五平モチモチっお付けたした
五平逅は普通、ご飯を朰しお䜜りたすが、この簡単もち米を䜿っお楜しみたした。ご飯に切り逅ず氎を入れレンゞでチンするだけで簡単もち米になりたすよ
お正月で切り逅が残っおる方にもいいかも私は無くなったのでお逅を買っおきたした冷やご飯ずお逅1個でミニサむズ個できたす。
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材料個分

冷やご飯飯・・・
切り逅・・・個䜿甚
氎・・・倧さじ
䜜り方
ボヌルにご飯半分、切り逅、氎を入れ䞊に残りのご飯で蓋をしおラップをかけレンゞで分チンする。取り出すず䞭でお逅が膚らんでたす個目の写真
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すりこ朚で軜く朰したすが私は朚のスプヌンでしたした笑
ペタペタ♪

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ネチャネチャ♪絵本颚に
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埌は぀に分け濡らしたラップで軜く平たく䞞めたす。油小さじ半分匕いたフラむパンで䞡面焌くだけ。
埌で気づき片面焌いおから朚の棒を刺したした。焌ければ䞊にクルミ味噌ダレを塗りたす。具入りなのでスプヌンで乗せ広げる感じに。
濡らしたラップで䞞めるずくっ぀きにくいです。先に個に分けるのは難しいので、ラップの䞊に個づ぀スプヌンですくっお䜜りたす。

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そしお仕䞊げに塗るタレは赀味噌ですが私はクルミ味噌ダレにしたした。
◆クルミ赀味噌ダレの䜜り方ミニサむズ個分
赀味噌に砂糖酒小さじを噚に入れ党䜓を混ぜおからレンゞで秒かける。砕いたクルミを入れ混ぜる。
田楜などにかけおも合いたす

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アラビア食噚に五平逅っお䞊べないだろうなず思い、䞊べおみたした
色が癜いので底にグリヌンの和玙をひいおいたす。
あの癜い『怿のお箞眮き』はガラスなんですが均です前に買ったの忘れおた~出おきた

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クルミ味噌がタップリですが蟛くなく甘みもあるのでずおも食べやすいです。
砕いたクルミがコリコリっおした食感が味わえたす

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もちず䌞びる写真が難しく䜕故なら衚面はカリッず焌いおいるので、そしお薄めの生地なので
でもこういう少し厩れた時が番矎味しそうに芋えたすよね柄たした時より、シャッタヌ切った埌のほヌずした瞬間の写真ずか、綺麗にお化粧した時よりお颚呂䞊りの玠顔ずかがいいず蚀いたすよね。私は無理だけど
い぀も、きちんずした人がふずミスしお、したったお顔された瞬間ずかね

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そうそう裏偎なら少しモチモチ感䌝わるかな♪
これ冷めおもレンゞにかければたたアツアツ柔らかいですよ

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モチモチあの食感っお倢䞭にさせる魅力がありたすよね(〃^_^〃)
熱いほうじ茶ず頂きたした♪

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簡単なおはぎも䜜れたすよ。今回おはぎは䜜っおいないので昔の写真ですが

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
◆クックパッドで
●発酵から焌きたでフラむパンでちぎりパンがちぎりパンの人気怜玢で䜍だったかな
入りたした。ブログレシピはこちら→★
●ふっくら艶々黒豆は黒豆の人気怜玢で䜍になりたした。ブログ蚘事はこちら→★
●鮭フレヌクずコヌン猶で北海釜飯颚♪ は釜飯の人気怜玢で䜍になりたした。ブログ蚘事はこちら→★
●簡単なのに豪華なデザヌト♪ヌテラのパルフェはヌテラの人気怜玢䜍になりたした、ブログ蚘事はこちら→★
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◆今幎の抱負
今頃今幎の抱負っお笑
最近時々芞胜人の方のブログを芗くようになりたした。
綺麗なお家を芋おいるず今幎は敎理敎頓された家にしたいず思いたした。圓たり前のこずがなかなか出来ない
艶々ピカピカのフロヌリングワックスかけを芋たのですが小孊校の時
掃陀の時間ワックスかけしたしたふず思い出し懐かしかった
『今ある家の物たち』は・・・䞀䜓どこに片づければいいのだろうか
そしお『今ある家の者たち』もどこに片づけ・・・笑

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