ふと思いつき、作ったのが焼きチーズのおにぎり。
外側はカリカリ香ばしいチーズで包まれた、おにぎりの中身は～
トロリ～とチーズとソーセージが顔を出します外のカリカリチーズにはバリバリベビースターラーメンが味わえる
と言うのを想像して～作ってみました

レシピブログ様×おやつカンパニー様から頂いた1㎏のベビースターラーメンと溶けるチーズをフライパンに乗せ、おにぎりをその上に乗せて焼きます。あとはヘラで巻くだけ
2個分を焼いてから玉子焼き器に2個戻し、醤油をハケで2～3度塗ります。


焼きチーズのカリカリ感の中に、バリバリベビースターラーメンが混じりあい～お醤油の香ばしい香りがした焼きおにぎり完成です


想像で焼きチーズのおにぎりを考えたのですが～実際作ってみて想像通りにできてよかったです


で、で、焼きチーズのカリカリ感を味わいつつ、中からは熱々、とろけるチーズとソーセージが顔を出します。
ソーセージは長い場合はカットしています。またソーセージをレンジにかけてチーズを巻いているので、おにぎりを焼いているときに、中のチーズにも火が通ります！


ご飯にほんの少し塩味をつけておくのがポイント！チーズが1個につき3枚使うのでカルシウムもたっぷり♪ポイントを長く書いたけど、作るのはあっという間にできちゃいます


チェダーチーズで作ったら、チーズがくっつき、きれいに巻けなかったので、普通の溶けるチーズをお使いください。でも、うまく巻けなかった時は、お椀に盛り、焼きチーズご飯として食べてもすごく美味しかったです
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◆お茶の水？？
うちは今年初めて夫は、お盆休みが5日ありました。で、火曜日に家族5人で実家に行きました。みんな好きなものを、注文。私は必ずここでは、お鍋を頼みます。この暑い日に一人チゲ鍋を食べる（；＾＾）糖質が少ないので（笑）・・・と手前は父の手（笑）


8月はかき氷が半額♪・・・・って夏以外は食べないのに？半額って正規の値段か（笑）
・・・・と今度は母の手が速攻伸びる


父はいつもドア付近に座り、みんなのお茶をつぎに行ったり歩き回ります（笑）娘がお茶ではなく、水が飲みたいと言ったらみんなの水を父は個室の外につぎに行きました。皆に配ってくれ娘が和風のコップの中を飲んで、これ水かな？と一言。
父は「うんそうや～水入れてきたよ。・・・・あっあっ・・・しまったお茶の水やわ！」って一瞬部屋はシーン…そのあと爆笑。お茶の水ってつまり、それお茶やん（；＾＾）水を入れに行って間違えてお茶をつぎ、間違えたと一瞬認めたくなく、あんな言葉が出たんでしょうね私の大ボケは父譲りだと再確認した日でしたｗ
さ～うちは木曜から仕事始め。頑張ってまた暑い夏を乗り切りましょう

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夏休みになると、毎日のお昼ごはんが大変ですよね
一人の時は、好きなペースで好きな時間に好きなものを食べてるけど、そういうわけにもいかず時計の針が１２時を過ぎる頃、下の子２人と食べています。この日はご飯が余っていたので夕べの残りのおかずと、雑炊にしました。
レシピブログ様×おやつパンパニー様から頂いた１ｋｇのベビースターラーメンを使いました。
味付けはベビースターラーメンのチキン味を味わいたいので塩だけです♪卵を仕上げに落とすだけ。
特にうちの子は雑炊が大好き。次男なんて３才の頃、お誕生日何が食べたい？て尋ねると
卵じょうしゅい（卵雑炊の意味）って言うほど（笑）
ご飯２００ｇとベビースターラーメンの小袋１つと卵１個で２人分作れましたー
器に盛り、さらに上からもネギを乗せ、トッピングとしてカリカリベビースターラーメンをかけます。


チキンスープのお味を吸ったご飯にラーメンと半熟卵の相性がバッチリ
子供も上手い！って（笑）
鍋の〆に食べる雑炊に麺類が入っていたりしますよね。で、私は常々よく書いていますが、汁物があると必ずご飯入れて食べたい！って（笑）


この器で2杯半できました♪トッピングのカリカリ食感も味わうためのベビースターラーメンを添えて♪小さいお子様ならこれだけでお腹一杯になると思います。そして、小腹が空いた時にもぱっと作れるので、すっごく便利♪


ありがちな雑炊も、お菓子のベビースターラーメンで作れるのがまたありがたい❤
卵1個とチキンの味を活かすために塩のみで頂きたいです♪で、こういうメニューが1番パパッと作れるので、作りやすいと思います
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◆今年の花火
今年開催された花火大会。自宅から毎年見ていますが、今年は娘はバイトをしていたので、また夫は仕事が遅くまであり、1人でベランダから見ました。息子は興味ないので（笑）ただ息子は今日花火大会やったんやな。花火大会って言えば、ばぁばぁ（祖母）の誕生日やなって言っていました。母に言うと喜んでいました。涙ぐんで（笑）孫ってほんと自分の子より可愛いみたいですｗ


カメラの使い方がいまいちわからず💦夜景モードで撮ったりマクロモードで撮ったり（笑）
お腹に響く音に毎年びっくり！娘もバイト先の窓から見ていたそうです。


今はまってるミスチルのhanabi（花火）が私の頭には流れていました～そうそう最近知った曲で『エソラ』って1番好きかもだんだん桜井さんの事も恥ずかしく見れない程←何才になってもこの感覚って残るんですよ（爆））何才なのかな？と調べたりまるで高校生のように（笑）才能は人を輝かせますね。ほんと凄い。


何故かこの写真だけ空が青く写ったんですよ。画像処理も設定も何も触ってない。
花火が空一面に散った後だけど、何だか綺麗だなって


お盆に入り道が混んでいますね。皆が一斉に休みになるから渋滞になるんですよね。順番に休めたらいいんだけど。無理な話ですね。私も実家にまた行ってきます～♪
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お野菜をシンプルにグリルパンでオリーブオイルと塩で焼くだけでなんて甘いのでしょうね
まるでキャンプに来ている気がします
それで、お野菜をタップリ乗せた、賑やかななTKG(卵かけご飯）を作りました
新玉ねぎ、茄子、パプリカを焼いていたら、野菜の甘香ばしい香りがしました。
頂き物のグリルパンは自分では買えないけど💦お野菜が食べたくなると、これでじっくり焼きます。じっくりと言ってもあっという間に火が入ります


そうそうこの色よ！！グリルパンの溝に野菜の余分な水分は下に落ち、焼き色がさらに目にも美味しさを感じさせてくれる大事な要素。グリルパンは一つ持っておくと損は無いですお野菜の苦手なお子様も美味しく感じると思います～


そろそろお昼に戻ってくる息子と食べようと思い、豚肉を焼き始めました。
豚肉250ｇが家にあったので、ヤマサ醤油のプレミアムだれ大さじ１・砂糖小さじ２と塩を少しで焼きました。



先日載せたスナップディッシュ様×ヤマサ醤油様から頂いたあの、プレミアムしょうゆとプレミアムだれ。前回甘辛味のスティックゴボウを赤いプレミアムしょうゆで作りましたが、今回は黒いパッケージのプレミアムだれ。プレミアムだれはサイトより～ヤマサ醤油最高峰『重ね仕込みしょうゆ本懐石』をベースに、すだち・パインアップル・りんご・なし・ざくろ・さくらんぼうの6種類と昆布とかつおの旨味を加え、ローズマリーと赤ワインで仕上げた新しい味わいのたれです。


賑やかなTKGなので、ご飯の上にグリル野菜とお肉と卵を乗せ～上からこのプレミアムだれをかけます！いきなりお店レベルの味に変わります風味もほんと深みが合ってまったりまとわりつく感じ。たまりません


新玉ねぎだって甘いあまい～～ジューシーでお肉と合う事


で、おきまりの卵を潰します～～


あ・・流れる黄身にうっとりお肉にも黄身が絡まり～プレミアムだれの深い味がぷんと香る。もう口に入れた瞬間世界が変わる思わず、かっこみそうになり（笑）


お野菜をグリルで焼くだけでたくさん食べたくなります。そして切り落としの豚肉がこのプレミアムだれのおかげでスリーランクくらい美味しさがアップします


そして最近冷奴にも、2種類食べ比べても凄く面白いので、毎回2種類かけ食べています
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◆レシピブログのくらしのアンテナの『マネしてみたい！「ゆで卵」の萌え断サンドレシピ』の中で『半熟卵と甘辛豚肉カレー味のわんぱくサンド♪』を掲載して頂きました。→★トップ画像にも選ばれていますこれはそして、レシピブログ具だくさんレシピ100の本にも掲載したレシピになります。ブログレシピはこちら→★


◆そして同じくくらしのアンテナで『チーズ好きさんにおすすめ！クリームチーズ×オムレツ』の中で『半熟！アボカド・クリームチーズ＆ポテチのオムレツプレート』を掲載して頂きました→★これも、以前サンキューの本の中で掲載して頂いたレシピになります。ブログレシピはこちら→★

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◆急に暑くなりましたね！3日前まで夜はPCデスクの下ではホットカーペットを点けていたのに（笑）上は暑いからタンクトップ1枚で足だけ寒い（笑）
なのに2日前に急に夏が来たまだ上下毛布と冬布団で寝ていたのでアツいアツい～～
昨日・今日で家族の毛布合計10枚洗い、冬布団を干してシーツを洗い、狭い押入れ風の置物の中に突っ込みました（；＾＾）で、いきなり薄いお布団で、快適いえまだアツいわ
洗面所、真冬はシャワー入る時13度だったのに、夕べは30度越えていた
かと言って水シャワー苦手なんです。プール入る前にシャワーかかりましたね。あれも寒くて嫌だった（；＾＾）プールどんな暑い日でも初めの冷たさが苦痛なので入りません。
いえ、すでに年齢を考えてプールは入りませんｗ

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お番茶でご飯を炊いて、中に3種類のお楽しみを詰めたおにぎりです
これとってもお気に入りなんです
ティーバックのお茶では無く、茶葉を煮出し濃いめのお番茶で炊くと～
とってもいい香りが付きますそして食べるともちもち～なんです
味付けは塩のみ！余計なものはいれません

茶葉と言ってもスーパーで売られてる1袋300円程度のものです
中に入れるお楽しみの具は
青シソ＆しば漬け
水菜の漬物＆じゃこ
ラッキョ＆チーズ

京番茶の香るご飯の炊き方は～炊きあがるととってもいい香りです
１つ目の具はご飯を広げ青シソとしば漬けを乗せ握ります。
２つ目の具は水菜とジャコを乗せ握ります。
３つ目の具はラッキョとクリームチーズを乗せ握ります。
ラップで握ると持ち寄りにも安心ですね


食べる時に海苔を巻いて頂きます～～♪海苔の巻き方で具がわかるようにしています～


モチモチなのがわかるかな～～♪これはもち米効果です＾＾


では中身を覗いてみましょう～～
しば漬けをカリポリ噛んで青シソの香りと合わさり～お口の中は京都の香り一杯です


水菜とじゃこも京都のお茶漬けの定番です。これは水菜では無く、京みぶなの漬物なのです。手に入りにくいかもしれないので水菜をお使い下さい。ほぼ同じです


そしてラッキョのカリカリ感と少しの酸味、それにまったりとクリームチーズが合います


トップのようにおもてなしや持ち寄りには、和の折り紙で包みました家で食べるなら三角握りにで

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◆先日GWに行った実家の帰りに見た車。これ凄いですよねスマホの画総数が悪いうえ、ズームなので粗くてすみません
仮面ライダー？ウルトラマン？これ運転しながら、こけないのですかね？💦風が吹いて全部道に並んでいく姿想像したそれとも風が吹き、空に1体ずつ飛んでいくなら、楽しそう
息子が大好きだったので、懐かしかった


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◆4月28日発売～主婦の友社・揚げずに！揚げ物ざんまい～2品掲載。

◆5月8日発売・宝島社・レシピブログ大人気の糖質オフレシピ100・1品掲載＆ビフォーアフター掲載


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簡単に作れるパスタソースの『あさりコンソメ』を使い炊き込みご飯を作りました
地元のスーパーは火曜日に行くと、『価値ある100円シリーズ』が毎週あるのですが、マ・マーさんの『あさりコンソメ』を買ってみました。あさり～っていい出汁が出るのでご飯を炊いてみようと思ったのです。一緒にいれたのはベーコンと白ワイン、炊きあがりにバターを溶かします～♪パスタでアサリの白ワイン蒸しを使ったボンゴレ（アサリ）ビアンコ（白い）があるので、それをイメージしてライスで作りました100均の保存パックにワックスペーパーを引き、ボンゴレビアンコ風ライスを詰め、上にタラのフライを乗せます。レモンとハーブがあれば飾ると彩が綺麗になります


明るい日差しの中、ミニサイズのボンゴレビアンコのライスを食べるんだ


タラにはトンカツソースが合います～～ボンゴレビアンコ風ライス！あさりのいいお出汁が出ていて、ベーコンからも旨みもプラス。仕上げのバターがまろやかでコクも増える


手軽なパスタソースで作れる炊き込みご飯は便利です♪ワックスペーパーを引くと油染みを防いでくれます
明るい日差しの中、お手軽で美味しいものを食べて飲んで（笑）喋りまくりたい～～(〃ω〃)


GWにお手軽に出来るパスタソースの炊き込みご飯いかがでしょうか
パックに詰めればデリ風になりますね
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◆ヤマザキ春のパン祭り～♪
シール4月30日出荷分まででしたね。期日過ぎると忘れる💦と30日の日に数えるとなんと99点！後1点やん。次の日のパンを買いに行く予定だったので～100点溜まりました


で、31日の日にプレートを4枚ゲットしてきました～ヤマザキ春のパン祭りのお皿は昔貰って使っていたことがありますが、とても丈夫ですね落としても割れにくいですね。スクエアプレートとても重宝します


添えたカトラリーはこの種類を持っています。半年ほど前に父がソファーが欲しいとインテリアショップへ両親と出かけた時に、カトラリーを見つけて私が欲しそうにしていたら父が買ってくれたのです黒・赤・紺色迷いましたが茶色にしました。もうブログ載せた？って聞く父・・・・すっかり忘れていたPCの後ろの椅子の背もたれの隠し場所にあったｗ


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乗せるだけの簡単お寿司です。今回はお米から酢飯を作るのではなく、ご飯でさっと作りました。冷めたご飯の場合はチンして温めて下さいね。酢飯には香りの良い金ゴマをタップリ入れるだけ。
上に乗せるものは、すった長芋を酢飯の上に半分かけます。
残りにはアジの干物をほぐしたもの、春を告げる菜の花、角切りした長芋を今度は食感を楽しむため。仕上げに柚子こしょうを乗せて、麺つゆをお好みでかけ、ネバネバシャクシャクと頂きます
説明ですべて終わった感がありますが
作り方も合わせた酢飯にお好みの具材を乗せればいいのですが、一応我が家の作り方です♪

今回使った柚子こしょうは馬路村さんの。以前次男が幼稚園の時にママ友が、馬路村さんのポン酢が美味しいと口コミで流行り皆で買っていました❤この柚子こしょうも見てびっくり。
手作り感が凄いです。柚子の香りが凄くいい！粒々感が違いました＾＾
★写真は馬路村青オニゆずこしょう　と、減塩マイルド 青オニゆずこしょうです。今回私は減塩マイルド青オニゆずこしょうを使いました。


香りの良い金ゴマをたっぷり入れた酢飯の上、半分にすった長芋をかけます。


あとは好きなように具を乗せます


で、すった長芋の上に麺つゆをかけます♪（片手でかけながら、カメラで撮影）


粒々が見えるかな～この青オニゆずこしょうほんと香りがよくってずっと鼻の上に乗せて歩きたい程でしたよ～（歩けるものなら歩けよ！とｗ）


でお箸をソーと差し入れます。それは初めてのデートで相手と手をつなぐ瞬間のように、ソーとですよ


そして全体を少しずつ合わせながら頂きますネバネバ長芋が金ゴマ酢飯に絡まり～塩気の効いたアジの干物がとってもあいます。そしシャクシャク長芋の食感を味わいながら、春の香りの菜の花の苦みをほんのり感じて、青オニゆずこしょうの香りがお口の中いっぱいに広がりますう～～ん～～～って思わずうなるほどでしたよ


今回使ったドッド柄のお椀は西武で半額で買ったhandarbeit？これ軽くてすごく気に入っていてもう販売していなので探しています出汁の食器はセリア100均。ランチョマットはダイソー100均。お箸と箸置きはナチュラルキッチン100均。箸置きは割れ模様が美しいお気に入り
100均でひび割れ模様の美しいクオリティー高い箸置きレポはこちら→★

今回は簡単に白飯で酢飯を作り食べました♪
※すし飯を普通に作る時は、お米1合ですし酢40cc砂糖小さじ1をいつも使います。
最初にも書きましたが、冷めたご飯を使う場合はレンジで温めてからお使いくださいね
食べたくなったら残っているご飯で1人分でも2人分でも作れるのでご飯と酢の分量を自分の好みで決めておくと便利ですよ
春がそこまでやってきたんだな～と最近感じます少し暖かになってきましたよね
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◆最近右手の人差し指が痛くって、半分しか曲げられない
これはマウスのせい？かなと思っています。
PCでマウスを使っていますが、皆さんどうですか？マウスを使わずPCのキーボード上で操作する方。（うちの夫もですが）私は無理あの場所になると、途端に右クリックとか、操作がわからなくなります。
それで、スクロールする時に1番右手の人差し指を使う気がします。とは言えPCはほぼ夕方まで電源も点けませんが。庖丁を切るのも指を伸ばしたまま切り（；＾＾）台所洗剤を絞る時？も中指と親指を使います。3日前からですが
人差指だけ湿布を巻くのかなとか・・・アンメルツヨコヨコをタテタテに塗るのかしらとか考え中です

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モチモチ中華ちまきを炊飯器で簡単に作って今夜の夕飯に食べました
入れた具は豚肉・竹の子・人参・干し椎茸～そして八角（スターアニス）のスパイスを入れるだけで本格的なお味に！

今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスのスターアニスを使いました。
こちら、何に使うか迷い、豚肉の煮込みにも使われるのでと思い、中華ちまきに入れてみたら香りが本格的に早変わり♪そして豚肉は塊肉では無く、トンカツ用の厚切りを買ってハサミで１ｃｍ角に切ります。（１００ｇ98円程度のもの）
炊けるとシャモジで全体を混ぜる。モチモチ艶々です♪スターアニス効果で、本格的な香になります。これ1つでこんなに変わるものですね


椎茸の戻し汁を吸いこみ、豚肉、お野菜もたくさん入った中華ちまき完成です


具だくさんが美味しいですね❤


こちら食べる時に、スパイスの『花椒』をかけるとさらに本格的なお味になりました
子供も食べながら何度もかけていましたｗ


そして中華ちまきなので、本当は竹皮で包んで蒸すといいのですが、手間がかかるので炊飯器で炊きましたが雰囲気だけでも三角に握りました（笑)

豚肉ゴロゴロ、人参のいろどり、椎茸の旨み、竹の子のコリコリ～モチモチのもち米～
これ１つでたくさん楽しめますね＾＾スターアニス効果でどうやって味を出してるのか？と思うほど中華の香りです♡炊飯器なら入れて炊くだけなので、ほんとお手軽に作れますよ！
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◆スマホアプリのスナップディッシュでいつも素晴らしいお料理をいつも作られている、izoomさんが2品もつくれぽ載せて下さいました1つは、今回中華ちまきにも使った、八角を使った鶏手羽中の煮込み～♪スパイス使いもほんとお上手！思わず手が伸びる（笑）とっても美味しそう♡izoomさんのこのつくれぽの記事はこちら→★

◆そしてもう1品は、私の今年の最大のヒットの厚揚げたこ焼きこれ週3回ほど作っていますizoomさんの手にかかれば、素敵な1品に早変わりタコが顏出すのがお気に入り♡izoomさんのこのつくれぽの記事はこちら→★


izoomさん２つも作って下さりほんとどうもありがとうございました～
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◆詐欺のメール業者にもううんざり・・・ってタイトルで書かれてる、詐欺の業者からのメールが日に何度も届きます（笑）迷惑メールの中を見たらこのタイトルがずら～～と並んでいて逆におかしい（笑）
開きもしませんが、これで食いつく人居るんですかね？
後、ご注文ありがとうございます。発送致しました。とか、楽天カードの支払いが落ちますなど。実際あるカード会社を語り、アドレスもご丁寧にローマ字でrakuten.などと入っている。

あの手、この手、その手で来る迷惑メール。
そんな事に頭使うなら、少しでもまともな仕事について考えればいいのにって思います
よく平気で、人様をだましたり、お金などを取れるものですね。年金生活の方など大金をだましたり、心の中はどうなってるんだろうか？
今はネットがあるのでメールなどで詐欺事件があるけど、昔もあったのかな。昔なら押し売り？になるのかな💦
ねえちゃん！これ、こうてくれな帰らへんで～みたいな？（；＾＾）←関西弁の押し売りやねｗ

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先日、１年に１度会うベルギー在住のブログのお友達とランチに行ったのですが、（ランチ記事が２つ溜まっていてまだ出せていない）
その時に、菊芋の炊き込みご飯が出てきて、美味しかかったので自分でも炊いてみました
偶然、今まで見たこと無かった菊芋が近くの地元商店街の野菜店に置いてあったの。
こんな形だと初めて見てびっくり。左写真が菊芋。生姜みたいでしょ（笑）子供にもこれ何と思う？て聞いたら生姜って言いました低カロリーで１００ｇ３５㌔カロリーですって＾＾
手に入らない方は里芋などで代用してください。
そしてその野菜店でサラダほうれんそうがあったのですが、袋を見てびっくり。
『モーツァルトの音楽を聴いて育った』ほうれんそうだって！これがめちゃ美味しくて今はまり、毎日買いに行っていますｗ
本当はブログ用に作って無く初めて買った菊芋があったので、学校が昼までの娘とお昼ご飯を食べる時に何もなくって炊いただけなんです（；＾＾）なので写真もカットしたものなど何もない。
それがめちゃ美味しくって娘とお鍋を食卓に置いて３杯もおかわりしました（笑）
ブログにどうせなら載せようと残り物とで和カフェ風ランチにセットしました


そして先ほどのサラダほうれんそう！モーッツアルトを聴いて育ったからか癖が全く無く、今１番好きな野菜かも何もかけなくてもバクバク食べれちゃいます。ツナ・トマト・キュウリ・スライス玉ねぎ・フライドオニオンと自家製ドレッシングをかけて食べました。後はカボチャの炊いたん（お弁当に詰めた後の残り）


こちら長芋でも山芋でもなく、ネバリスターって言う、自然薯みたいなめちゃ粘る長芋みたいなもの、自然薯はお高いけどネバリスターはお安いお箸で持ち上がりますよ～～イオンに売っていますー＾＾卵と麺つゆで食べます。右は小松菜とチーズの和え物。小松菜とチーズを合わせ、麺つゆや白だしで和えるだけ。ゴマをかけても。チーズが入ることでお子様でも食べれちゃいます♪


いろいろ並べると食べるのも楽しい残り物でもね＾＾


菊芋～～ネットリしていて里芋とジャガイモを合わせた感じです。めちゃ好きです！（告白ｗ）魚とも相性ばっちり。生姜で爽やかでした！お焦げもいい感じ＾＾私はご飯はお鍋で炊くのでお焦げも自然に作りやすいですｗ


今回和食だけど、洋をとりいれたコーデにしたかったの。このアルミ風のトレーは９月に大阪へ行った時に買った３００均のもの。持ち手もあって可愛い❤小鉢も王道な和食器を使わず盛りつけました。


何故ならばこのダイソー１００均の可愛い笑顔のしゃもじをコーデに使いたかったので
シャモジのレポはこちらに載せています→★


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◆宇治の実家庭の紅葉。
先週娘と電車で京都の実家に行きました。外玄関に入るなり私は庭の紅葉？を少し撮ってきました。娘はすぐ部屋の中に入ったので、私の母が何してるの？て言う声が聞こえてきましたｗ


松の葉を見ると、子供の頃友達とＶ部分をはめて？お互い引っ張り、外れる方が負けって遊んだのを思い出します


紅葉はやはり終わりかけかな左奥のボケてる所が外玄関の扉ですｗ


蕾はやはり初々しくって可愛い初々しい・・・いい響きだ何のお花の蕾かはわかりません（爆）


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