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大好きなカボチャでモンブランを作りました!ハロウィンだしね( *´艸`)
今回、スポンジは焼かず~市販のパンコーナーにあるロールケーキで作ってみました♪
洋酒を染み込ませると、とてもしっとり風味豊かなケーキになりますよ^^
お酒は得意でないのに、スイーツに使う洋酒は大好きで、結構度数の大きい?強めが好き
隠れ呑兵衛なのかも(笑)
今月頂いたハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスを使います。
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カボチャをチンして、フープロに材料を回して、カボチャのクリームを作り、
泡立てた生クリームと市販のスポンジに組み立てるだけ♪

裏ごしもしないので簡単です♪

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パンプキンクリーム10個分
材料
カボチャ・・・4分の1個(300g)
★マーガリン・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ2
★生クリーム・・・大さじ2
★ラム酒・・・大さじ1
★シナモン・・・小さじ4分の1
作り方
カボチャは100gにつき1分半ほどレンジ600wにかける。
レンジにかけた後、中身を200gを取り出す。
★と一緒にフードプロセッサにかけるだけ。
(カボチャが固いようなら、レンジ時間を少し増やしてくださいね。絞るときに粒が残ると、絞りにくくなるので)
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その他の材料
市販のロールケーキ・・・5個
★ラム酒・・・小さじ1
★水・・・大さじ1
☆生クリーム・・・100cc
☆砂糖・・・小さじ1
カボチャの種・・・適宜
シナモン・・・適宜
作り方
☆の生クリームを泡立て絞り出し袋に入れます。(私は持っていないので、口金をナイロン袋に入れて使います。(笑)
いつもナイロン袋です。使い捨て出来るのでw)
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市販のパンコーナーなどにあるスポンジを買ってきて
★を合わせたのを均等に染み込ませる。
泡立てたホイップを5個にわけて絞り、カボチャのクリームを下からゆっくり絞ります。
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上からもシナモンをふり、カボチャの種のお菓子を飾りました。
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中身を少し見てみると~ホイップが見えます(*^-^*)
カボチャのクリーミーなクリームは洋酒の香りで濃厚~ホイップと合せて頂くと
夢心地です(@^-^@)スポンジも洋酒効果でシットリです。
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100均の園芸コーナーのこのお皿?便利でした!!
ケーキなどに丁度いい♡取って付きで持ちやすい(笑)
100均のランチョマットに紫のライト~スプーンやピックは爪楊枝で作りました。すべて100均^^
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カボチャクリームが作りやすい分量なのでモンブランなら10個分作れます。
スポンジなどは5個分にしていますので、10個作る場合はスポンジと生クリームを倍に!
カボチャクリームをパンに塗って食べたりもしますよ(笑)
カボチャの種の食感もアクセント♪
カボチャと言えばシナモンの相性が抜群。2日連続作り・・・・
楽しみました(〃ω〃)
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@灯りを見つめると…


今回使った灯りは100均で見つけたハロウィン仕様のもの。
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灯りってほんの少しの明るさなのに、とても雰囲気が出ますね。
部屋の電気をすべて消して、
この灯りだけを点けていると、世界は自分一人なんじゃないかと
思えてきます。
じーと見つめていると
ほんの少しの明るさの中に、小さな思い出が一杯見えてきます。
楽しかった思い出や哀しい思い出……たくさんこの中から溢れてきます。
遠い目をして見つめていると、焦点が合わなくなり(←危ない人やんw)
過去にいつのまにかジャンプしています。
走馬灯のようにクルクルこの柄が回らないので、目を回すこともありませんし(笑)
煌々とした眩しいほどの灯りも必要だけど、たまには小さな灯りを見つめて
過去へと頭だけでも、行くのもいいものですよ。
体まで行けるなら、それはこの灯りがドラえもんの道具になっちゃうね(笑)
あ~ぁ…ドラえもん欲しいな♡(←そこ?w)
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この中でマルクHMで簡単!たまご蒸しパン~レンジで簡単カスタードをサンド
も掲載して頂いています。