パラパラ炒飯とソーメンのラーメン
え～と今回は炒飯とラーメンです＾＾
炒飯ってホントに、各家庭によりお味が違いますよね。
炒飯とかラーメンって、みんな好きでよく食べるのに、お写真ってとても難しいですね（；＾－＾）
家にある、３００均のグラタン皿ぽい？のに入れ、
添えたわかめとエノキのスープも、３００均の器に入れました。
レシピブログカップから先月頂いた、この中華の素。
こちらを使ってみたものです。
これ、今ＣＭでもされていて、有名ですね。
実家の母に、電話で教えてあげたら、
あ、これ妹２人が、美味しいって言うから
紙に書いてきたね。って母が言うんです。・・・・紙に書くって（笑）
創味シャンタン♪
中は練りごまみたいに、こんな感じですよ＾＾
これね、缶の裏に使い方が書いてあり、ほんと簡単。
炒飯もこの調味料だけで作れます。
ラーメンだってこの調味料で、お店の味になりますよ＾０＾
作り方～ってほども何もないですが（笑）一応我が家のチャーハンの１つ。
材料１~２人分人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３分の１
しし唐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３本（ピーマンでも良い）
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６分の１個
ソーセージやハム・・・・・・・・・・・・・・・・・大1本（今回はチョリソー入れました）
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
創味シャンタン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
オイル・塩・胡麻油・粗挽き胡椒・・・・・・・適宜
ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
作り方①野菜は微塵切りにする。ソーセージは輪切りにする。
②卵かけご飯の要領でご飯に卵を入れ混ぜる。
③野菜だけ先に火入れしてお皿に取り出し、（写真は炒める前です）
フライパンにオリーブオイルを入れ②の卵ご飯を入れ炒める。
④③の野菜を戻し創味シャンを入れ、塩で味を整え、胡椒を入れます。
仕上げにごま油を数的たらし完成。
やっぱ丸く形作りたいですよね＾＾そしてネギが絶対合います。
ご飯に卵をコーティングしておくと、ほんとパラパラ炒飯になりますよ。
スプーンで触るだけで、崩れていくほど、パラパラ～♪
一粒一粒パラパラしてこそ炒飯ですよね。
うちはピーマンなどが好きで、炒飯には入れることが多いです。
今回は、しし唐を入れました。
創味シャンタン１つで簡単にできますね、便利＾＾
スープは簡単にコンソメと水で、ワカメとエノキを入れたわかめスープです。
そして先日作ったレンジで作る鶏もものチキンハム～★
これをラーメンのチャーシュー代わりにしました。
こちらも創味シャンタン小さじ２に醤油小さじ２と水２７０ｃｃ入れるだけ。
缶の裏に書いてある配合そのままで、お店のラーメンの風味がお部屋に広がります＾＾
今回は家にあった素麺を使い、ラーメン風にしました。
ネギとレンジで作るチキンハムを乗せてズルズル～といきました（笑）
スープが本当に、何時間も煮込んだり風に、こんな簡単に作れるんですね。
素麺や中華麺～何でもラーメン代わりにうちはしますよ♪
ラーメン写真ってでも難しいな（；＾－＾）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＠最近のお気に入り器
今回炒飯に添えたスープに使った器がブルー色のもの
以前トマトライスで使ったのはイエローのもの～★
あららーーー横に並べるとご飯を入れた器も同じだね（；＾－＾）
下に引いたナチュキチの１００均のものも同じやん（汗）
ランチョマットが違うとイメージが少しだけ変わりますよね。
変わると思う。（言い切る（笑））
こちら最近のお気に入りの３００均。
１個ずつしか買ってないのに、こないだ見に行ったらもう無かったわ（；－－）
色が鮮やか過ぎるので使うのが難しそうだけど、
これがあるだけで、いい雰囲気に見えますよね。
普通の炒飯とワカメスープでもね＾＾
あ～だからやめられない１００均とか３００均のお皿って！
そう言えば、私は二十歳のころから１００均とか大好きでした。
今と違い、品質はあまり良くなかったと思う。
今は本当に品質も良くなっていますよね。
おそるべし１００均。
だけど消費税が増えて痛いですよね。
仕方ないですけどね（；＾０＾）
コメント
コメント一覧 (33)
創味シャンタン。
味覇(⇒実名出してもいいのかな(//∇//)笑)みたいな 万能調味料なのかな？
炒飯、ラーメン、野菜炒め。
本格的な味わいに 仕上がるんでしょうね。
100均、楽しいですよね。
知りませんでした(^-^)
やってみようかな
その前にフライパン書き直さなきゃダメかも（笑）
家で炒飯やラーメンって、素材からして…本格的ですね☆
炒飯には、やっぱりネギが合いますよね( 〃▽〃)♪
ラーメンは、素麺を使えば良いんですね★
スープの素みたいなのが…あるんですね🎵
さきほどは、コメントありがとうございます☆
次回の記事にまた観に来ます🎵
この中華の調味料
ＣＭで見て 気になってました
これだけで ラーメンも 炒飯も 作れるってのは いいですね＾＾
カラフルなお皿って
買うのに 躊躇してしまうけれど
100均や 300均なら 思いきって 買えますね＾＾
創味しゃんたん便利だよね♪
チャーハンってホント味違うよね！
器可愛いって思ってたの～～！
これも300均なんだあ！！
イイね♪
炒飯っておうちの味がありますね～
マルクさんの炒飯とっても美味しそうです！
器もとってもおしゃれ～
センスがいいですね～
勉強になります（●＾o＾●）
最近よく見かける創味シャンタン、ずっと気になってました。
ウエイパーみたいなものなのでしょうか。
今使ってるのがなくなったら買ってみようと思います(^^)
炒飯にしし唐も美味しそうです！
やっぱりパラパラご飯が最高ですね～
素麺、写真で見てもラーメンにしか見えないです。
チキンハムもボリュームあって最高(^O^)
あんまり素麺って食べないですが、
ラーメンになってたら食べれそうです！
しかもヘルシーっぽくてさらにいい感じ♪
100均、大好きです。
すぐに物を壊す我が家では100均でも贅沢ですよ～
お皿やコップは半分が景品でもらったものです…
四角い器にまん丸炒飯が可愛い～♪
青い器も涼しげ～！
このシャンタン‥美味しいね。
クセがなくてどんな料理も失敗なしのお味になるもんね(^^)
すっかり気に入っちゃって何にでも使っちゃってるよ。
素麺でラーメン！
これにはビックリ‥思いつかなかった。
細い麺がスープに絡んで‥想像しただけで美味しい！
鶏もも肉のチャーシューも素麺と相性が良さそう。
麺つゆでいただくのも良いけど
これはちょっとボリュームもあって‥休日のランチにピッタリ。
むむ、２０歳の時に１００均!?
歳の差を感じる～～(~o~)
創味シャンタンいいですね。赤い缶のウェイパーと同じものですからね。
炒飯にラーメンと本格中華が簡単に出来るのが嬉しいですね。
〇エイパーとは、微妙にお味違うよね～。
横に並べたら同じような組み合わせ～って、こないだやりました。
これとこれが合いそうってイメージって、ついやっちゃうんですね。
黄色い器がかわいくって好き。
３００均、おそるべし。
あっ､炒飯だ！！！
お店で食べる炒飯と､家で作って食べる炒飯……
なんでこんなに味が違うんだ！っていつも思います(^_^;)
創味シャンタン……これを入れると､お店の味に
なるんですね♪
やってみようかな……(・_・;)
リョウリ､シタコトナイケド……(爆)
んでもって､チョリソー……
こりゃ､ビールでも飲みたく……(笑)
材料を見ていて
えーーーー！ チャーハンに卵が無い(ﾟoﾟ;;
って思ってたら、卵かけごはんの要領で作るって事だったんですね(^^;;
でもでも、こうすれば パラパラのチャーハンが出来るんですね？
わー マジ、これ勉強になりました
って、私が作ってるわけじゃないんですが・・・(^^;;
うちのチャーハン、ネチャネチャやねん
（あ、かみさん見てへんやろな 爆）
でもお弁当に入れてくれるチャーハンは大丈夫やな・・・
どないなもんなんでしょ？
私ね、高校の時チャーハン作るのにハマってた時あるんですよ
あるとき友達が泊まりに来てね、夜食にチャーハン作ったんですよ
その時、ご飯が一人前しかなかったんです
半分ずつ食べようと思って作ったんですが
何を血迷ったか、二人で食べると言う事で卵を二つ入れてしまったんです・・・
はい・・・ ご想像通り、べちゃべちゃのチャーハンが出来上がりました
だはははは～！
って、何どうでもええこと長々と書いとんねん！（爆）
創味シャンタン、あなどれませんな
うちの猫のシャンクス
たまにシャンタンって呼ぶ時あります
だはははは～！
すんませーん！ つまらん話ばっかで！(>_<)
マロンさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
実は味●は買ったことがなかったの（；＾－＾）
だから知らないんだけど、
友達が詳し書いてメールくれたのだけど
いろいろあるんだね（；＾－＾）
ここで書けないけどｗ
また会った時に言うね＾＾
本格的になるから驚き！
これ１つあれば便利だね(｡￫‿◕｡)☆
１００均は楽しい～もうあれ見ると
他で買えないわｗ
雨さんこんばんは！
いつもありがとうございます。
そうなんですよ～
卵ご飯にしてから炒めるとパラパラ♪
意外に、男性は知らないかもしれないですｗ
女性はきっとみな、知ってると思う( *´◡｀)❤
うんうん是非是非いかがですか？＾＾
フライパンを書き直す？って何ですか？
書き直すって方言なのかな（；＾－＾）
私の文字ミスかと思っちゃいましたｗ
sugerkunさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
炒飯は簡単過ぎて、また各家庭でお味があるので
なかなかレシピアップはしてないのですが
今回中華のこんな便利なものを頂き
シンプルにこれを作ってみました( *´艸｀)
生のネギが絶対合いますよね♪
ラーメンは素麺でも中華麺でも使うことが
うちではありますよ＾＾
ラーメンと炒飯はみな好きですね＾＾
kotoneさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
CM見られました？
有名だそうですね＾＾
母が何度も言うんですよ（；＾－＾）
中華調味料って、難しいけど
これ１つでいろいろ作れて味が決まるから
便利ですよね♪
色鮮やかだとか癖のあるお皿とかって買うの迷うけど
お安いのだと、思い切り買って遊べますよね＾＾
これは正解なお皿だったと思います＾＾
もう少し買っておけばよかったです（；＾－＾）
ゆんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ゆんさんも貰ったよね＾＾
便利だね～こういうの私初めて見て
使ってみたら～お味が決まるから驚き！！
この器いいでしょ？
３００均ってのが嬉しい( *´◡｀)❤
なかなか見ないから、もっと買っておけばよかったわ（；＾－＾）
はーい♪にゃん太のママさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ねーねー炒飯って各家庭のお味ありますよね。
なのであまりレシピ載せてないのですよ（；＾－＾）
だけど今回頂いた中華の調味料なので
シンプルに使ってみました♪
器可愛いですよね？＾＾
お安いのがさらにお得感を感じました( *´◡｀)❤
お安くて可愛いのが大好きです♪＾＾
クラッチマンさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
創味シャンタン最近話題ですよね^^
私も先月貰い、なかなかアップできずにいました。
やっと使えましたが、ここはシンプルに
ラーメンと炒飯です＾＾
そうなんですよね。便利な調味料で感動でした＾＾
素麺ってうちはお安いので年中使うんですね（笑）
ラーメン代わりにしたりしますｗ
チキンハムもレンジでできるので
いろいろ使えます＾＾
１００均お皿とか可愛いのありますよね。
私も大すきです( *´◡｀)❤
そうなんです。カケたりするので
お安いので十分ですよね。
景品などですか？いいなぁ～景品とか
そう言えば、全く縁がないです（；＾－＾）
毎日使うもの、嬉しいですね(｡￫‿◕｡)☆
今日もみんなおいしそう！！
炒飯わたしも大好き！！
うーん、どちらも大好き♡
あーお腹空いて来ました。
チキンハムも、めちゃ美味しそうー。
器もとっても色が綺麗で、華やかですね。
ラーメンの写真って難しいの？
はるさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
炒飯って言えば、六角形の中華のお皿を思い出しますｗ
何に今回入れようか迷いました。
イッタラ？とか考え、お安いこちらに入れました＾＾
シャンタン結局なかなかアップできず期限も無かったので
こんな遅くなりました。
ほんと美味しくてびっくり！
あまり中華の調味料って鶏ガラで済ませていたので
これは１つ家にあると便利ですね。
ラーメンそのままだとあれかな？と思い（；＾－＾）
ソーメンでラーメンにしました。
我が家は麺をいろいろな場所で、入れていますｗ
あっさりレンジハムが合いそうですよね＾＾
１００均ってすごく昔からあったと思います( *´◡｀)❤
でも品質は悪かった（；＾－＾）
こんばんは！
いつもありがとうございます。
おお～見れました！！
このアドレス保存版ですかねｗ
いえ昨夜は気づけばちょっと寝てしまいました（；＾－＾）
朝訪問になりましたｗ
あはは～～まさかアルコール漬けだと思われた？
それは無い。少し飲みましたが
酔わない程度ですから（爆）
そうですよ～お酒後にも〆にいいでしょ？
ラーメン！！
あっさりして本格的なスープが美味しいですから♪
是非〆にいかがですか？( *´艸｀)
炒飯お好きでしたね(｡￫‿◕｡)☆
パラパラでないと炒飯じゃねぇ～～って（爆）
スプーンですくってもこのパラパラ
写真ではあまりわからないかもしれないけど
載せました♪
お酒も適度にがいいですよ（笑）
あんこさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
パラパラ炒飯は絶対ですよね！
今回、各家庭で炒飯って
決まったものだから、レシピアップは恥ずかしかったですが（；＾－＾）
中華調味料なのでシンプルにこれにしました♪
ふふ～そうなんですよね、
ウェイパーと中身は同じなんですね。友達に
いろいろ教えてもらいましたｗ
あんこさんもいろいろ、ご存じなんですね＾＾
友達はシャンタンを応援して買うと言ってました＾０＾
家で簡単にお店の味ができるのが嬉しいですよね(｡￫‿◕｡)☆
ＯＮＩＫＯさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
そうなんです！
お店のスープのお味ですね(｡￫‿◕｡)☆
ふふいろいろあるんですよね、
友達に教えてもらったんです！
またそちらにお伺いしますｗ
今回のお皿がまさにそう！
こうして並べると、あらら～同じようなもの使ってる（；＾－＾）
知らない間に重なっていたりね（；＾－＾）
この黄色いの可愛いですよね＾＾
もっと買っておくべきだった。（；；）
１００均より３００均はやはりいいものがありますよね♪＾＾
WILD BOOKERSさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
そうなんですよね。
お店は火力が１番の問題かもしれません。
あの火の力で美味しさが変わります～～
家庭ではあそこまで出ませんものね。
このシャンタンを使えば、ラーメンスープが簡単で
驚きました！
リョウリシタコトないのですね？ｗ
でも腕は器用なはずですよね！！
カメラの腕凄いもん( *´◡｀)❤
きっと料理もお上手なはずですよ！！＾＾
チョリソーの大袋入り買ってしまい今回使いました♪
ビールいっちゃいますか？(*ﾟｍﾟ*)
私はまだお子ちゃまで（爆）ビールが苦くて、
ワインって事で(*ﾟｍﾟ*)
かのぼんさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
あらら～私材料に卵載せてなかったですか？
後で直します！
でも材料まで読んでくださったの？ありがとうございます！
よくやるんですよ。材料に無いとか、材料にあるのに
作り方に出てこないとか（；＾－＾）
そうですね、卵を全体にコーティングするとパラパラになりますよ。
けどもともと、ご飯も硬めに炊きますけどね。
基本なので硬めに炊くってのは書きませんでしたが（；＾－＾）
ふふ～チャーハンがネチャネチャってでもわかりますよ。
ご飯が柔らかい日に、たまたまお昼に炒飯作っても
やっぱりパラパラにはなりにくいですもの。
いや、嫁さん？！コメント頂いていますので
でも、コメは読まれないかもですねｗ
でも私も同じだから( *´◡｀)❤
確かこれ記事で読んだのかな？お友達に炒飯作るときに卵２個入れた話。
どっかで聞いた気がするんですよ！！
確かに、それこそべちゃべちゃな炒飯になりますわな（；＾－＾）
かのぼん家のシャンタン～可愛いですものね(〃ω〃)
わかります～つい赤ちゃん言葉使いますよね。
私は何でもない時でも、赤ちゃん言葉言いますぅ（爆）
あ?今 戻しましたかｗ
amiさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
わ～１００均より褒められた( *´◡｀)❤
ありがとうございます！！
炒飯とかラーメンって、みな好きですよね＾＾
〆にいいですよね？ｗ
かえるママさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
そうですね。炒飯とラーメンって
すごく人気ですよね( *´◡｀)❤
食べログでもラーメン記事書くとアクセス増えるんですよね＾＾
チキンハムを作ったきっかけが、このラーメンに
使いたくて作ったのです。
だから、前回のチキンハムと同時に作ってるんですよ＾＾
ラーメンの写真が可愛く撮れないとおもってね（；＾－＾）
またラーメンを可愛く撮れても何だかね（汗）
シャンタンだ！
二人暮らししていたときは死ぬほどウェイパーを使っていました。
ウェイパーとシャンタン、味はそんなにかわらないんだろうな～。。
実家にはウェイパーもシャンタンも置いていないので、炒飯の味付けは普通に中華の元とかで頑張って調整しております。
ちょっと入れるだけで本格的な味になりますよねｂ
鶏ハムチャーシュー絶対おいしいです！
からし醤油最高でしたｖ
なぜか完璧にシューマイの味になったのですが、それがまた美味しくて美味しくて（笑）
またおばあちゃんに作ってもらって、次はラーメンにのせたいです。
桃咲さんがお使いになると、100均や300均のお皿とは全くおもえません。
12歳から100均グッツ使いを修行されている賜物なのでしょうか（・ｗ・
テーブルコーデのセンスが素晴らしくて尊敬です。
来てみたら、炒飯。
ホント、いろいろですよね。
シャンタンを使うのですかぁ。
私は、中華街で売ってる台湾産の干しエビをつかって、その塩味で仕上げた炒飯がお気に入りです。
炒飯奥が深いですよね。
チヨヨさんこんばんは！
いつもありがとうございます。
ウ●●パーは実は使ったことがなかったんです。
私も鶏がらの出汁で作っていたんです。
プロの料理人さんとか料理上手な友だちに薦められていて
結局なかなか使う機会がなかったので、
今回頂いて、初めてその威力を知りました！＾＾
ほんと～本格的なお味になりますね( *´◡｀)❤
辛子醤油試された？良かったわ♪
ふふ～しゅうまいにも合いますよねｗｗ
ラーメンにあっさりまた合いました♪
チキンハム～次回も出てきますｗ
桃咲、１００均や３００均が好きで、
ほとんどこればかり(；＾－＾）
ん？12歳？私は多分使いだしたのは20歳くらいなんだけど
10０均は１９６０年代からあったそうです。
昔は品質が悪かった～今はほんとうにいいものが
たくさんありますね( *´◡｀)❤
テーブルコーデ毎回同じようですが（汗）
ありがとうございます♪＾＾
ひろさんはじめまして！
え～ゆんさんの所からですか？
ありがとうございます。
シャンタンは先月頂いたので、レシピアップで
使ってみましたよ＾＾
友達のプロの料理人さんとかに、薦められていたので
今回初めて使えて、凄いなぁ～て
感動しました(｡￫‿◕｡)☆
これ1個でお店の味とは家庭で簡単にできるのが
また嬉しいです♪
シンプルに炒飯とラーメンに使ってレポしましたよ(｡￫‿◕｡)☆