サーモンと豆乳の蒸しパン
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今回は、お食事系の蒸しパンです。
美容にいい、サーモン、シメジ、粉チーズをタップリ入れました♪
プリプリシメジの食感が楽しい♪
水分には豆乳を使いました!

また食べる時に、オリーブオイルをつけて頂きますよ。
今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスを使います。

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材料7個分
★ホットケーキミックス・・・・・・・・・・・・・・・150g
★豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
★卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ4分の1
〇中塩鮭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1切れの半分
〇シメジ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
〇粉チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
〇スイートバジル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
〇オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
☆イタリアンパセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜(トッピング用)
☆シメジ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜(トッピング用)

作り方
下準備として~~
鮭は焼いたものを、適宜カットして細かくほぐす。シメジはレンジで30秒ほどかけ
水気をしっかり切っておく。
①★を合わせて混ぜ生地を作る。
②〇を①に入れよく混ぜ、7つに分けて器に生地を入れる。
上に火の通してない、飾り用の☆のシメジを乗せ、上から☆のイタリアンパセリをかける。
蒸し器で13分蒸します。
蒸し器が無い場合は、フライパンに水をはり、器を反対に置いて、その上にお皿をのせ
蒸し器代わりにします。
またレンジなら1個につき600wで1個50秒です。

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無調整豆乳を使ってるので、色白美人に仕上がります♪

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中にもオリーブオイルを入れましたが、食べる時にも少し、オリーブオイルをつけて
頂きます^^

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キノコのプリプリの食感~蒸しパンには初めて入れてみたけど、癖になりそう♪

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ハーブもイタリアンパセリにスイートバジルのダブル使いです。

生地の中に入れたシメジは、レンジで火を通して水分を切ってから
中に入れて蒸しました。

キノコ類って思った以上に水分がでちゃいますから。
その分、仕上げの飾りには生のシメジをトッピングして、可愛くしました♪
可愛く・・?なら~私にもシメジを飾ろうかしら(爆)・・・どこに?(汗)

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@春から初夏

GW突入ですね~♪
街は人がすごく多いです。皆さんどこへ行かれるのかしら?w

そして、ここ数日で 真夏日になってしまいましたね。
お昼間は日差しがきつくて、
駐車場にしばらく置いておいたら、車内も、熱くて火傷しそうなほど。

半袖を着る日もありますし(;^-^)
今、着る服が難しいですよね。

真冬のコートはおかしいし、でも少し羽織りたい時が困る。
スプリングコートは持ってないのです、似合わないから(;^-^)

かと、言って冬のコートが似合うのかと?言えば
それも 別に似合ってもないし(笑)

たくさん着ると、太い人に思われそうだし、
薄いと体のラインが出るし、なんだかね(;^-^)
じゃ~どうせ~~って話になりますが(爆)

タンスは3つくらいあるのに、クローゼットにもたくさんの服があるはずなのに、
普段着る服って、決まってきますね。
お気に入り数枚を着回し(;^-^)

気に入らないものは絶対、身につけないし着ないから。
でもお店で見ていても、あの服いいなぁって思っても

必ずしも 自分の好きな服と、似合う服ってまた別ですよね(;--)
可愛い~けどふわ~としてるし
妊婦に間違われるのも嫌やなって
友達と言いながら、妊婦に間違われるなら良いんじゃないか?

もうすでに妊婦にさえ間違われないくらい、
年齢を重ねてしまったんじゃない?私ら~
ガハハ~~って大笑いで歩くのでした(笑)(←本当は悲しい笑いw)

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@4月2日発売のサンキュー5月号の中で
コストコ特集で夕飯献立を4ページ掲載して頂いています。
詳しい撮影話は~
最近ミニサイズの本も売ってますね^^アマゾン購入は~

@翔泳社のSE社様から4月10日発売の(店頭には13日頃)、『みんなのおもてなし日記
の書籍に、桃咲も8ページ掲載して頂きました!こちら15人のブロガーさんで作られた本になります。
翔泳社さまのサイトより~
アマゾンでの購入は~
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