チキン
まだ寒い日が続いているから、こんな日は煮込み料理に限ります♪
チキンの手羽元を買ってきたので、トロン~って煮込みました。
圧力鍋が好きだから、10分だけ圧力をかけていればいいので、早い!
今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスを使います。
光が当たり過ぎて見えない~ブラックペパーとサフランとプーケガルニにアホスープ?!
アホ?ニンニクのスープですって!面白い( *´◡`)❤
材料
鶏手羽元・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8本
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3分の1個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
★水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200cc
★白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
★プーケガルニ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
★ブラックペパー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6粒
★コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ3分の1
黒こしょう・オイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1~2(水倍量)
作り方
①鶏手羽元に塩・こしょうをふり10分ほどおいておく。
②鍋にオリーブオイルを入れチキンを焦げ目が少しつくまで焼く。
③いったん鶏を取り出し、玉ねぎ・人参の薄切りを入れ焼く。しんなりすれば鶏を戻します。
④★を入れ煮込みます。
圧力鍋を使う場合は、圧力がかかれば弱火で10分。普通のお鍋で煮込み場合は柔らかくなるまで煮ます。
⑤蓋をあけ、生クリームを入れさっと混ぜ、片栗粉を水でとき、好みのとろみをつける。
ちょっと今回は北欧ぽくしてみました^^
木の器っていいですよね。
パンはコストコのディナーロールですw
片栗粉で少しだけとろみをつけたので、トロトロです♪
プーケガル二で煮込むと味に深みがでますね!
ブラックペパーの粒の存在感がやはり萌~ですww(←そこに萌えてしまったw)
身がホロッとほぐれます~
バケットなどにスープやお肉をつけて頂いても合います。
これはコストコのディナーロールですが^0^
緑の何かを添えておくと彩もいいです。緑の何かって・・・・今回はセロリの葉の部分を入れました。
ワインって乳製品と合すと分離するのを忘れてたのですが、煮込んでから入れたので
ワインの酸味が飛んでいたので良かった~( *´◡`)❤
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ここのところ腰炒め・・・じゃないや。腰痛め(笑)
とか忙しくてPCほぼしてませんでした。
ご訪が、全くできていないのに、遊びに来て下さってありがとうございます(@^-^@)
魔女の一撃はましになりましたよ^^
メールフォームからもご心配のメール頂きまして本当に
ありがとうございます
重いものは持たないように過ごしています。
癖になると言いますものね。
私の場合は座るのが1番大変でした。
肩こりは二十歳からひどく、すでに五十肩と言われた20代(;^-^)
肩こりは性格や骨格も関係するそうですよ。肩がこらないって人が時々いらっしゃるけど
羨ましいです。でも肩こりって日本しかないのですよね。
海外ではこらないのかな?
またゆっくり訪問させていただきます(@^0^@)
コメント
コメント一覧 (36)
チキン星人には 堪りませんね。
美味しそう♡
コレには、パンですよね〜♪♪♪
ひたパン? つけパン?
いいですね( ´ ▽ ` )
早く会えるといいですね〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
手羽元、僕も大好きなんで、これは美味しそう♪
身がホロッとほぐれた写真に萌えっ(´∀`*)
腰大丈夫ですか???
僕はまだ未経験なので、凄まじい痛さは知りませんが、腰を痛めて動けなくなっている人を何回か見てるので。。
腰、ほんと癖になるみたいですね〰
うちのおっさんが一回やって走るたびに痛い痛いって
言ってます(+o+)
気をつけてくださいね!
肩凝りかぁ〰
私まったくないのでどんなものなのか(^_^;)
性格ですかっ
やばっ
たしかに、わかる気がします(笑)
とろとろな鶏元…
おいしそうですぅ^m^
ずいぶん回復されたようですが
大変だったね
私は仕事柄重い荷物を持つ事が多いので
腰痛になる事はありますが
まだ「魔女の一撃」は未経験です
もう少しで全快かと思いますが
癖になると聞きますので、気をつけて下さいね
やっぱり マルクちゃんのイメージは
「ギックリ腰」よりも「魔女の一撃」の方が似合うかも(笑)
お大事に
コメ欄開いてる~嬉しいわ。
骨つきチキンが、何より大好きなので、もうじゅるじゅる来ました・・・(^◇^)
生クリームも入って、なんと美味しそうなの!!
かえるままもブラックペッパー大好きです。(*^。^*)萌え~~♪わかるわ。
魔女の一撃大丈夫ですか?
そうそう、癖になるというものね、大事にしてね。
手羽元、大好きです!
基本私は牛でも豚でも鶏でも骨付きが大好きなんです。
食べにくいけど、美味しい~
こんなおしゃれにトロトロ煮込まれちゃったら
絶対美味しいですね。
腰、大変でしたね。
あの痛さは本当に辛いですよね。
私は一撃を受けて以来、神経痛になって
腰がボロボロになりました(><)
お忙しそうですが、どうぞお大事になさって下さいね!
お肉が ほろっと ほぐれそーで
とても 美味しそう!
とろみがあるスープもいいですね^^
パンで ぬぐって カップが ピカピカになるくらい
最後の 最後まで 美味しくいただけそう♪
魔女の一撃
突然なんで 防御策ないですよね・・・
私も 経験しました^^;
はやく すっきり 良くなりますよーに
手羽元のホロホロ感がいいですねー。トロントとっても美味しそうです。
魔女の一撃、少し良くなったのですね。良かったですー。くれぐれもご無理されませんように。
手羽元の煮込み、めさめさ美味しそう~。圧力鍋使えば手軽にできちゃいそうですし今度作ってみたいです♡
圧力鍋で煮ると短時間で柔らかくなるからいいですね。
とろみもついているから寒い季節にぴったり。
腰、よくなってきたようでよかったです。本当に無理はなさいませんように。
何度かなると、癖になるという話を聞きますので、
とろとろってのがいいなぁ♪
コラーゲンもたっぷり!
美味しくってきれいになれる一品ね^^
腰、無理しないようにね~~
私も以前やって、それから何回か繰り返してるよ~^^
お大事に~~。
今日の札幌は春のような陽気でポカポカでした~♪
手羽元がホロッとほぐれる画に見とれちゃった~!
圧力鍋を使うとこんなに短い時間で柔らかくなるんだね。
ブーケガルニで味に深みがアップかあ‥使うのが楽しみ(^^)
アホスープには笑っちゃったけど。
とろっとした感じにブラックペパー。
そそられますなあ~☆
“緑の何か”‥うふふ‥よく分かる!
わたしも仕上げにそんな風に探してウロウロ。
体調いかがですか。大変でしたね。
安静にとはいかないかもですがお大事にしてくださいね♡
だはははは~!
アホスープ~~~ これほしい~(*≧∀≦*)
って、私はアホか(笑)
しかしこんなんあるんですね
大阪に「阿呆」っていう名前の交差点ありますけどね(爆)
手羽元~^^
マルクさんの大好物ですよね 白飯と共に(笑)
ほんま、トロ~んとできるんですね
私、かみさんのために圧力鍋買ったのに
普通の鍋として使っとうるねん
圧力かけたら加減がわからへんにゃて・・・
意味ないじゃーん(-_-;)
緑の何か「菊菜」でもいいですか?
って聞きます。
今日の注文は 腰炒めライス付きでお願いします。
だはははは~!^^
お大事に!(^_-)-☆
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チキン星人~ソーセージンみたいなw
チキンってお安いしついつい買っちゃうw
うふふ~パンだよね。
コストコのディナーロールをひたしたよ(*・・*)ポッ
うふふ~3月には会えるよね^^
あそこのお店だね( *´◡`)❤
少し暖かくなってるかな(*・・*)ポッ
まさぼ~さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
寒い時期は煮込みですよね!
それもチキンはいいですよね(。→‿◕。)☆
手羽元美味しいね!骨付きっていいスープでますものね^^
まさぼ~さんの御弁当もめちゃおいしそうなチキンが入ってますね♪
いいなぁ~あんなお弁当誰か作って欲しいくらいです!w
チキンの身がホロっは萌ですよね~
私も萌ですもの(〃ω〃)
腰すみません~~
そうそう酷い方は全く動けず入院された人もいます。
そこまでは大丈夫でしたが、少しお疲れモードだったかも(;^-^)
まさぼ~さんありがとうございます(。→‿◕。)☆
こんばんは!
いつもありがとうございます。
あ~本当に本当に助かります!!
モニターの名前間違えちゃダメですね。
ホント全部逆(爆)
最後は逆プラス文字ミスもあり、向こうさんから
訂正言われるとこでした。
お恥ずかしいミスを夜中のうちに直せて
助かりました( *´艸`)
鍵コメさん~よくぞ気づいてくださった!!
ほんとありがとうございます( *´◡`)❤
今日もおいしそう!!!とろみつけるとおいしいですよね。
肩こり、わたしも10代のころからひどくて大変でした。
肩を触れると、パンパン!
でも治りました。笑
♪YOU♪さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
腰癖になると言いますよね。
おお~ご主人さんがなられたの?
腰って歩くうえで大事ですものね!
肩こりはネックです(;--)
いっぱい肩こりから病気経験者です(;^0^)
え?♪YOU♪さん肩こりないですか?
いや~凝っていても気づかないままの方も
いるみたいですよ♪
人により出てくる場所が違うから
うちの娘はすでに肩こり(;^-^)中1なのに(笑)
鶏肉の煮込みは温まりますね~♪
内臓系食べたいですw
KINTAさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
KINTAさん重いものもたれてますよね!
腰に来ちゃうね(:ーー)
おお~だけど魔女の一撃は大丈夫なんですね?
あ~わかった!筋肉すごいからじゃないですか?
鍛えるといいらしいですね。
私も明日からジムでも行くか?w
癖になるって言うものね。気をつけますね!
ありがとう~とみさんw
え?魔女の一撃の方が合う?
ぎっくり腰って言い方が、年いって聞こえますよね(;^-^)
美魔女目指さなければ~~(←もう遅いっちゅうねんw)
かえるママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
前回少し記事が更新できなくて(;^-^)
嬉しいって言ってくれてありがとう( *´◡`)❤
いつもいろいろありがとうね!!
骨付きっていいお出汁でるよね!
そして鶏はお安いね♪
生クリーム入りがいいですよね♪
ワインの酸味が飛んでいたから分離せずすんだわ~
良かった(;^-^)お酒でも良かったのかもね?
ブラックぺパーじゃないともう使わないって感じ^^
チキンって萌だよね(〃ω〃)
魔女の一撃~ありがとうね(。→‿◕。)☆
適度に動かしてムリの無いようにだよね!
ほんとかえるママさんありがとうね!
クラッチマンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
骨付きって絶対いいお出汁でますよね!
クラッチマンさん骨付きがお好きなんですか(。→‿◕。)☆
食べにくいのがまたいいですよね?
無心で食べるみたいなw
腰ありがとうございます(*・・*)ポッ
クラッチマンさんも一撃うけちゃいました?
神経痛怖いですね。あの痛み゚゚・(×_×)・゚゚・。
腰は大事ですものね!歩けないのは1番困るものね。
本当にクラッチマンさんありがとうございます!
こんばんは!
いつもありがとうございます。
とろみ美味しいですね(。→‿◕。)☆
私は何でもとろみをつけてしまうw
ブラックペパーホールのままやつぶしてなどいろいろ
使えますね!香りがいいですよね(〃ω〃)
ふふ~妹になりますか?
ちょっと年上の姉ですが(爆)娘は流石にだねw
腰の方はマシになりましたよ^^ただ足が痛くて(;^-^)
高校生から肩こりですか?
気づかないままの方もいるみたいですね。
肩って私はすごく思い切り押されても痛くないのです。
肩の神経がもう麻痺してるみたいで(;^-^)
先生の指が壊れた事あるくらい固いです(爆)
ありがとう~あら?鍵で良かったのかな?^^
kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
骨付きでまた圧力鍋は便利ですよね(〃ω〃)
片栗粉があれば~とろみで一気に温まる♪
小麦で炒めのって面倒な方が多いですよね^0^
パンがあれば最後まで舐めたように綺麗に
食べれちゃいますね♪^^
魔女の一撃~突然ですよね。何の前触れもなく~~~
本当にkotoneさんありがとうございます( *´◡`)❤
ししずちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
腰はだいぶマシになりました( *´艸`)
ありがとうございます!
手羽元って煮込むと骨がホロッて離れて
美味しいですね♪
この時期寒いから煮込みに限りますね^0^
Keitaさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
魔女は去りつつありますw
今度は足が痛みます(;^-^)
手羽元って美味しいですよね(〃ω〃)
煮込み料理は冬に食べたくなるね♪
圧力鍋がないともうダメ~ってほど活躍してます^^
体調大丈夫ですか?ありがとうございます♪
あんこさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
圧力鍋で炊くと早くてトロトロですよね♪
鶏はお安くてよく登場します( *´◡`)❤
そうなんです~片栗粉でのとろみが好きで
結構なんでもつけちゃいます♪
腰ありがとうございます゚゚・(×_×)・゚゚・。
ほんと無理は禁物ですね!
癖になるともう怖くて歩けないですよね。
体ってどの場所も大事だなとつくづく思いました!
あんこさんありがとうございます^0^
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
コラーゲンたくさん採れるね!
鶏はお安くていいよね♪
とろみは寒い冬にはすごく温まるね(。→‿◕。)☆
ゆんさんも腰痛めた事あるのね?
腰は歩く基本だから大事にしなきゃね!
ありがとうね( *´◡`)❤
はるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
わ~春のような気候だったの?
嬉しいですよね。中休みみたいな( *´◡`)❤
もうすぐ本物の春がきますね♪
手羽元~これ少し前に作っておいたものなの~
気づけば2月も終わりですね~~
煮込み料理頑張らないとですね(;^0^)
プーケガルニとかスパイスって
これだけで深みがでますよね。
こういうのなかなか買えないから頂くと嬉しいですねw
アホスープ名前が笑えたね~飲んでみなくては(*゚m゚*)
緑があると無いでは変わりますものね!
今回はセロリの葉です(爆)
体調ご心配いただきありがとうございます(〃ω〃)
腰はましになったのですが足が痛みます(;^-^)
次々ですかね(;^-^)
はるさんありがとうございます♪^^
かのぼんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
アホスープって関西人はうけますよね(*゚m゚*)
どんな味だろう?飲んでみますねーー
バカじゃなくアホって言いますよね。アホか~って親しみを込めて言う感じですよね。
まぁ・・・私はホンマにアホですが(爆)
大阪にアホって交差点があるんですか?
これまさかスパムにはなってないのですね。
良かった(;^-^)自分のリコメでスパムって出るときあるんですよ。
どうなってるんだ~~と思いますw
手羽元美味しいですね。
圧力鍋買われたの?あはは~普通の鍋としてですね^^
使いだすといちいち煮込み取り出し、別のを作り出すのです~
けど買ってあげるってお優しいですね!
さすが本命チョコを貰うと違いますね?ww
菊菜でオッケーです!(*゚m゚*)
腰炒めって・・・このPC全く予測して漢字変換してくれない。
*さっき学生時代の友達が~かのぼんさんのブログを読んで、
焼き飯をおかずに白飯を~の話題~
マルクの事かな?ってメール来ました(爆)
amiさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
とろみをつけると美味しさが倍増~
薄味でもからみますからね^0^
amiさんも肩こり症ですか?
そうなんです~肩がかんかんでカチコチです(爆)
治られたの?すごい!私も信じて待ちます?!^^
ホロホロとした手羽元、美味しそう〜♪
まだまだ煮込み料理が活躍しますね。
寒い日には一番のごちそうです。
腰、魔女の一撃ではないですが私も痛めました。
身体のどこかに痛みがあるって辛いですね。
お大事にして下さいね!
コメント欄、ひらいてて嬉しいです♪
魔女の一撃、もうだいぶ良くなられましたか?
私も10年ほど前までは度々起こしていましたが
最近はあまり起こらなくなりました。
と言うのは、大変な事は主人に・・・
くれぐれも無理なさらないでくださいね。
お大事になさってくださいね。
すいかたべさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
手羽元って美味しいですね^
骨付きはやはりスープがいいのかな(〃ω〃)
煮込み料理まっただ中ですよね♪
ついついお安いチキンばかり(;^0^)
すいかたべさんも腰痛めた事ありますか?
痛いって嫌ですよね。
心の痛みよりはましですけどね(;^-^)
ありがとうございます♪^^
いちごさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
あ~訪問してくださってたのですか?
ありがとうございます!
FC2以外の方の訪問がわからずで(;^-^)
いちごさんも魔女の一撃経験されたんですね。
私も長男の小さい頃に何度かなったんです。
そこから私もほぼならなかったのに
最近少し忙しかったからかな?^^
ふふ~大変なことはご主人様に~同じです(爆)
それが1番ですよね♪ダメダメ嫁なマルクです(;^-^)
いちごさん~お言葉頂いてありがとうございます♪^^
でも、忘れた頃に重いものを持つと、またぐきっとなりますよ。
旦那が懲りずにやってます。
マルクさんの場合は、「重たいものなんて持てな~い♡」ってかわいく言うと
周りの男性が持ってくれそうです。
手羽元のトロトロ、うれしいですね。
コラーゲンもたっぷり含まれていておいしいなんてうれしい♪
ONIKOさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
魔女の一撃マシにはなったら別の場所が(;^-^)
ありがとうございます!
そうそう忘れたころに来ちゃいますよね(;^-^)
ご主人様が何度も繰り返されてますか?
それが1番きついですよね(;;)
ふふ~マルクが持てない~って言ってみようか?
シーンってなると思うけどww
手羽元っていいスープが出るからほんと
何でも使えますよね♪
コラーゲンたっぷりね( *´◡`)❤