マーマレードドレッシングで秋色サラダ
秋色サラダをマーマレードドレッシングで頂きます♪
秋色とは言うものの、関西は まだ秋ですが、場所によって もうすでに
冬になｒたそうですね。
雪が降ったって 聞いて驚きました。同じ日本なのに、違うのですね。
それだけ、遠く離れているって 事ですものね。
ネットの 向こうだと すぐ近くに感じますが・・・。距離は遠いのですね。
ベジタリアン？な夫は、お肉が無くても平気なんですが、
むしろ、お肉はあまり食べないので、取り合いになることもないので良かったです（爆）
前にしゃぶしゃぶに行った時もすべて野菜。
そして結婚する前に、私の実家へ来たときにも、母が出したキャベツの千切りを
２分の１個食べて家族で驚いたほどでしたｗ
なのでサラダは、いろいろ野菜を買えて出します。
今回は白菜でもレタスでも良かったのですが小松菜の生も美味しいので
それを使いました。
後は秋を意識した、さつま芋とキノコ♪
お肉系は今回は鶏胸肉を使いました。
材料小松菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
シメジ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２分の１袋
さつま芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
鶏胸肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
★マーマレードジャム・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
★レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
★オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
★パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
★ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ３分の１
作り方①小松菜を適宜にカットする。
シメジはレンジ６００ｗ４０秒ほどでチンしておく。
②さつま芋は皮を綺麗に洗い、１ｃｍの角にカットして茹でておく。
③鶏胸肉も茹でて裂いておく。
いつものように鶏胸肉のレンジ蒸しを使ってもしっとりです～★
④★のドレッシングを作ります。
オイル以外の材料を合わせて、少しずつオイルを入れてよく混ぜる。
パセリのみじん切りを入れる。
（生のパセリをたくさん買ったので入れてみました）
後は野菜を適宜乗せてマーマレードドレッシングをかける。
柑橘系のマーマーレードとレモン汁でさっぱり爽やかなドレッシングです。
葉物はレタスでも何でも＾＾
我が家は小松菜の煮物も大好きなんですが、生の小松菜も美味しくて
よく食べますよ＾＾
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＠気になる部長さん？
実は、最近気になる 『部長さん』 がいらっしゃいます
町を歩いていても、気づけばその部長さんのことを考えています。
もう 部長さんがいないと、私はもう・・・・耐えられないのですもの。
他のものでは駄目なんです。
この部長さんでなくては！
ぶっきらぼうに怖い顔をしていても、照れた頬がなんと可愛いことでしょうか。
あはは～このイラストで誰かわかりますよね。
そうそうこの部長さんですよ＾＾
やはり美味しいですね！
これ最近のお気に入りで買いだめしています。
食卓に座っていても、関西なので最後の〆で？お茶漬けをするときに
お姿が見えないと
『マルクの部長さんしらん？どこ行ったかな？部長さん探して」
と家族に訴えるほどですｗ
この日は、夕飯の用意でカツを作っているときに、パン粉が無かったのです！
え～もう夜遅いのに今から買いにいかなくてはカツの衣がつけられない～～
自転車ですっ飛ばしていきました。
パン粉を求めて。ドラッグストアでいいよね。パン粉だし。
で・・・・・ドラッグストアでパン粉を求めて行ったのにもかかわらず
これだけ買ってしまった（；＾－＾）
お安かった～オイルも１．５リットルで１７８円です。３本買っちゃった。
このコロン６袋入りで９８円。ポッキーアーモンドも８８円です。チートス５袋入り１２８円。
大袋のチップスも１４８円です！
私の知る底値ですよ。
これは買うでしょ～～
このうなぎ味のふりかけも好きです。８８円ですよ＾＾
この後、片付けてカツのパン粉を急いでつけました（；＾－＾）
関係ないものって つい・・・買ってしまいますよね。
あ・・・まだ結局欲しいものを買うのを忘れた～って事にならずに今日は良かったですｗ
コメント
コメント一覧 (26)
今までゆがいてお浸しとかにしていたの。
小松菜のサラダは新感覚。
してみよう～
買い物に行って、目的のものを買い忘れないでよかったね。
わかるわかる(笑)
私も、見ているうちに、これ安いとか・・・あったら買うものね♪
安い時にストックしとかなきゃね。賢い主婦だわ。・・・って思うことにしています。
カボチャのコロッケ作りました。
kisakiに顔が怖いと言われてしまいましたが・・・
でも、美味しいって♪
ありがとう★
小松菜の炒めもん、煮浸しは食べるけれど、生食サラダは あまり食べる機会は無いかなぁ。
鶏肉。ありがとうございます(//∇//)笑。
ドラッグストアーでのお買いもん お得でしたね。
お菓子 安い。
鰻のふりかけも気になる〜♪♪♪
マーマレードを使ったドレッシング！
うんうん！これいいね！！
爽やかで程よい甘味もあって！！
お気に入りのマーマーレドで作ったら美味しそうだわ♪
ははは
わらっちゃった～～～♪
部長さんにも 笑ったけど お菓子にも 笑えた～～
でも 安いわ！ 油も 安いわ！(笑)
って また 笑っちゃった～～♪
小松菜を生で たべたことは ないし、さつまいもとあわせるなんてとっても おいしそうだし、
いろいろ 興奮しながら 読んだわ～～♪
あ～ おもしろかった(笑)
どちらも 私には 新鮮です
小松菜は 生で 食べるってこと 頭になかったです＾＾；
安いと思うものを発見すると
買わずに いられなくなりますよね
これって 主婦根性なのでしょーかね？＾＾；
サラダレシピすっごくありがたいですぅ(#^.^#)
いつもワンパターンになっちゃうので…
しかもおっさんの愛する胸肉だぁ（笑）
部長さん…
はじめてみました^m^
ナイスキャラですねっ❤
このあたりは売ってないんですね〰
見てみたいわぁ〰
あー、ka・renのお家にも部長さんいてますよぉ。
くらこんの部長さん、ホント人気者ですよね！
ka・renはね、お豆腐にこの塩こんぶとゴマ油をかけるのが大好き。
ちょー簡単で、しかも美味しい。
そうそう、部長さんは登場していませんが
塩こんぶのしょうが味もいいですよぉ(*^^)
えー、自転車すっ飛ばしでぇ！？
こんなにいっぱい！？
ニコニコおおらかマルクさま、たくましい一面もあるんですのね♪
なんだかちょっとウレシイです。
サツマイモときのこが入って‥秋色いっぱいのサラダ～♪
小松菜を生で!? 苦いイメージがあったけど‥（実は苦手(-_-;)）
食わず嫌いはイカンよね、シャキシャキして美味しいのかな。
マーマレードのドレッシング、どんなお味なんだろう。
よく瓶にちょこっと残って‥末はカピカピ。
こうして使うと香りも良くて美味しそう＼(^o^)／
気になる部長さん‥あららマルクさんたら！
な訳はなくて、塩昆布だったのね(^^)
こちらでは見たことがないけど面白いネーミング。
お豆腐でこんな感じの無かったっけ？
ドラックストアでのお買い物‥ウププ‥お菓子がいっぱ～い！
こんなに買って、最初の目的のパン粉を買い忘れなくてよかった～。
わたしなら‥きっと忘れると思う(-_-;)
旦那さんベジタリアンなんや～
そらケンカせんでええね（笑）
肉好きの私もちょっとは見習わなくては・・・(-｡-;
で、マルクさんは何タリアンですか？（爆）
うぅ～ 柑橘系が苦手な私・・・
食べれるかな？(^_^;)
しかしよう料理の途中で買いもんいく人やな～（笑）
ほんでもって他のもんどんだけ買ってるん？(＠_＠;)
しかも同じものが二つあるやつ多いやん！
ほんでまた帰ってからうれしそうに並べて写真撮ってるやん！(>_<)
カツはいったいいつ食べれるんや～ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
だはははは～！
部長さん、かわいいな＾＾
マーマレード、大好きです。
これはいいですねー。
ご主人お肉なくてもいいの？スリムでいらしたものね。
ケンカにならなくていいですね。
部長さんとこでは、「きゃー、マルクさんまずいでしょ！ブログでそんな事、書いちゃ！」って思いましたよー。
うふふふ
「マルクの部長さんしらん？」って、面白くて笑ってしまいました〜。
こっちにも売ってるのかなー？？今度、探してみよう。
こんなにお買い物して、自転車のカゴに乗せられたの？？
運転も？すごいわー。
どうやって運転されたのかしら？
立ちこぎ、猛スピードで走っていらしたのかな？
ある意味運動系の部活よりすごいと思うわ。
最後に「パン粉買い忘れた」ってオチかと思ってドキドキしましたー。
（かえるままはよくありますー。）
catsfamilyさんこんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
そうなんです！
小松菜は生で食べれますよ！
アクも少なく栄養も豊富なので＾＾
スムージーなどにも使われますものね♪
小さいお子様の場合は
好き嫌いがあるかもしれないですが？（；＾－＾）
駄目だったらごめんなさいね。
味には癖もないですよ(*ﾟｍﾟ*)
お買い物で目的のもの意外って買ってしまいますよね！（汗）
うふふ～安いときに買いだめ～
賢い主婦だ～はいいですね！
そうそう私たちそうですものね（＠＾－＾＠）
カボチャのコロッケありがとうございます♪
うふふお顔は怖いかもですね。
ハロウィンなので嬉しいお言葉です(@^-^@)
ありがとうございます♪＾＾
マロンまろんさんこんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
そうかもしれないね。
小松菜の生を食べるようになったのも
３年前くらいだもん。煮物が１番多いよね。
初期にサラダで食べたときに美味しかったので
今回使ってみましたよ（＠＾－＾＠）
うふふ鶏肉入れちゃいました♪＾＾
ドラッグストアーはお安いときありますよね。
毎日仕事場の帰りに寄るドラッグストアーもあるの♪
お菓子お安いのわかるよね。マロンさんなら（＾０＾）
鰻のふりかけも、このお値段なのでつい買ってしまう。
ってなんか・・
お菓子だらけだねいつもお買い物の中身ｗ
ゆんさんこんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
爽やかだよね～＾＾
甘みがあるから女性むけかも(*ﾟｍﾟ*)
サラダは永遠にレパートリーがあるよね♪
最近お気に入りのマーマレードがあるので
それで作ったよ(*ﾟｍﾟ*)
mogさんこんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
あはは～～笑ってくださったら
めちゃ嬉しいです（＠＾－＾＠）
部長さん素敵でしょ？ｗｗ
お菓子も笑った？どうもお菓子好きで
毎回お買い物乗せるときってお菓子が多い気がします。
お安いでしょ？主婦ならわかるよね。オイルとかね！！
買うでしょう？これはさすがにｗｗ
小松菜は生で食べるとあくも少なく癖もないので
食べやすいです♪
初期にもサラダ載せてるのだ～♪
興奮して笑ってくれてありがとう(〃ω〃)
kotoneさんこんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
生の小松菜ってやはり煮物が多いですよね。
あくも少なく食べやすいのでうちはよく食べます＾＾
ほうれん草よりも栄養価もあるので♪
マーマーレードのほんのり甘みが好きです♪
お買い物へ行くと安いのを見つけると
思わず買いますよね。私はそういえばお菓子ばかりですね（；＾－＾）
どんだけお菓子好きｗ
♪YOU♪さんこんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
うふおっさん・・いえご主人様サラダお好きなんですね＾＾
うちの夫も好きでそして、うちのおっさんも？サラダ好きですーー
先日おっさんに？♪YOU♪さんとのこと暴露しちゃったら
めちゃ驚いていたわｗｗ
鳥胸お安くてヘルシーでいいですよね＾＾
部長さん全国共通だと思っていたら
違うのですね？
関西だけなのかな？？可愛いキャラですよね＾＾
いろいろな塩昆布あるけどこれがすきなんです＾＾
今日はモニターレシピでなかったので
出してみましたｗ
秋といえば、いも系かキノコ系のパンが出回ってるイメージです。
マーマレードとレモンでほのかな甘みと酸味がおいしいドレッシングですね。
「え～、部長さんに恋？」なんて思ったら、くらこん部長さんでしたか。
もう、くらこんのパッケージには欠かせない存在になってますよね。
目的のもの意外に買い込むことあるある。
目的のもの忘れて買い込むことも。（笑）
うなぎふりかけが気になります。
ka・ren さんこんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
わ！ka・renさんのお家ににも
くらこん部長いてますか？＾＾
ほんと美味しいですよね(*ﾟｍﾟ*)
意外に全国共通だと思ったらそうでもないみたいです～
関西だけかな（；＾－＾）
お豆腐とか～そうそう後はレタスとかサラダにも
かけると塩気がこれで補えるので美味しくいただけますよね＾＾
ごま油がアクセントですね♪
中華サラダになりますよね（＠＾－＾＠）
昆布の生姜味？は知らなかった～今度探してみます♪＾＾
自転車は立ちこぎで飛ばしてますよｗ
お買い物はこれはまだマシ？な方ですよ＾＾
でも私、毎回お菓子ばかり載せていますね（；＾－＾）
ニコニコ顔は昔からなんですがおおらか～大雑把の間違いかもです（汗）
うふふ＾＾ほんと適当なとこもたくさんあります。拘りはかなり拘るけど。＾＾
はるさんこんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
サツマイモとキノコで秋をイメージ＾０＾
小松菜はそうなんです～アクも少ないから
生で食べても美味しいんです♪
ほうれん草よりも栄養があったりするので
我が家はよく食べています＾０＾
そうそうはるさん小松菜苦手だと言われてたものね。
あまり食べられないのかな？地域的に？
菜の花とかよりはかなり苦くないかな？＾＾
マーマーレードジャム最近、業務スーパーで見つけて
美味しかったんです(*ﾟｍﾟ*)
ね～部長さんも全国共通だと思っていたら
違うのですね？知らなかった（；＾０＾）
お豆腐で？あ～思い出した！豆腐番町ですね？
うふふ～昔よく食べました＾０＾
ドラッグストアはけっこうお安くて毎日ついいくのですが
お菓子・・好きなのでこんな大量に買っちゃいました（；＾－＾）
そうなんです。気づけば目的の商品を忘れてることあります（汗）
わ！管理画面に突然入れなくなりました（；－－）
コメントも見えないのでメールに届いたのを見ています。
自分も観覧側からリコメを書いている状態です。
自分のコメントも承認できないので反映は遅いかも？
困ったな～～ＦＣ２全般かな？（；＾－＾）[/色]
かのぼんさんこんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
そうなんです！夫はあまりお肉とか食べなくて無くても平気なんです。
お造りも苦手でお寿司だって
卵とか海老天とか乗ったのを食べてます（；＾－＾）
かのぼんさんは肉タリアンですね？ｗ
私は何でも好きタリアンです。ｗ
あはは～今回は後は揚げるだけ？の時にパン粉が無くて（；－－）
仕方なしに買いましたが
こんな買うとはね（；＾０＾）
同じのを２つとかありますね～もうすでに食べてなくなりました（笑）
並べて写真撮るとか、冷静に考えると笑えますね？
いや笑ってるなら カツ揚げろや～ですね（爆）
かのぼんさんのコメントがうけて～
夫に読むとめちゃ笑ってました！！
かえるママさんこんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
うう管理画面入れないので足跡からもいけないですね？
リンク先は行けるのですが、足跡残るのかな？
ＦＣ２全般かな？（汗）しばらくすると直ると思うのだけど心配だ（；；）
マーマーレード最近業務スーパーで美味しいのを見つけて
それを使いました＾＾
夫はお肉はあまり好きではなく焼き魚が好きかもです。
お造りも食べないのよ（；＾－＾）
いや～スリムではないよ。よく言われるみたいなのですが
背が高いからかな？
部長さんうふふ～食卓にないとどこ？マルク（本名の名前のほうねｗ）の部長さんはどこ？
と探し回りますｗ
全国共通だと思ったらまたしても違うみたいです。
関西だけかな？塩昆布美味しいですね＾＾今日はモニターレシピでなかったので載せれました。
メーカーとか重なるとあれかな？と思って（；＾－＾）
自転車はたちこぎ～飛ばします～ヤンキーみたいね（；＾－＾）
籠は前と後ろは子供の座席に置いています＾＾部活よりすごい？
って笑えたよ~～(〃ω〃)
そうなの～最後に目的のが無いやん～ってパターンもよくあります（；＾－＾）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
秋色サラダにしてみましたよ＾＾
小松菜美味しいですよ＾＾
お買い物すごいですよね？イメージ崩れたかな（笑）
頂いた曲はかなりお気に入りで毎日聞いていますよ(〃ω〃)
スマホにも変換して聞いていますよ＾＾
別サイトでもほんとお世話になります（＊＾－＾＊）
もしかして管理画面入れないかもしれないので
訪問遅くなるかもです（；＾－＾）
ＯＮＩＫＯさんこんばんは＾＾
いつもありがとうございます♪
サツマイモって秋ですよね＾＾
きのこと合わせて秋サラダにしてみました＾＾
マーマーレードも業務スーパーでお気に入りを見つけて
それを最近よく買うのでこれを使いました♪
柑橘って体にもいいですよね(＊❛ ◡ ❛＊）
くらこん部長よかった～ご存知で！
私は全国共通だと思っていたら違うのですね（；＾－＾）
美味しいですよね。
このメーカーしか買わないかも？＾０＾
目的のものを結局忘れた～ってパターンよくあります。
で、何を買いに行ってるのや～もう１回行ってくるわ～～みたいな（汗）
鰻も８８円なのでお安くてそこそこお味が美味しくて買いだめしてます＾＾
こんにちは！
今日はここは台風の影響で雨。。
そんな中、爽やかなサラダが見れてお肌もみずみずし感じです(#^.^#)
マーマレード入りのドレッシング、おいしそう！
お肉にも合うし、サツマイモにもピッタリで美味しそう！
御主人様はベジタリアンなのですね＾＾。
少しのお肉に野菜タップリが健康に良いですもの！
マルクちゃんの優しさが滲んで照るフォトにウットリです(#^^#)
ムムム。。この塩昆布は知らないです～～＞＜。。
浦島太郎こと浦島太子さんにとって？？？です。。
オイルが安いー★
5本ぐらい買い置きしたいぐらいです＾＾。
Ｒｕｎｅさんいつもありがとうございます＾＾
台風ですか？
ほんと気候が変ですよね（；－－）
サラダは永遠にアレンジありますものね＾＾
サツマイモって美味しいですね♪
秋色サラダです(*ﾟｍﾟ*)
そうそう夫は昔からお肉が無くても平気。
お野菜が大好きなので、お鍋をしてもお肉が残ります。
塩昆布やはり？私は全国共通だと思っていたら
関西だけなのかな？
くらこん部長ｗ可愛いですよね＾＾
オイルお安いでしょ？主婦の方ならわかりますよね＾＾
自転車で立ちこぎして買いました（笑）