2013クリスマス
2013のクリスマスイブです☆
今年も何とかクリスマスが出来毎年同じ感じですが(汗)
今年はワンプレです。
ややワンプレになってないけど・・・・(笑)
今年は娘と一緒に作りました。^^
あ~先日の洋梨の赤ワイン煮のケーキを作ったときの、チョコスポンジが残っていたので
簡単にサンタさんケーキもどき?を作りました(爆)
こんな簡単だけどサンタさんが乗るだけで可愛く見えます。見えるかも?(;^-^)
************************************
では家族にも大好評の我が家のポテトサラダ~じゃが芋1kgで作りますよ^^
おすそ分けを親と、ポテトサラダに大好きな弟に~。
じゃが芋を圧力鍋で、材料を用意しておいたので後は娘にしてもらいました。
後はサンドイッチ。卵サンドと野菜サンドにしました。
そして丸ごとの鳥を買いに行く時間が無くて、家の冷凍庫にあったホロホロ鳥のコンフィを作りました。
(凄くお安く買えるサイトもリンク先に載せてます。)
にわとりよりもコクがあって1度食べれば やみつきになりますよ。
オイルとハーブに漬けて真空して80~85度で30分。鶏肉の殺菌最低温度をクリアしているのですが
100度にならないので、中が柔らかいの。
芯温計で必ず温度は測ります。以前載せたものはオイルで煮てますが、オイルの量がいるので
今回は袋にオイルを少し入れて真空にすれば少しで鳥が浸ります。
ちなみにホロホロ鳥は4つ入り。我が家は5人家族。
4つのホロホロと鶏肉のモモ肉を1切れ一緒にコンフィにしました。
皮がとても厚く、鶏の何倍も美味しいので、鶏肉好きな方は是非食べて欲しいです。
バケットのツリーサラダ?娘がすべて一人で飾りつけ。
左端に写る赤い器が忘れていたけど市販のコーンスープです(汗)
時間が無くて市販のものにミルクと生クリームを足して活用です。
しっとりポテトサラダ~すし酢入りなのでマヨネーズが少しでいいのでカロリーオフになります。
市販のオードブル風?海老味チーズかまぼこ??値下げ品で30%オフ。^^
市販品を少し利用するだけで手間も省け、華やかに見えますね^^
これこれ~
手抜きケーキ(笑)
市販のチョコスポンジをセルクル型で抜き生クリームを絞りサンドして、上に苺のサンタさんを乗せただけ。
顔は市販の板チョコをチンして爪楊枝でチョンチョンです(爆)何て言う作り方の文章だろうか(;^-^)
いろいろな顔があります。同じようにしても、だめですね。
まぁ愛嬌と言う事で^^
毎年同じ感じでもダメだと、今年はデザートを作りました。
これは・・・・次回に~^^
アップリンのスパークワインです。
アップリンって私がつけた名前です(;^-^)
林檎のプリンです。
そして・・・またまたこの日が、パスタになった日を生クリーム塩事件と同じ小話が
あります。小話?大話か(笑)
後は前回作ったサーモンのオードブルです。
今年も無事にイブを迎えれます。
ギリギリ作り記事を書いているので、食べるのは今からなんです(;^-^)
(予約投稿です。)
やはりクリスマスカラーって赤と緑ですね^^
あ~食べすぎカウントダウン突入ですね(汗)
何とか維持したままお正月を迎えたいです!!頑張るぞ~~^0^
コメント
コメント一覧 (40)
メリークリスマス☆
素敵な クリスマスディナーですね。
すし酢で作る ポテトサラダ。
美味しそう♡
プチケーキも 可愛い♡ですね。
クリスマスだぁ♪
サンタさんがとっても可愛い!!
これがあるだけでクリスマス感いっぱいだ!!
ツリーのサラダも可愛い♪
とってもおいしそうなクリスマスディナーやね♪
素敵なイブでしたね。
ワンプレの方が食べ過ぎなくていいかもしれませんね?
あーでも、可愛いわ〜。
サンタさん、イチゴのお帽子。どうやってお顔書けるの?バゲットのツリーは娘さんが作られたの?すごいですね〜〜。
きっと将来はお料理好きで、マルクさんみたくなるのでしょうね。
チキンレッグで、思いっきりクリスマスですね!!
後ほど、また来ます!(汗)
Merry Christmass!!!
素敵なクリスマスをお過ごしかと思います~
わぁ~☆*。・
≧▽≦すっごくク美味しそうで素敵なリスマス料理!
サーモンのオードブルも最高!
ホロホロ鳥のコンフィはにわとりよりもコクがあってやみつきになるの~!
頂いてみたいわぁ~!
今日はターキーを仕込んで、
明日は焼いて・・ブログにだせるかな。。酔っ払って寝込んじゃうかも~^^。
おお~!可愛いサンタのケーキ!
イチゴがサンタ~!!!
可愛くて食べるのがもったいない~~
お嬢様のバゲットサラダのツリーもナイスアイディア!
ちゃんとツリーいなってる@▽@凄い~
素敵なクリスマスをお過ごしください☆*。・
お嬢さんも、お上手ですね♪
私もイチゴのサンタさんを作りました。
カステラに生クリームを塗って、その上にイチゴのサンタさんを乗せて、
でも手抜きです(目鼻立ちが、ノーメイク・・・笑)
今日は特別だからと思い切り食べましたが、
私の胃はどこまで入るのでしょうか(笑)
マルクさんを見習いたいな!
素敵なクリスマスを過ごされたんですね~☆
久々に見えましたよ~!
お料理の周りを飛び回る可愛らしい“天使”さんたち~♡
お嬢さんが作られたツリー、とっても素敵な雰囲気だわ。
一緒に楽しめるっていいよね。
何と言っても悩ましいのが「ホロホロ鳥のコンフィ」。
がっつりいただきたいわ。
お取り寄せ、してみようかしら(^^)
リンゴのプリンで“アップリン”‥うふふ。
サイダーが注いであるのね。
どれも可愛らしくて、家族の楽しそうな笑い声が聞こえてきそう!
もう、さすがですね!!
すごく素敵な時間を演出する
お料理です!
サンタ!かわいい~~!!笑
サンタさんもかわいい♪
笑顔付きって、見てるほうもニコニコになりますよね。
サンドイッチも相変わらず綺麗。
ホロホロ鳥のコンフィがいいですね。
マルクさんの記事を見てると1度試してみたいと思いつつ、まだです。
マルクさんちには、サンタさんが来たのかな~?
メリークリスマス・*:.。.☆
マルクさんらしい可愛いプレートですねー
うふふっ 私マルクさんの説明の仕方が大好きっ
楽しくて可愛くてマルクさんそのものですね。
ひとりつっこみも大好きっ うふふっ
我が家も娘が作ってくれましたけど
うふふ~微妙なお顔
我が家もつまようじでチョンチョンです 笑
マルクさんのお料理いつも可愛いな♪
カラフルで美味しくて楽しい食卓!
娘さんにも引き継がれていきますね,きっと。
サンタケーキ・・・
かわいらしすぎて,たべるのがちょっとかわいそう ^^;
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
すし酢大好きなんです╰(✿´⌣`✿)╯
レシピリンク飛ばそうと思ったら
今、作ってる分量が変わっていて(爆)
ポテサラはじゃが芋にもより味変わるね♪
プチケーキプププ~(*^v^♡♥)
先日の余りのスポンジねw
メリークリスマス☆終わる~~
こんばんは!
いつもありがとうございます。
そうなの!
あのパン屋さんナンバーワンに好きなとこ。^^
金額も高いけど、衝撃的な売り上げ。
ベーコン系凄いでしょ?中身^^
黒胡椒もね!私もそれ食べたよ♡
うふ♡いつか京都ツアーね!!
誰か企画してくれたらいいな~
・・・でも私は方向オンチだし誰か連れて~~♪(笑)
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
サンタさんがあるだけで
クリスマスポク見えるね╰(✿´⌣`✿)╯
ツリーはバケットで簡単に(;^-^)
あ~ほんと食べ過ぎるわ~~(汗)
デトックスしなきゃ(笑)
こんばんは!
いつもありがとうございます。
いえいえ毎年同じ感じなんですけどね(;^-^)
ありがとうございます♪
娘も一緒に作った思いをもち
将来ね?作るのがスキになって欲しいです!
思い出って大事ですね╰(✿´⌣`✿)╯
自分も小さい頃の事をずっと覚えてますものね。
ほんとにいろいろありがとうございます!
忙しい年末頑張りますね(*´∀`*)
かえるママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
メリークリスマス☆もう終わりそうだけど~~(汗)
ワンプレって便利ですよね♪
少しの量でも華やかになるから♡
お店では、ワンプレだと全部出来てからしか
出せないから、大変なんだって。
小出し?のお店なら
スープとか飲んでる間にメイン作れるそう。
なるほどね。
主婦は洗い物が少ないほうがいいよね。(;^-^)
それに女子ワンプレ好きですよね╰(✿´⌣`✿)╯
苺のサンタさんは1番楽で今年もしました。
顔はチンしたチョコを爪楊枝の先につけて
チョンて目を置いただけ(爆)
口はそのまま爪楊枝を横に伸ばしたの♪
バケットの野菜などをピックでさしただけ(爆)
実は簡単なものばかり(;^-^)
チキンははずせないですよね~~♪
ホロホロはほんと美味しいお肉♡
夫が鶏肉よりすきなんですよ╰(✿´⌣`✿)╯
こんばんは!
いつもありがとうございます。
酒かすは種おこしされるの見ますよね!
レーズンも多いですよね。
私も1度自分で種をおこしてみたいわ╰(✿´⌣`✿)╯
夏はやはり痛みやすいので売ってないのかな?
て毎年思うの。
ツリーの土台?あらら~~
うちもでもありますよ(汗)
右側だけあら?とか(爆)
ね~そうそう家族が健康でいられるのが何よりですよね。
子供が大きくなるとドンドン一緒にいてくれないから~
ホロホロは是非お薦めです╰(✿´⌣`✿)╯
皮が~コクもあってほんと美味しいお肉。
けど画像で姿見たら食べにくいけどね(;^-^)
*よく見たら鍵さん全員Kさんだ~~(;^-^)
Runeさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
メリークリスマス~☆
もうまもなくおしまいだわ(汗)
ホロホロ鳥は大好きです♡
コクがあって美味しいお肉なの╰(✿´⌣`✿)╯
コンフィはお肉が硬くならいなからスキだわ♪
ターキーが本当なんでしょうけどね。
実はターキーは食べたこともなく
調理したこともないの(;^-^)
食べてみたいわ╰(✿´⌣`✿)╯
サンタさん苺は簡単でいいですよね^^
こんな簡単なケーキでした(爆)
素敵な夜お過ごしかな~♡
マコさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
クリスマス料理皆さん凄いですね。
私は簡単なものしか作れずで(;^-^)
でも毎年家族でイベントを過ごせて幸せですね。
私が作ったお料理を子供が楽しく食べてくれる。
大きくなるにつれ、ありがたく感じます^^
マコさんも苺のサンタさん作られました?
ノーメイク!^0^
私のもほぼ目がない状態です(笑)
私自身はノーメイクで歩けないけど(爆)
そうなんです!
今日も実家に行っていたので、旅行中だと思い込み?
たくさん食べました(;^-^)
永遠に入る胃袋です~~~(笑)
はるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
メリークリスマス終わっちゃった(;^0^)
終わればお正月が一気に来ますね。
天使見えてましたか╰(✿´⌣`✿)╯
嬉しいです♪
娘の作ったツリーバケットはさすだけなので
任せられました♡^^
これ簡単なのだ毎年です(;^-^)
ホロホロ鳥最高です。
コンフィ調理がスキです。お肉の火の通り過ぎは
硬いですものね。
芯温計があれば安心ですよね。^^
意外にほっておいて、ほかの事ができて
手間がかからない。
以前乗せた熱燗?だっけ?
をつけておく温度調整できるお湯につけているの。
中古で5千円だったかな?これ便利。
リンゴのプリン以前載せたのをアレンジしました♪
何とか今年も無事にクリスマスが迎えられ
ホッとです╰(✿´⌣`✿)╯
むぎわらさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
メリークリスマス☆
終わっちゃったけど(;^-^)
料理は簡単なものしか作れてないのですが
NEX君に頑張ってもらいました(笑)
レンズ欲しいです~~^^
サンタさん可愛いでしょ?
目をつけると可愛く見えるみたいなんです(;^-^)
こんばんは!
いつもありがとうございます。
大丈夫ですか?
体は突然来ちゃうから・・・
予測されてたはいえ、辛いですね。
記事も読みましたよ。
ほんとゆっくりされてくださいね!
こんばんは!
いつもありがとうございます。
少しずつ〇♪いいですよね^^
何故か勘違いなんですね。
鍵さんのとこで聞いた気がしてならない??
最近B面ばかり聞いています。^^
うふふ~~
Roman〇〇ですね♪
これもお気に入りに入れてますよ^^
作曲者を覚えてるなんて~流石です!!
今日は全員さん鍵さんがKさんでした(爆)
気付かず書いていたので・・・だれが誰宛かわかるかな(;^-^)
ONIKOさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
何とか今年も無事に終わりました^^
サンタ苺は可愛いしスキです╰(✿´⌣`✿)╯
そうそう笑顔つきは可愛く見えますね♪
サンドイッチだけ唯一上手く出来るかも(爆)
カットは得意です^^
ホロホロちゃん~大好きで年に何回かまとめて
ほかのお肉と買います。
送料がいるからまとめてね^^
また食べたくなってきた~美味しいですよ^-^
サンタさん~チビサンタさんとか来ました^^
私の欲しいのは全部売り切れで品物待ち状態です。
この時期はダメね(;^-^)
イヴまま♡さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
メリーメリークリスマス~~★
終わっちゃったよ~イヴままさん~
悲しいね。
説明下手なんですよ(汗)
なのでつい、文が長くなってしますわ(;^-^)
一人突っ込みは関西人特有かも(爆)
長い文章にお付き合いありがとうございます♡
roseさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
苺サンタはもう定番ですよね。
娘さんが作られたの^^
うちも今日、実家に届けてきました。
少し崩れてました(汗)
爪楊枝でチョンチョンが楽ですね(爆)
袋にチョコ詰め替えして~なんて面倒ですね。(;^-^)
無事に今年もクリスマスが終わりよかったです♪
タカさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
何とか今年も無事にクリスマス終わりました^^
お料理を家族で食べるときが幸せですね。
ドンドン子供も大きくなると
傍に居てくれないものね。
苺のサンタさん~顔だけガブリンコと
行ってやりましたさぁ(爆)
可愛いサンタ!!!
お顔が全部違う所がますます可愛いです。
バケットのツリーサラダ、バケットに飾るなんて面白いですね。
我が家はじみ〜な夜を過ごしましたが、マルク家の楽しい食卓にワクワクしてきました♪
少し遅いけどメリークリスマス☆
いつも、素敵素敵!!で感動していますが、
このサンタさんは、来年挑戦してみようと思います。
いつも、ほんとうにありがとうございます。
まぁなんと立派なクリスマスで・・・
ホロホロ鳥って食べたことないですわ
鶏肉とお味はよく似てるんですね?
(まぁ鳥やもんな 笑)
こういう時のサンドイッチてうれしいんですよねー
なんか洋風な感じがして (^^;)
ポテトサラダにすし酢もちょっとびっくりでした。
サンタさんのケーキもきゃわいい~(^-^)
素敵なクリスマスだったようですね!(*^^)v
可愛らしいケーキがいいなあ。
サンドイッチもいいですね。うちも来年はサンドイッチにしようかな。
すいかたべさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
サンタさんは簡単に苺で╰(✿´⌣`✿)╯
お目目をつけると可愛くなりますよね♡
バケットツリーは毎年恒例なですよ♪
これも簡単刺すだけ(笑)
毎年あっと言う間に過ぎて行きますね。
もう目の前がお正月ですね(汗)
amiさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
サンタさんこれなら簡単なので
毎年これなんです(;^-^)
顔をつけるのも面白いです♡
いえいえ何も~私のドジ話にお付き合いくださり
ありがとうございます♪^^
かのぼんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
体調大丈夫でしょうか。
ご無理なさらずにね!
気がつけば4つの鍵コメがすべてKさんでした(笑)
偶然で驚きでした!
ホロホロ鳥はコクがあってめちゃ美味しいです!
ただリアルなお姿見ると食べれないかも(笑)
そうそう鳥の仲間やし鶏肉のお味に似ています♡
サンドイッチだけ手先が慣れていて
作れます(笑)
ハムがなくて今年は野菜サンドにしたら・・・
ポテサラにもハムがいるやん~てことで
結局ハム買いに行きました(;^-^)
クリスマス何とか終わり今度はお正月にむけてですね。
かのぼんさんの好きな大晦日とお正月ですね^^
ありがとうございます!^^
こんばんは!
いつもありがとうございます。
少しだけ治られて良かったですね。
薬は大事ですね(;^-^)
母はそれですよ!書いて下さったのそのまま・・
ね~いろいろありますよね。
私はまだ若いから(爆)
なんて言っていたら大間違い(;^0^)
少し〇〇春は使われてないのですね?
なぜかしらね?イメージがそのままでした。
どんなイメージ(爆)
是非お使いくださいね!
カラオケ何でもいけまっせ~╰(✿´⌣`✿)╯
まかしてください!・・・本真かいな(笑)
あんこさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ケーキはちゃちいのを作りました(爆)
余ったスポンジで再利用です(;^-^)
サンタさん乗せたのでまだましかな・・・
サンドイッチだけは慣れていて作れます(笑)
少しあるとつまめて、便利です╰(✿´⌣`✿)╯
遅くなりましたが、メリークリスマス🎄。
オードブルにポテトサラダ、バケットのクリスマスツリーサラダ、、ローストチキン、美味しそうで、クリスマスらしいですね。
私もイブは、ゆずこしょうフライドチキンを作りました。
ストロベリーアンドラズベリーさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
クリスマスも無事に出来て良かったです♪^^
簡単なものばかりのお料理ですが(;^-^)
飾りでごまかしました(笑)
柚子胡椒フライドチキン美味しそうですね╰(✿´⌣`✿)╯
こんばんは!
いつもありがとうございます。
やだ~真似ですね(笑)
コメの管理画面だと見落としてしまいますね(汗)
その日の順番で出てくるものね。
CD発売楽しみにしてますよ(*´∀`*)
お仕事明日までですか?
頑張ってくださいね!
そして大好きなあの日が来ますよ♪
後程お伺いしますね♪
あちらの方もありがとうございます^^
こんばんは!
いつもありがとうございます。
そんな事電話で言いましたっけ(;^-^)
そうなんです。凄い貰いました(笑)
鍵コメさんもいろいろ経験されてますものね。
20円(笑)
あちらでならさらに書けませんね(;^-^)
Mちゃんどうされたんでしょうね?
後程お伺いします^0^