カレークリームチーズのチキンサラダ
チキンサラダでロールサンドを作りました!
サラダもいろいろ種類がありますが、今回はみんなの好きなカレー味です。
そしていつも通りマヨネーズを使用せずに、クリームチーズと豆乳です。
クリームチーズはカロリーもマヨネーズの半分~そして乳製品のチーズが採れます^^
今回やはり先日頂いたネオトレビエでお家で美味しいコーヒーを頂きながらのレシピになります♪
好きな色をチョイスできたボルドーレッド!
材料 4人分
ささみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
レーズン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15g
★クリームチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
★無調整豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20cc
★すし酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20cc
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ8分の1
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
粗挽き胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
フライドオニオン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
作り方
①ささみは毎回同じですが、沸騰したお湯の中に弱火にして5分。
火を止めて冷めるまで出しません。(鳥ハムと同じで弱火なのでしっとりしますね)
それを適宜手でさきます。レーズンをあわせておきます。
②★を合わせてよく混ぜ、①にかけてよく混ぜます。仕上げに粗挽き胡椒をかけます。
このままレタスをひいて、サラダでも頂けますが、今回はコーヒーと頂きたいので
ロールパンにサンドします。イングリッシュマフィンでもバケットでもベーグルでも~~
パンにバターをぬり、レタスをはさみトマトを入れ、このカレークリームチーズのチキンサラダを入れます。
サラダはクリームチーズで和えているのでマヨネーズをかけていません。
お好きな方は上からマヨネーズをたっぷりと♪
忘れてはいけなかった~~仕上げに上から、フライドオニオンをかけます~♪
先日友達とカルディに行った時に見つけたフライドオニオン~これカレーに合いますよね。
なのでこのカレー味のサラダにもかけちゃいました。
サンドなどって永遠にレシピってあるのかもしれないですね。^^
今回チキンにレーズンを初めて入れてみましたが、カレーの時にライスにレーズンが入っているものが
ありますよね。
それをイメージしてチャレンジしてみました~ほんのり甘みのレーズンとカレー味合いますよ^^
チャレンジャーマルクですから(笑)
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@ ヤマキかつお節レシピ本
11月24日発売のヤマキさんのかつお節レシピ本に私のレシピも1品
掲載して頂いています。
かつお節レシピと同じ日に減塩だしつゆレシピ本も発売されたそうで
2冊頂きました。
大手メーカーのヤマキさんの本に載せていただくなんて夢のようです。
今、各企業の本がいろいろ出ていますね。
私のはかつお節レシピの本の中の豚肉と根菜のソテーカレー風味です。
今回はプロの方が作って撮影して下さっているので、お写真も綺麗です!^^
本の最後にレシピブログからレシピ提供者として 32名の方の名前も掲載されています。
後、シェフの方やヤマキの社員の方からのレシピもありますよ。
私はP48です。(^-^)
かつお節って日本人の食卓に欠かせないもの~ヤマキさんなんて毎日使うから
本当にありがとうございます。
また本屋さんで見かけられたら覗いて下さいね。
*レシピ以外にもかつお節の歴史やギフトに選ばれる理由や旨みと減塩の相乗効果なども
掲載されています。
かつお節~ってなかなかいつもの使い方しかしない場合も多いから、この1冊でいろいろ勉強になりますよ! 私も読むのが楽しみです。今届いたばかりでじっくり読みたいと思います。
宣伝?いえいえ・・・でもP48ですよ~~(笑)
コメント
コメント一覧 (42)
珈琲と合わせるってコトで、ロールパンサンド。
いいですね〜♪♪♪
カレークリチとレーズンにパン。合いますもん。
しかも、ささみ(チキン)。
美味しそう♡
》ミ●タマさん。
どうされてるんでしょうね?
マヨの代わりにクリームチーズね^^
クリームチーズってどんな感じになるんだろ~~
クリチ自体食べたことないんだよね^^;
カレーと合わせるなら食べれるかも!?
気になるわぁ♪
サラダにも合うしパンにもおコメにも不思議と合うもんねぇ
カレー味だとバッチリでしょ \(^o^)/
お!超メジャーな「ヤマキ」さんの本に載ったんですね
今度本屋に行ってこよっと (*^ー゚)b
カレー粉の とんがりが
クリームチーズで 柔らかくなって 美味しそうです^^
本に搭載されたのですか!
おめでとうございます!
凄いですね
本屋さんに行ったら 見てみます^^
ロールパンサンド、私も先日、作りました。たまに食べると、ああーこんなに美味しかったのかー、なんて思ってしまいます。
ヤマキさんのレシピ本にご掲載、
おめでとうございます☆
大きく取り上げられているみたいで凄すぎる~!
本が欲しいナァ~
マルクちゃんが掲載されているのでしたら絶対に買うから^^☆
パンも美味しそう!
クリームチーズにお豆腐って美味しいのにさらにマヨの代わりに
使って素晴らしい~!
寿司酢の美味しさにカレーをプラス!
ああ。。美味しそう~☆
フォトも素敵ぃ~!
マルクちゃん、今日も凄く素敵なレシピに心が奪われてます~^^☆
最高!おうえん☆
すごいなー。
美味しそう。食が進みそうですね。
珈琲にも合いそうだし。女子には、嬉しいですね。
かつお節レシピ本というのがあるなんて、驚き\(◎o◎)/!です。
和食にはかかせないものね。
マルクさん、さすがだわ~。
どんどん実績積んでね。(^O^)
お友達の活躍は嬉しいわ~。
かえるままも、頑張ろう・・・・アイロン・・・
チキンはマルクさんの大好物ですよね (^-^)
野菜苦手な人でもパンに挟むと食べやすいでしょうね
そして私は マヨネーズをかけさせていただきまーす!^^
またまた本に掲載とは・・・
ヽ〔゚Д゚〕丿スゴイ
そしてしっかり宣伝! (笑)
P48が頭から離れない~ (>_<)
48 って年齢じゃないよね?
だはははは~!(*^^)v
このサンド食べてみたい!(いつも言ってる?)
だっていつもいつも美味しそうなんだもん(≧∀≦)
カレーにレーズンってドライカレーによく入ってますよね!
そうそう、あの酸味と甘みがいいね♪
ヤマキさんの本に載ったのすごい~!!
さすがマルクさん☆憧れちゃう(*゚▽゚*)
P48ですね~。 早速、チェック します♪
同じロールサンドでもカレー味だとがっつり食べた気分になるのは
・・私だけ?
カレー味、おいしそうですね・*:.。.☆
いいですねーーチャレンジャーマルクさん大好きですっ
カレークリームチーズ!
男子も絶対好きですねー
真似っこして明日の朝食に出してみます。
フライドオニオンはないけれど。
ヤマキの本に載ったなんてすごーい!
マルクさんに一日密着取材したいわー
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
コーヒーにはやっぱパンだよね♡
カレーにクリチにチキン~
好きなものばかり╰(✿´⌣`✿)╯
そうそうあのミ〇〇〇さんどうされてるのかな?
更新とまっているね。
以前、あるセミナーで一緒だったテーブルの方4人組も
そのうち2人が亡くなっていて今日驚いた!(;--)
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
マヨの代わりにクリチは昔から
使ってるの♡
カロリーダウンでコクもあるものね(*´∀`*)
え??クリチ自体食べたこと無いの?
意外だよ~ワインと合うやん~♡
カレー味はみんな大好きだね(*´∀`*)
加夢さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
レーズンね~何でも合いますよね(*´∀`*)
サラダにもパンにもライスもね!
ほんのり甘みがまた引き立つ~♡
カレー味はみんな好きかな~と思いまして♪
お酒のつまみになるかな~(*´∀`*)
ヤマキさん~毎日使うから何だか
私のなんて載せて頂き信じられないです。
ありがとうございます。
また覗いてください~(笑)
kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カレー味をクリチがまろやかにしてくれる♡
マヨネーズの変わりによく使います^^
ヤマキさんは
どうもありがとうございます(*´∀`*)
これ今日見ていたのですが、本当に面白いです。
かつお節もいろいろ使えるのですね!^^
どれもおいしそう~
本に載るなんてすごい~
おめでとうございます、って変?
本当に色々考えたレシピにはいつもおみそれしています。
じゃがいもとトマトの重ね煮、多少アレンジして作りました。
大好評でした。ありがとう[絵文字:v-317]
ししずちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ヤマキさんは
どうもありがとうございます(*´∀`*)
本当にお料理するのが楽しくなりますね!
ロールパンも意外に食べやすくていいですね。
ハード系もいいけど、やはりこういうのもね!
ししずちゃんさんも作られたの?
美味しいの作られたのだろうな♡
こんばんは!
いつもありがとうございます。
ヤマキさん買われたのですか?
すみません。:^^
中身私も、今日見ていて凄く面白かったです。
これいろいろなアレンジが載ってましたね。
どうもいつもありがとうございます(*´∀`*)
お風邪大事にしてくださいね~
こんばんは!
ランキングサイトからの訪問ありがとうございます。
ランクはサイトからだとインにならないそうですね。
アウトになるのでよね?
詳しく記事にかかれてましたね。
いろいろシステム難しいですね。
ご訪問ありがとうございます。
Runeさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ヤマキさんのどうもありがとうございます(*´∀`*)
買うだなんて~
Runeさんのそんな優しさにいつも感謝です。
ほんと~皆さんの事を大事にされてるわ!
いつもありがとうございます^-^
サラダはすし酢は好きでよく使うの。
マヨネーズ減らせますものね♡
フォト~これ実は凄い場所で撮影してます。
いつか載せられるかな?(;^-^)
爆笑しちゃうかも?
FBも本当にありがとうございます╰(✿´⌣`✿)╯
かえるママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カレー味っていいですよね(*´∀`*)
子供も好きだから今回は、クリチにカレー入れちゃいました♡
レーズンがいい仕事してくれます╰(✿´⌣`✿)╯
コーヒーに合うわよね?ね?ね?(しつこい?(;^-^))
かつお節レシピ本は24日に発売だったのですが
今、各メーカーさんの本が特集でいろいろ
売られてますね。
かつお節の本は今日見ていたけど、
本当に中身凄く良いわ。
思わず作りたいものたくさんありました。
かつお節って奥が深いね~!
いつもありがとうね!!
アイロン~あの本は凄く読みたいわ(*´∀`*)
アイロンかけない私は尊敬ですよ!
顔のアイロンないかな・・欲しいな(;^-^)
こんばんは!
いつもありがとうございます。
飲食って本当に大変ですよね。
いろいろ工夫されているんだろうね。
みんな頑張っていて~頑張る方大好きです♡
鍵コメさんもいつも、頑張れてるもの!^^
水無月は喜んで頂き、でもやはり地元だからか?
みんな知っていた。(笑)
前にブログで載せたら知らない方多かったから。
そうなの~~
私は北海道の方と知り合う事が多くて。
気付けば6人かな?何だか遠いのに不思議です♡
あ~雨でした?こちらも雨で空が暗かったです。
いつもありがとうございます!
かのぼんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
マヨラーかのぼんさんですね!^^
面白〇人のマルクです(笑)
チキン大好きですよ~~
って嫌いなものが何もないと言う
食いしん坊なんです(汗)
ヤマキさん~宣伝したかしら??w
P48ですよ~もう覚えたでしょ?
こらこら~~そんな年齢ではないです。
まだそこまでは~(;^-^)
・・・それ以上だったりして(爆)
だははは~~(^-^)
ナナママちゃんこんばんは!
いつもありがとうございます。
サンド食べてみたい?いつも言ってくれて
ありがとう♡
サンドって何をサンドしてもいいから楽しいね(爆)
ドライカレーにもレーズン入るよね!^^
レーズンはお菓子にも使う凄いヤツ╰(✿´⌣`✿)╯
ヤマキさん~ありがとう!
かつお節ってこんないろいろアレンジあるのね?
て凄く面白かったです!(宣伝?(笑))
ONIKOさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ヤマキさんのどうもありがとうございます!
これ今日見ていたのですが、本当に
いろいろ載っていて1家に1冊って感じでした。
宣伝ポクなるけど~凄く面白かったです(笑)
ありがとうございます(*´∀`*)
カレー味って食欲が出るお味ですよね。
今回はサラダに入れてみました(*´∀`*)
クリチでヘルシー^0^
イヴままさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チャレンジャーマルクです(*´∀`*)
いちか?ばちか?で面白いことが好きです♡
お料理は上手な方は多くいらっしゃるものね!
好きだなんて~ありがとう╰(✿´⌣`✿)╯テレテレ♡
カレー味ってみんな好きですよね♡
コーヒーに合うのを考えてみました♪
フライドオニオン凄くコクが出ます♡
ヤマキさんのはどうもありがとうございます!
密着?イヴままさんにされたいわ(笑)
catsfamilyさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
ヤマキさんはどうもありがとうございます!
かつお節とソースを合わせてみたレシピでした。
カレー味で白いご飯がたくさん頂けます♡
じゃがいものアレンジしてくださったの?
ありがとうございます!
そして弟のとこにもコメ書いてくださり
本当にすみません~!
サンドイッチいろいろアレンジできますよね〜。
でも、さすがはアレンジの天才マルクさん♪
カレークリームチーズのチキンサラダとは
なかなか思いつかないです。
サンドにしなくてもサラダだけ食べてもおいしそうですね!
ヤマキさんのレシピ本掲載すごいですね!
これこれ、豚肉と根菜のソテーおいしかったです。
また作ります〜(^o^)
よーちんママさんこんばんは♪
いつもありがとうございます。
サンドって永遠に出来そう(笑)
今回はレーズンにカレー味でかなりチャレンジャーです。
サラダでもいけます(笑)
ヤマキさんはどうもありがとうございます。
そうそうよーちんママさんに
作って頂いたね♡
本当にその節はどうもありがとうございました╰(✿´⌣`✿)╯
コーヒーのお供にチーズをかじるのが好きなの。
これは絶対にコーヒーにピッタリだね。
カレーの味も合うし‥さすがマルクさん!
すし酢が入るんだね。
これもすごい技‥マヨがなくても良い味になるのね。
しっとりささみにもよく馴染んで美味しそう(^^)
ホント、サンドって美味しいレシピが無限大って感じだね。
奥が深~い~☆
ヤマキの本、装丁も内容も素晴らしいですよね。
掲載、おめでとうございます\(^o^)/
内容も充実してて‥基本から応用までバッチリ。
作りたくなるレシピもいっぱいで嬉しいね。
やはり“かつお節”って日本人の心の故郷ね~♪
しゅんです。
写真の色だけ見て、大好きなカボチャかと思いました(笑)
カレー味のサンドイッチ、斬新ですね!!
やっぱりフライドオニオン美味しいのですか( *´艸`)
先日コストコで発見して、悩んだのですが購入しませんでした…。
でも、コストコは大容量なのでカルディで小さいサイズから試してみます!!
根菜のソテー、洋風に鰹節プラスなんですね。
意外ですが、試してみたい組み合わせです♪
はるさんこんばんは!
遅くなりすみません!
いつもありがとうございます(*´∀`*)
コーヒーのお供にチーズですか?
コーヒーにチーズ
今度かじってみますね(^0^)
今回はみんなの好きな?カレー味にしました♪
すし酢は好きで何でも入れちゃいます。
ブログ初期はもっと出てきていたかも?(;^-^)
マヨの代わりになります~♪
カロリーダウン♡
ヤマキの本はあんな立派だなんて~
中身も本当に良いですよね(*´∀`*)
そうそう作りたくなるレシピ多かったです。
はるさんのお名前私も、校正の時に頂いた
原稿で見つけてやっぱり~~て思っていましたよ♡
嬉しいです(*´∀`*) お揃い~~♡
どうもありがとうございました!!^^
しゅんさんこんばんは♪
遅くなりすみません。
いつもありがとうございます^-^
カボチャ色ですね?(笑)
今回はカレー味です。カレー粉の色♡
そのままサラダでもいいのですが
パンにあわせるのでサンドにしました♡
フライドオニオン美味しいよ~
コストコは大きいのかな?
私もまずはカルディのミニサイズを買いました。
そのままお菓子として食べても美味しいの。
根菜はカレー味~これもカレーだね(;^-^)
かつお節って醤油とあわせやすいけど、お好み焼きでは
ソースとあわせるな~て思いこれを作りました^^
写真の電車は 阪急神戸線です。
だはははは~(*^^)v
いつもおおきにです!
そうそう電車はかのぼんさんの為に
撮影してきましたよ~
鉄ちゃんだからね(^-^)
アサヒさんも昨夜1番に別サイトの方にコメント下さり
教えて下さったの。
・・・てまだ直してなかった(;^-^)
ありがとうございます~
カレークリームチーズチキンサラダでロールパンサンド、おしゃれでおいしそうです。
私も今度作ってみます。♪。
ヤマキの鰹節ブック掲載おめでとうございます。
またチェックしてみます。
豚肉と根菜のかれー煮込み、おいしそうです。
これも作ってみたいです。
応援ポチします。
ストロベリーアンドラズベリーさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
いえいえFBでいつもありがとう♡
なかなか放置状態で気付けば知らない間に
コメント頂いていたり~ほんとすみません!
そしていつもありがとうございます(*´∀`*)
ロールサンドって懐かしい感じですね。
何をサンドしても合うからいいですね♡
ヤマキさんのどうもありがとうございます(*´∀`*)
この本、宣伝ではなく本当に面白いです。
作りたいものたくさんあります♡
私はかつお節は醤油にあわすイメージを変えて?
ソースでしてみたのです。
カレー味って美味しいですね╰(✿´⌣`✿)╯
応援いつもありがとう♡
すご~~~い
またしても レシピ本!!
プロの方に 写真!
それ 素敵(笑)
取り直してくださるなんて 感激だね~~
おめでとう
48ページね(笑)
わらっちゃった(笑)
mogさんこんばんは^^
いつもありがとうございます。
プロの方の撮影は綺麗だよね^^
mogさんカメラ充電があれで・・・大変だったんだよね。
私も気付けば充電器がない・・
焦るよね(;^0^)
あ~そうそう画像処理してはいけないのを
送るのだよね。〇イル無しなんだよね(;^-^)
もと画像を消してしまうと困るね。
48~年齢違うよ(爆)
遅くなってごめんねー。
バタバタと色々あって遅くなりました。
マダムヤン〜♪
私たち、生まれたばかりのよちよち歩きだったものね?(笑)
芦屋マダムに憧れますー。
場所は、近いの?
子どもに、滋賀県ってどこ?って聞かれて、「京都の側よ」って答えられて(超、地理音痴なの)「ママどうしたの?すごいね」って。だって、マルクさんのお友達になってるから分かるのよー。って言ってたの。
全国の天気予報とかもつい、見ちゃう。
早く行きたいなー。京都滋賀大阪...は近いんでしょ?
マルクさんも、もしも、まとまった休みがとれたら、北海道に遊びに来てね!
いつもありがとうございます。
女性は強いでしょ?(笑)
良かったです!
その名前めちゃピッタリですね!
大笑いしました~
後程お伺いしますね!Tさん見てみます(^-^)
かえるママさんこんばんは~
いつもありがとう♡
少し心配してました~よかったです!
マダムヤン~♪あったよね?(^-^)
赤ちゃんだしヨチヨチ歩き~そうそう(笑)
芦屋~てだけで憧れるよね♡
神戸って上品なマダムのイメージがする~
同じ関西でもなかなか行く機会がないの。
15年前に1回行ったきりかな?
お子様に地図の事説明されてるのね!
・・・てかえるママさん、
めちゃ地図にも詳しい気がするよ^0^
私も全国の天気とか気になる~
事件やニュースがあっても気になるね。
京都はめちゃ近いし、大阪もそこそこよん♪
ほんま~いつか大空を飛び北海道へ行きます~~♡
ありがとうね~