パプリカでエスニック
このチキン!ですが簡単にエスニックに変身します♪
こんな簡単で良いの?て感じです^^
お肉と言えばハンバーグかチキンが多いマルク家は、だからなのか?レパートリーを変えて
いろいろ楽しみます♪
飽きないように~お肉にもいろいろあるという事で・・・本当は同じチキンなのに(笑)
今回もレシピブログ様×ハウス食品様から頂いたスパイスを使います。
6月3日までなので、何か後もう1品作りたいな~て思って出来たのがこれ♪
ではではその簡単にエスニック風に変身させます♪
材料 4~6人分
鶏モモ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・700g
水菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2分の1袋
赤パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
パプリカ(GABANスパイスの粉)・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
粗弾き胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
ナンプラー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分~1
*何とかパプリカのスパイスを使って何かを作りたいなと思って、
合わせたのがマヨネーズ!
これでエスニックに変身です!^^
作り方
①マヨネーズ(私はカロリー半分のもの)にパプリカスパイスとニンニクを入れて混ぜ混ぜ~
すごく赤いけど辛味はないです。パプリカの風味と酸味とコクがあります。
これでパプリカソースは完成!簡単^^
②チキンは適宜にカットして、塩小さじ半分と粗挽き胡椒適宜をかけて、よくもみこんでおきます。
15分は最低置いておきます。
③フライパンにオリーブオイルを挽いてチキンを焼きます。
あまりひっくり返さないのがコツ!片面ずつ焼きます。
大体火が通ればパプリカの生を入れて炒めます。
④そのパプリカソースを入れて全体を混ぜます!火を止める前に、水菜をカットして入れます。
仕上げにナンプラーをお好み量かけます。(塩加減で調整して下さい!)
さっと混ぜれば火を止めます。
これ、食べたときにエスニック風だ~て思って2回目の時にナンプラーを入れてみたの。
マヨネーズが50g入るけれど、カロリー抑えたものを使えば5人で割れば、一人マヨネーズ10gだから
マヨラーさんにはなれない位の量です^^
それとプレーとに乗っているのは、最近はまっている、
一人のランチのときの丼!
ご飯100gにトマトとお豆腐とアボカドを混ぜて乗せるだけ。
お豆腐を多目にすると、ご飯少なくても、お腹膨れます!
上からは、わさびたっぷり醤油~
この日は、大根があったので、昔からよくする簡単お漬け物風サラダ?
塩で揉んでおいて、水気を切り、鰹節と梅干を入れて、お醤油をかけて頂きます。
この量の3杯はみんな食べます(笑)
写真には山盛り乗せられないから(;^-^)器も小さいしぃ・・・・・(笑)
こんな感じのワンプレ!
これ、似た感じの色合いなので、ワンプレに乗せても色味がボケて・・・(;ーー)
どうしよう?て思いまして 、こんな形に両端においたの。 頂き物の食器!すごい大きいの^^
意外とガッツリ系ぽいですが、ご飯の丼はお野菜ばかりよ~ 。(*^▽^*)
添え物も大根だし~お昼でも軽くいけますよ^^
私だけ?(;^-^)
今回パプリカのスパイスって今まであまり、飾りにかけるしか使わなかったので、
(ポテトサラダの上にかけてブログに以前載せてたことがあるくらい)
せっかくなので~と思い使ってみて・・・出来た1品^^
パプリカ使えるわ!!すごい使えるわ!かなりお気に入りスパイス☆^^
イメージは海老マヨから~♪
私の事だから簡単なものしか出来ないわ! (;^∇^*)
人気おかずの料理レシピ
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@お弁当
久々のお弁当写真!(;^-^)
お弁当は、だいたい毎日作ってはいます!(;^-^)
長男(大学)次男(中3)そして夫(自営?)の3ついります。 週1回はパンにします(笑)
娘だけは給食♪ありがたい~給食だ^^
お弁当は、本当に苦手・・・・・何回も書いてるけど(;--)
いろいろなおかずを、朝から作るのであたふたします(;^-^)
なかなか前もって作り冷凍保存など下手なので、だいたい前日の夜中か?
当日の朝に作ることが多いです。 冷凍庫一杯で入らない・・て言うのもあるけどね(笑)
この日は娘も遠足で4個朝からです~ゼェ~~ゼェ~~ (*0*;)
凝ったデコも出来ないので、普通のおかずを、彩りだけでごましてます(;^-^)
この日は何だったかな?
こないだ作った、ジンジャーポークのハンバーグだ!
それと、チキンが冷蔵庫に残っていたので、照り焼きにしたもの。
ネギ入り卵焼きに、ピーマンのゴマたくさんきんぴら、トマトにハム!(笑)
おにぎりは子供は1番大すき。
それに塩結びが1番大好きみたい^^
三角しか握れない(;^-^)俵型が苦手なのです・・・
そしてこの次の日のお弁当が何故だか?写真に残ってました(笑)
ちなみに夫はおかずだけでいいのです!
炊きたてご飯が炊飯器で待ってるから♪
この日は確か・・・・
チキンのハニーグレープの焼き鳥風、チキンの揚げ物?
ほんまにチキンがよく出てくる我が家(;^-^)
ネギ入り卵焼き(またか?)(;^-^)、スナップエンドウ、トマト(素材やん!)にスパゲッティ。
またしてもおにぎり~
昔ながらのアルミカップに緑のバランがやはり好き♪
・・・・て私のお弁当ではお洒落なバラン?合いません(;^-^)
デコ出来る方が羨ましい~あれは器用でないと無理だわ(;--)
まさか大学行ってまでお弁当を作ることになるなんて・・・・
息子は、余ったパンでいいよ~て言いますが。。。 (笑)
学食は?て聞くと、お金かかるやん!て言う我が家事情をよく知ってる長男でした(;^^)
はやく給食になって~て願うのでした。 学校と言う学校よ~~
はやく人間になりたい~みたいな?(妖怪人間べム・べラ・ベロ)w
コメント
コメント一覧 (36)
チキンLOVE♡
スパイスのパプリカって、見た目(色)が 辛そうに見えるけど、見えるだけですよね。
チキンと めっちゃ合いますよね〜。
アボカド豆腐丼。
美味しそう(≧∇≦)
朝から、お弁当3つは大変そうですね。
コメント欄でよくお見かけしていたので
ブログの顔見知りさんのようです(笑)
パプリカチキンおいしそうですね!
パプリカってこんな使い方があるなんて新鮮です☆
冷蔵庫にパプリカもチキンも水菜もあるので、
明日作ってみますね♪
素敵な週末をお過ごしくださいね(^^)
マヨネーズ + パプリカ スパイス
他にも 使えそうなので
覚えて おかなくちゃ^^
アボガドの丼も 美味しそう♪
なので、どんだけ大変か分かります〜。
毎日〜〜〜〜( ゚Д゚)・∵.
毎日は大変ですね〜。
頭も使いますよねー。
久しぶりのお弁当作りで、段取りがヘタクソになってて、すごく時間がかかりました....(汗)
お弁当箱の大きさ一人一人違うとなおさら、スペース配分とか、難しそう....
パプリカは赤いから明るい気持ちになって、元気でそうですね。
ヘルシーで美味しそう!!
お弁当 チキン私も多い((♥≧艸≦)
朝から 3つ 今日は4つって 本当おつかれさま
マルクさんは 夜もおそいよね~ 寝る時間が・
(ストーカーか(笑)・・・コメくれる時間からね)
朝も 早起きで 大変だわあ
私も 俵 作れない・・・
いつも 三角(笑)
スパイス大使
パプリカ = えびまよ (笑)
おいしそうだわ~~♪
って やばすぎでしょう(笑)(笑)(笑)
パプリカチキン、いつもの事ながら
上手に賢く 凝ったお料理を作られてますね、
ほんま感心します。
そしてお弁当・・・
まさかマルクさん?
ブログ用に よそいきで作ったんちゃうん??? (笑)
すごいなぁ・・・ こんなお弁当だったら
右手をチョキにしてでも食べたいわ。(笑)
旦那さん、お子様達が羨ましい限り!(*^^)v
で!
箸はちゃんと入れといた???
だはははは~!(^^;)
私もチキンは好きです。調理法もいっぱいあるし。マルクさんとこで勉強できて、レパートリー増えるし。
エスニック好き、好き。
お弁当、すごくおいしそう。苦手やなんて言うたら、私のお弁当は金輪際アップでけへんよ〜(笑)って、たまにはするけど…。って、どっちやねん?
チキンでエスニック風♪
コレはまたビールがすすんじゃいそう♪
最後水菜と合わせるのがまたいいわ♪
アボカドの丼もおいしそう♪
ワンプレートのお皿、可愛いね♪
お弁当、4個ってすごい!
1個でもパスやのに。。。
パッと見、タンドリーチキンのような感じです。美味しそう。
アボカドに豆腐で増量した丼もヘルシーでいいですね。
朝から弁当3つは大変。うちは、最大で2個でしたが、それでも奥さんはブツブツ言っていました。
作るだけで、詰めるのは子供たちにやらせていましたが。
マヨネーズなどと混ぜ合わせてソースを作って、エスニックな一品になると。なるほどぉ。
さすがマルクさん!
簡単お漬け物風サラダ、今度、作ってみたいです!
大根以外の他の野菜でもいけますかね?
お弁当もおいしそう!
デコとかキャラとかじゃなくて、こういう弁当の方がいいなぁって思います!^^
毎日、お弁当を作るのは大変でしょうね。
高校の時だけ、母に弁当を作ってもらっていましたが、ホント感謝です^^
マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
うふっ♡チキンラブだったね♪
そうそうパプリカ赤い色だけで
辛くない♪^^
あれ、一味だったら凄いだろうね?
アボカド丼最近はまってます(^0^)
お弁当本当に嫌だ~~
何とかならないかしら?(;^-^)
Shibuya705さんこんばんは!
レシピブログではお世話になります♪
コメント欄ですか?どなたのブログでかな??
うふふ~どこかで見られたのですね(笑)
パプリカスパイスこれ、使い方が
わからずで、こんな感じでしてみました♪
水菜色が綺麗だなて思って入れてみました(*´∀`*)
はい~楽しい週末でした^^
ありがとうございます♪^^
kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
パプリカをマヨと合わせて食べると、
エスニックぽいて思ったの^^
それで次の日にナンプラー入れてみました!
簡単なのが1番かな?て~~(*´∀`*)
アボカド丼もシンプルで美味しい♪
お豆腐でかさましです(笑)
かえるママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
運動会だったのですか?
早いですね?うちが遅いのか(;^-^)
イベントの日は、朝から大変ですよね!!
お弁当も場所とりもあるのですよね~゚゚・(×_×)・゚゚
毎日お弁当なので、ワンパターンから
抜けれない私・・・(;^-^)
毎日すごいレパートリーのかた
尊敬だわ!^^
かえるママさんのお子さまは、今は給食ですかね?
また中学行かれたら、お弁当かな?
お店なので、かえるママさんご夫婦は
お昼どうされてるのかな?
て気になりました(;^-^)
パプリカ赤い色はすごいパワーもらえると言うね!
朝から元気いっぱいでした(笑)
本当にチキン料理のレパートリーいっぱいあるね☆
ウチの数少ないチキンデーは最近はもっぱらマルクさんのサクサク唐揚げ。
もう何度もリピしてるよ(*^^)v
今日のエスニックなチキンも超好み~♪
アボカド丼と合わせてお洒落なカフェランチみたい☆
mogさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チキンってお安いし・・・
子供も好きだし・・
ついついよく入れてしまう(笑)
3つも4つもお弁当作り、嫌だわ~~
1つも嫌だけど~~(;^-^)
あら?私の寝る時間知ってた?ストーカー?
ムフッ(*//∇//*)
嬉しいなぁ~~なんて(^0^)
本当に嬉しいよ♪
そうそう俵型って意外に難しいね?
どうも均等に出来ないの。丸も難しいし
三角が楽だね(*^0^*)
パプリカは、海老マヨからヒントを得てです♪
修学旅行はもう帰ってきたけど
気づいたのが前日の待合室(;^-^)
夕方から急いで全部まとめて用意よ(;^-^)
あのスケジュール帳見なかったら、
夜まで知らなかったと思う(笑)
かのぼんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
パプリカこれ、どう使うかわからずで
海老マヨをヒントに作りました!
お料理を知らないと、こういうのに
役立つ?
役に立たない自分に役立つ?(笑)
お弁当ですか?
いいえ~とんでもない、いつもと同じですよ!
おかずだって!
1・2・3・・・・あれ1個多いや(;^-^)
ふふん~1個余分に入れたのばれました?(笑)
右手チョキはあれ、真実ですよ(^0^)
いいアイデアでしょ?(笑)
お箸は入れました♪
今とき?お箸忘れてもいいように?
割り箸を初めに回収されるの(;^-^)
なんて時代に~~便利!(^-^)♪
いーちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チキン女子好きですよね(*´∀`*)
いろいろ調理方があって楽しい♪
エスニック料理私も大すきなの。
これはマヨと合わせて簡単に?(笑)
お弁当本当に嫌いなの。いつもあんなのばかり(;^-^)
素材?野菜そのままや~~
凝ったもの朝から作れないわ(;;)
いーちゃんさんのお弁当美味しそう!
パンランチなどすごい食べたい^^
お洒落ランチですよ(*^-^*)
こんばんは!
いつもありがとうございます。
は~い了解です^^
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チキンいろいろ味を変えて
楽しみました♪
ビール進むね(≧3≦)
水菜は彩りで入れたんだけど
食感も楽しめるね♪
ワンプレて女子好き♪
洗うのも楽でいいわ~~♪^^
お弁当、毎日苦痛です(笑)
もう~~何とかならないかな?
あんこさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
タンドリーチキン大好きです♪
パプリカはどう使えばいいのかわからずで、
海老マヨをイメージして作りました(;^-^)
大胆なことです(笑)
エスニックぽい味になったので、
次の日にナンプラー入れてみました♪^^
アボカド丼お豆腐でかさましで、
ヘルシー!味もシンプルなお醤油味(^0^)
お弁当本当に苦手~~
あんこさんみたいに、いろいろな
レパートリーないの。
毎回こんな感じでしか作れない~~
奥様も朝からぶつぶつ?どこでも
一緒かな(;^-^)朝からは本当に大変ですね!!
詰めるのをお子様で?偉いな~(*´∀`*)
ダンキュイジさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
スパイスのパプリカて私も全然わからずで?
海老マヨをヒントに?チャレンジです!
食べたらエスニックポイなて思いまして
次の日にナンプラーで味付け!!
料理知らないとこんな大胆なことになります(爆)
それが持ち味?(←プラス思考)(;^-^)
大根は塩で揉んで~こういう味付けや
すし酢でさっぱり食べる場合もあります!
他のお野菜何が良いかな?
新玉は合いますね~胡瓜も出来るかな?
いろいろ生野菜も採りたいですものね(*´∀`*)
デコ弁こないだテレビで見ましたが
凄いですね~あの手さばきは芸術です(^0^)
私の不器用さでは無理だ(;^-^)
なので、こんなワンパターンをドン!て
入れるだけ(汗)
高校生の時にお母様に作って頂いていたのね?
私は働いたときも作ってもらっていて・・
今頃感謝です(;^-^)
ぴぃちゃん+さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
チキンいろいろ出てくるね~~
チキンはお安いしよく、家計を助けて貰う(笑)
サクサク唐揚げ以前作ってレポして頂いたね(*´∀`*)
何度も?凄い嬉しいわ~~╰(✿´⌣`✿)╯
どうもありがとう♡
今日のワンプレでカフェ風イメージしちゃった!
家でなので遊びね(笑)
見る機会もないです
ピーマンばっかり (笑)
パウダーになってると
気軽に使えそうですよね ☆(v^ー°)
毎日お弁当は大変ですよね
うちは子供は給食ですからね
たまに弁当だとそれこそ朝から大騒ぎです
僕も手伝わされるもん/(^o^)\
キャハ~! スパイスの応募‥今日までだった~!
まだ余裕あると思ってた(^_^;)
ただね、おバカなアイディアしか浮かばなくて、息子にこんなのどう?
って聞いたら‥やめときな‥だって。
ナンなのか知りたい?
名付けて「ロシアンルーレット‥パプリカ!」‥!?
サラダを入れた小鉢6個くらい並べて、パプリカを振りかけるわけ、
1っコだけチリパウダーを振るって‥あはは‥やめて正解だね。
パプリカを使うって難しいけど、さすがマルクさん、難なくクリア!スゴイや~!
上からかけただけじゃ味がわからなかったけど、これくらい入れると風味が
感じられるんだね(^^)
お皿‥凄く大きいね、形も楽しい!プレートとしてのまとめ方も素敵だわ。
お野菜に鰹節と梅とお醤油、ウドのスライスにも合うんだよ(^^)
お弁当、素敵にできてるよ~♪
毎日忙しいのに、朝から晩まで大奮闘!見習わなくっちゃ!
こんばんは!
いつもありがとうございます。
今週も始まりましたね。
梅雨になると洗濯物がとくに嫌だわ(;--)
夏は夏で暑いしね~て(笑)
加夢さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
パプリカそうね・・緑のピーマンが
ありますものね!^^
パウダー私もどうして使うかわからずで
それだけを食べてみると、
酸味のあるものでした。
マヨネーズにどば~て入れてみました(笑)
お子様は給食ですか?お姉ちゃんも?
中学ははうちはもうお弁当なんです(;^-^)
加夢さんもお弁当お手伝いされることもあるのですか?
それは助かるなぁ~~~羨ましいわ(*^-^*)
こんばんは!
いつもありがとうございます。
中学は給食ですか?
いいなぁ~うちは中学はお弁当なんです!
今年もうすぐから、お弁当システムが始まるのです。
でもこれは市販のお弁当を前日までに
頼むので、何だかそれでは買いにくいなて思って
お弁当を作る事になります。(;^-^)
お店で食べる事が多いのですか?
確かにサンドとか食べやすいものが1番ね!
そうそう私も自分はふりかけ~とかになりますね(;^-^)
載せられないようなの食べてますよ(笑)
あ~また書きますね!^^
いえいえ全然いろいろ聞いてね!
はるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
スパイスの応募今日まででしたね。
息子さんに相談されるのね?^^
そのロシアンパプリカ?
実際あっても面白い~~
女子会で盛り上がりそうね(*^0^*)
私なら辛いもの好きなので、
チリパウダー当りなのかも(笑)
いやあ~~楽しい企画だわ!!
パプリカパウダーそうなの・・
どうして使うかわからずで?モニターこれ使ってないな?て
ふと思い、別にいいみたいだけどね、
何とかできないかと思いました。
なら、マヨちゃんにドバッ~~て(爆)
色がすごく赤いから辛そうに見えますね!
お皿そうなのすごく大きいの。
40cmはあるかな?長さ(笑)
あ~ウド大すきなのです!!
香りのものが好きで、ウドに生姜・茗荷・青紫蘇・三つ葉・セリ~
いいですよね(^0^)♪
お弁当何だか素材そのまま入れてるでしょ?(;^-^)
ダメだな・・・凝ったのできないわ(;^-^)
忙しくないので。暇なのです(汗)
そんな事言って頂きありがとうございます!! ( *´◡`)❤
パプリカって なかなか使い道が浮かばなくて
放置状態になっていました。
さすがマルクさん!
チキンが美味しそうに大変身ですね。
大きなプレート盛りもカフェみたいで素敵っ
明日のランチメニューに決定♪
大根と梅の和え物も好みです♪
三角おむすび美味しいよね♪
お弁当がいらなくなったので
おむすび握らなくなってたわ~
親子食育で久しぶりに握ったら
やっぱり美味しかった♪
イヴまま♡さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
パプリカパウダーてなかなか
私も使い道わからずでした。
今回思い切ってマヨとあわせたの^^
エスニックに変身です!
チキンはお安いし楽しますね~~^^
ワンプレ女子が好きですよね(*^0^*)
roseさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
アボカド丼はお野菜だらけで
好きでよくします^^
ヘルシーでかさましも出来て良いわ^^
大根の梅和えもあっさりいくらでも
食べれるの!!
三角握りが美味しいね^^
お弁当まだいるので大変です~~
一生いるかも?夫は自営なので(;^-^)
こんばんは!
いつもありがとうございます。
え?それは驚きの発言ですが?
何でそう思われたのか全くわからないわ??
朝にスマホから書いたの見ていただいたかな?
もしかして誰かと間違われてるのかな?て
うちの夫が言っていたので、
そうかな?て私も思ってます(;^-^)
また遊びに来ます!!