切り干し大根丼!

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先日、普通に切り干し大根を炊いたんですが、次の日のお昼にを足して焼いたのです。
わ~~めっちゃ合うわ~切り干し大根炊く時のお出しが卵に合うわね!

と合うことがわかったので、日曜日のお昼ににしようかしら!て思い
切り干し大根をまた普通に炊いたわけなんです♪ 写真は入れすぎちゃいましたが…\(>_<)/


あまり和風のお料理ってブログには書かないようにしているのです。(;^-^)
本格的な作り方など知らないし、そういうきちんとした人から見られるとお恥ずかしいものね。

だからいつも大体創作ものが多いのです(;^-^)
実験ブログと呼んでいますのね(爆)

切り干し大根などは家庭の味がありますものね~!

でも一応書きますと・・・・(書くんかいな!てあの方に突っ込まれそうですが!) 

今回、切り干し大根を戻さずに炊いてみます
確かで戻さないと、大根の甘味流れないのでお砂糖も少なくすむそうです!
これを知ってから毎回うちは水で戻しません。


材料
切り干し大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g(半分 )
お揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
竹輪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3本
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500cc
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40cc
日本酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40cc
出汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

作り方
①そんなわけで、切り干し大根は水で戻さないので、さっと洗います。
人参・竹輪・お揚げは適宜にカットします。お揚げもさっとお湯で洗います。(油抜き(笑))
②後は調味量をすべて入れ、今回圧力鍋で炊きました!
圧力がかかれば2分!下がれば蓋を開けます~♪

早い!!
(水で戻した場合だと1分で炊けます!)
蓋を開けて少し強火でぱっと水分を飛ばします。お好みで~

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まずは、そのまま~食べちゃいます。胡麻をかけるときもあります。
大豆を入れるときもあります。
100均の器~多分食器ではないけど一応陶器だし(爆)

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甘いのが好きなので本当はもっとお砂糖入れたいけれど、夫はあまり甘いおかずは苦手ポイから
この位で~いえ・・・文句なんて言いませんよ・・・(爆)

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これを使いにします!
お出しこと、お鍋に入れてをまわしかけました!
今回卵2個入れましたが(^-^)

味付けは何もいらないです
卵が半熟がいいですよね(@^0^@)

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ほんのり?甘みの効いたお出汁でになるわ~!!
お肉も入らないので、親子丼でもないし~ましてカツ丼でもないしね?

ふむふむ・・・・・

乾燥した私で丼なんてどうかしら・・・

・・・乾燥したのがマルク自信のことみたいだから・・・ダメだな・・・・・いや・・乾燥してはいるかもしれないけど・・・

この場合の切り干し大根の事だから・・。

では、もう、今回は、
切り干し大根の丼ってことで~♪いいか!^^


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一口いかが?


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@ タイピング

皆さん、PCのタイピングはどうされてますか? 指5本動かしてですか?

私は前に書いたとおり、右手中指1本だけ!
左手人差し指1本だけ・・
しか使えません。


もう慣れてしまい、どちらも1本づつで打ってます

昨日、5本の指がすらすら使えるといいな~と思いサイトで練習でもしようかしら?と思ってますが・・・
面白いタイピングのサイトの紹介です!!
 

寿司打
これ、文字がお寿司にのって流れてきます。終るまでに打てないと貰えず?設定金額のお寿司がとれるか?


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皿打ち
お皿の上の目玉焼きを妖精?に取られないように、妖精の文字を打って近づかないようにします。

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キーボードチェッカー
これ、出てくる文字を打ちますが、間違えれば減点されます。
ややこしそうな長い文字も出てきます(笑)

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それに間違えても減点されて、1秒間に打ってる文字数もわかります。
順位もでてくるみたいです。
昨日はじめてしてみました
5回目の挑戦で~結果は~↓面白いですよ(^0^)

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でもブラインドタッチの練習にはこれが、いいのかな?

ブラインドタッチ入門
実際指の感じはで覚えるのがいいそう!^^

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でも・・・今は1本指で慣れてるので、今更すると打つのが遅くなる?
それとも、直しておくほうがいいのでしょうね・・・はじめからキチンとしておけば良かった(;--)