ソーセージのロールケーキ
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美味しい~~ソーセージを使ってロールケーキを作りました!?
それもレンジで生地を作るのですが・・・たったの1分20秒

レンジでケーキの生地を作るのは、あまり好きではないのですが今回してみたら
意外にふわふわで・・・これは他にも使えそう!!
この ふわふわ感はむしろ、焼かないレンジならではでしょうね♪

そして何よりも手軽なのでいいですね!食べたい時にすぐできる!

これを考えたのは、こちらレシピブログさま×ジョンソンヴィルさまの世界のソーセージ4種類
モニターが届いたのです。
これ・・すごい量です!!1つの袋が大きい~~!おまけにレシピ本(1500円)までついていました。

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*全米ナンバーワンブランドソーセージのジョンソンヴィル!
新鮮な生の豚ひき肉のみを使用、冷凍品、内臓、鶏肉は一切使用していない。
原材料への徹底したこだわりが、ジューシーな肉感を生んでいます。
@スモークブラッツ(ベストセラーソーセージ、ハードウッドのスモークの香ばしさ!)
@ガーリックブラッツ(ガーリックのうまみがピリッ!お酒に合う)
@ベターウィズチェダー(ジューシーな肉ととろけるナチュラルチーズのハーモニー)
@クックドブラッツ(レモン果汁の風味さわやか!スチームしたて)

簡単なので~~!

レンジで簡単ロールケーキ(スイーツ系ではなく、今回はおかず系用)
スイーツ系なら塩の変りにお砂糖をお好み量で!

材料2枚分(今回タッパー20cm×16cm使用)
ホットケーキの素・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2

作り方
①卵2個をボールに卵白と卵黄にわけます。
卵白に、今回はスイーツ系のロールケーキでないので、塩を入れてみました。
泡立ちます~~!!ホッ(@^-^@)
②卵黄に牛乳を大さじ1入れてからよく混ぜ、こちらに混ざりやすいように、ホットケーキの素を
入れて混ぜます。
(卵白の泡が消えにくいように、卵黄の方へよく粉類を入れて混ぜておきます。)
③②のボールに①の卵白を3回に分けて混ぜます、最後にオリーブオイルを入れます。


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今回、ソーセージに合わせてたまたま、キッチン横にあった?!タッパーにラップをひいて
生地を入れます。材料は2枚分です!
レンジでラップなしで1分20秒~30秒かけます。
*ここが肝心ですが、できたらしばらく上にラップをかけて乾燥を防ぎます。
こうすると、レンジで作る生地のしっとり感が持続します!

オリーブオイルを生地に入れたので、下にひいたラップもひっつかず取れます!


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中に入れる卵なんですが、ゆで卵が手間なときによくする方法が、こちらもレンジでします。

レンジでたまご風サラダ♪
おわんに、卵1個と砂糖、塩で味をつけてポーションミルク1個(コーヒーミルク)を入れます。
よく混ぜてレンジで30秒かけていったん出して混ぜます・・・再度20秒かけます・・フォークで潰し
マヨネーズ小さじ2と塩・胡椒で味をつけます。

簡単たまごサラダです!!
サンドイッチにも便利ですよ(^-^)

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ではいよいよ巻きます~~~!!

ロールケーキの生地に薄く切り込みを入れておきます。巻きやすく割れてこないように。
そこに野菜の水気が生地にしみこまないように、バターを薄く塗ります。(サンドと同じですね!)
レタスを乗せて、茹でたソーセージを乗せます。
そしてのたまごサラダ風を半分乗せます。上にマスタードとマヨネーズをかけます~~~!

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アップではこんな感じです(^-^)

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ラップ事くるくるロールケーキの要領で巻きます。
形を落ち着かせるために、冷蔵庫で20分ほど入れておきます。

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カットします。 ドキドキ~~!!
頭で想像だけで考えたものなので、実際はどうかな?て思いながら作ったので・・・
成功してよかったです♪
上にケチャップが合います~~!

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これ生地が別立てなのでふわふわ~~♪卵2個入るので卵の味もします!
ソーセージとの相性も抜群です!
ソーセージのロールケーキて可愛いかな・・なんて作ってみました(@^-^@)


ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ
ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ