黒豆キーマーカリー
黒豆入りの簡単キーマーカレーを作りました。以前、本格的なスパイスのものも作りましたが、
今回は市販のカレールーを使って簡単にしました!皮もカレー味でこちらもホットケーキの素で簡単!
今回はレシピブログ様とマルヤナギ様のモニターで豆3種類が届きました!
豆大好きな事で有名な?私には嬉しい悲鳴を上げました(笑)
まずは、黒豆キーマーカレーを作ります。
材料
牛ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
カレールー・・・・・・・・・・・・・・・・・・2切れ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60cc
やわらか蒸し黒豆・・・・・・・・・・・・・1袋
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
顆粒鶏がらスープの素・・・・・・・・・小さじ1
ガラムマサラ・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
ニンニク、生姜、オリーブオイル・・・適宜
作り方
①オリーブオイルでニンニクと生姜のみじん切りを炒めます。玉ねぎのみじん切りを炒めて、しんなりしたら
牛ひき肉も炒めます。
②全体に火が通れば、カレールー3切れを細かく切り入れます。ドンドン溶けて、混ざります。
③そこへ黒豆を投入して、また全体を統一するために、水60ccを入れてなじませます。
仕上げに醤油と蜂蜜を入れてガラムマサラで味を調えます。
完成です!簡単にカレールーで出来ます。やはり牛ひき肉ですると味が全然違いますね!
もちろん普通にご飯に乗せて頂いても美味しく頂けます。卵の黄身が合いますね!!
もちろんこれでもいいのですが、トップ写真のカレー蒸しまんを作ります。
材料 8個分(1個当たり53kcal)*具なしの場合
ホットケーキの素・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・120g
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60cc
作り方
①全部の材料をボールに入れて混ぜます。水は一度に入れずに様子を見て入れます。
②全体を丸めたら、ラップで30分以上寝かせます。大体を8個にわけて丸めます。
③麵棒で伸ばして黒豆キーマーカレーを20g乗せて丸めます。
蒸し器で10分蒸します!
ミニサイズの黒豆入りキーマカレーまんです!
中身はこんな感じです!
ホクホク蒸したての熱々を頂きます!皮のカレー味がさらにいい感じです!
中身の黒豆キーマカレーがこんなに合うなんて・・・
大豆カレーはありますが黒い色は健康にもいいので、今回は黒豆を使用しました!
お正月だけでなく、こんな感じで黒豆を普段からも食べればいいですよね!
それと上の皮の材料をホットケーキの素70gと上新粉を50gにすると、あまり脹れないですが
そしてカレーマンの形には なりませんが、皮が薄めで、こんな仕上がりになります!
皮が薄い分中身もたくさんに感じますね!これはもうお好みで・・・・
キーマカレーってスパイスで作るとなるとなかなか美味しくても億劫でしたが、今回ルーを使い作ったので
簡単で普段も普段も作ろうと思ました!
次回はこの黒豆キーマーカレーと皮も同じ材料で、全く違うものを作ります!
蒸し豆を使った料理レシピ
コメント
コメント一覧 (55)
一番のりかしら??
こんな時間に起きてるのは私たちだけ?
今日はまだ早いほうよね~
黒豆キーマカレ―まん美味しそうですね♪
今日はカレーパンマン食べましたよ
我が家のカレーはスパイシーじゃないので
お店の美味しいカレーに息子は大満足
たまには大人カレー作らなきゃと思いましたよ
ふふふ(笑)
ここにも、夜更かし女がいますよ~。
黒豆 美味しいですよね。
黒豆煮も好きだし、黒豆パンや 黒豆入の焼ケーキとかも 好き♥
黒豆キーマカレー。
ご飯もいいけど、アタシは きっと蒸しまん派。
頬張りた~い。
これまた面白い!!
黒豆入ってるんだね~~~♪
食べごたえもあって良さそう♪
おはようございます。
とっても美味しそうなこちらに、るーママひとめぼれです。
中には、たっぷりのお豆入り。
病みつきになってしまいそうなほど、魅力いっぱいです。
うふふ。
次回も、さらに楽しみにしています!
★★!
カレーまんもマルクさんにかかると、とってもおしゃれで、美味しそうになりますね。
キーマカレー大好きです。
あ、実はかえるままね、ずっと考えて、あたためてたんですが(←肉まんだけに)(笑)
コンビニで色んなの出てますよね。
ああ言う感じで、「カエルあんまん」って出来ないかな~って思ってたんです。
抹茶か、よもぎで外側を作るんですが、顔をどうしたら、出来ると思いますか?
なんて、相談になってしまいましたが.....
いつか、マルクさんに相談したいな~って思ってました。カエルメガネのロゴの顔でつくってみたいんですが、あんまんだと難しいかな?アドバイス頂けたら嬉しいです。
ごめんね、へんなコメントになってしまいました。
おはようございます。
しばらくコメが閉まってましたね。
お饅頭美味しそうですね。
何を作られても旨そう^^^で感心しきりです。
豆といえば、私は我流で、たま~にですが[太字]フェジョアーダ[/太字](ブラジル料理)を作ります。
大豆や黒豆を頂くからですが・・・(仕方なく・・・(^^;)
今日は少し温かいのでは?
昨日は琵琶湖周辺のTVをみておりましたよ。
雪も日本海側は異常ですね。
氷河期がジワジワと忍び足で近づいているようですが?
風邪にかからないようにご留意下さいね。
おはようございます!
とってもおいしそうなキーマーカレー
もう、ゴクンと喉を鳴らしてしまいました。。
それにパンケーキミックスを使って
蒸しパンに!!!
これも美味しそう~!!!
流石です~!!!
ホットケーキの素を使うと簡単に
肉まん、アンマン、カレーマ~ン、が作れそうですね。
そうかー、なるほど、知らなかったわ。
ちょうどホットケーキの素が残ってるんですよ。
マルクさんのように手の込んだのは無理っぽいけれど
中に何か詰め込んで(ハハハ)蒸してみます。
ありがとねー
黒豆の方を使うなんて~
さすがマルクさんですね!!
ホットケーキミックスで作る生地も
簡単でいいですね~
おやき風の生地もナイスです!
いつも美味しそうなレシピに、感心です♪
ホットケーキの素で皮を作れば、粉っぽさも無くいいですね~
早速、挑戦です!!
中に黒豆も・・・いいですね~
いつもありがとうございます。
そうそうカレーには「豆」ですよね
これなら
子供のおやつにちょうどいいじゃないですか
たくさん作って朝ごはんにもよさそうだなあ\(^o^)/
とても 美味しそうですね
皮からも 中の具からも カレーの味がするのですね^^
黒豆の食感が 楽しそう♪
黒豆キーマカレー
とっても面白そうで グッドアイデアですね。
これは美味しそうだわ。
カレーまん 食べたくなりましたよ。
黒豆キーマカレー♪
そのままでも美味しそうなのが、さらにグレードアップ!!
薄皮のも、美味しそうです(*^^)v
それから・・・
同じ材料で、全く違うもの♪とっても、気になります♪
楽しみに、しています(*^_^*)
ずっと引きこもっててごめんね(^^;;
今でもちょっと眠たいんだ~
眠剤入れられてるよね、どっぷりと(==;;;;
黒豆まん、おいしそう!!!
お色も黄色でかわいいね★
↓節分もしっかりされたんだね。
うち、
病気してるまに、すぎてったよ(==;;;;
ぽち
キーマカレーに黒豆ですか。
成程のアイデアです。
豆カレーは作ったことがあるけど、キーマカレーは考えなかったです。
で、それを蒸し饅にするのが、さらにアイデアですね。
すみません今日は応援だけPPPP
そう言えば家にストックがあるくらい豆好きでしたよね!
黒豆キーマカレーは私のど真ん中(^◇^)
ご飯大好きだからお食事の時にはもちろんご飯でいただきます。
でも、おやつにはカレーまんにしてね~。
roseさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
一番にきて頂きありがとうございます(^-^)
本当にいつも夜更かし組な私たちですね(;^-^)
そうそうまだ序の口ですよね(笑)
カレーパンまん食べられたの?カレー味って
すごく食べたくなる時ありますよね(^0^)♪
うちは子供も小さい時から辛いカレーだったので
辛いのもスパイシーなのも平気なんです(;^-^)
甘口も作ったことがない(;^-^)ダメママです(笑)
マロンまろんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
本当にマロンさんも夜更かし組ですね(笑)
夜中って何だかいいですよね(;^-^)
黒豆、私も大好きなんです(^-^)
同じ豆だし・・・お正月の黒豆も好き♪
そうそうお菓子やパンに入るの美味しいですよね・・
黒豆キーマーカレーやはりパン派ですね(^-^)♪
ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
黒豆はやはり豆だし好き♪
カレーに入れちゃいました!
そうそう食べこたえあるしお腹も満足でした(^-^)
るーちゃんママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
黒豆をカレーに入れちゃいました♪
大豆やひよこ豆のかわりに(^-^)
そうなんです・・・
私の病み付きの豆です(笑)
次回も同じ生地と中身で作ります♪(;^-^)
かえるママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
キーマカレーを簡単に作りました。
大豆やひよこ豆のかわりに、黒豆入れました(^-^)
かえるあんまんですか?ありそうですね(笑)
それを聞いて思い出しましたが・・・
私は全然知らなかったのですが、コンビニでこんな肉まんが
発売されてたそうです(今はもう終了しているそう)
私も知り合いの方にこの画像を教えて貰い・・・見て驚きましたが!!
良かったら何か参考になるかな?
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1111/29/news103.html
アドバイスにならずにごめんね・・・でも画像面白いですよね(笑)
Rocoさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうなんです・・・ネットで他の事をしていたので
コメ閉じていました(^-^)
いえいえ・・何を作っても下手ですがアップしてます(笑)
Rocoさんブラジル料理作られるのですね!すごいです(^0^)
また見てみたいです♪
アップお願いいたします(^-^)
最近少しだけ暖かですね・・・
そうそう2月にまた寒波が来るそうで・・・
今年の雪もインフルエンザも異常ですね(;;)
学級閉鎖すごいんです!!!!(@。@)
Runeさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
キーマーカレーて中々作りませんが、簡単ですし
これからも作ろうと思います♪
あまりに簡単だったので(^-^)
蒸しパンはホットケーキの素に限りますね(笑)
こんばんは!
いえいえ・・・他の事をしていてコメ閉じていました(笑)
型に油塗らないのは・・あ・・そういえばそうですね!
全く気付きませんでした(笑)
思わず質問してしまいました!!
先生なので(^-^)
また教えて下さいね♪
キーマーカレー簡単だったので・・簡単専門です(笑)
本当にありがとうございました!!
散歩道さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
復活されたんですか・・?お名前見てびっくりしました!!
それとも、違うのかな・・・?
でも来て頂いて嬉しいです♪
ホットケーキの素は簡単にしたいときには便利ですよね!
粉もふるわなくて良いし、膨らむし(笑)
失敗いらずです(^-^)
そうですね・・いろいろ出来ますよね♪
mikittyさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
黒豆をカレーに入れちゃいました(^-^)
大豆やひよこ豆ではみかけますよね♪
ホットケーキの素で簡単にしました(^-^)
おやきも捨てがたい・・・けど名前からすると違うし・・・(笑)
マコさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
いえいえ・・こんな手抜きな簡単料理なんですよ(;^-^)
ホットケーキの素で簡単バージョンです(^-^)
カレー味の粉も意外に合いました(笑)
黒豆はこういうときは自分で炊かずにこういう便利品で
作るとさらに時短ですよね(^-^)
こちらこそいつもありがとうございます!
加夢さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カレーには豆ですよね(^-^)
大豆やひよこ豆のかわりに黒豆使いました(笑)
子供のおやつに朝食に良いですよね♪
簡単なのですぐに作れます!!
私、簡単専門なんで(笑)
kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
黒豆のキーマーカレー作りました♪
黒豆はこういうのを作るときは市販の便利品ですると
すぐに出来て簡単ですよね(^0^)
皮もカレー味にしました(笑)
manngoさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
黒豆キーマーカレー作りました!
豆好きなんで(笑)
また簡単に出来るように市販品ばかりでしました!
カレーマンってたまに無性に食べたくなりますよね(笑)
一晩遅れの夜更かし女です(^_^;)。
ホットケーキの素でカレー蒸しまん!!
いろんな意味でビックリだわ~。
キーマカレーに黒豆。
ホットケーキの素にカレー粉。
ビックリだけど美味しそう(^^)。
皮にカレー粉を入れたら、中のキーマカレー
との馴染みは抜群だよね。
マルクさん天才!!
今な夜更けにひと口いただきたいわ♪
m.sweetsさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
黒豆をキーマーカレーで作りましたが合いました♪
そのままで十分ですが、蒸しパン?カレーマンにしました!
薄側もいいのですが・・・膨れないのです・・形がね(;^-^)
そうそう同じ材料で別のもの・・・って引っ張る私(;^-^)
そう見た目は変わるかもしれないけど、基本は同じです(笑)
ぽんのすけさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
インフルは大丈夫ですか・・??
無理しないでね・・・
そうね・・・薬に眠り薬入っているものね・・・
寝るのが一番の薬だしね・・・
節分は朝に思い出し突然よ!!ばたばたでした(笑)
まだゆっくり休んでね!ありがとうね(^-^)
あんこさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
モニターどうもありがとうございます。豆好きなんで(笑)
そうですね・・豆のカレーてありますよね!
黒豆でしました!意外に合いました(^0^)♪
そのままでは・・・て思いカレーマンにしました!
カレー好きでもあります(笑)
ベッカズさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
いえいえ・・・
4Pもたくさんありがとうございます!!(^-^)♪
ぴぃちゃん+さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
そうなんです・・・豆好きです(笑)
3年間1日もかかさず豆食べてます・・・
それも好きで止めれない・・・タバコのような?感じだと思います(笑)
だれか止めて欲しいくらい食べます(;^-^)
黒豆はそうね・・ごはんで食べて・・・
おやつでカレーマンでね(笑)
はるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
はるさんも夜更かしですか?同じです(笑)
夜中は私の行動時間です(^-^)
ホットケーキの素で蒸しました!
モニターなどは簡単がいいかな・・・て思いました。
いつも簡単なしか作りませんが(笑)
皮にもカレー味にしました!!(^-^)
いえいえ・・天才なんてはじめて聞く言葉です(爆)
ありがとうございます!
(↑はじめて聞く言葉を少々間にうけて喜ぶヤツ(;^-^))
夜中に食べるのもいいですよね(^0^)
おはようございます。
とっても美味しそうなこちらに、★★!
ホットケーキミックスで、作れるってやっぱりうれしいポイントです!
カレー蒸しまん、美味しそうですよっ!!
黒豆も入っていて、健康的だし!!
豆大好きな、マルクさんらしいレシピですね^^
それにしても、市販のルーと使っているとはいえ、僕にとっては手の込んだ料理ですよー
「これ美味しそうだから作って」とか言われたら、泣きそうです(笑)
おはようと言いながら、夜勤明けだから、眠いっ!!(-_- )
マメ好きなマルクさんには嬉しい当選ですね(●^o^●)
このお豆さんたちすごくおいしそう♪
黒豆キーマカレーって聞いただけで食欲をそそるものがあります。
それに、身近な材料を使って作れるとなったらお手軽で、挑戦して
みようかなって気になって嬉しいです。
生地もホットケーキMIXでいいんですね。
なかなかホットケーキMIXを買うことがないけど、このために買いたいくらい♪
上新粉のほうも具が多くて、どっちにしようか悩みますねm(。≧Д≦。)m
皮からもカレーのいい香りがして、割ったらほくほくの黒豆たっぷりの具が
飛び出して…すごくいただきたいですw(*゚o゚*)w
キーマカレーに黒豆だなんて・・いいアイデアですね!
それにカレーまんにしてしまうなんて^ー^
美味しそうです!
食べたい!
ホットケーキの素で簡単レシピは嬉しいですね。
日曜日に作りたいなぁ。
ほんのり甘みも感じられそうでおいしそ~^^
カレー大好き☆ 食べたいな~♪
それもカレーマンにしちゃうなんてさすがマルクさん。
スパイシーカレーマンなら大人ですねっ
冬はホクホクいいながら食べたくなる豚マン。
ついつい手抜きしてコンビ二で買ってしまうんですよね。
刺激されて私も作らないと!!とおもっちゃいました。
黒豆をカレーマンの中にいれるなんて私には思いつきもしません!
食べたいな~!
肉マン系は買ってばっかりですが、作れるんですね!いつもわかりやすいレシピありがとうございます!!
こんばんは。
ホットケーキの素は本当に便利ですよね♪
すぐに何でも作れるので買いだめしてます(笑)
いつもありがとうございます!
まさぼ~さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
カレー蒸しマンはみなも好きですよね♪多分・・・(;^-^)
黒豆入れてお腹も満足です(^0^)
そうそう豆好きな私ならではでしょ?(笑)
市販のカレールなのでキーマーカレーだけなら本当にすぐですよ(^-^)
あ・・夜勤はきついですね・・・
お疲れ様です!!休めないのはさらにしんどいですね・・・
無理されずにね!
マチルダさんこんばんは!
いつもありがとうございます!
そうそう豆好きなんでこれはかなり嬉しいですよね(;^-^)
黒マメキーマカレーは簡単だったのまた作りました!!
大豆カレーなどはありますよね!!
こういうのは、便利品を使えばすぐにできますね♪
ホットケーキの素は家では買いだめです(笑)
蒸しパン作りによく使います(;^-^)
中身を割りながら食べるのがまたいいですよね(^-^)
すいかたべさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
大豆やひよこ豆のカレーはあるので黒豆にしました(^-^)
そのままでもいいのですが。今回は蒸しパン♪
パン好きなのでこれを合わせてみました(笑)
ホットケーキの素は便利なのですぐに作りたいときに
使えるように買いだめしてます(笑)
こんばんは!
そうそう夜は自由(笑)
鍵コメさん無理かな・・・?(;^-^)
PC内緒で使わないと無理ぽいね。・・・
でも無理しないでね(^-^)
いつもありがとうございます!
三代目さんこんばんは!
いつもありがとうございます。
皮は何でも好きなんですよ(;^-^)
少しづつちぎりながら食べ進んで行くのが・・・(笑)
コロンのお菓子の食べ方ももそうです(;^-^)
・・・関係ないですが(笑)
カレー味ってみんな好きですよね(^0^)♪
めがっちさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
大豆やひよこ豆のカレーのかわりに黒豆入れました(笑)
すごく合いました(^-^)
そうそう私は豆好きと同じくパン好きなので、蒸しパンにしました(^0^)
市販の蒸した湯気見ると食べたくなりますよね(;^-^)
こんばんは!
いえいえ・・・私も教えて貰うばかりで・・・
少しでもお役に・・・?笑っていただければ嬉しいです♪
すごいですよね・・リンク先(笑)
かなりやばいですよね(;^-^)
銀色のやカットされたのね・・・ひえ~~てなります(笑)
こちらこそいつもありがとうございます。
よっしーさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
大豆などのかわりに黒豆入れちゃいました(^-^)
意外と合いましたよ(笑)
簡単なので、また作りました(^-^)
カレーマン風ではありますが、お手軽なのでこんな感じで
出来ました(^-^)